酱肘花怎么做好吃
用料肘子2个生抽50克老抽50克冰糖100克海天黄酱100克盐适量克姜1块王守义炖肉料适量袋白酒20克酱肘花的做法肘子冷水下锅加姜,白酒煮出血水大概15-20分钟捞出来洗干净放入所有调料高压锅上汽后煮60分钟中小火炖好放置...
用料猪肘750克冰糖20克老抽1勺生抽2勺黄豆酱2勺大葱1根姜2块绍酒10克大料2个桂皮1块花椒12粒陈皮1片丁香6粒香叶2片其他香料若干酱肘花的做法肘子浸泡半小时去血水后冷水下锅。放入大葱姜块。煮沸5分钟后,捞出用镊子处...
用料猪肘子1500克姜50克花椒20粒盐30克酱油30克老抽20克王致和干黄酱30克葱一根大料一块桂皮一块酱肘子的做法将肘子切成块,放清水,花椒,姜片,焯水,水开后放醋,继续焯水高压锅内放入姜片,大葱,花椒,大料,桂皮,干黄酱加水泻开,最后...
我们一致认为,肘子比猪蹄有吃头,肉香皮糯,浇上蒜泥醋解腻。用料猪肘子2个葱三根姜一小块桂皮一小段八角四个香叶三片草果两颗小茴香一小把花椒一小把干辣椒三段甜面酱一勺半冰糖一小把酱香猪肘的做法猪肘子冷水煮沸,煮出...
[改良版的酱肘子]。用文火慢慢煮至酥烂,酱好后锅离火,等冷却后,随吃随取,以保持肉的鲜味。(多年来一直是用自己的方法增减调料,做出自己喜欢的味道)。用料猪肘子,八角、香叶、桂皮、山楂、腐乳汁料酒、老抽、生抽、耗油、盐、白...
从小就喜欢吃肉,每每家中炖肉,闻着那肉香味,未出锅我就可以端着碗,就着香味吃下一碗饭了😜今天这个酱肘花,无论是热吃,还是冷盘,都是非常棒的,更或者是早餐加上两片,满足感更是大大的😄用料猪前肘一只花椒10粒料酒2勺大料5个桂...
这个可爱的大肘子重点是猪是好的其他呢有点耐心用料猪肘1只姜5片糖1勺盐4克酱油不少蚝油不少酱猪肘子的做法先加盐水煮,至熟了酱肘子主要是为了上色也为了味道更好嘛加酱油,蚝油,糖一点中火烧开看情况转小火🔥一直熬熬一...
从小就不喜欢吃肘子,又肥又腻,偶尔接触猪头糕,想着肘子应该也能这么做用料干辣椒少许(可以不放)冰糖三个八角两个姜片老抽两勺盐放完尝尝,微咸如图片的各种调料少许肘花的做法煮去血沫,捞入盆中,用镊子把皮上的毛摘干净锅内放...
肘子一个3斤左右做好的肘子卷750克左右【料汁】大蒜5、6瓣,碾压成泥状,加入2克盐、3克糖、3克鸡精、1小勺生抽、2小勺香醋、少许香油,搅匀即可。用料【肘子】1个3斤左右料酒适量葱段适量姜片适量盐适量【料汁】蒜泥适量...
用料猪克蹄膀一只酱猪肘的做法佐料:冰糖-八角-草果-花椒-香叶-丁香-黄栀子-白芷-桂皮-肉蔻-陈皮-干辣椒-葱段-姜片-豆瓣酱-黄豆酱-腐乳-生抽-老抽-盐-香醋-山楂片-1:猪毛脱干净2:焯水去腥3:高压锅半小时小时,砂锅1小时4...
此酱肘花是根据前面介绍的红烧肘子为原料的制作,所以详细用料和过程就不再介绍了,有需要请翻看前面红烧肘子教程。[酱肘花]一肘两吃!的做法将收汁好的红烧肘子捞出备用;将一张保鲜膜铺在一个空盘上,并将晾的不烫的红烧肘子...
用料卤猪肘配料:猪肘1只(去骨后约1000克)卤料王1包葱4根料酒1汤勺大蒜4大瓣姜片5-6片生抽6汤勺老抽2汤勺糖25克盐1/2小勺猪肘焯水配料料酒1汤勺姜片5片酱肘子(脱骨猪肘)的做法买猪肘时,让店家把猪肘里面骨头剔除(当然如果你...
