秘制血肠血灌粑怎么做好吃，秘制血肠血灌粑家常做法

秘制血肠（血灌粑）

12-09 秘制血肠（血灌粑）在农村每年都要杀年猪，在这个时候我最最期待的就是吃到新鲜美味的血肠，因为血肠的制作只能再这个时候进行，并且也只有那么点点的数量，那个美味真的是足以回味一年了，口水啊。。。。。。这个美食是有特定食材...

自制血肠

09-05 用料猪血1000克盐20克葱5根蒜20瓣肉馅50克自制血肠的做法猪肉馅大葱，蒜，韭菜和猪血拌在一起灌肠切盘...

湘西血粑鸭

12-23 用料鸭半只大蒜5瓣花椒粒老抽勺姜片酒（啤酒，甜酒，白酒都行）蒜叶红椒，青椒豆瓣酱1勺血粑芝麻湘西血粑鸭的做法鸭切小块，烧开水往里面加两勺酒，加一勺盐。然后把鸭肉放里面用水焯变色。之后捞出放一边。油锅炸血粑，炸脆即可。然...

烩血肠

05-09 血肠，酸菜的绝配，东北人无人不爱，但市场能买到放心的血肠太少了，正好年底杀年猪，家里自己做的血肠，吃着放心，今天给大家推荐一个血肠的新做法-烩血肠。用料酱油料酒蚝油糖葱末姜末蒜末淀粉烩血肠的做法新灌好的血肠，煮熟，切片...

灌肠粑湘西特产（血灌肠/血肠）

04-09 小时候就一直很喜欢吃，第一次自己做很成功。过程图全程高能慎点！！用料糯米适量新鲜猪血（不是那种煮成块的，要新鲜没煮过的）适量猪大肠适量花椒粉适量盐适量面粉适量蒸锅1个油辣椒可以按照自己口味调灌肠粑湘西特产（血灌肠/血...

豆腐血粑

04-10 用料豆腐猪血（或鸡血、鸭血）五花肉盐姜末白酒五香粉可不用花椒面可不用辣椒面可不用面粉（或淀粉）可不用风干的橙皮、橘皮、柚皮豆腐血粑的做法豆腐沥干水分，放盆里，捏碎（越碎越好）五花肉切成约0.5cm的小丁。把肉丁、猪血、所...

米血肠

12-03 用料新鲜猪血500克糯米1000克猪大肠250克油，盐，胡椒粉少许胡萝卜，葱少许米血肠的做法糯米提前浸泡四个小时，猪大肠用盐搓洗干净直至不滑。猪血过筛，等同量的水与糯米混合，最后加盐和胡椒粉（可多加一些压味）最后将猪大肠一头用...

秘制灌肠

09-09 每年还有一个月过年的时候家里都要灌些肠备着准备过年前后家里来了亲戚摆个宴后来就成了个习惯要灌肠了就代表天冷了就要过年了加之今年老公给我败了个小机器我更要试试了还给老公老爸一人准备了根辣的这个灌肠有一点...

血粑鸭

12-12 用料鸭血粑葱姜蒜桂皮八角红辣椒血粑鸭的做法血粑切片，炸香，油要多用上述热油放入鸭掌鸭翅鸭头炸香，再放其他部位炸香，油要多，炸香的意思就是炸成金黄放桂皮八角，放姜、蒜子，放血粑，炒一下，淋料酒，放盐，放生抽，放水，盖过鸭子大火烧...

东北灌血肠（香）

04-21 今天，一个二叔来教，我全程陪同，特记下步骤，与大家分享，在这个平台学会了很多，也算是投桃报李吧！用料猪血整只猪的（大半盆，盆的尺寸为直径40cm）煮肉的老汤（若没有，用温水替代），跟猪血倒在一起凑一大盆（直经40cm）5碗左右鸡蛋或蛋清（这次...

糯米血粑

04-10 用料糯米200克鸭血（鸡血、猪血）1只鸭的血盐适量五香粉适量（可不放）糯米鸭血比例需按实际情况调整，保证每一粒糯米都粘上鸭血。糯米血粑的做法糯米用水浸泡4小时左右，沥干，装进容器里，加盐、五香粉拌匀。用勺子将鸭血、糯米拌...

独家秘制血肠

03-30 用料葱5根姜400克食盐100面粉1000克猪血10斤猪肠一头猪小磨香油200克花椒粉80克独家秘制血肠的做法肥肠一头猪的花椒粉大葱生姜末小磨油食盐拌一起，面粉加水成面纸汁，浓度把手从面汁拿出来稍微有点挂手背，大约十斤水，把调...

猪血粉灌肠

09-28 湖南嘉禾石桥家乡菜下厨房居然没有菜谱，顺手写一下用料猪血粉灌肠一根葱4根姜2片芹菜叶子一把海天生抽2勺盐适量猪血粉灌肠的做法猪血灌肠切段，厚度1厘米左右，小火煎至双面变色，装出盘待用热油，放入葱白和姜丝爆香，闻到香味...

