家庭版酥皮菠萝包怎么做好吃，家庭版酥皮菠萝包家常做法

07-15 自己动手做出来的美食更天然健康，不添加任何添加剂，更放心吃哦！用料A汤种高筋面粉20克水100克B主面团高筋面粉250克细砂糖40克全蛋液30克黄油20克奶粉10克酵母3克盐2克水85克C酥皮低筋面粉90克黄油50克糖粉40克全蛋液25...

家庭版菠萝包（简单）

03-18 反正，自己烘培史上的最爱产品。几次做过之后，把它记下来，仅供自己和朋友参考。这个配方是可以做7-9个，根据自己的蛋糕底座来调整。7cm的底座可以做9个，7.5厘米的底座可以做7个。用料面包团：高筋面粉250克奶粉10克鸡蛋2个（取...

菠萝酥皮面包

06-10 没有故事.用料A高筋面粉500克砂糖100克鸡蛋1个（适量）干酵母8克面包改良剂1.5片（可不加）B水250克黄油（无盐）40克（提前两个钟常温解冻）C酥皮低筋面粉100克泡打粉2.5克溴粉1g（可不加）食粉1g（可不加）砂糖80g蛋黄10g（昨晚上酥皮的蛋液）猪...

面包机版酥皮菠萝包

10-05 真心觉得烤面包，揉面才是技术活，南方人表示很累人😂入手了一台面包机，解放双手，妙（此方可以做12-16个菠萝包）用料牛奶240克鸡蛋20克细砂糖80克盐3克高筋面粉400克酵母4克软化黄油30克酥皮部分软化黄油70克细砂糖60克鸡蛋液3...

【香兰世家】菠萝酥皮面包

07-03 菠萝包是很多女孩子的最爱，是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名，菠萝包散发的浓浓香气，和酥脆而柔软的口感。菠萝包外层表面的脆皮，一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油...

猪油酥皮菠萝果酱馅菠萝包

03-20 做了很多次菠萝包，有亲要求我出个菜谱，所以还是建一个属于自己的菜谱吧！虽然下厨房里菠萝包菜谱很多，我的做法跟其他的比较起来更简单一些吧！因为我最上面的那层油皮跟其它的做法不一样，我是直接盖上去的。用料1面粉(最好高...

没有菠萝的菠萝包—酥皮面包

08-23 馋，但买不到，就是做它的动力💪😋配方一共做了24个！可以按比例增加或减少分量。用料波兰种高筋面粉150克水150克酵母2克主面团高筋面粉465克淡奶油110克牛奶130克白砂糖60克盐6克酵母5克全蛋液60克黄油40克酥皮低筋面粉15...

泡芙酥皮菠萝包酥皮

05-21 用料黄油40克糖粉25克低筋面粉50克泡芙酥皮菠萝包酥皮的做法全部混合冷冻硬切片...

菠萝包酥皮

07-24 面团用你喜欢的方子就好，我也没有固定，偶然中种，偶尔直接法。用料黄油25猪油25蛋液50糖粉60奶粉10盐1低粉100菠萝包酥皮的做法黄油，猪油+糖粉打发，分次加入蛋液打匀加入低粉，奶粉，盐拌匀，保鲜膜包裹冷藏待用小贴士蛋液分次加...

超好吃的家庭版菠萝包

09-28 这个方子出自吴克己大师的《安德尼斯烘焙坊的秘密》，稍作修改。用料高筋面粉（鸟越）240克盐3克砂糖48克奶粉4.8克鸡蛋1个冰水90克新鲜酵母8克无盐黄油20克无盐发酵黄油（菠萝皮用）93克糖粉（菠萝皮用）93克鸡蛋（菠萝皮用）1个奶粉（菠...

家庭面包机版菠萝果酱

11-08 用料菠萝1个糖148克玉米淀粉12克柠檬半个家庭面包机版菠萝果酱的做法菠萝称重，方便一会儿明确加糖的量（买菠萝时削皮就可以了，不用切成小块，这是我买来就是这样已经切好的）三分之二菠萝（包括中间硬心）切成小块，三分之一菠萝切...

酥皮菠萝包，带酥皮制作

06-21 馅料可以包上自己喜欢的！糖部分喜欢甜一点的可以加10克，我家就是不爱太甜，做面包都减糖，我个人觉得刚好！面团我是用水合法，晚上把面团部分的材料除了黄油，盐，酵母，其他的混合揉成面团放冰箱冷藏一夜！用料酥皮部分黄油100克蛋液3...

冰火菠萝油（酥皮菠萝包）

08-08 菠萝油是我的真爱，在做过好几种面包后才敢尝试！成品非常赞！我的方子都不会不会很甜哒！不用再减糖。28金盘6个，比较大，下次试试做成9个！28度，湿度75%记录用料面包胚高粉255g奶粉10g盐1g糖30g酵母2.5g全蛋液25g牛奶115g黄油10g...