用料肘子(去骨)1700克葱/姜适量盐,生抽,料酒,八角,桂皮,花椒粒‘凉’肘花的做法☞先用火燎猪毛☞用刀(或钢丝球)刮洗干净肘子切开,凉水/下锅,料酒2勺,水开/焯5分钟,洗净电压力锅中放入:肘子,葱/姜/八角2个/桂皮半个/花椒粒半勺,加...
清明时节,令人徒增人生无常的伤感。此时想到自己已经喂养了七个多月的卤汁,不知道它有没有福分能不能修炼到传家老卤的境界。女儿貌似对厨艺不太感冒,即使老卤养成了,她又能接得住吗?失落感倍增……忽然有了写菜谱的冲动,兴...
昨晚临睡前,突然好想吃大荤,脑海里马上跳出的画面就是【酱时子】,当时就暗下决心,今天一定要安排上,突发奇想做了两道菜【酱肘子】和【清水萝卜】,一荤一素,再炒份时蔬,三口之家也可美美滴饱腹了呢!用料肘子1只(约2斤)白萝卜1...
每天记录爷爷的菜谱!👨🏻🍳精选小猪后肘🐖,先拔毛后剔骨。肥瘦相间,入口即化!!!!!无肉不欢的时代,咬上一口满满的胶原蛋白香耶~~~~~用料猪肘子两个大葱4根大蒜6瓣姜6片料酒3勺大料4个花椒1勺小茴香1勺白糖1勺咸盐4勺生抽4勺酱肘子...
春节快到了,年味越来越浓,各种酱货做起来,简单快手,分分钟学会,快来试试吧!做菜不像烘焙那么精准,用料酌情掌握,每个地区每个人的做法不同,仅供参考。用料猪肘子2个(约4斤)葱、姜、料酒、八角、香叶、桂皮、草寇、肉蔻、草果、丁...
一到临近过年,总是会准备一些横菜😜好吃又好做的酱肘子必不可少,可以当热菜也可以做冷盘😋一菜两吃用料猪前肘2斤多豆瓣酱3勺老抽1勺白糖2勺生抽2勺八角1个香叶2片花椒几粒葱段3段姜片4片桂皮1块年夜饭~酱肘子、肘花的做...
大闺女放假了,自从生了二宝忽略大宝了,妈妈也是有许多的不得已,毕竟妈妈不年轻了,不知道大闺女能理解我多少……今天给大闺女做个酱肘子……用料猪小肘一个(大)姜2块八角1个花椒10粒桂皮1块白糖15克盐20克生抽2勺老抽2勺料...
微博毛毛爱厨房那学来的菜谱,味道不错👍,记录用料猪肘1⃣️只葱1⃣️根姜6片八角1⃣️个桂皮一小块香叶2片干红辣椒2个干山楂2片料酒2勺黄豆酱1勺生抽3勺老抽1勺蚝油1勺糖1勺盐适量鸡精适量酱猪肘的做法打开燃气,猪肘用火去毛,...
现在的物价真是贵,天福号的酱肘子都6、70一斤了,就这赶上立春吃春饼的时候还得排大队买呢,咱这会过日子的好媳妇必须自己来啊,买了一个前骤,价值人民币50元,吃了三顿都没吃完,性价比太高了!用料前肘1个卤水老汤(具体做法见后)葱...
过年必备用料黄豆酱150g盐适量大葱3段姜3片花椒40粒冰糖5粒料酒一汤勺酱油200g香叶6片牛腱子肉2斤猪前蹄1个桂皮1块八角5个辣椒3个孜然粒20粒陈皮1片山楂干5片酱牛肉酱肘花的做法牛腱子肉2斤,猪前蹄1个,放入冷水中三小...
记得小时候,父亲就喜欢给我们兄弟姐妹们做肘子,切成肘花。我们几个盼着父亲做这个奢侈的菜,盼过节,尤其盼春节。多年已过,这种记忆更显珍贵,对父亲的爱,对生活的憧憬。到现在酱肘子,吃肘花,我也做起来。一起来看看吧!用料肘子1...
用料生肘子一只煮肘子料包:花椒,大料,陈皮,香叶适量调料:料酒,生抽,老抽,料酒,冰糖,黄酱,甜面酱,盐,十三香,葱结(或葱段),姜片,蒜粒,小红辣椒2-3个适量自制酱肘花的做法肘子(去骨)清理干净,用干净纱布包裹系紧,凉水入锅,大火煮开后撇出...
用料食材:前肘一个、生姜、大葱、桂皮、大料、干辣椒、香叶、生抽、料酒、食盐、棉布、棉绳调味料汁:大蒜、小米辣、蚝油、辣鲜露、米醋、香油肘花!肘花!的做法肘子一个,用食盐搓洗干净。在肘子背面用刀切开一道,不要去骨,带...
