苗家酸肉新做法怎么做好吃，苗家酸肉新做法家常做法

10-31 在全国很多地方都有腌酸的传统，但大多都是以腌素菜为主，把肉也放到酸坛里腌的绝对不多见。而在柳州的柳北三县一带，就有这样的做法，腌制出的酸鱼酸肉可谓食中一绝。这次买的是山臻记的酸肉，味道还是很不错的。用料苗家酸肉...

07-19 除了水煮鱼、麻辣鱼，还有一道酸汤鱼是冬天常上镜。酸酸辣辣，热热乎乎。直接用白家酸汤鱼调料，省了不少功夫。用料鱼片400克姜4片料酒2勺大葱白家酸汤鱼配菜随意香菜小红椒2个喝不够的苗家酸汤鱼的做法一直用这个底料，能把...

12-24 用料姜片蒜瓣小米辣几只西红柿个苗家酸汤酸汤和水，1比3水克胡椒粉克盐和味精克苗家酸汤烤鱼的做法烤箱烤鱼，鱼可切块，200度烤60分钟起，越久越干越好吃。爆香蒜末姜小米辣，加番茄炒烂，加调味料，加水加酸汤，比例是水3酸汤1，煮开...

苗家酸汤排骨

09-11 苗家风味酸汤鱼相信大家都吃过吧，鱼肉嫩滑汤汁浓稠酸辣开胃。酸汤鱼的灵魂就在于汤底。采用苗族传统西红柿发酵酸汤，发酵好的酸汤色泽鲜红，味道纯正鲜香。在贵州万物皆可酸汤。酸汤鱼、酸汤排骨、酸汤米线、酸汤火锅……...

苗家风肉

04-29 用料风肉1块青红椒2个葱段适量香芋一个盐适量味精适量鸡精适量白糖少许生抽适量料酒少许苗家风肉的做法风肉煮熟。将香芋，风肉，青红椒改刀成片，滑油。锅留底油，倒入姜蒜片炒香，倒入风肉，青红椒，香芋片翻炒，调味，撒上葱段，出锅装...

顾家家常菜之一：蒜苗肉丝

07-13 天气渐冷为了预防感冒开始吃臭臭的菜啦用料蒜苗一把🐷肉丝少许姜丝少许酱油少许盐少许料酒少许顾家家常菜之一：蒜苗肉丝的做法今天菜场看见蒜苗很新鲜买回来试试，蒜苗洗净切段，姜切丝备用，肉丝洗净放入料酒腌制一会儿起油...

苗家自然发酵酸辣椒

05-24 苗家的酸辣椒自然发酵方法学了很久，一直懒得动手。今天闲着就捣鼓捣鼓出来了。然而坛子很丰满，待发酵的辣椒酱很骨感。😂如上材料，剁吧剁吧混合一起，加一勺盐，入泡菜坛，边沿加水，阴凉处静置十天，就可以得到美味又火辣的酸辣椒...

酸芋苗

01-24 离开了家乡就再也吃不到了！小时候大概有点印象妈妈有做过，所以请教了妈妈之后，自己动手试着做起来！竟然成功了！前方高能：注意！注意！注意！全程必须要戴手套！别说我没提醒哦！要不会让你的手很痒的哦！淹制品全程不能沾油哦！用料酸芋苗...

苗岭酸汤鱼

09-09 去贵州玩儿，一定会对他们的苗家的酸汤鱼恋恋不忘吧～苗家的红酸汤说起来还蛮特别的，酸味是来自西红柿发酵1-2周得到的，搭配上十分提味的木姜子油，酸爽微辣，用来做酸汤鱼、涮菜火锅都很好吃！贵州的红酸汤唯一不好的就是制作起...

新手入门菜｜蒜苗炒牛肉丸🍡妈妈👩🏻独家秘方

12-26 上一篇蒜香🧄牛肉丸被好多胖友的喜欢，这次决定再分享另外一种牛肉丸的做法🧐妈妈做了好多年，快收藏起来8⃣️用料牛肉丸20个蒜苗8-9根辣椒1个沙茶酱1勺生抽1勺蚝油1勺新手入门菜｜蒜苗炒牛肉丸🍡妈妈👩🏻独家秘方的做法牛肉...

酸辣芋苗

05-04 送粥极品用料芋苗我们桂柳话也叫白梦四条小米椒适量蒜米适量白醋适量西红柿适量酸辣芋苗的做法芋苗洗净切好用盐抓静置十来分钟准备好西红柿蒜米小米椒爆香放入西红柿放入芋苗，炒均匀放盐和米醋，中火盖5-10分钟收工，好吃...

改良版苗家酸汤鱼

10-01 从云南回来，小宝贝就惦记着这道菜，奈何始终做不出当地的味道，就只能改良一下，宝宝爱吃就好用料鱼片300克鸡蛋1个西红柿🍅2-3个金针菇少许盐适量虾🦐若干高汤1碗葱花少许油少许高汤碗姜若干片蒜2瓣番茄酱若干改良版苗家酸...

