清蒸草鱼鱼胸肉怎么做好吃
10分钟的简单菜品!用料草鱼鱼胸肉500g葱适量姜2片油适量酱油适量盐适量蒜1瓣清蒸草鱼鱼胸肉的做法将鱼胸肉拌盐,腌制10分钟后洗净;再抹上麻油、少许许的盐,放一边待用。烧水,清水煮沸;将鱼放入锅中,大火沸水蒸5分钟,改小火蒸5...
用料活鱼1只清蒸鲜鱼(鲈鱼,鲫鱼,鳊鱼,草鱼)的做法鲜鱼去鳞,内膛洗净,剪去鱼鳍,鱼身横切两刀(切时顺着鱼刺方向切,可先将手在盐水中泡一会,不会打滑)撒盐,放筛子里倾水,再用厨房纸擦干鱼身姜切片,放入鱼身下和内脏里,也可切几片腊肉放...
清蒸,是鱼最本味的吃法,只有最新鲜的鱼才能做出好味道。一斤左右的鳜鱼或者鲈鱼,脂肪少,易蒸透。用料鳜鱼1条约500克姜5—6片小葱3根小红椒半个盐适量蒸鱼豉油2茶匙橄榄油1大勺清蒸鳜鱼/清蒸桂鱼的做法鳜鱼洗净,两边切花刀...
减肥的小伙伴可以放心吃鱼肉哦,热量很低,并且研究显示,多吃鱼可以使人心情愉悦。清蒸鲫鱼的好处是,刺比较多,吃得慢,所以吃得也会比较少,啊哈哈哈哈哈哈哈哈当然,这道菜学完一个抵三,清蒸鲈鱼和清蒸草鱼啥的也可以用这种菜谱。...
#食物对比美学#不同味型食材的冲突融合,咸鱼的腐渍味,提升了草鱼的新鲜和甘甜。草鱼虽等闲,因为咸鱼的提醒,产生了戏剧性的张力。文人书上说,这道菜叫【咸鱼蒸草鱼】。用料咸鱼若干条草鱼1条姜10片盐若干克咸鱼蒸草鱼的做...
用料皖鱼(草鱼)姜片葱根蒸鱼豉油勺料酒勺生抽勺盐克清蒸皖鱼(草鱼)的做法皖鱼(草鱼)宰杀洗净,切花刀,用盐酱油料酒腌制10-20分钟,蒸锅水烧开蒸8-10分钟,关火,不开盖再闷4分钟,取出腌料倒掉蒸汁,铺上葱丝青红椒丝大葱丝,淋蒸鱼豉油,泼...
哈哈作为海边人几乎不可避免吃鱼,在众多做法中,我尤喜欢清蒸,简单又好吃用料鱼两条小辣椒1条姜丝适量蒸鱼鼓油适量醋适量油适量盐适量清蒸鱼肉的做法鱼处理干净后鱼要各面划上几刀,为了快熟而且容易入味,也好看在鱼的各面...
闲着也是闲着,不如整条金仓鱼吃吃8。反正这个方法蒸啥鱼都行用料鱼1条姜好几片食用油看着来葱2根盐看着来蒸鱼豉油2勺生抽2勺蒜蓉一丢丢勺清蒸鱼鱼🐟的做法去钓一条金仓鱼,或者去市场买一条。去除内脏后划两刀,然后撒点...
可以用鲈鱼;石斑鱼;桂花鱼等,这样蒸不担心鱼肉柴。而且鱼肉入味。用料鱼1条新鲜黑木耳少量蒸鱼豉油适量料酒适量葱2根姜1块油适量地瓜粉适量清蒸鱼(鱼肉不柴)的做法把鲈鱼鱼肉片成片,鱼骨洗干净抹上料酒摆盘,将洗干净的木耳...
吃鱼有讲究:吃头首选大头鱼、吃尾必选草鱼。用料草鱼尾1条姜片葱克盐适量生粉适量酱油适量清蒸草鱼尾的做法鱼尾打竖剁开四份,洗干净后抹干水份,加少许盐、生粉、油涂抹鱼尾,放置15分钟后上锅蒸5分钟。出锅前加上葱和酱油...
儿子非常中意这道菜,每周起码做一次,买不到鳜鱼也可以用鲈鱼代替,做法相同。很多人把鳜鱼叫做“桂鱼”。用料鳜鱼1条(0.8-1.1斤)葱2-3根姜6片盐5克蒸鱼豉油2勺油5克小红辣椒1个清蒸鳜鱼·清蒸桂鱼?的做法挑一条不要太大的鳜...
爽用料鱼一条鱼腥草200克鱼腥草蒸鱼的做法用料成功...
用料鳊鱼1条葱花适量姜1个米酒1勺辣椒酒1勺蒸鱼豉油适量生抽适量清蒸鱼(清蒸鳊鱼)的做法鳊鱼一条,清洗干净,鱼背打花刀来腌制鱼,鱼身均匀抹上盐,肚子里也抹盐,鱼肚子里塞上葱和姜片,淋上米酒和辣椒就去腥,腌制20分钟...