热门标签
-
黑芝麻坚果元宵
蒸菜豆腐
可可玉米松饼
烤焦糖味馒头片
京式月饼皮专用
芹菜炒墨鱼丸
阿苏豉汁蒸排骨
芥末芦笋拌百合
酸辣蒜香金针菇
上汤蒿子杆
房太
杏仁塔
肉末藕丁土豆丁
鲜虾碧玉卷
鲜蘑小时候的味道
蒜泥紫角叶
清蒸罗非鱼
聖品
照烧油爆虾
胡萝卜苹果蜜奶饮
干闷海
无敌美味蛋挞
潮汕红壳桃
油煎馒头片
北海道奶黄餐包
外婆的泡菜味道
土豆胡萝卜烧肉
鸡毛菜软饼
国外
简易寿司手鞠寿司
汤溪肉圆
烤梨孔
补脑的鹅蛋
土豆排骨煲仔饭
潮汕油粿香喷喷
香菇红肠焖饭
-
推荐阅读
- 剩面包糠的完美重生易做又好吃的窍门
- 紫米面煎饼美味好吃的做法大全,紫米面煎饼做法图解 如何做紫米面煎饼最美味
- 美味的红枣冰糖燕窝做法,大厨教你技巧
- 美味的简单易做的冰面包做法,大厨教你技巧
- 美味的🐔快手蒸汽鸡🐔做法,大厨教你技巧
- 奶香紫薯陷美味好吃的做法大全,奶香紫薯陷做法图解 如何做奶香紫薯陷最美味
- 黄磊为谭松韵做的水煮牛肉,我学会做给家人吃,连吃几天都不腻!美味好吃的做法大全,黄磊为谭松韵做的水煮牛肉,我学会做给家人吃,连吃几天都不腻!做法图解
- 虾仁煎藕盒美味好吃的做法大全,虾仁煎藕盒做法图解 如何做虾仁煎藕盒最美味
- 好喝的蔬果汁><美味好吃的做法大全,好喝的蔬果汁><做法图解
- 最常用的pizza饼底配方美味好吃的做法大全,最常用的pizza饼底配方做法图解
- 美味的麻辣自然土豆片做法,大厨教你技巧
- 南瓜籽燕麦红薯麦芬美味好吃的做法大全,南瓜籽燕麦红薯麦芬做法图解
- 土豆年糕鸡爪煲(一锅端)美味好吃的做法大全,土豆年糕鸡爪煲(一锅端)做法图解
- 咸辣酸甜~宫保鸡丁美味好吃的做法大全,咸辣酸甜~宫保鸡丁做法图解
- 冬天里的牛脊骨炖汤美味好吃的做法大全,冬天里的牛脊骨炖汤做法图解
-
猜你喜欢
- 酸甜果酱(自制无添加)美味好吃的做法大全,酸甜果酱(自制无添加)做法图解
- 美味的小龙虾豆腐羹做法,大厨教你技巧
- 美味的简单美味的五香蛋做法,大厨教你技巧
- 花生肉丁煲美味好吃的做法大全,花生肉丁煲做法图解 如何做花生肉丁煲最美味
- “手指食物”西式蛋饼美味好吃的做法大全,“手指食物”西式蛋饼做法图解
- Magimix 一杯和牛奶较劲的豆浆美味好吃的做法大全,Magimix 一杯和牛奶较劲的豆浆做法图解
- 芝士香肠泡菜宽面(Dorothy姐姐的吃播美食)美味好吃的做法大全,芝士香肠泡菜宽面(Dorothy姐姐的吃播美食)做法图解
- 美味的家常土豆烧肘子做法,大厨教你技巧
- 美味的酥脆低糖蛋黄酥做法,大厨教你技巧
- 松下蒸烤箱(NU-SC180B)美味好吃的做法大全,松下蒸烤箱(NU-SC180B)做法图解
- 堂很恬爱粗粮—兵豆小米粥🥣美味好吃的做法大全,堂很恬爱粗粮—兵豆小米粥🥣做法图解
- 美味的玉米面贴饼子做法,大厨教你技巧
- 泡菜做法三(涂抹馅料)易做又好吃的窍门
- 灰常简单的家常花蛤粉美味好吃的做法大全,灰常简单的家常花蛤粉做法图解
- 减脂杂粮饭糙米绿豆黑豆饭美味好吃的做法大全,减脂杂粮饭糙米绿豆黑豆饭做法图解