金牛角面包怎么做好吃

金牛角面包

01-17 金牛角面包属于香气浓，口感偏有嚼劲的硬面包。黄油很多对不对!对!这就是香气的来源!如果想要作巧克力的，额外加20克可可粉，少10克低粉。大小没有一定自己喜欢就好。我一不小心作太小了，哈哈，好可爱。用料高筋面粉250克低筋...

金牛角面包

09-13 我用的是全部高筋面粉做金牛角面包，第一次做就非常好吃，面团香喷喷，牛角酥脆。金牛角面团比较干，含水率55%左右就行，关键是不用二次全发酵，我整形后发酵了25分钟感觉差不多，像软欧包一样发酵就不是金牛角面包的口感了用料高...

金牛角面包🥐

12-24 用料高筋面粉200克低筋面粉100克细砂糖50克盐2克即发干酵母2克泡打粉2克奶粉15克奶酪粉10克蛋液50克水90克无盐黄油30克ex鸡蛋液1枚Ex白芝麻4克EX无盐黄油30克金牛角面包🥐的做法集结食材，黄油软化备用。将除黄油以外...

好看好吃的金牛角软面包

09-02 面包的配方，很多时候都是非常相似的。一道基础甜面包的食谱，可以做出数十种形状各异的面包。而有的时候，面包的配料只不过有一些稍许的变化，但不要小看了这些变化，它可以让你做出风味完全不一样的面包。比如今天这道软面包...

牛角包面包

04-05 第一次做，就成功，好吃的家庭牛角包，自己做干净卫生，学会在我不用去面包店了，原创图用料细砂糖25克黄油15克高筋面粉200克牛奶80克高活性酵母3克鸡蛋1个牛角包面包的做法准备食材如图如图如图如图揉好的面团要发酵至两倍大，...

黄金牛角包

02-16 看到它我就想起阳光，烤得金黄金黄的牛角包，外皮油亮，在灯光的照射下泛起点点星光，浓郁的黄油香扑鼻而来，直接用手撕着吃便能感到阵阵的幸福。用料高筋面粉210克黄油30克蛋黄1个温水110克全蛋20克酵母粉4克细砂糖25克盐3克...

德普烤箱食谱—金牛角面包

09-23 像牛角一样的面包~~松软可口，早餐配牛奶那是极好的。之所以叫金牛角，是因为多外到内都是金黄色的~~~如果不愿意加吉士粉，完全追求纯天然，可以适当减少。。欢迎关注我们的微信公众平台：德普美食厨房新浪微博：德普烘焙实验室...

牛角面包

02-01 今天我们做牛角面包。这个做完我切开放到头上，发现还挺好玩的。如果愿意的话欢迎大家来po出自己的牛角照。这个面包做起来不是很难，也不需要揉出手套膜，揉到扩展阶段就可以了。主要是整形和烘烤。有人喜欢深色，有人喜欢浅...

【金牛角软面包】（8个）

11-07 用料高筋面粉180克低筋面粉40克细砂糖25克干酵母3克盐2克鸡蛋（全蛋液）35克奶粉12克牛奶60克淡奶油60克【金牛角软面包】（8个）的做法首先按照一般面包的制作流程进行揉面。干酵母提前放入温牛奶中，搅拌均匀，使酵母溶解并静置...

黄金牛角包

06-03 所用模具：法焙客正方形家用烤盘FB10101用料高粉240g低粉60g盐2g糖42g奶粉12g酵母3g蛋黄40g炼乳20g淡奶油120g纯牛奶100g黄油30g黄金牛角包的做法将除盐和黄油外的材料揉至面团光滑，再加入黄油和盐揉至手膜状态即可。揉...

黄金牛角面包

08-05 烘培小白放心哈，我把很多复杂的步骤都融合了。本教程步骤极少，超好上手，虽然简单，但是效果杠杠滴😁用料高筋面粉500克干酵母9克砂糖50克盐7克奶粉25克黄油50克水260-280克鸡蛋液1只蛋白芝麻少许黄金牛角面包的做法把除黄...

牛角盐面包

11-30 下厨房看到易彩楼主的日式盐面包，就惦记在心，每每路过面包房，总在找寻她的身影，惦记它的香味，不自己做一下，不甘心啊😂就着易彩楼主的方子，稍有改动，操练一下啦😄😄😄用料高筋面粉220克低糖鲜酵母7克砂糖12克盐2.5克牛奶80克...

可颂=羊角面包=牛角面包

03-18 国外的面包我最爱可颂，基本有吃可颂我就不会点别的面包。可颂我从0.5刀吃到了1.2欧！国内的面包我最爱的当然是对我来说无论是口感还是情感上都是浓情蜜意的豆沙面包。所以经常会做这两款面包。用料面粉500克黄油适量鸡...

