全翻怎么做好吃，全翻家常做法

全翻鸭

03-17 妈妈的味道，全翻鸭原露用料全翻鸭一只八斤左右全翻鸭的做法整只全翻鸭洗净切块（家里土灶一整只放盆里）不需要加水，隔水蒸一小时左右，取出原汤，把原汤拿来炖蛋加冰糖，再加红枣，参等辅材，根据个人喜好，这是我爱了三十几年的吃法…...

装逼必备镇翻全场的鲜香麻辣香辣鱼头

02-24 用料鱼头1个金针菇1把娃娃菜2颗五花肉200克红干椒3个葱姜蒜适量花椒适量大料2个装逼必备镇翻全场的鲜香麻辣香辣鱼头的做法准备食材：鱼头切段、金针菇、娃娃菜切条、五花肉切丁、葱姜蒜、花椒大料、干辣椒。鱼头段腌口...

大型舒芙蕾翻车现场自救全过程

02-18 信心满满查阅各家菜谱，从下锅第一秒开始大型翻车现场，舒芙蕾变铜锣烧，好在后面发现调小了火量，没有让闺女吃一堆黑黑的饼，啊哈哈哈。我爱烘培，但是这次舒芙蕾不爱我～用料鸡蛋2个牛奶30克低筋面粉30克白砂糖20克大型舒芙蕾翻...

【翻车合集2】香葱鱼松全麦面包为何烤过头？

02-13 下厨房必然有翻车的时候，失败也没什么好回避的，希望每一次的记录都能让自己积累一些经验。这个方子主要参考牛奶少女的肉松手撕面包和幸福de眼泪爱美食的香葱肉松手撕面包。烤出来的面包表面上色过深，四周局部有些焦糊，与...

柿子饼的不完全翻车记录

04-17 题图与实物不完全相符……陕西有道小点心：黄桂柿子饼，软柿子和糯米粉做的，小时候外婆给我做过。那时候不太爱吃，因为黏黏的油油的，一吃糊一嘴。今年突然很想吃火晶柿子，买回来又吃不完，剩了八九个，就顺手做成了柿子饼。然而，我...

生酮keto 零失败翻转香橙蛋糕(全蛋，不分蛋)

05-21 橙子的香气和椰子油或者黄油的香气混合在一起，总是那么出挑迷人……🧚不介意碳水和糖的朋友:杏仁粉80+椰子面粉10＝低筋面粉90赤藓糖醇50＝白砂糖90即可用料鸡蛋3个椰子油/黄油25-30克鲜橙汁(或者橙汁)40克杏仁粉80+椰子面...

萌翻全家的卡通豆沙包

07-24 孩子吃饭一向很好，但我还是想着做几个可爱豆沙包，增进一下食欲哈哈用料豆沙馅100克面粉500克酵母5克南瓜4分之一片紫甘蓝2片可可粉适当抹茶粉适当萌翻全家的卡通豆沙包的做法准备好原材料，面粉中加入牛奶，酵母粉，以及调色...

百科全书的做法……翻糖蛋糕的做法

05-22 用料糖粉）克百科全书的做法……翻糖蛋糕的做法的做法书蒙面刻出书页围上书做好封面装饰组合...

翻糖

01-19 用料色素滴细砂糖克棉花糖克糖粉克蛋白个翻糖的做法嗯.....

不翻车特辑-全蛋蛋糕

11-10 本来想做戚风，结果蛋没打好散掉了，只好改做全蛋海绵蛋糕🤦🏻‍♂️没关系，怎么可能会翻车呢用料鸡蛋5个（大概55g一个）牛奶60克细砂糖80克玉米油20克面粉100克（忘了低粉用完了，用普通面粉➕玉米淀粉4：1配的）可可粉10克不翻车特辑-...

减脂无油不翻面全熟鸡蛋

09-04 我一直再减脂……🙈这是一个方法，不该说是个菜谱～因为不喜欢吃溏心荷包蛋也实在吃腻了水煮蛋～无油的，单面煎，单面煎的蛋好看，好吃的话应该会差点，毕竟无油我连酱油都没放～但超快手～用料鸡蛋1个减脂无油不翻面全熟鸡蛋的做法首...

翻糖蛋糕（半翻糖）

07-03 全宇宙超可爱的翻糖蛋糕用料翻糖适量食用色素看色调需求添加翻糖蛋糕（半翻糖）的做法看图做继续完成要打骨架继续背面头发装饰完成继续捏兔子～完成✅刻糖牌+装饰+一步小贴士一定要有耐心！...

咸口翻花（翻身）果

01-25 用料面粉300克水适量细砂糖2克盐6克鸡蛋2个芝麻10克玉米油10克胡椒粉3克咸口翻花（翻身）果的做法将6g盐、2g糖用50g温水融化，然后把2个鸡蛋加入到之前的溶液里搅拌均匀。面粉加入黑芝麻和黑胡椒粉后搅拌均匀后，将1步骤的液...

