凉办鱼香茄子怎么做好吃
新上市茄子三根、生姜大祘、生抽、白糖、味精、盐巴、香油、红油香醋等。用料新鲜上市茄子凉办鱼香茄子的做法将买来的茄子洗干净放进蒸锅蒸至大约10分钟左右冷却,捞出后撕条状放入盘内待用。将用以上调料调好后淋入盘...
用料茄子8个蒜1整个小米辣4个葱2根芹菜1小根小金橘1-2个青椒半个白糖1小勺生抽酱油4勺自制红油4勺花椒油小半勺再少点茄子怎么办?凉拌!的做法茄子洗净去头,隔水蒸12分钟,晾凉,手撕成条,摆盘待用蒜加盐捣烂成泥加入温开水侵...
🍆🍆很多鱼香茄子里都是没有鱼🐟的,今天自己做一个有鱼🐟的,鱼香茄子,可辣可不辣,按个人口味制作,我做的是不辣的,如果需要辣的,可以自己适当加入郫县豆瓣酱。用料茄子4个瘦肉50克梅香咸鱼15克姜末适量蒜末适量葱花适量生抽(...
时间:约25-30分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料长茄子2根小米椒5个蒜5瓣线椒4个大葱0.5根香菜3颗盐0.5大勺细砂糖0.5大勺醋2大勺生抽4大勺辣椒油4大勺香辣凉拌茄子的做法茄子去蒂,切成段之后再切条。蒸锅沸腾后,放入茄子蒸...
【鱼香茄子】比肉还好吃的蔬菜就是茄子了,配三碗米饭没什么问题!用料茄子2个香葱适量生姜适量蒜适量陈醋适量豆瓣酱一勺老抽适量生粉适量白糖适量【鱼香茄子】的做法茄子切成条状,备用切葱姜蒜末,备用。锅中放入适量油,烧7...
这个感觉不是通常的鱼香茄子的做法,但是家里经常做,很下饭用料茄子1个小葱1根蒜2-3瓣姜5-6片豆瓣酱1大勺白糖适量醋1大勺料酒1大勺味精或鸡精少许食用油稍多些鱼香茄子丝的做法一个茄子或者圆茄子(不到一斤半),切丝,稍微细...
这是广州市番禺区沙湾镇的特色小吃用料陈村粉适量香葱适量香菜适量白芝麻适量麻油适量生抽适量老抽适量凉办粉的做法陈村粉买回来后先蒸一下,放凉切成小段,弄松散切好弄散后放盆里香葱香菜切小段白芝麻洗干净,放锅里小火...
本想着秋老虎凶猛,没想到会如此凶~持续37度+的桑拿天,真的连厨房的门都不想进,烧壶开水,都要给自己做长时间的心理建设真的不能让人好好吃饭了!幸好,如此的天气,还能有一份酸辣开胃的凉拌茄子给我续命......感恩!!今日擦汗放送...
这是真正有鱼的鱼香茄子煲哦!最好的下饭菜,有这个菜,饭都可以吃三碗!Ps:咸鱼用的是马鲛鱼(广东称:霉香咸鱼)用料茄子1个咸鱼马鲛鱼瘦肉100克辣椒适量盐、酱油适量油稍多鱼香茄子(咸鱼茄子煲)的做法茄子洗干净削皮后切长条。瘦肉...
茄子软乎乎的太下饭了,外皮脆脆的,里面软乎乎。吃完了还想吃地三鲜。快手菜,10分钟左右吧用料茄子1个蒜3瓣生抽1勺豆瓣酱1勺淀粉水1勺淀粉适量花椒/花甲粉适量粒盐适量鱼香烧茄子的做法茄子切滚刀块,粘上淀粉,油温生高,炸至...
这是一道名副其实的~鱼香茄子~味道特别棒,一点都没有鱼腥味~老公直说好吃~馋的宝宝都说:妈妈,你下次做不辣的鱼好吗~好的,下次妈妈不放辣椒了哈!用料茄子1个梭鱼2条豆瓣酱1勺葱姜蒜各2片老抽1勺酱油2勺糖1勺盐适量干辣椒适量鱼...
再不晒一些干茄子,只能等明年。抓入秋茄子的尾巴,我今天做了“鱼香茄子干”可以满足没有本地茄子的时候还能吃到可口的本地茄子。我特别喜欢吃茄子,因为食用茄子⒈降低高血脂,高血压。⒉防治胃癌,茄子含有龙葵碱,能抑制消化...
用料松花蛋6个葱姜丝麻油适量勺味达美适量香菜2根凉办松花的做法剥皮清水洗干净上锅蒸十分钟,放凉,一破四装盘,撒葱姜丝,味达美丶麻油:香菜!小贴士这是最好的松花,给艺术品一样,好看有食欲。...
