中种奶油吐司怎么做好吃，中种奶油吐司家常做法

08-05 奶油吐司，因为材料中加入了淡奶油、黄油、牛奶和奶粉，营养丰富，口感也特别棒！加上夏季这适宜的温度，做起来其实也是非常简单方便的。厨师机加上烤箱这个搭配，做起吐司来也完全不费力。那么我们一起来看看，我的早餐新宠，奶油吐...

08-23 分量：磅蛋糕模一条烘焙：180度中下层上下火40分钟开了1升的淡奶油，怎么消耗好那！！最好就是来一条大吐司，满满的奶香，加上椰蓉，够全家人吃上几天了。用料＃主面团高粉250克淡奶油（因为用淡奶油，所以可以不用黄油）100克细砂糖30克盐3...

中种奶酪吐司

06-28 芝士，不仅仅是做甜品中的高光食材！做面包，也是让人惊喜的食材~今天分享一个经典芝士的吐司食谱给大家，大家有空试试，味道醇厚且香浓，真的很不错！口感自然也是柔软，又不失韧性，没话说的。【也是消耗芝士的好办法~】一如既往的用...

焦糖奶油奶酪吐司～中种

10-21 因为添加了奶油焦糖酱和奶油奶酪，加上中种法制作而具有柔软细腻的组织。ps：方子是450克吐司模一个的量。我翻倍做了两个。焦糖奶油酱做法戳这里用料高筋粉（中种）175克水100克干酵母2克盐2克奶粉5克（主面团）高筋粉75克细砂糖...

中种淡奶油吐司（无黄油）

09-13 继续我的淡奶油系列，消耗做蛋糕剩下的固态奶油~做面包真是合适不过，没有再添加黄油，做两个吐司用一个鸡蛋，非常方便哦~中种的方式能够使吐司更柔软，保湿性好。中种非常白搭，主面团想加什么都可以哈~鸡蛋，水，奶油，酸奶，都可以根...

100%中种淡奶油吐司

05-12 夏天来了，带着100%中种的方子一起来了，不得不说，100%中种太好用了，即缩短了打面时间，又有效的控制了面温，安利给大家……此方没有用黄油、椰子油或者橄榄油，油脂皆来自淡奶油，打完面滚圆面团的时候就能感受到面团的柔软与众不...

焦糖奶油吐司（中种）

03-25 淡淡的甜口，是我最喜欢的吐司配方之一下面配方是2个450g吐司模的量用料中种面团金像牌高筋面粉350g即发干酵母3.5g全蛋液50g牛奶160g主面团金像牌高筋面粉150g细白砂糖25g细盐5g奶油焦糖酱210g奶油焦糖酱#原料细白砂糖...

中种淡奶油吐司66%

08-19 1.判断中种发酵：手指按压会塌陷下去，酒精味道非常强烈中种冰箱冷藏5度，建议16-18小时；（3-4倍大）常温10-15度，建议7-10小时；（2-3倍大）常温20度，建议4-5小时；（2-3倍大）常温25-27度，建议2-2.5小时。（2-3倍大）2.中种和主面团混合后发酵30分...

（70%中种）奶油吐司

07-19 这是消耗剩余淡奶油的一款吐司方子，必须尝试添加大量的乳制品，牛奶，淡奶油，使得面包体，奶味浓郁香醇。也因为淡奶油的份量足，所以该方没有添加黄油！没有添加黄油！没有添加黄油！该方来自于“天然气小姐姐”70%中种，中种面团与平...

记录📝中种奶油吐司

08-30 记录自己所用的方子面粉种类：凯萨琳、鸟越纯芯、昭和先锋、日清山茶花...用料中种部分高筋面粉525克牛奶380-390克糖15克鲜酵母6.5克主面团高筋面粉225克糖75克盐9克淡奶油178-180克鸡蛋80克（2个）牛奶20-30克鲜酵母12.5g...

淡奶油吐司(中种法)

04-30 用料中面团山茶花高粉250g牛奶130g细砂糖30克酵母4克鸡蛋1只蜂蜜15g主面团高粉80g淡奶油75g食用盐3g白砂糖(不喜甜可不加15g黄油10g淡奶油吐司(中种法)的做法将中种部分揉成团室温发酵至两到三倍大或冷藏发酵将中面团...

烫种+中种奶油吐司

02-15 这个吐司来源于弟弟的一句话。之前做了一个吐司带给他，等他吃的时候离出炉已将近两天，他表示有点干，问“就不能做一个能多放点时间的面包么？”之前一直嫌工序麻烦，很少做中种，更别说还加有烫种。这次放假的时间比较长，有时间...

