绝不会失手怎么做好吃，绝不会失手家常做法

05-17 我一直没怎么做过炖菜，这次尝试了下。查了一些菜谱，自己精简了下，觉得做出来还挺好的。分享给大家。用料牛腩2000克西红柿2个盐生抽料酒葱姜蒜王守义十三香1袋超简单的西红柿炖牛腩，绝不会失手！的做法1、1公斤牛腩，提前一晚...

02-27 223大卡用料芋头40g紫薯40g牛奶70g糖10g黄油8克绝对不会失手的芋泥啵啵的做法芋头和紫薯切成1cm的小块（我的搅拌机很小）蒸30分钟将蒸好的芋泥紫薯、黄油、牛奶、糖放入搅拌机，打碎，打成粘稠状就好啦（没有搅拌机也是可以的！...

新手妈妈的简单酱油炒饭，绝不会失手～

02-12 用料熟米饭（隔夜最好）两碗（看吃的人数）生抽两勺老抽半勺耗油一勺鸡蛋两个胡萝卜半根菜椒半个玉米粒30克（不要太多）小葱两根生姜两片新手妈妈的简单酱油炒饭，绝不会失手～的做法配菜洗干净，切粒（给宝宝吃的，小一点，也可以切丁）胡萝卜...

绝不会失手炒面

10-25 用料番茄一个火腿肠一条鸡蛋一个快速面一个人分量油酱油绝不会失手炒面的做法将番茄切条，火腿肠切条，把鸡蛋打均匀，如果是散装面就用清水洗洗开水煮面，待水煮开后加入快速面，(快速面的调料就不要了)刚刚熟了就行了，把它捞起...

绝不会失手的快手隔夜燕麦base

07-24 隔夜燕麦不是新鲜事了，但是我还是很喜欢吃，而且头天晚上就能超级快手做好，第二天起床冰箱拿出来就可以直接开吃，不喜好吃冰的宝宝们，只要微波炉打几十秒就可以吃到暖暖的燕麦杯啦～～··这是一个超简单的燕麦杯底，水果和调味都...

绝对不会烤老烤柴厨房小白也不会失手的烤猪肉

01-18 烤肉最怕什么🤔烤得太老了嚼不动烤得太干了一嘴柴so～～首先选块好肉梅花肉就是上佳（五花肉的地位永在）然后就交给腌料和时间…用料猪梅肉切大片料酒/黄酒适量蚝油适量生抽适量葱姜蒜水可用果汁机打成泥姜丝多用些姜不怕的...

绝不会失手的玉米发糕，懒人新手友好

09-21 做烘焙做得疲惫了，偶尔换个中式蒸点，也不错！这个玉米发糕实在优秀，它不光是蒸制的（不上火），还是健康粗粮，另外，香甜松软可口，非常好吃哦！做起来也非常简单，懒人友好新手友好，什么时候做都是零失败！BTW，记录一下自己过往食谱，主要是为...

绝不会失手的烤鱼

05-09 快手菜，还不会失手，招待客人一定给你加分用料花鲢鱼头半个芹菜8根金针菇1把绿豆芽50克洋葱半个麻辣香锅料1包绝不会失手的烤鱼的做法鱼头洗干净打花刀准备葱姜蒜（我用的是葱果，更香些）葱姜蒜下油锅爆香鱼头放入锅中煎到表...

绝不会失手的肉炒各种菜

07-15 作为主妇，肯定每一位都会有自己的一套做菜习惯，分门别类，自成一统。而每种样式，小改，大不动，便是每每准备餐食的乐趣所在。喜欢启动做饭程序前，毫无想法，打开冰箱，翻一遍有的菜，脑子里迅速撺出菜谱的通透感觉。这样，对于家人和自...

绝不会失手的麻辣虾仁

07-19 最近发现了海底捞的一款水煮鱼调料包，尝试做了一下“麻辣虾仁”，居然惊艳了！这个调料包内容有：腌鱼包、调料包还有包含干辣椒跟花椒的干料包，做的时候基本不需要自备调料，最关键的是一袋调料包可以用好多次，很实惠！用料虾仁20...

绝对不会失手的焖面

05-13 用料宽面条适量番茄一个豆角适量五花肉适量绝对不会失手的焖面的做法蒜和姜切碎，番茄切碎，备用。生抽、老抽、盐腌肉，十几分钟就好啦。热锅凉油，等油烧开后爆蒜和姜，然后放入肉煸炒，炒啊炒，肉变色之后放入生抽和老抽，等肉上色...

黄油花生米（绝不会失手）

02-09 家里食用油吃完了，就用黄油尝试一下，意外好吃。用料花生适量黄油一小块儿盐适量酒1勺黄油花生米（绝不会失手）的做法和常规做法无异。把食用油换成黄油即可。其他步骤不变。花生先清水泡一下，沥干水分。平底锅放入一小块儿...

绝对不会失手的韭菜盒子

01-21 家里有一把韭菜，是炒鸡蛋呢还是做饺子呢还是包包子呢？最后决定尝试从没做过的韭菜盒子，结果一如既往地保持了首次挑战零失败的记录。用料韭菜200g鸡蛋2只腐竹皮3张花生油1勺生抽蚝油适量芝麻油1勺盐、胡椒粉适量普通面粉...