清蒸鱼,粤菜特色之一,我们家平时会清蒸鲈鱼、石斑、罗非鲫、桂花鱼和草鱼等。清蒸鱼讲究的是肉嫩鲜甜,原汁原味,喜欢吃鱼的朋友应该都会喜欢吃。我个人很怕吃有腥味的鱼,无论什么鱼,腥味重就没办法下咽,儿子这点随了我……清...
适合所有清蒸鱼用料鲈鱼或者大黄鱼1条杀好去内脏姜切丝切片都行,片垫肚子里,丝放在外面料酒用来腌鱼蒸鱼豉油到多到少影响不大,到的时间很重要葱花,辣椒辣椒其实不辣,也可以放枸杞蒜末喜欢的可以多剁一点蒜末清蒸鲈鱼,清蒸...
鲩鱼虽然不如鲫鱼鲜嫩,但是刺少,烹饪得当,也是味道鲜美。用料鲩鱼一条两斤以下剁椒香葱生姜生抽清蒸鲩鱼(草鱼)的做法鲩鱼从鱼背开刀剖,平铺盘中,鱼身斜切口三四刀,以便入味,保证蒸时完整不变形。鱼身下放少许生姜和葱段,去腥味...
妈妈的私房菜用料鲫鱼1条肉末100克料酒盐姜葱蒸鱼豉油清蒸鲫鱼(鱼肉鲜)的做法1.把鱼清洗干净,鱼身擦干2.肉末里加少许料酒、姜末、盐拌匀1.肉末塞入鱼肚,如有鱼籽就与肉末一起塞入鱼肚。再加入少许料酒、蒸鱼豉油、姜片。...
清蒸鱼最能保持鱼的原汁原味,有几个小步骤可以让鱼非常好吃!不管什么鱼都适用。用料珍珠斑1条红椒1个姜3片葱1根麻油半勺盐少许料酒2勺蒸鱼豉油2勺清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼的做法用温开水烫一下鱼...
用的是俄罗斯野生海参斑鱼,这个鱼皮硬,一般处理费劲,不处理也可以,蒸完还可以,但是肉特别好吃,是吃海参长大的鱼,营养价值极高,找小歪可以买到哦!做法超级简单用料海参斑鱼1条葱姜蒜少许红椒少许蒸鱼豉油3勺料酒1勺香菜1根清蒸...
用料草鱼一条姜适量葱3至5根油适量酱油适量清蒸鲩鱼(草鱼)粤菜的做法整条鲩鱼一条,选2.5斤至3斤多点的,(易熟肉质较嫩)清洗干净,把鱼肚里黑色的划干净,身上用刀划几刀,不要划断。锅内放足够的水,烧开后放蒸架把鱼放上盖上锅盖,开...
用料草鱼半条姜丝适量蒸鱼豉油适量葱1根盐适量油适量清蒸草鱼的做法1、我用的是鱼腩部分,买回来的鱼洗干净,划几刀,用适量的盐腌一下,放入电饭锅蒸8分钟,蒸出来的水倒掉。2、葱竖着切成丝,把香菜和葱放在鱼上面,加入蒸鱼酱油...
简单、健康、鲜美用料草鱼1块约200克姜片和姜丝适量葱2根料酒适量生抽3勺鱼露6勺香叶2片白糖适量胡椒粉适量青椒丝适量红椒丝适量葱白丝适量盐适量油适量克清蒸草鱼块的做法草鱼切片1、将杀好去鳞的鱼洗净,用力洗去鱼...
比较新鲜的鱼🐠,适合清蒸。一条大红绸鱼三个人一顿全吃光。非常成熟的清蒸鱼方法,非常棒的去鱼腥方法。用料蒸鱼豉油勺料酒勺姜片葱根盐克蒜醋鱼清蒸鱼/清蒸红绸鱼/碟鱼的做法1.缓冻,去磷,去鳍,去鳃,去内脏,小心不要弄破苦胆...
快手简单,原汁营养。这个菜的重点和难点:熟并且嫩,鲜并且不腥。适合宝宝食用,适合减肥期食用。用料鳊鱼1条姜一块葱几根生抽(蒸鱼豉油也可)适量花椒(没有也行)少许盐适量料酒适量清蒸鱼/清蒸鳊鱼(各类鱼通用)的做法准备食材:1:洗...
用料桂鱼/草鱼一条姜油小葱蒸鱼鼓油清蒸桂鱼/草鱼的做法先将鱼洗净。在鱼的两侧各切三刀。鱼背上也切一刀。然后放入垫有小葱的盘子上(防止粘锅)。在鱼身上涂抹些盐。倒入点油,撒点鸡精,放上姜丝和葱段。腌制十来分钟。认...
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