金黄牛角包

07-25 牛角面包(Croissant)，在法语里的意思是月牙，不仅色泽金黄，口感更是松软可口，爱吃面包的我怎能放过它！哈！操练起来！用料高筋面粉280g牛奶90g酵母4g糖40g盐2g淡奶油45g黄油38g全蛋液50g蛋液水(刷表面用)适量金黄牛角包的做法把...

金三角面包

08-27 用料——中种：高粉100克白砂糖2克酵母2克水25克鸡蛋液40——主面：高粉100克白砂糖15克蜂蜜20克淡奶油16克水48克———盐3克黄油24克——————全蛋液沙拉酱马苏芝士火腿片肉松金三角面包的做法中种面团材料混成面团...

牛角面包？羊角面包？可颂！

08-24 那天发了个可颂的成品图，很多小伙伴求教程，所以今天来分享啦~"可颂"在法语里是"羊角"的意思。外层酥酥的，里面软软的，充满着奶油香气，吃起来酥软可口。用料高粉180g低粉20g水20g牛奶60g砂糖20g黄油120g酵母4g盐2g牛角面包？...

牛角🐮面包

07-13 以前念书的时候爱吃的。用料高筋面粉200g黄油91g白糖25g盐1.5g酵母粉2.6g牛奶100g淡奶油适量（按自己喜好）牛角🐮面包的做法除了黄油，其他材料全部放在一起搅拌，揉面。（酵母可以先放温牛奶中融化，在和其他混合好的材料一起揉...

金牛角面包（木糖醇）

03-20 一位患有糖尿病的烘焙爱好者，极喜甜食，只能自己摸索、尝试，然后分享给同病相怜之友。已经N次用木糖醇做面包了，在二年多的时间里不断地失败⋯今年开春终于灵魂出窍⋯吃上了纯真的甜面包。用料高筋面粉200克奶粉20克木糖醇...

金牛角面包--真正的快手面包

03-19 这个方子来自《孟老师的100道面包》，非常的快手，而且奶香浓郁，口感偏硬！但很有嚼劲，非常好吃哦！而且这个面团可以冷冻保存！我试过了，我在整形好以后放进冷冻约3小时，取出，室温软化，仔进行二次发酵，依然非常的完美！有需要的亲，这个记...

小金牛角面包

02-03 这款牛角面包是我最经常做的，因为简单又好吃，小朋友也很喜欢，加上蔬菜、培根等又可以变换成小三明治。用料冷藏老面种100g高筋面粉150g糖26g盐2g黄油48g水60g奶粉16g全蛋液20g酵母2g小金牛角面包的做法冷藏老面种的配方...

五股辫子金牛角面包

03-26 用料高筋面粉300g酵母4g细砂糖30g盐2g奶粉15g蛋液40g淡奶油30g水115g黄油20g蛋液适量装饰五股辫子金牛角面包的做法将除黄油外所有材料揉成光滑的面团，加入切成小块的黄油揉到扩展阶段，包上保鲜膜进行基础发酵到两倍大...

牛角包儿童面包简单牛角包

06-13 面包是我最不愿意尝试做的食物，因为非常容易失败，这次非常成功，松软可口。面团发酵真是说容易也容易，说难也难的事，做的不算漂亮，非专业人士，希望能对大家有所帮助，也感谢提出宝贵意见。配方可以做八个牛角包。用料高筋面粉20...

金牛角面包（简单、不用发酵）

03-25 一款不用发酵的面包，虽然不像其他面包那样松软，但是吃起来有点嚼劲，还有浓浓的黄油味道~很好吃【这个方子可以做8个牛角包】用料高筋面粉200克低筋面粉100克细砂糖50克盐1/2小匙干酵母1/4小匙奶粉15克鸡蛋2个水90克无盐...

牛角面包

12-16 手感很重要。。用料高筋粉4000克低筋粉2000克酵母160克盐60克糖400克牛奶1800克水1800克黄油400克起酥油2KG牛角面包的做法除黄油以外加入机器搅拌到均匀搅拌均匀加入黄油，继续搅拌到均匀搅拌至五至六成左右2550一个面...

金牛角麵包

03-01 用料中筋麵粉250g糖45克鹽1-2g奶粉15克蛋1个（約50g）無鹽奶油45克牛奶60克酵母3克金牛角麵包的做法全部材料入麵包機揉成團（奶油不用後放）分割成6份，揉圓靜置15分鐘擀成水滴狀，長30公分，圓的地方割出5公分長度，往兩邊翻再卷成...

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