粤式茶点糯米鸡怎么做好吃，粤式茶点糯米鸡家常做法

09-23 赋闲在家，立志身行体会，过一下粤式经典茶点。第一天是烧卖，今天是表妹念叨许久的糯米鸡，又称荷叶饭。用料糯米适量大米糯米的1/3五花肉切细条，八条叉烧肉五片瘦肉腊肠一条剥壳鸡蛋两个，切小泡开的香菇四朵调味料看你喜欢粤...

09-09 一款合适厨房小白的甜点，材料简单，不用烤箱，轻易做出高颜值。用料糯米粉100克牛奶180克椰蓉适量芒果一个玉米淀粉30克白砂糖75克黄油或植物油35克粤式点心【糯米糍】的做法除了椰蓉和芒果之外，其它材料全部混合，搅拌均匀。...

粤式糯米饭

04-10 用料糯米1-2碗干香菇8朵土豆1个胡萝卜1根虾米一小把花生米适量广式香肠2-4根盐鸡精生抽黑胡椒粉食用油中火粤式糯米饭的做法第一步，将干香菇洗净后用水泡发，此时可将土豆、胡萝卜切丁，然后将虾米洗净后用水泡发第二步，将...

粤式茶点南瓜糕

01-13 这款南瓜糕是粤式茶点里的经典作品，南瓜色泽金黄，香甜爽滑，我敢保证这是唯一真实配方，制作过程超级简单，无论新手或是厨房小白都可以做！用料去皮南瓜3斤白糖1斤半玉米淀粉200克木薯淀粉800克水2斤粤式茶点南瓜糕的做法先处...

老廣粤式早餐糯米鸡

03-27 估下有咩料用料糯米500克荷叶3张香菇6朵鸡腿2只瑶柱+虾米+腊肠许些调味品（耗油+老抽+盐+糖+胡椒粉）许些老廣粤式早餐糯米鸡的做法准备配料大合照腊肠，鸟蛋，香菇，虾米，瑶柱，鸡腿肉糯米鸡当然一定要有香菇和鸡肉（其他无所谓自己...

茶楼最爱点的广式糯米鸡（懒人版）

07-01 特别爱吃糯米鸡，每次去喝茶都要点。广式糯米鸡带有甜香味，汁特别多，连饭也很入味。用料糯米250克荷叶20张蚝油2勺香菇5朵油少量生抽少量胡椒粉少量盐适量淀粉2勺大米500克木耳适量土鸡1只卤蛋5只茶楼最爱点的广式糯米鸡（...

粤式早茶糕点:Q弹红糖马拉糕软糯松软

01-14 前段时间，我上传了白糖糕做法，这次我来说一下红糖马拉糕做法。两者的做法步骤类似，但食材、口感是有区别。白糖糕糕体薄，Q弹;马拉糕糕体厚，松软。红糖只可以泡水？No!还可以做成糕点，通过食疗方式，缓解M痛哈哈哈，步骤简单，男士们...

【韭菜猪红】粤式早茶必点

12-15 每次去喝早茶，除了肠粉、凤爪之外韭菜猪红也是必点的猪红也叫猪血，是猪的血液。其性温，味苦，具有解毒清肠，补血美容，排毒养颜的功效用料猪红（超市有卖）1盒韭菜适量姜胡椒粉【韭菜猪红】粤式早茶必点的做法猪红洗净切块，焯水韭...

基础版粤式糯米鸡

11-23 糯米鸡是粤式茶楼里喝早茶的经典早点，用荷叶作外皮，清香袭人；用糯米作主食，软糯可口；用鸡肉和香菇作馅，口感丰富。荷叶、糯米、鸡肉、香菇，是最经典和最原始的搭配，经久不变的美味成就永恒但现在越来越多茶楼和小店都已经将糯...

粤式早点——腐皮糯米饼

02-01 用料糯米300g腐皮（16*16）18张香芹1小棵花菇（大）4朵木耳30g瑶柱30g虾米30g肉末40g调味料:盐适量生抽适量模具:梳芙厘杯1个（直径8CM左右的容器即可，也可以用慕斯圈）粤式早点——腐皮糯米饼的做法糯米、瑶柱虾米、花菇、木耳先...

糯米鸡（早茶必点）

05-24 糯米鸡是广东早茶必点之物，荷叶香➕糯米的软糯相当可口，这次尝试自己动手做起来，难度适中，方便操作。孩子爸爸喜欢放咸蛋黄和腊肠，如果不喜欢可以不放。用料荷叶5张鸡腿2只干贝10粒香菇6朵虾米50克咸蛋黄10个腊肠1条糯米60...

广东茶点→🍙糯米鸡🐔

11-25 用料荷叶5张糯米和粘米各200克香菇适量鸡肉500克咸蛋黄适量蚝油1勺盐3克料酒1勺生抽1勺广东茶点→🍙糯米鸡🐔的做法把糯米和粘米淘干净，放到电饭锅加点盐和油，放少一点水，按煮饭键煮熟。在煮饭的时候把荷叶过水分好，一张...

