老干妈豆豉牛肉酱怎么做好吃
用料干豆豉500克鲜牛肉500克生抽80克老抽20克白糖15克盐15克生姜50克大蒜50克鸡精20克十三香15克小米椒25克辣椒面25克花椒面20克胡椒粉10克料酒20克菜籽油250克花生油250克甜面酱20克炒白芝麻25克炒花生碎25克老干妈...
答应写给大师兄的食谱,拖了许久,终于趁着高铁🚅上的空闲时光开始码字。不过拖延症也有好处啊,这段日子又反复了做了几次,不断调整,也算是个比较成熟比较满意的方子啦,嘎嘎。虽然不是无辣不欢的人,可是总觉得对于北方人来说,馒...
用料葱姜蒜适量淀粉1勺花生油5克鱼腩500g蒸鱼腩/老干妈豆豉酱蒸鱼的做法鱼腩清洗干净,切块装碗里放几片姜蒜,倒入一勺耗油,一勺生抽,少许胡椒粉,一勺淀粉,少许盐,抓匀,再倒一点食用油锁住水分,腌制15分钟放盘子里来一勺老干妈...
夏天的美食~~~蛏子用料蛏子克葱适量姜6片蒜5瓣老干妈豆豉酱1勺可以根据自己的喜好加入。蚝油1勺料酒适量糖适量生抽适量盐少许老干妈豆豉酱炒蛏子的做法将买回的蛏子用盐水泡2小时,中间不时的用筷子搅拌一下,让它吐干净...
材料用量就为“适量”“若干”等……😂这款辣椒酱真是巨香无比~虽然和瓶装老干妈不是一个味道,但也真的是毫不逊色……我个人更偏爱这款!🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍用它炒饭……拌面条……夹饼馍的简直绝绝子……不要太好吃……超...
姑且就叫它[香菇牛肉酱]吧。本来今天是打算做蒜蓉香菇的,奈何公司有事回来的太晚了。看了看冰箱,还有点牛肉馅,正好做它明早拌面条✌家里没有其他的酱了,就用老干妈来代替了,也可以用黄豆酱啊、郫县豆瓣酱啊,都可以的。用料香...
老干妈一直是我的女神,在国外吃了二十多年了,单身的时候老干妈吐司就是一餐饭,最爱牛肉辣椒酱和风味鸡油辣椒酱,搬来英国后最郁闷的是欧盟限制非欧盟国家肉类进口,老干妈都是为欧盟特制的,没有普通的好吃了,比如说风味鸡油吧...
热吃冷吃两相宜用料老干妈2勺葱根姜片香菇5只牛肉熟适量白芝麻适量耗油适量老干妈牛肉的做法切葱姜香菇切片牛肉切片倒油!油热后放葱姜香菇煸炒锅里加耗油炒炒炒放牛肉炒炒炒放点开水咕嘟咕嘟没过菜的一半放老干妈随意...
用料牛肉250克老干妈豆豉10g(喜欢可以多放)姜3片葱2根酱油5g盐1克胡椒粉1克淀粉5克水10克油60克老干妈豆豉炒牛肉的做法牛肉切薄片将切好的牛肉片装碗调味腌制:1.加盐、胡椒粉、酱油用手抓匀起粘稠状。2.加淀粉、水抓匀...
夏季最不能缺少的食物非口味虾不可,出去夜宵不点份口味虾都不叫吃了顿夜宵,自己动手做一份,省钱还更卫生,而且味道不比打包的差哦😄用料小龙虾1000克老干妈豆豉酱55克卤料包1个,里面含小茴香、草果、良姜、砂仁、白豆蔻等...
很喜欢吃排骨的男票。用料排骨克生抽勺淀粉勺盐克排骨一条老干妈(豆豉)两勺土豆半个(半斤左右)老干妈【豆豉】土豆蒸排骨的做法将排骨用热水煮下,捞起用生粉生抽盐腌制15分钟接下来准备土豆,削皮切块,摆盘,再将腌制好了的排骨...
除了贵,没毛病的菜~操作简单并且保证好吃。用料鲍鱼8只姜片1片料酒2勺食用盐少量豆豉鱼酱油2勺老干妈豆豉2勺食用油少量阳妈厨房~老干妈豆豉蒸鲍鱼的做法鲍鱼让老板帮我杀好,回来壳用牙刷刷一下放盘子里备用。鲍鱼肉用牙...
有一个在乡下的亲戚真好,头几天的蔬菜还没有吃完,又源源不断地送来了大把大把的豇豆,这种豆角我们这里基本就叫长豆角或者叫十八豆,长豆角可以理解,十八豆就不知道是咋回事了,小时候总以为里面有十八颗豆子才叫这个名字的~O...
