油焖春笋时令菜怎么做好吃
用料春笋6根老抽0.5勺生抽1勺白糖1大勺油焖春笋(时令菜)的做法热锅温油,转中小火倒入滚刀切好的春笋,翻炒至表面焦黄(这个过程要有耐心,慢慢翻炒),然后依次倒入1大勺白糖(甜度可根据个人口味调整)、1勺生抽、0.5勺老抽,翻炒均匀...
用料春笋2根老抽1勺生抽2勺盐,糖,油,醋适量时令菜~油焖春笋的做法菜场遇到不错的江西黄泥笋,挑了2根,差不多一斤半。剥壳,切去老根,洗净。切斜刀块。江西黄泥笋肉质肥嫩,自带甜味,所以这次就不焯水了。热锅加3调羹油,中大火,放入...
春天与四川的美丽结合用料春笋3-5根盐适量绍子芽菜适量生抽适量味精适量小葱适量香油适量糖适量春季时令芽菜春笋的做法春笋切滚刀块,下入开水中煮至断生。去除涩味热锅热油,倒入春笋用中火翻炒。炒至表面有一点黄焦,烹...
立春过后万物复苏,江南地区时下又到一年一度的春笋采挖佳期,春笋也叫竹笋,是春季必不可少的美味佳肴,除了耳熟能详的“腌笃鲜”外,“油焖笋”也是餐桌上的一道时令名菜用料笋4-5根油适量白糖适量生抽适量老抽适量盐时令鲜...
用料蚕豆200克腊肠半根米1杯【时令菜.春】蚕豆瓣焖饭的做法半根川味腊肠,洗净后切丁。蚕豆瓣洗净后备用。锅中喷少许油,放入腊肠丁,煸至出油倒入控干水分的蚕豆瓣,混合均匀至蚕豆瓣表皮沾油。将大米淘洗干净后,加水。水和...
再过一周就是春分节气了,这个时候的时令蔬菜当属春笋啦……用料春笋3根小葱2根盐1勺味达美甄品料酒1勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油2勺白糖2小勺清水少许玉米油适量当季时令菜~油焖笋的做法准备食材春笋剥去外壳,和小葱一...
用料竹笋2根生抽1勺老抽2勺盐适量糖适量葱2根姜2片蒜2瓣春天必吃的时令菜,快手家常菜~油焖春笋的做法准备两根竹笋,拨去外壳,切成小块,锅里放入清水煮沸,将笋放入锅中焯一下捞出,去除苦味锅里倒入油烧热,加入葱姜蒜爆香,将笋放...
时令菜油焖笋,吃完又得等一年,每年江南的春天,笋是当家主菜,虽然离开家乡廿十余载,可胃还是适应了从小吃到大的菜品,油焖笋是春笋的最佳做法之一。笋的清甜鲜嫩,裹上浓郁酱汁,滋味多样,只有吃过了才知道。用料食材春笋(也称雷笋...
鲜嫩的春笋,再不吃它就老啦!错过这几天,等上一整年!趁春笋正当时,快来烧一盘【油焖春笋】!好好品尝这只属于春天的味道!用料春笋3根老抽适量生抽适量白糖少量盐少量油焖春笋时令鲜的做法春笋拨壳洗净,切成滚刀块春笋块入油锅...
春季的美食一不留神就错过,像初恋一样短暂又美好。朋友送的莫干山春笋特别嫩,用最简单的方法烹饪,做出最嫩的笋。用料春笋7根老抽一勺生抽两勺白糖半勺盐一小勺姜三片小米辣3根家常小炒时令油焖春笋🌱的做法鲜嫩脆爽~准...
用料腊鸡腿2只糖少许料酒2勺春笋5根葱2根姜3片春笋腊鸡腿(春季时令菜)的做法春笋剥皮切片铺盘,上面放洗好的腊鸡腿,加入料酒、糖(提鲜)、姜丝、葱大火蒸烧开水后半小时。鸡腿本来就咸的,笋也会带上味道,喜欢重口味的笋上...
简单又好吃的快手时令小菜,开水焯熟+神秘酱汁,不到10分钟就能出锅,太鲜太下饭了,解馋!带饭好啊,营养又健康。朋友们,春笋吃起来用料食材春笋2根小葱一根大蒜4瓣调味料生抽1瓷勺蚝油1瓷勺老抽1瓷勺盐1/5瓷勺白糖1瓷勺白糖味精...