70%中种淡奶油咸吐司

09-01 这个配方是啊呜大神的直接法≪淡奶油微咸吐司≫，我把它拆成隔夜70%中种来做。并且把量加大。方便我自己用。以下是2条450克的吐司盒的配方。这个吐司特别适合做各种三明治，有厨师机的小伙伴可以试试。用料中种高筋面粉3...

北海道吐司（70%中种法淡奶油吐司）

06-21 吐司唯独爱吃这款……消耗淡奶油的利器，方子是2个450克吐司盒的量，喜甜的焙友们主面团里可以增加20克糖。最近看到有位同学的作品烤焦了，我想说，每家的烤箱温度都有偏差，我家烤箱温度适中，所以烤温要按照自己家的调整，而不是...

全麦吐司～淡奶油（中种）

03-01 用料🆒种面团酵母5克牛奶210克高粉350克🍞主面团全麦粉150克糖60克盐6克鸡蛋70克淡奶油100克奶粉28克黄油15克📝模具450g吐司盒2个全麦吐司～淡奶油（中种）的做法⏩种面团激活：酵母5克、牛奶210克，2分钟/37度/速度2混合：加入...

黑全麦奶油中种吐司

04-18 调整配方；此款吐司，非常柔软，用了奶油取代水和部分黄油，未加鸡蛋和水。用料中种面团新粮黑全麦粉150克高粉200克牛奶250克酵母4克主面团高粉100克新粮黑全麦粉50克淡奶油125克盐4克糖50克酵母3克黄油13克黑全麦奶油中种吐...

北海道牛奶吐司奶油吐司（100%中种法）

03-28 转自糖心糯米糍的妃娟版～记录一下方便自己做的时候看450克一个山形吐司喜欢入模量多点的可以用括号内的克数来做面团总重量513g（括号内总重：615g）用料【中种面团】高筋面粉250克（300克）淡奶油70克（84克）蛋白17.5克（21克）牛奶80...

70%中种法淡奶油吐司

03-14 今天给大家介绍的这款吐司所用的方法就是70%中种法，种面团可在26度的条件下发酵3到4小时，也可冷藏发酵17小时，虽然耗时比较长，但是组织十分细腻，柔软拉丝的效果极佳，直接撕着吃堪称完美。用料种面：高筋面粉350克牛奶220-230...

焦糖奶油吐司～中种

10-23 方子是450克吐司模两个的量。焦糖奶油酱做法戳这里用料（中种）高筋粉350克干酵母6克鸡蛋50克水95克牛奶70克（主面团）高筋粉150克细砂糖30克盐5克牛奶（酌情增减）10克焦糖奶油酱135克奶粉30克黄油16克焦糖奶油吐司～中种的做法中...

100%中种酸奶淡奶油吐司

02-15 两个量用料主面团高筋面粉500克鸡蛋1个干酵母5克水或牛奶15克，视情况盐1克淡奶油160克酸奶200克主面团黄油15克椰子粉25克糖25克盐3克100%中种酸奶淡奶油吐司的做法主面团全部混合，厨师机打匀面团，室温发酵30分钟，冷藏一...

百分百中种奶油吐司

10-19 百分百中种就是将面粉都用在中种面团里，主面团是没有面粉的。经过冰箱低温长时间发酵的中种面团，揉面时可以更好的控制面团的温度，特别适合夏天制作。配方含有大量的淡奶油，口感是无比的细腻柔软的，非常值得一试。配方可做...

70%中种淡奶油吐司

10-01 对于吐司我是无法抗拒的，每个星期都会做上那么几次，没有总会觉得缺少了什么。用料中种：高筋面粉350克牛奶220克酵母6克主面团：高筋面粉150克全蛋液70克淡奶油60克牛奶50-60克奶粉25克黄油15克细砂糖70克盐6克70%中种淡奶...

淡奶油吐司（中种）

11-30 用料中种高筋粉100克酵母粉1克水120克主面团鸡蛋1个高筋粉300克酵母粉5克酸奶60克淡奶油140克糖35克盐2克黄油50克奶粉50克面克淡奶油吐司（中种）的做法做中种酵头，冷藏室发酵20小时酵头拉丝鸡蛋，中种，淡奶油，酸奶，糖和盐放两...

奶油吐司（中种法）

10-16 每个牌子的粉吸水量不同，液体量可预留10克左右看面团情况而增减用料中种面团高筋面粉189克牛奶（水）127（113）克酵母2克主面团高筋面粉81克酵母1克奶粉15克糖40克牛奶（水）18（16）克淡奶油30克蛋液20克盐2克黄油25克奶油吐司（中种法...

奶油奶酪70%中种吐司

08-10 第一次看到天然气小姐姐这个配方时使用了后就喜欢上了。现在转为用美善品揉面的方式来做用料高筋面粉350克盐4克奶粉12克干酵母4克水240克以上是中种面团内容下面是主面团内容高粉150g鸡蛋1个（53-58g之间）糖80克酵母2g...