在饭店吃到放豆豉的干煸豆角,发现特别好吃,第一次尝试就成功了~(≧∇≦)用料豇豆500克蒜2瓣姜丝适量糖克老干妈豆豉一勺肉馅半个拳头大的一块葱一根放老干妈豆豉的干煸豆角的做法首先炸豆角。把豆角洗净,择好之后,沥干水分,用...
用料米饭一碗半豌豆粒玉米粒胡萝卜粒(超市有成袋速冻的)培根两片(然后改刀成小片)火腿两片(切丁)老干妈豆豉酱一汤匙盐少许(根据个人口味)可不放超级简单的老干妈豆豉酱炒饭!的做法锅内倒入适量油油温八成热放入培根片火腿丁翻...
爱吃辣!所以自己突发奇想把酱换成辣酱~!正好没想到美味这么简单的就到来了~~懒人也可以做初学者必备拿手菜!用料猪骨1kg老干妈豆豉辣椒酱两汤勺生姜6片大葱3段大料2粒花椒5粒桂皮2片香叶3叶干辣椒5个酱油2勺冰糖5个干山...
周六的早餐是红枣银耳莲子粥配水煮蛋、自家做的香菇肉包和牛肉豆豉。牛肉豆豉非常下饭,我觉得香辣美味超过老干妈,下面来分享一下做法,很简单哦。用料牛肉粒永川豆豉花椒老姜辣椒面私家美味分享(三)——牛肉豆豉,美味赛过老...
熬这个酱的时候就满屋飘香,用这个酱拌面条、拌饭更是嗷嗷香!也可以用它蒸辣花卷,真的比老干妈好吃😊!方子是参考风中彩虹的香辣酱配方,只是我添加了牛肉~(♡˙︶˙♡)用料瘦牛肉250克熟花生米200克姜1块蒜4-6瓣油500克白糖20...
超市的排骨可能没有菜市场的排骨新鲜,但是超市卖的排骨是能买到适合蒸的纯纤排。这个其实是从广式豆豉蒸排骨改良过来的,重庆喜欢吃辣,豆豉用了老干妈红油豆豉。其实是家里没有黑豆豉了我不知道,就剩半瓶老干妈了,凑合用。...
我妈做饭最大的优点就是速度,分分钟端出来几个菜;最大的缺点就是不爱打扫战场。作为远嫁的姑娘,能吃到老妈做的饭已经很难得了,所以我宁愿每次给老妈打扫战场。还没回老家的时候,就一直听弟跟我说我妈做了牛肉酱,每次吃3个...
这道菜如果不就着啤酒吃,那才真的可惜。关键是,没有酒就见不到磕牙的那一幕了。所以,以后谁要喝多了,为了保险起见,配根吸管,我看行。用料羊板筋老干妈豆豉酱色拉油小葱孜然粉辣椒面花雕酒盐老干妈豆豉酱烹香葱羊板筋的做法...
超级方便简单的一道菜用料老干妈4勺清美臭豆腐1盒葱1根豆豉老干妈蒸臭豆腐的做法臭豆腐买回来冷水冲一下,因为我们觉得太咸了,沥干以后铺在碗里把豆豉老干妈挖出来铺在臭豆腐上,根据自己家吃辣的程度自己看着办上锅蒸10...
还觉得老干妈是世界上最美的女人吗?有了这瓶牛肉辣酱,保证你从此忘了铁铁的干妈!留学旅行,下厨解馋,必备神器!因为没有防腐剂,建议多下一点油,并在一个月之内食用完毕哦~留德华表示,这里的牛肉真便宜啊~用料牛肉绞肉200g红辣椒10...
喜欢吃生蚝,富含蛋白质和各种微量元素,也是补肾强身的佳品。清蒸生蚝非常简单,搭配蒜泥、老干妈豆豉辣酱和葱花,香辣开胃,即刻让你感受到大海的味道用料乳山生蚝1000克蒜蓉酱适量老干妈豆豉辣酱适量葱花适量老干妈豆豉辣酱...
下饭菜,嘎嘣脆😋用料萝卜干适量3肥7瘦肉糜适量独蒜1个生抽1勺老抽1勺老干妈豆豉酱1勺油适量老干妈豆豉酱炒肉糜萝卜干的做法肉糜萝卜干开水烫一下,浸泡一会儿,洗干净切碎蒜切碎油➕老干妈豆豉酱➕蒜,4分钟V反转小勺爆香爆...
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青花椒盐炸牛蛙
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