买对笋比较重要,笋好吃,这个菜就成功的8成。两人份。用料春笋若干生抽2勺齐善斋蚝油2勺(斋蚝油不咸)糖5-10克干辣椒3-5个盐时令素菜免老抽版油焖笋的做法笋剥好皮,用拍黄瓜的方式把笋拍扁,再切成段。给笋放一个盆里,放盐,量就...
雨叮咚,春笋冒头。春笋是春日里特有的鲜味,可焖、可煮、可配菜、可入汤,每一种都是鲜味十足、诱人可口。以下,与大家分享的是春笋的经典做法——油焖春笋。这道菜色泽红亮喜人,吃起来酱香浓郁,脆嫩鲜美,虽是油焖,但食而不腻,特...
万物复苏的季节,正是吃春笋的好时机。春笋的其它菜谱:【拌双笋】:欢迎关注我们的公众号或从AppleStore下载APP,用Well记录一日三餐饮食,计算热量和营养摄入,教你做营养、低脂又好吃的健康料理。微信公众号:食光陪伴营APP:Well...
隔壁送来的春笋,刚拔出来的!很赞👍时鲜货!用料春笋3根生抽3勺冰糖20克蚝油1勺大蒜3瓣醋半勺白糖1勺时令蔬菜春笋—油焖春笋、油闷春笋的做法把春笋玻壳切块,准备三颗整蒜把春笋往开水里串一下捞起,可放少许盐去一下涩味捞...
春季是非常适合吃笋的季节,江南一带盛产春笋,特别是以临安和安吉的春笋为最佳!油焖笋也是浙江的一道家常菜!外面的春笋基本都会放香油,但是对于不喜欢香油味的我来说只能自己做!用料春笋2斤生姜2块大蒜1头小米辣4根花椒1把...
清甜而脆,春笋自有的清香带着淡淡的酱香和酒香,早春时令的春笋用江西传统三杯的做法也是简单好味的演绎。用料春笋水酒(米酒)生抽猪油三杯笋早春时令菜的做法春笋切滚刀块,冷水下锅,水里加点酒,根部先放入,嫩笋尖部晚点放入,煮...
用料春笋3根生抽3勺老抽3勺冰糖10块盐适量葱花少许食用油适量时令菜油焖春笋的做法春笋剥开分四瓣,斜刀切块,开水炒1分钟左右捞出锅中水倒出,热锅宽油倒入笋,快速翻炒加入生抽、老抽,翻炒均匀倒入600毫升清水,放入冰糖,改中...
三月下,春分。-古语云:“劝君莫食三月鲫,万千鱼仔在腹中。”这个时候的鲫鱼是最肥美的时候,肚子里面都是鱼卵,虽然很罪恶,但偶尔吃吃,应该没事吧?而蔬菜里面,春笋、蚕豆、韭菜这些时鲜也陆续上市了,也都是春季的时令菜。-所以每...
过年家家都囤腊肉,一个春节怎么也吃腻了。待到春暖花开,春笋上市的季节,二者合一。来自味蕾的新鲜感,心和胃都是春天的味道。用料【主料】五花腊肉(熟)7片【辅料】春笋3根老姜2片藤椒15-20粒【调料】食盐适量《时令菜》飘香...
春天是吃春笋的好时机,春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效,现代医学证实,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。虽然笋的功效很多,但是由...
春天是食客喜爱的季节,春笋,香椿,蚕豆…都是鲜嫩且独具特色的食材。上海人的油焖笋就是最具代表性的一道家常菜之一。用料春笋4根盐小半勺糖一小勺生抽老抽的2-3倍老抽少许春季时令菜油焖笋(闭眼学)的做法笋剥去外皮,洗净,老...
芥菜笋干锅是畲族的一道传统美食,在景宁县很受欢迎,只是最正宗的做法还要属这个藏在深山之中的小村庄里。用料咸肉半斤春笋四根芥菜一把【芥菜笋火锅】春天的时令菜的做法1.将春笋剥去外皮,去掉不能食用的根部。2.将咸肉...
春天的厨房,就要有春天的样子,这个季节的青笋比黄瓜还甜还脆!颜色绿得就像水头极好的翡翠。维C含量丰富,又富含叶酸,怀孕前四个月的准妈妈每天都吃点莴笋,连叶酸片都省了!用料莴笋1根盐适量生抽1勺糖适量醋适量香油1勺蒜可放...
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