菠萝包（菠萝酥皮的制作）

06-29 松软的面包配上香酥的酥皮，绝对可以让孩子们乐上半天，也可以让我乐上半天，这么好吃，吃胖也值得了。用料酥皮制作材料：总统黄油100克白糖80克全蛋一个约30g低粉140g奶粉30克菠萝包（菠萝酥皮的制作）的做法黄油提前从冰箱拿出放...

酥脆香甜家里也能烤【家庭版港式菠萝包】

01-11 这个食谱大概能做6-7只最好能准备圆形面包模具或者菠萝包纸托，要不然二发的时候可能就会像我一样长不太高用料面团用料盐2克高筋面粉250克奶粉20克耐高糖酵母3克糖25克水（或牛奶）130克蛋液25克黄油15克酥皮用料黄油50克...

菠萝菠萝包（酥皮包）中种法

06-01 作为南方人，从我认知菠萝包应该吃了起码个100个了，外皮酥脆，内里面包贼软但是我不知道什么原因，感觉现在的面包店已经不是我小时候的味道的，油腻腻的，甜甜的，没有酥脆的皮，嗯，我要找回当年的味道!面包体我采用中种法，中种法的面...

酥皮菠萝包

08-21 懒人版揉面的酥皮菠萝包快来试试吧😁用料面包胚糖35克黄油20克高筋面粉160克低筋面粉40克奶粉6克酵母3克全蛋液20克牛奶110克盐2克酥皮低筋面粉65克黄油40克糖40克奶粉8克鸡蛋液15克酥皮菠萝包的做法准备材料先将粉类...

正宗菠萝球之~~~酥皮菠萝包

01-05 最爱港剧里面的港式菠萝包，去香港吃过一次回来念念不忘，这次直接动手做！正宗菠萝球！非常棒👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻这也是我第二次做，非常感谢原方作者，这么好的配方我也分享给大家！这个方子是有汤种在里面，做起来多一道工序，步骤有点...

豆沙馅椰蓉酥皮版菠萝包

05-23 酥皮加了椰蓉，内陷填上了红豆沙，外酥内软，层次丰富，就是没有菠萝味🍍，小朋友连问几遍为什么要叫菠萝包？一点关系都没有，看起来也好像一只芒果......用料面团：高筋面粉170克低筋面粉30克酵母4克全蛋液30克淡奶油110克糖20克盐2...

酥皮菠萝包

02-20 第一次做菠萝包,下次再做要把酥皮擀的稍微厚点，划痕再深一点就好看了。加了豆沙馅，又甜又酥还有奶香味的酥皮，这个面包热乎乎咬一口，太喜欢了。制作过程没那么仔细拍照，一手的面和油不方便，拍一次擦一下，大概过程有，写清了。...

家庭版菠萝包

04-18 单位攒的几盒蒙牛酸牛奶不能浪费，没有高筋粉，就用普通面粉代替，酸奶代替牛奶和面。用料鸡蛋1个黄油20克蛋液1个奶粉50克中筋面粉500克糖粉15克盐少许蒙牛酸奶2盒酵母5克家庭版菠萝包的做法1.中筋面粉就是普通面粉，酵母，糖，...

酥皮菠萝包无黄油版

07-06 由于婆婆喜欢吃菠萝包，而且家里经常备有面包材料，有时间我都会做点面包当早餐和下午茶，想要吃得更健康，所以特别将黄油改为橄榄油，橄榄油版的酥皮不比黄油版差，吃起来同样酥脆用料面包材料鸡蛋1个高筋面粉400克酵母5克细砂...

菠萝包-改良家庭版

08-20 用料高筋面粉150克奶粉15克糖25克鸡蛋液0.5个牛奶70克盐1克玉米油8克黄油18克酵母5克以上为面团原料黄油35克低筋面粉50克奶粉15克鸡蛋液0.5个盐1克糖粉25克以上为菠萝皮原料鸡蛋黄1个糖40克牛奶25克中筋面粉15克黄油...

帕帕萝帝咖啡酥皮面包（家庭版）汤种法

11-23 一直以来最喜欢吃的面包就是它——号称世上最好吃的面包帕帕罗帝面包。咸香的内馅，酥脆的外层，现烤现吃咬一口满满的幸福与满足……PS：请务必留意小贴士！用料高筋面粉（汤种）50g清水（汤种）200g高筋面粉（面团）320g低筋面粉（面团）80g...

一只有菠萝的酥皮菠萝包

01-03 菠萝包里为什么可以没有菠萝，这个问题纠结了好多年~~今天我们就来做个名副其实的菠萝包吧~~先用面包机搞定了懒人版菠萝果酱。(下面也有果酱配料，但是比例需要自己调节，因为每只菠萝的甜度差距很大)以下是8只菠萝包的量...