不为人知怎么做好吃，不为人知家常做法

不为人知的拌饭利器-湘式蒜苔牛肉

09-03 这道菜是一道非常普通的湖南家常菜，但在某些时刻和地点，意外的抚慰过我这个离乡游子的胃和心灵。我是一个不太喜欢蒜苔气味的人，特别是很多菜里蒜苔都被切成长杆状而味道更加浓烈，然而作为湖南人，在我记忆里的湘式做法中，蒜...

减脂午餐～一人食海苔螺旋面（海苔不为人知的吃法）

07-17 用料螺旋面70g海苔（市售紫菜）10g火腿肠1根胡萝卜🥕适量蕃茄酱适量减脂午餐～一人食海苔螺旋面（海苔不为人知的吃法）的做法把螺旋面放在煮开的水里面煮十分钟，捞出过冷水。用煮过螺旋面的水把胡萝卜粒和紫菜烫熟。装盆，撒上黑...

【坚果去壳】剥栗子、开核桃，不为人知小技巧！

01-14 你还在用门缝压核桃吗？你还在用牙齿磕松籽吗？剥开板栗、榛子、香榧这些坚果到底有什么通关捷径？喜欢吃坚果的朋友，一定不要错过今天我们分享的一些去壳小技巧，足以让你优雅轻松地剝出完好的果肉来。用料栗子核桃花生仁松子...

淮扬名菜【文思豆腐】，新手也可以做，那些不为人知的技巧，老厨师都告诉你！

07-16 这是一道有故事的菜品，曾被“推荐”给乾隆皇帝吃，其实它的全名叫【文思和尚豆腐】，顾名思义是一个叫文思的和尚做的。现在很多人嫌吊汤麻烦会直接用清鸡汤做这道菜，不过今天老师傅要教大家做的是还原本味的素斋版，我们不用...

㊙️蛋糕夹心、抹面，那些鲜为人知的秘密…

12-27 不用一刀收、不用座冰水打奶油，不用往动物淡奶油里加这这那那的延缓奶油化水的“神奇物质”。如果你是老手，请自动绕行🤗🤗如果你是新手、0基础、烘焙爱好者，建议收藏保存😘😘本期视频解锁了蛋糕夹心、抹面完整的操作流...

不知名

12-17 用料水150毫升黄油25克盐5克低筋面100克鸡蛋1个糖分若干克不知名的做法如图如图...

鲜为人知的黄金搭配墨鱼煲南瓜

05-02 总算换了份正经工作谢天谢地公司提供的住处有厨房。虽然宿舍有两台电饭锅但都是同事的(也都是各自买菜做饭)，一方面我的奇思也不太合适借别人的厨电。看上的电饭锅老板说暂时没货，好吧，反正以我的本事，一个小砂锅也足够了...

鸡中翅包饭--终于知道为什么吃了就停不下来

07-17 孩子只爱吃肉不爱吃饭吗？不存在的，做个美味的鸡翅包饭，宝宝连续吃3-4个不是问题，做了好几次，每次都光盘，有挑食的宝妈们一定要动手做起来~用料鸡中翅10个剩米饭一碗洋葱适量切丁火腿肠适量切丁胡萝卜适量切丁鸡蛋1个蜂蜜适...

山药饼，终于知道为啥冬天这么多人做了

09-13 最近看见很多北方朋友在做山药饼，太吸引人了。我改良了一下，无需蒸熟山药，多次烹饪会引起更多营养流失。山药打成水，用beko倍科厨师机K6揉面，不用担心粘液痒手。揉成面团发酵之后，山药的粘液就不会再引起手痒了。我是对山药...

不允许还有人不知道的撇油小妙招

10-28 今天给要收起来的卤水撇浮油的时候突然想到的，不是吧，不会还有人不会去除汤汤水水表面的油花吧。写个菜谱来造福大家喽，虽然不知道能有几个人看到哈哈哈，不过看到就是赚到！用料撇沫勺1把硅油纸1张不允许还有人不知道的撇油...

人人都会的西红柿蛋汤，这种做法不知道大家知道吗

03-26 用料盐适量鸡蛋2个西红柿2个金针菇半把红薯淀粉适量香菜2根水两碗油3克人人都会的西红柿蛋汤，这种做法不知道大家知道吗的做法西红柿开水里烫几秒钟去皮切成丁，金针菇焯水后切碎热锅入油，放西红柿进去炒一下，然后加水煮提...

混搭，因为我不知道我做的归属什么

07-24 用料戚风蛋糕底一块西瓜汁适量奥利奥饼干碎适量自制奥利奥饼干碎后的夹心适量鱼胶粉根据西瓜汁的量放混搭，因为我不知道我做的归属什么的做法我是先做了蛋糕用模具做出形状在蛋糕底上铺平奥利奥夹心，再加奥利奥饼干碎，鱼...

