浇汁鲍鱼怎么做好吃
用料鲍鱼淀粉糖油大蒜蚝油酱油水泰椒葱花浇汁鲍鱼的做法鲍鱼洗净,用厨房刷子刷刷壳,因为还要用的,一定清理干净,鲍鱼用不锈钢勺子取出来,去掉内脏,总之就是除了肉,扔下都扔掉,勺子不好用就用个小刀,千万注意安全,整理好,壳,肉都洗...
鲍鱼,(亦称鳆鱼)自古以来为海八珍之列,被誉为海味之冠,素有餐桌上的软黄金之称。因其较高的蛋白质含量和较低的脂肪和热量,一直以来就被爱美的吃货们极力追捧!然而,捧只是想法,吃才是答案!😄😄饮食从来就不是件拘泥人的事情,馋!一...
记录第一次做鲍鱼处理新鲜、会动的鲍鱼用料浇汁用料:大蒜蚝油白糖厨房小白也会做的浇汁鲍鱼的做法先期的处理比较费时,用小刀把鲍鱼肉与壳剥离,清除鲍鱼内脏(鲍鱼的背面),然后用小刷子把鲍鱼黑色的裙边刷白白鲍鱼肉切花刀...
好吃的鲍鱼盖浇饭来了!用料鲍鱼干20只左右白胡椒粉适量料酒20克高汤400克生抽5克老抽5克糖5克蚝油25克淀粉20克水60克芝麻油适量香菇5-8朵青菜适量鲍鱼盖浇饭的做法前一天晚上泡发鲍鱼干,80度左右的开水泡发,家里有热水...
这是老妈的一道拿手菜。因为我之前不爱吃清蒸鱼,妈妈就想出来这个做法,既保存了营养,又有味道。婚后老公极爱吃鱼,这个做法很受好评,分享出来请大家参考。用料鲈鱼1条生抽2勺白糖酌情盐酌情,略少于糖料酒3勺大蒜3瓣蒸鱼豆豉...
想吃鱼,天热不想吃红烧、家焖,又不想吃清蒸过于寡淡,怎么办呢?这个炎炎夏日唯有辣可以唤醒味蕾,于是有了这道浇汁蒸鱼。所有的美味都成就于刁钻的食客。这,是真理🤔用料黑鱼1条姜5片小葱半根蒜4瓣料酒2勺盐少许蚝油2勺蒸鱼...
用料鲍鱼10只豉油5克葱红椒姜丝若干黑胡椒1勺虫草花10克浇汁鲍片的做法干虫草花泡一会过水抄一下鲍鱼收拾好,壳用水烫一下,装盘做装饰将虫草花放在壳上面鲍鱼肉切片用黑胡椒和油腌一下水中加姜片和少许黄酒水开下鲍鱼,五...
用料小鲳鱼四条酱油糖味精醋姜末葱花蒜粒淀粉浇汁鲳鱼的做法鲳鱼洗净,沥干水,拍上淀粉锅内入油(较多),油热加入鲳鱼炸,转中小火,二面炸至金黄色(约五分钟)盛出,再加入油温,再倒入复炸一次,盛出锅内油倒净,洗干净锅锅内再倒入少许油...
用料小黄鱼面粉料酒蒸鱼豉油盐白胡椒粉色拉油干辣椒香葱水淀粉糖醋耗油浇汁小黄鱼的做法将小黄鱼去头、腮,以及内脏,洗净,简单去除鳞片(几乎无麟)把洗净的小黄鱼加入适量料酒,盐,蒸鱼豉油,白胡椒粉,冷藏腌制2小时左右 将腌制...
用料鲍鱼10只西兰花适量蒜头适量(可不放)鲍汁适量蚝油适量海鲜酱油适量姜适量糖适量生粉适量料酒适量白胡椒粉适量鲍汁鲍鱼的做法先把鲍鱼杀了,去内脏,把鲍鱼肉和壳分离,用牙刷洗干净,将鲍鱼切花刀(由于今天有点忙,忘了把切花...
用料鲍鱼5只蚝油1勺海鲜酱油适量芥末适量蒜适量小米辣适量热油1勺浇汁鲍鱼做法简单味道超赞👍的做法鲍鱼洗净,进蒸箱蒸10分钟(锅中蒸也可以),蒸好拿出来把鲍鱼内脏去掉,鲍鱼表面划刀,把调好的汁浇上,放点葱花就可以开吃啦(浇...
浇汁黄花鱼,妈咪的私房菜,酸甜可口,过齿难忘用料山楂糕150g干面粉5g黄花鱼一条蒜5g淀粉10g白糖30g花生油200g料酒50g酱油200g浇汁黄花鱼的做法先将黄花鱼打花刀,用酱油和料酒正反面腌制2小时将腌制的酱油倒掉,鱼身涂抹一层...
