兰州甜胚子奶茶怎么做好吃，兰州甜胚子奶茶家常做法

兰州甜胚子奶茶

02-05 甜胚子是一种西北地区的汉族特色小吃之一，属于清明节，端午节节日食品。用筱麦蒸熟后加酒曲酿制而成。甜胚子是用青藏高原耐寒早熟的粮食之一青稞加工而成的一种风味小吃。群众中有句顺口溜：“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗两...

自制甜胚子甜醅子

12-01 我一直都对甜醅子很感兴趣。等到兰州喝了一杯甜醅子奶茶，就有了更真实的喜欢。用料燕麦500克酒曲2克凉白开200ml自制甜胚子甜醅子的做法我买的燕麦不是免洗的，所以先要洗一下。我洗了三遍，看着水变清了。把洗好的燕麦泡...

夏天的养生冰甜粥品~兰州灰豆子~

12-12 灰豆子作为兰州特色小吃，一定要用麻豌豆。灰豆子的功效与作用补虚益气：灰豆子中含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、铁、磷等矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，而且红枣也具有益气养血的作用，因此对于一些身体虚弱、...

甜胚子和奶茶吃法

05-04 用料=甜坯子=可以减半做燕麦（生）400-500克酒曲1包8g=奶茶=红茶10g牛奶250克糖10克=其它做法的辅料=酸奶百利甜酒甜胚子和奶茶吃法的做法燕麦清洗干净，加入清水，放在冰箱中冷藏浸泡一个晚上，让胚芽充分膨胀。第二天拿出泡发...

兰州小吃甜品鸡蛋牛奶醪糟（酒酿）

03-14 西北偏北，金城兰州，这是一座杂糅混血气息，充满江湖气质的城市，在这里要大口吃肉，大碗喝酒。兰州人的清晨是从一碗牛肉面开始，夜晚扎根于烤羊肉店、啤酒摊，在阵阵划拳声中释放一天的疲惫，如果觉得啤酒有点苦，生活有点难，那就来碗...

自制新晋小网红～甜胚子奶茶

04-16 前不久看到一些兰州的美食推荐，其中提到一款新兴的网红饮品：甜胚子奶茶，一想到家里还存着从兰州买来的甜胚子，作为一个美食po主的我怎么能不尝试一下呢？但是毕竟没试过到底原版的口味是什么样的，就特地联系了兰州的好友，针对...

兰州特色小吃甜胚子

02-12 自从去老公家乡吃过甜胚子就喜欢，回家必须带上几斤，吃完了也会在网上购买，觉得2-3天的路程在夏天越来越不能保证口感，就自己学着做，第一次就成功，后面经过不断的修改尝试，出品很稳定。深圳的夏天炎热，这时候挖几勺加上凉白开，...

兰州臊子面

04-10 用料鸡蛋2个土豆1个干木耳7-10g豆腐250g以内葱1根盐适量鸡精适量胡萝卜1根面条适量菠菜200g以内黄花菜25g香菜20g左右淀粉20g牛肉200g以内兰州臊子面的做法仪式感称重1仪式感称重2仪式感称重3仪式感称重4仪式感称重5...

自制甜胚子燕麦酒酿，奶茶拿铁就用它

02-06 燕麦米也能做酒酿哦！热量比传统酒酿更低，对女生姨妈超级有好，还能促进肠胃蠕动，拿它做燕麦酒酿拿铁、甜胚子奶茶都超好喝！用料全胚芽燕麦米1斤酒曲1小包自制甜胚子燕麦酒酿，奶茶拿铁就用它的做法燕麦米先用清水洗净，普通燕麦...

兰州解暑圣品-甜胚子0失败

06-27 我是个地道的兰州妹子，飘在北京。我从小就爱吃甜胚子、可是在北京几乎吃不到。其实东方宫也有卖的，可是一小碗就几粒燕麦，一点也不过瘾啊。馋的不行，自己来做吧。综合了抖音上几个菜谱，第一次就做的特别成功，今天第二次做的...

【瘦身友好】无需煮奶的米酿奶茶（媲美甜胚子奶茶）

05-22 某天准备自己煮奶茶的时候，突然想起甜胚子奶茶，所以觉得放米酿也一定好吃！然后进行了尝试和调整，最终得到这个配方。这杯饮品饱腹感比较强，多加点燕麦米或者配点其他东西可以直接当饭吃。之前煮奶茶一直会煮一下奶，自从用了...

兰州甜醅子

05-03 用料燕麦2斤安琪甜酒曲6克或者7.5毫升的量勺兰州甜醅子的做法燕麦蒸熟，晾凉。蒸锅放蒸笼纸，多加水，50分钟左右加一次水。时不时翻一下上面的燕麦。所有容器用热水杀菌。酒曲用温水拌好，倒进蒸好的燕麦拌匀，可倒进适量凉水...