和米饭一起蒸,节约时间,也可以省去烧茄子所用过多的油。适合一个人吃的晚饭。用料茄子1根咸鱼一小把蒜葱姜丝豆瓣酱白糖白米醋鱼香蒸茄子的做法把茄子切成条,放进电饭煲和米饭一起蒸做酱料:把除了茄子和葱花之外的东西一...
我妈的拿手菜用料茄子3跟猪肉200g咸鱼适量蒜,姜适量小米椒1根鱼香茄子(咸鱼茄子)的做法将茄子切条,猪肉剁末,咸鱼起肉,蒜姜剁成末,小米椒切小段(不吃辣可省略)猪肉末放入酱油,胡椒粉,盐,老抽。耗油,淀粉。腌制10分钟茄子油炸至金黄...
老李同志一时兴起想吃茄子,而我对鱼香口味一贯没有抵抗力,第一次尝试,效果八错用料茄子1个猪肉沫200克蒜3瓣白糖适量豆瓣酱1勺香醋1勺生抽适量淀粉1勺鱼香茄子酿的做法①将调好味的肉末酿到茄盒里②过油煎至两面变色变软...
用料茄子1个葱1根蒜3瓣姜2片白糖1勺生抽3勺盐少量蚝油2勺番茄酱3勺淀粉1勺猪肉末50克鱼香茄子丁的做法1、茄子切条蒸熟,攥出水备用2、调汁备用:番茄酱、蚝油、生抽、白糖、盐、淀粉3、切肉丁,葱姜蒜切段、丁、丝儿4、热...
用料茄子1个豆瓣酱1勺油淀粉1勺香醋1勺生抽1勺蚝油1勺糖1勺清水2勺蒜沫鱼香茄子的做法茄子撕好,粘淀粉下油炸,油要多点调个灵魂酱汁,一勺香醋一勺淀粉一勺生抽一勺蚝油一勺糖两勺清水。下油下蒜末下豆瓣酱翻炒,下灵魂酱汁...
用料茄子鱼香茄子的做法茄子去皮小条,盐腌一会挤水,调鱼香汁,茄子炒软盛出,鸡胸肉沫炒变色,加葱蒜小米辣炒香,倒入茄子和酱汁,炒均匀入味即可料酒生抽老抽耗油淀粉糖清水...
用料郫县豆瓣酱茄子个蒜瓣姜片淀粉勺老抽勺糖克肉末鱼香茄子煲的做法茄子改刀后加少许淀粉后过油捞出备用锅中下油爆香肉末葱姜蒜末放豆瓣酱炒出红油再放入茄子翻炒均匀加酱油醋盐糖番茄酱调味后转砂锅小火焖煮后完成...
上次做了红烧茄子,这次来做鱼香茄子,茄子的做法都是一样的,配料也可以一样用料茄子2个大蒜6瓣豆瓣酱2勺生抽1勺醋2勺糖1勺盐适量淀粉1勺料酒1.5勺芝麻可放可不放鱼香茄子🍆的做法🍆切块,大蒜切块。调酱汁(料酒➕生抽➕醋➕...
大家请忽略这道菜。这并不是什么家族做法或者传统美食食谱,只是我自己记录给自己,以防以后又忘记做法而写的。因为旅居海外,很多美食吃不到,只有时不时去当地的华人餐厅以解“相思之苦”。我住的地方有家四川大厨开的餐厅...
用料茄子2个蒜4瓣生抽3勺糖6克醋2勺花椒少许红辣椒少许西红柿1个茄子去皮切丝,蒜切末,西红柿切丁。素鱼香茄子的做法油稍热放入花椒、辣椒,一半的蒜末,爆出香味,这时候不喜欢花椒进嘴的可将花椒捞出。放入西红柿,切丝翻炒。...
用料茄子适量蒜适量咸鱼适量淀粉适量酱油适量盐适量葱花适量红辣椒适量蒸鱼香茄子的做法茄子洗净去头尾,切成小长条,装盘。锅里放水,茄子蒸15分钟即可。热油炸咸鱼(最腥,最咸的那种),下蒜蓉,辣椒炒香,加适量清水煮开。倒入酱...
一直要做这道菜,等到当地茄子下来,赶紧做起来,美味😋外酥里嫩,面糊里面的茄子入口即化,记录下来以免以后忘记做法用料茄子2个鱼露1勺面粉50克水适量鱼香炸茄子的做法茄子洗净后擦干水份,切成1cm多点的厚片。面粉加1勺魚露少...
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