粤港式茶点紫菜卷

03-14 每次去酒楼喝茶必点紫菜卷，紫菜的鲜香，包裹着蟹肉棒的肉茸经蒸笼的蒸汽笼罩，那鲜美的味道令人无法抵挡！用料鸡蛋1个五花肉300克蟹肉棒一盒地瓜粉少许寿司紫菜4张蚝油一勺薄盐生抽一勺香菇5朵粤港式茶点紫菜卷的做法肉搅碎...

陈醋风爪-粤式早茶必点

02-15 用料水100克鸡蛋2个冰糖100克姜片3片料酒1勺鸡爪约500g10只陈醋200g勺生抽100g陈醋风爪-粤式早茶必点的做法处理鸡爪，洗净，冷水放锅里煮10分钟，放点料酒，煮熟。出锅后记得用冷水直接冲，多冲一会，然后晾一下，用手摸上去好粘的...

荷叶糯米鸡，港式点心

04-20 用料200克帶皮雞腿肉，切大塊1160克水(含料理和蒸煮用)15克乾香菇，洗淨泡水，切丁20克蝦米，洗淨泡水，涯乾1條廣式臘腸(約100克)，切片320克長糯米，洗淨，泡水1小時後歷乾2張荷葉，洗淨，泡水2小時酱油1茶匙黑麻油10克盐1/4茶匙糖1/2茶...

益气补血的老式茶点“黑糯米盏”

02-13 黑糯米盏是广式茶楼经典名点心，甜甜糯糯，我家小侄子都能一连吃下三个。不过我不建议去茶楼吃图片因为它太简单了！在家有把米就能做~我的配方用上了血糯米和白糯米两种米，蒸制出来的糯米饭颜色好看，口感香糯黏滑~白糯米大家...

粤式茶点《红豆糕》

02-09 这糕点在广州市各大小开设茶市食府“饮早茶”必有的糕点之一，制作简单，食之健脾补血。用料马蹄粉250克红豆250克冰糖250克水1000克粤式茶点《红豆糕》的做法把红豆加水压力锅煮熟（不能煮太烂），用筛勺把汤汁隔水滤干。滤岀...

韭菜猪红，粤式茶餐厅必点

04-18 每次去吃茶点必点韭菜猪红，这次想着尝试下自己做的，于是便去菜市场买新鲜猪血来咯用料韭菜适量盐一点点胡椒粉可多一点猪血半斤蒜2瓣姜2片韭菜猪红，粤式茶餐厅必点的做法新鲜猪血切小块温水倒入猪血，小火慢慢煮煮开后把浮...

粤式早茶必点“荷香糯米鸡”（简易省时版）

01-21 我是武汉人，老公是广东人，他第一次在武汉吃早点糯米鸡时，大喊一声“咦？怎么没有鸡？”哈哈哈哈哈，武汉的糯米鸡是油炸的，确实没有鸡，那时候我才知道原来广东早餐也有糯米鸡，而且是有真鸡的哦！都很好吃，而且老公特别喜欢，今早买菜看...

粤式茶点：糯米卷，软糯香甜，蒸的很好吃😋

08-14 好吃😋，偷偷的告诉你，这个馅儿还可以买点饺子皮做成烧卖！！！用料面皮部分面粉500g酵母3克白糖1汤勺温水290克馅儿部分糯米大半碗腊肠2根香菇12朵胡萝卜一小个葱1根盐适量耗油1勺生抽2勺老抽半勺五香粉一小勺鸡精一小勺水半...

粤式早茶必点-干蒸烧卖

04-25 每次去喝早茶广东人都会点的经典茶点，被名为粤式茶点四大天王之一的干蒸烧卖，一吃难忘😘关键在于小小的馅料其实隐藏着不少的学问！这个份量大概能做35个左右。第一次做建议减半份量来尝试做做。用料虾仁🍤240克里脊肉（猪...

粤式点心【荷香糯米鸡】

12-23 某日夏季的夜晚出去散步发现池塘里有一池的荷叶随机一动想着做个荷香糯米鸡参考了一些厨友的菜谱加上自己的创意得到了这次很好的体验用料大鸡腿3只香菇20朵糯米1000克甜味香肠2根干贝15粒荷叶16张生姜2大块酱油、生...

粤式糯米鸡

12-19 这是每次全家喝早茶必备的茶点。自己在家做，材料选择范围比较大~有什么就可以用什么~粤式茶点都是笼蒸偏多~好味又健康~用料干燥荷叶5张糯米500克咸蛋黄5个鸡肉300克竹笋150克香菇5朵盐1小匙胡椒粉1小匙香油1小匙糖1小...

＋足料巨无霸粤式糯米鸡plus

04-09 用料备料:干荷叶5张～10张糯米2斤白米半斤咸蛋黄10个香菇20小朵鸡中翼10只小瑶柱半碗虾米半碗猪柳300克鲜虾(提鲜层次，尽量备)10只腊肠2根调味料:姜蓉适量蒜蓉小量生粉适量蚝油适量料酒适量豉油适量白糖适量盐适量油适量...

粤式早茶

02-15 身為一個地道嘅廣東靚女呢，基本上去飲早茶必備叫呢兩款點心，可以叫得上一盅兩件。你可以称呼叫點心或者叫一個餸。基本上廣東师奶们都會整但係每家每戶嘅口感味道都會有區別。用料糖10克水（泡過豆豉的水）适量豆豉適量蚝油...