一看就会的茄子烧肉，不知道以前为啥觉得难

04-07 以前不爱做茄子，总觉得很吃油，现在好啦，轻轻松松，搞定用料盐适量蚝油半勺茄子两个胡萝卜几片生抽少许洋葱几片一看就会的茄子烧肉，不知道以前为啥觉得难的做法茄子切成滚刀状茄子锅中焯水，顺便我们再准备其他东西，不浪费时间...

为期不知道多久的减肥餐

02-12 单纯记录自己吃了什么用料鸡肉为期不知道多久的减肥餐的做法用心...

不知道

04-27 用料酱油250勺鸡蛋6666666666666666个不知道的做法喝奶茶...

不知为啥叫地狱排骨煲，但是超级好吃‼️

08-29 家有无肉🥩不欢的小屁孩，每天都要换着花样吃才不会腻啊！今天就做一道美味的地狱排骨煲，肉质软烂，汤汁鲜美，拌个饭也不错啊！😊用料肋排1000克香菇5～6朵玉米1个胡萝卜1根郫县豆瓣酱1勺大蒜碎适量姜片适量腌料：生抽2勺老抽1勺料...

不为悦人，只为悦己

08-24 谨以此菜谱记录我用单反相机拍摄的生活点滴～用料浪漫多彩丰盈文字图片不为悦人，只为悦己的做法草莓季一朵不起眼的油菜花，平添几许韵味～紫槐花红樱桃春意盎然的早餐宝贝的晨食之萌熊面包芒果椰汁西米露果篮新鲜的蔬菜惊艳...

不知道为什么豆芽汤那么鲜～（超快手）

05-23 拌饭的时候加上一碗豆芽汤～暖暖的～用料豆芽一小把辣酱一点点水2-5杯胡椒一点点盐一点点酱油一点点蒜泥一个不知道为什么豆芽汤那么鲜～（超快手）的做法豆芽清洗干净，去除豆皮，热水烫熟，韩式辣酱稍微拌一下锅子里加水烧开，倒入拌...

【视频】你知道你的奶油为什么会越抹越粗糙吗？|知味人生

04-29 直入主题，你知道你的奶油为什么会越抹越粗糙吗？我知道你们在进行奶油蛋糕抹面的时候，都会遇到一个头疼的问题，奶油抹的越久，就会越粗糙，最后完全无法收拾。今天就来把原理给大家讲一讲，大家就知道如何调整抹面的过程，知道努力...

因为孤独不吃饭的人

10-24 发些外面吃的东西罢用料活在当下因为孤独不吃饭的人的做法因为孤独吃很多饭的你因为孤独睡很多觉的你...

不知道为什么，就是觉得它应该叫蟠龙茄子～

08-04 用料淀粉适量猪肉一点点辣椒1个茄子2个十三香2勺盐1勺味极鲜酱油2勺油适量蒜2瓣蚝油1勺不知道为什么，就是觉得它应该叫蟠龙茄子～的做法猪肉切成末，加一勺淀粉，两勺十三香，一勺盐，一勺酱油，拌匀，这些馅只用了十分之一，因为肉块...

电饭锅做蛋糕，怎么成这样，有人知道为什么吗？

08-21 鸡蛋，牛奶，玉米油，塔塔粉，糖用料鸡蛋3只电饭锅做蛋糕，怎么成这样，有人知道为什么吗？的做法鸡蛋把蛋清蛋黄分开在蛋黄里加入牛奶，糖，面粉搅拌城蛋黄糊蛋清搅拌至有泡沫再放入糖（适量）再搅拌放一点塔塔粉搅拌再分两次放糖，直到全发...

奶油为啥不能冷冻？！（干货知识）

02-24 接着上篇内容：打发奶油的原理今天来讲讲奶油的基础知识第二弹。为什么奶油不能冷冻？狗蛋：冻硬了咯牙！！！二老师：木有错！就是酱紫！既然大家都知道了，辣我们下课吧！皮这一下你俩开心么！！！🔪🔪🔪咳咳……对不起同学们，我逗B了。重来一次！！！...

作为陕西人不知道吃什么的时候一碗麻什最对味口了，好了废话不说，快手饭来了。

08-27 用料白菜，红萝卜，菠菜，香菇，西红柿。根据喜好随意多少，都无所谓，重要是自己喜欢吃的就好。作为陕西人不知道吃什么的时候一碗麻什最对味口了，好了废话不说，快手饭来了。的做法白菜，红萝卜，菠菜，香菇，西红柿。根据喜好随意多少，都无...

我不知道为什么一喝荷叶茶就...就

10-22 听说荷叶茶喝了很刮油减肥于是买了一堆效果是挺好的。就是第一次喝的时候不适应很容易体寒所以要搭配红糖水一起喝💆可是我还是每天吃好多好多东西唉:-(生活不易肥仔叹气🐷🐷🐷🐷用料荷叶茶包一袋或两袋根据个人习惯...