简单易操作绝对绝对不会失手超级嫩滑炖蛋
来源:美味食谱馆 2.59W
做一份完美炖蛋,曾经是我心中的痛。因为一直没有成功过,不是老了就是没有熟,基本上火候过了的时候多。慢慢摸索,直到成功。现在闭着眼睛也不会失误了。
用料
牛奶 | 1 量杯 |
鸡蛋(每个50克左右) | 2个 |
简单易操作绝对绝对不会失手超级嫩滑炖蛋的做法
小贴士
喜欢在炖蛋里放虾仁🍤的朋友可以在蒸到8分钟的时候放入生的虾仁,然后继续蒸2分钟即可。 牛奶里的蛋白质和电解质能帮助炖蛋凝固,口感非常的好。大家试一下吧。
做一份完美炖蛋,曾经是我心中的痛。因为一直没有成功过,不是老了就是没有熟,基本上火候过了的时候多。慢慢摸索,直到成功。现在闭着眼睛也不会失误了。
用料
牛奶 | 1 量杯 |
鸡蛋(每个50克左右) | 2个 |
简单易操作绝对绝对不会失手超级嫩滑炖蛋的做法
小贴士
喜欢在炖蛋里放虾仁🍤的朋友可以在蒸到8分钟的时候放入生的虾仁,然后继续蒸2分钟即可。 牛奶里的蛋白质和电解质能帮助炖蛋凝固,口感非常的好。大家试一下吧。