烘培小白怎么做好吃
电饭煲面包的口感肯定不如烤箱,但用电饭煲也能做面包这件事,本身还挺有趣的!用料高筋面粉250克酵母按包装说明鸡蛋1个糖15克牛奶100克蜂蜜依据喜好花生碎也可用其他坚果碎或果干食用油5克【一次醒发,烘培小白,一次成功】电...
一直对烘焙很有兴趣……终于在思考了很久之后决定做起来……目前想先从简单的班戟,雪媚娘开始做起……烘培小白……请问大家要准备哪些工具食材……其次一直在想一个问题……雪媚娘如何保存……如何寄快递呢?恳请大家指...
用料普通面粉630克盐10克糖30克酵母15克水450毫升橄榄油50毫升核桃仁/南瓜籽/葡萄干/蔓越莓/等多种随意加烘培小白零失败做欧包的做法所有食材一起倒入面包机里13挡速度和面15分钟取出面团略微整型放入烤盘中,撒上面粉...
用料高筋面粉400克鸡蛋1个酵母3.5克盐3克纯牛奶200克白砂糖30克(喜欢甜点可酌情加)黄油30克烘培小白的汉堡肧和麻花包的做法除黄油之外所有材料放入厨师机搅拌8~10分钟加入黄油,继续搅拌5~8分钟。取出放容器内敷上保鲜膜发...
用料鸡蛋3个或鸭蛋2个水160克低筋面粉100克黄油80克糖10克(加入这些当中)盐少许淡奶油100克糖20克(加入淡奶油中)烘培小白👉🏻泡芙的做法拿一个小锅将称好的,1⃣️黄油2⃣️糖3⃣️盐,放入锅里,小火加热加热过程中进行打圈搅拌,搅拌...
玛格丽特小饼干有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特适合新手级小饼干,它不会用到繁多的工具,也不...
用料蛋黄4个牛奶100克糖10克蛋挞皮8个烘培小白的最爱蛋挞的做法糖加入牛奶中加热融化,冷却后加热蛋黄液。过筛2遍,倒入蛋挞皮中,八分满。每个蛋挞中可加入,加入3颗蓝莓干或者葡萄干等自己喜欢的材料。烤箱上下火,210度烤十...
春暖花开是时候约上闺蜜带上宝宝去野餐啦~自制几个小蛋糕和小伙伴们一起分享~⚠️我这里做的是两个4寸戚风所以用量加倍了用料鸡蛋1个(50g-60g比较合适)玉米油10克牛奶10克低筋面粉17克细砂糖15克柠檬汁1滴(也可用白醋)烘培小...
用料黄油55克糖霜50克全蛋液25克中筋粉125克烘培小饼干的做法完全按照这个做的,没问题完全按照这个做的,没问题完成...
用料高粉315g盐3g糖15g酵母7.5g水250ml橄榄油25ml红枣等各类坚果适量【适合烘培小白】超简单欧包的做法所有材料混合放进面包机里,和面程序,约15分钟左右。这里我加了红枣,也可以加其他坚果类的,看自己喜好(没有面包机的直...
什么品牌的奶粉都不重要!注意观察,你平时冲奶粉时,是不是很容易溶化,如果是会好一些,大部分国产奶粉都有快速融化的成分在里面,比如飞鹤。如果容易结块,烤的时间要延长一点,比如澳洲版A2,自己把握下时间!【我用过这两种,差别不大...
做了几次像馒头一样的面包,几乎没了信心...但是,看到想吃汉堡的孩子一次次点外卖,像我们这样不服输的亲妈,能甘心吗?用料中种材料高粉200克全麦粉50克酵母4克牛奶150克主面团材料奶粉10克蛋清1个白糖25克盐3克黄油15克表面...
非常好吃,一下子就爱上了,操作简单,就是牛角的卷法还需改进。烘培小白也可以做😏用料高筋面粉280g鸡蛋1个(50g左右)白砂糖45g蛋液适量(最后上色)酵母4g黄油38g盐3g牛奶100g淡奶油45~48g烘培小白羊角面包🥐的做法所有准备材料...
