关于秋葵的…那点饼和那点蛋羹~
来源:美味食谱馆 2.61W
秋葵的营养价值就不赘言了,和鸡蛋一起做辅食,宝宝吃的贼开心~😋😋😋
用料
鸡蛋 | 2个 |
秋葵 | 3根 |
低筋面粉 | 10克 |
玉米面粉 | 12克 |
配方奶 | 60毫升 |
关于秋葵的…那点饼和那点蛋羹~的做法
秋葵洗净,焯水三五分钟,煮熟即可
切片,因为我家宝宝还小,我煮了差不多5分钟,一切就想烂😜
取一个蛋黄打均匀后加30毫升的奶
搅拌均匀放入适量秋葵片
隔水炖中小火10分钟
口感软嫩香滑
蛋黄➕30毫升奶➕低筋面粉➕玉米面粉
用搅拌机搅拌均匀,此处也有打发效果,关键是宝妈时间都紧,直接放一起打又快又均匀
最后放入剩余的秋葵片,此处如果过稀可以再稍微加点低筋面粉
用汤匙kuai进平底不粘锅,一勺一个,小火
定型后翻面
香软可口,宝妈能试试吧
宝宝真的爱吃,还专门抠秋葵吃🥰
小贴士
1岁以内的宝宝们正常一天吃一个蛋黄的量就行,我今天是赶巧了就做的鸡蛋羹和鸡蛋饼,宝妈们可以分开给孩子做着吃;
其他的没啥难度,烙的饼都无油哈~宝宝月龄较小的可以把烙饼的面糊适当调稀一点,秋葵煮的更久一点就可以啦~