燕麦甜胚子

08-04 用料燕麦1000克酒曲4克燕麦甜胚子的做法1.燕麦用开水煮40分钟，捞出凉至30℃，手温就可以。2.用4克酒曲搅拌均匀。装入盆中，密封24小时。就可以了...

兰州拉条子

03-19 用料面粉500克水250毫升（南方适当减少）盐3克兰州拉条子的做法1、准备好原材料，把面盛在一个敞口的盆中，将盐在水中化开；2、将水一点点加入面中，一边加水一边用筷子或手搅拌，当面呈絮状，停止加水；3、将絮状面揉成光滑面团，蒙一层...

莜麦甜胚子

12-18 一斤莜麦出成品约1150克，400克/瓶装两瓶有多。用料莜麦500克甜酒曲1-1.5克凉白开100克莜麦甜胚子的做法莜麦洗净装电饭煲里加上合适得水，比普通大米饭稍微多点水。一个煮饭程序结束，煮熟的莜麦2Q韧有嚼劲。翻拌加速晾凉...

兰香子奶茶

11-15 珍珠般的兰香子＋红茶＋牛奶＋蜂蜜、就成为一杯纯天然的珍珠奶茶哦～好喝。用料兰香子水牛奶红茶蜂蜜兰香子奶茶的做法把一匙兰香子放进白开水杯中。杯子装上半杯白开水、把兰香子倒进白开水的杯中、用勺子搅拌匀、5分钟膨胀...

甜胚子

07-28 走青藏线经过兰州时，吃过一次甜胚子，这发酵后燕麦的口感和清甜的汤水就一直让我念念不忘。参考了下厨房和抖音上的各种分享，第一次尝试失败，第二次终于成功了，这是第三次的制作，完全记忆中的那个味道。以后再也不用担心想吃...

温州月子茶

09-23 月子茶是温州这边流行的姜茶，祛风除湿去寒气暖宫暖胃，同时具有补气血的作用。平常例假都可以吃。用料腰果300克花生300克红糖100克菜籽油适量核桃300克老姜9块枸杞适量芝麻50克温州月子茶的做法把食材烤熟碾碎锅里倒适...

胚芽奶茶

09-17 不知道大家还记不记得我曾发过立顿茶包加旺仔牛奶的奶茶吗？简单香甜。不过自从喝过今天我做的这个版本后，那滋味实在诱惑，茶香麦香又兼奶味浓郁，入口丝滑不涩，就彻底喜新厌旧啦。就是原料收集略微不易，好在有万能某宝么！以下...

兰州臊子汤

10-25 用料里脊肉150克黄花菜1小把木耳一小把豆腐块土豆个胡萝卜根菠菜把葱根姜片盐克香菜根兰州臊子汤的做法准备好材料切成小丁炒里脊肉放入姜末、花椒粉、生抽酱油、几滴老抽酱油煸炒熟胡萝卜不容易熟先下锅炒至变色接着...

兰州特色小吃—甜胚子

06-27 从兰州搬家到北京之后再也没喝过正宗的甜胚子，偶尔去学校对面的牛肉面馆喝一碗，觉得味道实在差强人意，问了妈妈发现做法其实并不难，于是就自己动手做发酵的食物是一个需要耐心和细心的过程，尤其在炎热的夏天，不同的地方不同...

甜醅子奶茶

07-26 2020年8月刚去了青海，在兰州逗留了一天一夜，尝了当地的网红放哈甜醅子奶茶，孩子喜欢的不行。于是回到广东后开始试着做。网上找到的菜谱都是做酒的，我失败了七八次，终于研究出适合个人口味的配方。甜醅子发酵的度，真的是因...

兰州灰豆子

11-24 地道的家乡菜or家乡中式甜品？？噗o(*≧▽≦)ツ灰豆子应该是除了牛肉面兰州地道的美食之一了，香甜软糯可口最早，灰豆子和牛肉面一样，是用蓬灰制作，现如今依旧用食用碱代替蓬灰沙沙的豌豆，配上红枣，冰糖熬煮，不太浓郁的甜味，口感超...

兰州杏皮茶

07-07 酸酸甜甜的杏皮茶，冰镇一下，特殊的杏子香气，简直是夏天最兰州最爽的解暑利器呀！用料杏干若干克红茶一包黄冰糖若干克兰州杏皮茶的做法先冲洗杏干，冲去表面浮尘。再浸泡十分钟泡软。（杏干是每年外婆在老家采自家的杏子然后晒...

香甜汉堡胚子

03-07 自从有了宝宝~什么都想自己动手做~看了许多方子~总结了一个适合自己的记录下来用料高筋面粉540克糖80克酵母7克牛奶250乐黄油50克盐2克鸡蛋1个波兰种面粉60克水60克酵母粉3克香甜汉堡胚子的做法前一天做波兰种~就是老...