芋圆Q弹绝对不会失手的芋圆

05-04 有一个PS的部分，希望亲们可以提前看一眼，认真的：芋头、南瓜、红薯因为每种的果品自身的含水量不同，使用的地瓜粉的比例也需要相应调整。芋头：地瓜粉接近于3:1的比例相对没有很弹牙，比较软糯南瓜：地瓜粉比例接近于2.5:1非常弹...

可乐排骨‘小白也绝不会失手的硬菜’

01-05 昨天剩了一点点排骨，央求果果给我做了可乐排骨！起初他是拒绝的，毕竟可乐鸡翅总是被老爸提起～😂他觉得可乐菜体现不出才艺！不过家里刚好有一听可乐，配排骨刚刚好～这是一道，初级小当家也可以成功宴客的硬菜！用料原料猪排250g可乐...

番茄鸡蛋面之绝对不会失手版

11-17 从外婆那里传下来的家传菜谱一定要在我完全掌握了之后分享给大家！得到了身边所有吃过脸妹番茄鸡蛋面的朋友的首肯。传授给了萌妹等一系列友达。So，又要当分享菜谱的天使了脸妹我好激动！用料鸡蛋1个中等大小番茄2个蒜泥半...

卤排骨（绝对不会失手版）

11-15 香喷喷滴排骨。简单搞定。用料排骨500g姜一小块盐一勺酱油一勺半料酒一勺排骨粉酌量食用油一勺卤排骨（绝对不会失手版）的做法将排骨切块焯水。（把脏东西捞掉）把排骨放到高压锅里加水到淹没排骨再半指。再放盐。酱油。料酒...

新手绝对不会失败的姜撞奶

03-05 偶然出去吃了一次姜撞奶，觉得姜跟奶的组合也太美妙了。爱上一发不可收拾哈。在下厨房找了好多姜撞奶的方法，用直接煮奶的方法，我几乎没成功过，温度70℃我用温度计控制也没用的哈，估计我是手残党。最后找到这个方法，没有失败...

绝对不会失手的醋熘白菜

03-09 超喜欢吃这种酸酸甜甜的白菜！用料白菜半个蒜4瓣盐适量醋2勺糖0.5勺生抽1勺老抽0.5勺淀粉1勺干辣椒1个油适量绝对不会失手的醋熘白菜的做法盐水洗净新鲜白菜，白菜洗净沥水，将白菜叶和白菜帮切分离开来。白菜叶手撕成小块，...

绝对不会失手的重庆小面

02-17 下班去逛了一下Ole，发现有卖一种重庆小面。Ole是我的疲惫灵魂治愈之所，看见各种新鲜好吃的东西码得整整齐齐，工作中再多烦恼也消退，就是太贵了。用料重庆小面1包鸡蛋1个绝对不会失手的重庆小面的做法哈哈哈就是这种包装好...

绝对不会失败的炒面

03-09 我的用料是两人份，请酌情加减。用料面条180g番茄1大个鸡蛋3个生菜半颗青椒1大个大蒜2瓣绝对不会失败的炒面的做法备菜，如图所示我用的意大利面，细的那种，因为不会炒烂。水开后下面煮7分钟，捞出用凉水泡着生菜焯水炒鸡蛋捣...

烤箱烤红薯：绝对不会失手

06-18 用料红薯2个锡纸半张烤箱烤红薯：绝对不会失手的做法红薯洗净，放上有洞洞的烤盘，烤盘铺锡纸。放入预热好的烤箱，230°烤50分钟，翻不翻面都行，烤完用筷子戳一下，软软的就可以吃。小贴士烤箱200-230°都行，时间40-70分钟都行，不会...

绝不会失手的作弊牛排

05-08 喜欢厚切牛排，拒绝拼接牛排，对于价格巨贵的牛排，是不是怕煎不好而浪费？那这个作弊的煎牛排绝对适合，牛排鲜嫩多汁，还不是太生，非常适合小娃，每次九九一个人都要吃掉一块4cm厚切。低温慢煮就是煎牛排的作弊神器😏用料牛排1块盐...

简单易操作绝对绝对不会失手超级嫩滑炖蛋

07-08 做一份完美炖蛋，曾经是我心中的痛。因为一直没有成功过，不是老了就是没有熟，基本上火候过了的时候多。慢慢摸索，直到成功。现在闭着眼睛也不会失误了。用料牛奶1量杯鸡蛋（每个50克左右）2个简单易操作绝对绝对不会失手超级嫩...

酸菜鱼 | 绝不会失手的家常版酸菜鱼

07-31 酸菜香脆，鱼肉软滑，汤汁浓郁，酸辣可口的酸菜鱼，无法拒绝的美味。用料草鱼1条酸菜200克野山椒20克干红椒15克花椒6克葱2根姜10克蒜5瓣盐5克生粉10克料酒10毫升食用油20毫升酸菜鱼|绝不会失手的家常版酸菜鱼的做法食材准备...