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富。鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂...
超级鲜美,下饭首选!营养丰富!用料鲍鱼6只蚝油1勺料酒4勺可乐半瓶鸡肉400克虾8只大蒜头🧄半只葱一段鲍鱼鸡汁浇饭的做法鸡肉切好,加料酒、生姜、盐、生粉腌制15分钟。起锅烧油,加入鸡肉烧,加入生姜片、大蒜粒、加入水和生抽,...
朋友聚会经常出现的一道美食,因为春节又加上疫情很久没有吃到过了,突发奇想自己做了一次,味道有些出入,会继续改善,记录一下用料草鱼1条花椒一把生抽半碗耗油两勺十三香半勺姜五片料酒适量黄酒适量面粉适量醋半碗盐适量鸡...
突然想吃,就学习做一下。用料鲍鱼只料酒勺糖克沙茶酱,耗油黑胡椒鲍鱼浇饭的做法西蓝花焯水,焯熟。鲍鱼清除干净后,用小刀划开。用沙茶酱,耗油,高汤焖煮鲍鱼。15分钟即可。...
以往烹饪带鱼,总是直接红烧,今天换个新花样。今天选用的是去头去尾去内脏的带鱼中段,肉质肥美鲜嫩,又省去了自己动手清理的繁琐步骤,适合我这种又爱美味又有点怕麻烦的人!用料带鱼中段400克普通面粉适量辣椒2个泡椒2个胡萝...
酸甜可口,外酥里嫩,美观大方,年夜饭镇桌大菜用料黄花鱼1条马铃薯淀粉大量醋大量糖大量盐签约生抽少许料酒适量青椒半个红椒半个浇汁黄鱼的做法黄花鱼洗净,切翻浪刀,用盐,料酒腌制将鱼身上撒一层干面粉,然后倒立抓住鱼尾,将淀...
这是一款用香菇做的鲍鱼,菌类的鲜和虾的鲜碰撞在一起,很美味。用料香菇(选大朵的)10个大虾仁20个淀粉少许盐、花椒粉、酱油、水少许油适量香菜少许蚝油少许浇汁素鲍鱼的做法虾仁用盐味一下,香菇洗好,去掉根部,控干水份,在香...
你家冰箱或许也会囤有几只冷冻的大鲍鱼吧,因为冷冻的,一般的吃法口感较差,弃之又可惜,今天分享一个打扫冰箱库存的鲍鱼吃法,让冷冻鲍鱼摇身变成一盘高大上的宴宾菜品,不但口感鲜嫩,还避免了客人吃整只鲍鱼的尴尬。用料主料:冷...
用料葱丝,姜丝,大蒜,胡萝卜丝,尖椒丝,适量。料酒少许,盐少许,鸡精,生抽少许,耗油,蝶鱼身浇汁蝶鱼的做法蒸蝶鱼15/20分钟,不放任何材料。出蒸锅之后控干水分。因为鱼是冷冻的没有化透,多次控干水分,再浇汁比较好。第二部,用空碗里放...
《向往的生活》中有一集,黄渤来了要吃鲍鱼,儿子说他也想吃,于是乎上网学习了一下,开做,宝贝吃的很开心!用料鲍鱼10个耗油1勺鲍鱼汁2勺蒜末适量葱花适量水淀粉适量(1小勺)浇汁鲍鱼(附清洗、去内脏方法)的做法先用盐刷子肉及贝...
家里的小朋友很喜欢吃鲍鱼,水煮,清蒸,红烧土鸡鲍鱼,每次都换着花样烧。今天的浇汁很鲜很入味。咬一口Q弹美味,超满足。用料鲍鱼10只葱姜蒜末适量生抽,蚝油,白糖,适量小米椒一个超级美味的浇汁鲍鱼的做法鲍鱼处理好葱姜蒜切碎...
用料鲤鱼1条(3斤)葱半根糖适量料酒1勺淀粉勺生抽1勺盐4克老抽1勺蒜4瓣姜2片小番茄20左右黄瓜半根胡萝卜半根浇汁鲤鱼的做法开膛去内脏,清洗几遍,在身上斜切几刀加盐,葱姜蒜,料酒,生抽给鱼做个SAP按摩一下,腌制10分钟左右腌制...
超市的鲍鱼特价,刚好趁着周末尝尝鲜用料鲍鱼3只油适量姜3片大蒜3瓣洋葱四分之一个蚝油3勺蒸鱼豉油1.5勺糖适量料酒1勺淀粉1小勺香菇4朵西兰花适量胡萝卜适量浇汁鲍鱼饭的做法鲍鱼用勺子从壳里挖出,去掉内脏,洗干净,沥干水...
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