蒜苗炒血粑

04-24 国庆长假去了凤凰古城，晚上吃了血粑的烧烤觉得好好吃，就买了一袋回家带给妈妈尝尝用料蒜苗8根姜丝适量血粑1袋二荆条辣椒8根蒜苗炒血粑的做法锅内放油煎血粑块煎软下姜丝下二荆条青椒炒一会儿，加一些开水焖一下下蒜苗，盐，...

湘西血灌肠

11-20 每年杀年猪，母亲就会做很多自己吃，还有送亲朋好友！用料盐适量糯米适量猪肠适量生猪血适量五香粉适量湘西血灌肠的做法1.泡糯米2-4小时左右，然后洗干净猪肠。（最好用大肠，里面的油不需要去掉，去掉不太好吃，小肠就是油太少，不香）...

秘方灌肠

12-03 写给自己的配方，有想做的可以私信我，自己有些费劲哈……用料五花肉➕后肘10斤盐150~200克酱油200g十三香半包高度白酒200克蜂蜜80克秘方灌肠的做法猪肉切拇指大小的肉块，加入所有配料，搅拌均匀，放置2小时后进行灌肠。肠衣...

腊肉血粑

06-08 新宁特色菜用料腊肉300克血粑1个葱姜蒜适量芦笋1把干辣椒少量腊肉血粑的做法血粑腊肉煮水滤盐腊肉和血粑切块芦笋焯水大火翻炒芦笋放入切好的腊肉和血粑快炒，加点水放入葱、姜、蒜、辣椒快炒起锅起锅了小贴士腊肉血巴...

东北血肠农家血灌肠（香爆了）

12-21 老家的味道，老人口述的用料在下边，味道要按照经验和量去调东北血肠农家血灌肠（香爆了）的做法食材:猪肠子（清洗干净）一定要反复清洗直到不好的味道特别淡，猪血，荞面，蒜，姜，葱，蒜苗，香菜，白菜心（奶奶不放，其他人放）十三香，味素，酱油，盐，荤油...

血粑丝（猪血丸子）炒肉

11-21 冬天我们家家户户都会吃这道菜，我看了好多菜谱没有一个是切丝炒的，还好好多人说好硬怎么切，姐妹们煮啊，用水煮几分钟又可以去咸味，然后就好切了，我今天忘记时间煮了十几分钟太软了都不好切😂用料猪血丸子一个青椒5个大蒜叶2...

猪血肠

05-03 用料猪血六碗高汤六碗葱姜适量胡椒粉适量熟猪肉馅适量盐适量酱油适量鸡蛋六个大豆油适量猪血肠的做法猪血捞干净血块，加入鸡蛋搅拌均匀。熟猪肉馅加入拌匀高汤加入拌匀，加入葱姜，胡椒粉，盐，酱油，油，拌匀。肠子提前洗好肠套漏...

简单好吃的糯米猪血肠，猪灌肠

05-05 这是我老家广西河池的一道家乡美食，过年的时候妈妈都会做一些，好吃停不下来用料糯米一斤生猪血半斤香葱或者蒜叶适量花生碎一小碗肠衣适量简单好吃的糯米猪血肠，猪灌肠的做法把糯米洗干净，用温水泡1到两个小时，把糯米泡软...

自制血粑-湖南小吃

05-12 每逢过年杀猪的时候，基本家家都会把猪大肠和猪血用来灌血粑，可蒸可炸可烤可炒。用料猪大肠1副猪血一盆糯米10斤盐适量白胡椒粉适量自制血粑-湖南小吃的做法糯米清水淘洗，浸泡两小时。猪大肠整副两面翻洗干净。糯米沥干水...

血豆腐（猪血粑粑）

04-03 二十几年前在四川会理吃过一次血豆腐，莫名的记忆犹新，念念不忘，可是这么多年来要么读书，要么工作，家里杀年猪时是不可能在家的，而要在城市里找到新鲜的猪血太不容易了，我的血豆腐美食计划一直搁浅至今，昨天校友找到两头土猪，我...

血肠

02-11 牧民朋友自己做的血肠，很干净😍用料血肠葱姜蒜，香菜，花椒，白胡椒粉生抽，香油，盐血肠的做法血肠入冷水，烧开后再煮5分钟左右，用筷子戳一下🥢，不流液体留可以了👌捞出，用热水冲干净，备用。1⃣️葱姜蒜，剁碎，平铺在盘子底部。2⃣️将血肠...

鸡血粑

01-27 这款菜是我的最爱，每次家里杀鸡都会做这道简单可口的下饭菜，分享出来希望有喜欢的朋友用料姜几片盐适量糯米200克蒜苗1根新鲜鸡血适量鸡血粑的做法生糯米200克＋1克盐装到大碗里1只鸡的鲜血倒入糯米里将鸡血与糯米迅速搅...