家常菜：酸辣椒蒜苗炒田螺

11-18 自制的酸辣椒，加点蒜苗炒上一盆螺蛳肉，那是我一直的最爱。之前儿子不吃螺丝的，后来这样炒他居然很喜欢吃，趁周末他在家时做一餐平时学校吃不到的菜让他解解馋。用料蒜苔6-7根螺蛳肉一小碗克姜5片料酒1勺盐适量酸辣椒4-5个...

苗家酸辣鱼

03-06 用料鱼（鲫鱼，鲤鱼，草鱼都可以）一只盐醋葱姜末蒜天车牌香辣酱芹菜清油苗家酸辣鱼的做法腌鱼：用盐里外抹一下鱼将鱼放入油锅，两面煎金黄。加入食醋，滚一转，加入姜蒜加入天车牌香辣酱，加水，没过鱼。水开转小火。放入葱和芹菜。小贴...

清新豌豆苗

10-25 🍀春天是短暂的，春天里的食材也是新鲜短暂的，所以要尽快尝鲜哦。炒豌豆苗特别简单，不用太多调料炒一炒就是那么清新了！快来感受餐桌上的春天🍀用料豆苗300克盐适量生抽1小勺蒜末2瓣清新豌豆苗的做法豆苗清水洗净控水备用...

苗家酸汤鱼

08-03 用料清江鱼1条姜3片葱3段蒜3瓣西红柿2个刘胡子酸汤鱼料1包木姜子油数滴白萝卜半颗豆芽1把苗家酸汤鱼的做法鱼洗净剁大块热油爆香葱姜蒜下西红柿翻炒下料包翻炒，下一壶开水料包木姜子油准备火锅的锅里，豆芽和白萝卜铺底...

苗家酸汤稻花鱼

02-18 用料稻花鱼5条凯里酸汤一瓶1姜木子姜油蒜西红柿菜籽油红辣椒香菜，葱苗家酸汤稻花鱼的做法将稻花鱼洗净放干净水三小时，活的热锅，倒入菜籽油到没泡泡，放姜炒香，放酸汤炒，放辣椒西红柿炒，加水，加生抽加鸡精，放几滴木姜子油，最后放...

苗家酸汤鱼锅

12-10 宅在家中，宝贝儿想吃有味道的，突然想起还有之前买的苗家酸汤，打开冰箱，巴沙鱼柳还有两包，哈哈哈！那就来个酸汤鱼锅吧！即暖和又开胃！用料西红柿2个苗家酸汤200克冻豆腐300克午餐肉1盒香菜2根盐少许（酸汤已调味，按下锅食材）巴沙鱼2...

苗家酸汤鱼火锅

01-03 在贵州餐馆里吃一份酸汤鱼，怎么着也得150以上，我从万能的淘宝淘到了凯里红酸汤和木姜子油，自己做的干净又放心，味道也挺正宗，价格也就是餐馆的五分之一吧用料木姜子油5ml鲶鱼1条（其它鱼也可以）西红柿2个凯里红酸汤100ml米酸...

苗家酸汤鸡

09-09 酸汤鸡是贵州的一道美食，主料是一整只鸡，辅料有西红柿、辣椒，生姜、蘑菇，香菜等。如今酸汤美食风靡全国、味道鲜香，用酸汤煮鸡肉特别的下饭，酸汤鸡口感和味道都很不错，汤鲜味美、肉嫩可口，舌尖上的乡愁，真正的家乡味道……这次...

蒜苗新吃法凉拌蒜苗

04-12 用料蒜苗根据自己盐克生抽勺辣椒粉耗油香醋（白醋也行）勺蒜苗新吃法凉拌蒜苗的做法大蒜切末锅内烧水加盐放入蒜苗煮1分钟，捞出过凉水（加盐蒜苗保持翠绿）撕成细条，控干水分，碗里备用烧热油泼蒜末和辣椒粉加入佐料，拌匀即可...

客家腌酸苗丝

02-01 客家人冬季吃早饭的小菜用料少许蒜苗去叶，一只红皮辣椒，姜一片酱油，耗油，芝麻油，鸡精，少许盐客家腌酸苗丝的做法蒜苗，辣椒，姜，切丝放入鸡精，盐，和生抽腌制下。注意不要用熟油，加入少许芝麻油即可。...

家乐苗家风味酸汤鱼

09-04 今年双十一你剁手了吗？我从家乐旗舰店给自己购买了家乐苗家风味酸汤鱼菜用调味料，尝试做了一道酸汤鱼，味道真的妙极了！家乐这款苗家风味酸汤鱼菜用调味料操作极致方便，兑水即用，入口清香，只需放入你喜欢的鱼和蔬菜，就可以做出...

苗家风味酸汤虾

09-09 最近些年，随着“贵州菜”越来越广为人知，各式各样的贵州风味“酸汤”也渐渐成了餐厅里高频出现的菜品。除了最常见的“酸汤鱼”，也想试试看能不能做一款以中式酸味为基底的酸辣虾汤。这次使用家乐苗家风味酸汤鱼菜用调味...

芋苗酸

07-27 小時候外婆常做这个芋苗酸，外婆不在了也没人做了，好回味那種味道，見网上有卖新鲜白芋苗，就想尝試下用料白芋苗4斤鹽適量芋苗酸的做法買回来的白芋苗撕去表面的皮一開二切段，加少許鹽醃一晚上，上面放重的东西壓住醃了一晚上...