翻糖人偶翻糖小布

09-18 翻糖做小布很可爱吧用料干佩斯翻糖翻糖人偶翻糖小布的做法可爱的毛衣小布萝莉酒杯小布剑桥小布红裙小布玩具车小布...

萌翻全宇宙拿铁咖啡mini华夫

11-26 前段时间沉迷于迷你小碱水包🥨，这两天想着该囤点华夫饼了。诶？不如也把华夫做成mini版！太可爱了啊（土拨鼠尖叫来一波）……萌翻全宇宙！而且是拿铁口味，简直太香了🤩！用料高筋粉300克全麦粉100克鸡蛋1个无糖酸奶230克白砂糖65克...

翻花

05-18 用料面粉500克油（猪油+其它）80克白糖80克鸡蛋2个水或牛奶100克翻花的做法面粉含水量不同，可微调油量至90克，使用猪油炸的酥脆。小贴士油要宽，微黄即捞出。不甜，再加20克糖会有甜味。...

50%全麦面包不翻车面包机版

03-15 经历无数次做面包翻车后，误打误撞做出来的面包~我的面包机是七八年前买的杂牌面包机，加热管坏了只能拿来和面。方子里面包机唯一的功能就是混合材料，什么面包机和厨师都行，不讲究功能用料材料1全麦粉100克高筋面粉100克谷...

红烧鱼不翻车（钓鱼杀鱼烧鱼全流程）

04-02 第一次钓鱼，第一次杀鱼，必须用红烧鱼的美味来纪念！用料鱼1条糖1勺葱1把老抽半勺姜6片料酒5勺盐1勺蒜3瓣生抽2勺豆瓣酱1勺醋半勺淀粉3勺红烧鱼不翻车（钓鱼杀鱼烧鱼全流程）的做法我退休后的梦想是承包一个鱼塘，青草鲢鳙鲈鱼黑...

Bakingpie-小黄人来袭萌翻全场&小黄人纸杯蛋糕

09-04 份量5个准备工作：奶油霜中100g黄油室温软化。用料纸杯蛋糕部分：鸡蛋80g细砂糖50g低筋粉50g融化黄油15g牛奶20g奶油霜：发酵黄油100g糖粉20g炼乳20g牛奶30g柠檬汁10g朗姆酒10g黑色色素适量黄色色素适量Bakingpie-小黄人来...

全麦香蕉焦糖翻转快手蛋糕

10-03 全麦的麦香搭配焦糖和烤过的香蕉香，享受的同时也兼顾了健康。如果是中粉替换全麦粉，把方子中泡打粉减半，把烤箱温度提高到350F/175C，烤45分钟。一定要用表皮已经发黑熟透了的香蕉才好吃，一共用了中等大小香蕉3根。模具：9*5i...

抹茶冰淇淋（全蛋免煮免翻搅版）

08-02 说在前面的话：不接受生食鸡蛋、追求免打发的美厨娘们请跳过此方。不接受生食鸡蛋、追求免打发的美厨娘们请跳过此方。不接受生食鸡蛋、追求免打发的美厨娘们请跳过此方。方子基于《京都午茶时光！日式抹茶幸福甜点》进行...

夏天爽翻天：全能拌菜（含酱汁）

05-07 店里每次都觉得不够吃……自制想了很久了东北拌菜（胡萝卜、千张、香菜、黄瓜、粉丝）营养也是全面的……蛋白质，有！碳水化合物，有！膳食纤维，有！每样都忍不住都多放点……怕不够吃……结果……得用汤锅拌……盆都满出来了！🍲最后...

水果派全梨派 Whole Pear Pies （翻译自coles recipes）

11-20 现在澳洲梨子正当时，超市里各种梨子，woolworth还有买满一公斤送书的活动。coles的官方月份食谱也推出梨子相关的美食。这一款全梨派瞬间亮了，各种高大上有没有。官网打的文案是：甜美，多汁的澳洲本土梨子，是这道华丽丽的甜点...

烘焙翻车全纪录失败是成功之母

06-15 香橙蛋糕用料烤久了变焦烘焙翻车全纪录失败是成功之母的做法橙皮屑橙汁鸡蛋加橙汁加橙皮屑加面粉打发蛋白拌进面糊面糊完成烤太久，失败😭😭...

全麦吐司翻车现场

05-20 2020年6月2日，全麦土司翻车了，用的黑麦粉，占比80%以上，很难吃啊，有点咽糟糠的感觉用料全麦粉450克高筋面粉50克奶粉25克细砂糖少许鸡蛋2个酵母少许牛奶适量盐少许黄油适量用的汤种高筋粉40克水200克主面团还加了点蜂蜜全麦...