🧀🌮🍔🌭🍕🍘🍦🍰🎂🍶🍹🍪🍩🍞用料🍽🍴烘培小知识的做法标准烘培量杯,量勺单位:①1杯=240毫升②1大勺=1汤匙=15毫升③半大勺=0.5汤匙=7.5毫升④1小勺=1茶匙=5毫升⑤1/2小勺=2.5毫升⑥1/4小勺=1.25毫升【一】以后制作烘...
新手烘培用料~烘小培的做法~...
这个是我接触烘焙做的第一个品种,然后就入坑了,第一个稀里糊涂的成功了,做第二个的时候才明白为什么叫“气疯”了。但是吃过之后你会明白,气疯也要做。当你会做原味戚风以后,那么你也就会做抹茶戚风,可可戚风,斑马戚风,肉松戚...
第一次做戚风cupcake,比例很ok!很简单也很快手,小白也可以做。唯一不足的就是烤得有点太焦了以及倒太满蛋液(没杯子了)用料蛋黄糊部分抹茶5克低筋面粉45克玉米油20克牛奶20克砂糖15克鸡蛋黄3个蛋白部分蛋白3个砂糖25克柠檬...
厨师机太贵了,用家里现成的面包机做手套膜。水分高容易出手套膜,鸡蛋小的话可以多加水或者牛奶。天气热的话,牛奶,水可以用冰箱提前冷藏。黄油快用到的时候再去切。用料高筋面粉250克酵母3克鸡蛋1个细砂糖30克盐3克牛奶或...
全麦欧包后全麦桃酥也诞生了在原本桃酥的基础上全麦低筋面粉替换普通低筋面粉桃酥增加了小麦香值得一试美味又健康用料植物油110克白砂糖60克鸡蛋60克全麦低筋面粉180克小苏打2克泡打粉3克黑芝麻适量克烘焙条件180℃,2...
超级简单外酥里嫩~一份精致的下午茶☕️用料鸡蛋2个牛奶60克细砂糖60克低筋面粉100克玉米淀粉20克泡打粉4克黄油40克华夫饼🧇烘培小白也能做的做法先把鸡蛋和白砂糖混合,加入牛奶混合均匀筛入低筋面粉,玉米淀粉和泡打粉搅...
在进口商品店偶然间买了一袋全麦低筋面粉一开始不知所措,在想如何用完这袋不同寻常的全麦低筋面粉?接着开启了我的全麦系列这是第①款全麦欧包如果没有全麦粉换成普通低筋面粉也是可以的。软欧包,外酥里嫩,刚出炉的时候直...
做烘培做到怀疑人生😫,无数次想自己是不是真的笨🤯,看着自己无数次失败的蛋糕,我封箱了我所有的烘培用品。直到有一天我突然顿悟了,感谢天感谢地,我以为是老天眷顾我一次,谁知道第二天又成功了,第三天又成功了。我知道,我终于...
低糖低脂松软小餐包用料黄油(或色拉油)25克鸡蛋1个高筋面粉400克酵母5克盐5克细砂糖50克牛奶(或淡奶油)150毫升小餐包烘培的做法和面:一个鸡蛋打匀(留出十分之一鸡蛋液第三步用),微波加热150毫升牛奶后混入5克酵母,25克黄油微...
纯粹是因为懒太阳太刺眼不想出门二娃妈咪也想着要进步动手做点儿给孩子吃用料鸡蛋2个牛奶100ml白糖2大勺约20克稀奶油60ml左右蛋挞胚现成的9个蛋挞的用量烘培小白版蛋挞的做法牛奶半盒+白糖2大勺小奶锅加热至白糖溶化(...
做蔓越莓曲奇失败后不甘心,决定做一个玛格丽特饼干,烘培小白也可以做,简单又快捷。⚠️全程使用勺子/刮刀辅助,不要用蛋抽(蛋抽会黏粉,巨麻烦)以下大概是18个的份量,照着配方来,酥到骨头里!用料黄油50克低筋面粉50克玉米淀粉50克...
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一人份拌面调味
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养生面包
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萌萌哒彩绘蛋糕卷
低脂肉松芝麻饼干
红薯饼俗称地瓜饼
小美版日式牛奶吐司卷
爱心奶香刀切馒头
香烤秋葵
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香辣美味鸡脖
白玉鲫鱼汤
蛋抱美人饺子
红磅模
暖心熱可可
空气炸锅香酥鸡翅
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