自制浓厚酸奶怎么做好吃
酸奶的口感浓厚程度取决于牛奶的脂肪含量而香味的浓厚与否则取决于牛奶的新鲜程度和乳脂固形物所以说,低脂牛奶是做不出又浓又香的好酸奶滴,便宜的盒装牛奶也一样广州地区的同学们有福了,当地能买到瓶装的鲜水牛奶,拿来做...
市面上的酸奶种类丰富多样,但看配方表能找出很多的碳水化合物,即糖。低糖减糖不仅是一种流行趋势,更是一种健康地生活方式。自制酸奶能有效控制糖含量,过滤掉滤清可得到奶酪质地醇厚的希腊酸奶。不过要注意消毒哦,自制酸奶...
这是奶粉版酸奶,主要是为了消耗家里全脂奶粉库存,口感还不错哦!换成纯牛奶、鲜奶也可以哦,注意事项请看文尾的小贴士。用料温开水800克全脂奶粉200克袋装或罐装白砂糖40~60克淡奶油50克酸奶菌粉1克容器碗、布丁瓶、杯子等...
今天超想喝奶茶,但是奶茶店的奶盖总是喝不够的样子,芋圆或者珍珠也总是喝不满足。于是,看了看家里也有些原材料,于是在家自制一个料超级多的芋圆奶盖奶茶,我喝了整整两杯!下面这个做法用料我做了三杯奶茶。用料小芋圆半碗...
夏天自己做点酸奶给孩子吃,营养又放心。用料牛奶750ml淡奶油150克白砂糖80克川秀酸奶菌1克自制酸奶,酸甜浓厚的做法准备干净消毒好的盆,倒入750ml全脂牛奶跟80克糖,加热至40到45度。边搅拌边倒入1袋酸奶菌,酸奶菌一袋是1克...
夏天到啦,自己做低糖版的雪糕吧!用料酸奶克黑巧克力奥利奥饼干厚切酸奶(自制雪糕)的做法准备一块黑巧克力,或者喜欢吃什么口味的就加啥。巧克力隔水加热,做成巧克力酱。把奥利奥饼干敲成碎酸奶,奥利奥碎,巧克力在一起搅拌均匀...
蛋白质含量增高的自制酸奶,超级浓厚,范志红老师微博上学来的,记录自己的做法用料明治全脂牛奶950克脱脂奶粉30g酸奶菌粉超浓厚酸奶的做法把容器烫一下,先加入温水,把30g脱脂奶粉融化,加入菌粉,搅拌均匀接着加入明治牛奶,试了...
酸奶的起源,至今已经有4500年以上的历史。由于史料不全,具体的出现时间与地点已无从考究,据说牧民将羊奶放在皮袋一段时间后就会变酸,奶的风味也变得很独特。到了近代,科学家们研究发现,保加利亚的人普遍比较长寿,是因为他们...
看了喃喵的超详细酸奶制作教程,然后也自己试着做,终于第一次成功做出了那种质地超浓厚的老酸奶,真的是第一次,以前不论换什么牛奶,乳酸菌,都是那种稀稀的,或者拉丝状的酸奶,虽然也很营养,也很好喝,但总想尝试一次果冻状的,真的跟...
用料纯牛奶(全脂)1000克白砂糖80克菌粉1克自制浓稠酸奶(酸奶机版)的做法1.酸奶机自带的瓶子用开水烫过,消毒,或者放进消毒柜消毒,一定要清洁,消毒到位。2.准备一个烫过的容器,无水,无油的,倒入一半牛奶,倒入糖,用微波炉加热,或者隔...
方便自己使用,成品浓厚一点不差使用摩飞酵素机发酵的用料牛奶1000ml酸奶300ml木糖醇适量克浓厚的酸奶的做法这种鲜奶1000ml,保质期8天,其他纯奶没试,这个奶煮完有奶皮的,好香因为给孩子吃,适当加木糖醇,有点甜味就好牛奶微微...
有没有人跟我一样喜欢吃这种块状的稠稠的酸奶!我在高一时就开始用酸奶机做酸奶,到现在已经大学毕业了(无意中暴露了年龄),自从摸索出黄金老酸奶比例,就一直没有变过,吃到现在哈哈哈。我看下厨房菜谱里牛奶的分量还有制作时间...
冰箱里有一点点做蛋糕剩余的淡奶油,某日做酸奶时突发奇想把它加了进去,结果做出来超级好吃!奶香浓郁!用料纯牛奶淡奶油乳酸菌奶香浓郁的自制酸奶的做法将纯牛奶倒入洗净晾干的容器中(我一般都是上一次做完洗净容器自然风干...
哺乳期尝试自己DIY无添加的酸奶,健康营养放心!用料纯牛奶1L酸奶菌粉10g白砂糖70g酸奶机【DIY自制酸奶·酸奶机版】超浓稠拉丝厚吨吨!的做法所有用具开水消毒晾干牛奶倒入奶锅小火加热至四五十度,倒入白砂糖搅拌至完全溶解...
自制低热量酸奶用料酸奶50毫升纯牛奶2袋(250毫升一袋)蜂蜜一大勺(30克)白糖两小勺无需酸奶机自制浓稠酸奶的做法1.将两袋纯牛奶倒入锅里加热煮开,一定要煮开。冷却到50°左右,根据你个人口味加蜂蜜或者白糖。2.紧接着加入超...
做好的酸奶放入冰箱冷藏可保存五天。可以用来做蛋糕,面包等各种甜品点心。还可以搭配新鲜水果,坚果or果酱等~我更喜欢水果酸奶燕麦和坚果,混合做的隔夜早餐杯~用料动物性淡奶油50ml全脂纯牛奶500ml酸奶菌粉1包自制超浓厚...
制作酸奶的过程也经历过几次失败,总结以下三点要点,认真执行就不怕做不出超浓厚的酸奶~1⃣️纯牛奶的选择(日期新鲜的全脂纯牛奶,如伊li、蒙🐂)一定要全脂!!其他品牌做出来的酸奶容易失败或者较稀。2⃣️用具消毒(一定要无水无油)3...
发酵后直接吃酸奶很好喝,不是很稀的那种了,如果喜欢更厚实的那就做成奶酪!用料牛奶1000克奶粉20克白砂糖50-60克菌种1包自制浓厚酸奶和奶酪的做法1.牛奶,糖,奶粉混合拌匀,加热到50-60℃都可以,白砂糖融化就好了!2.等降温到40...
从来没想过自己做的冻酸奶还能把纽黑文市中心一个老外富二代开的冰激凌店给PK掉🙂毕竟口味够好而且能量真心少了许多。买的冰激凌一克二卡,这款一盒子草莓口味的一千克600卡。一个非常重要的Tips是要提前拿到室温回温...
又想喝浓稠的酸奶呀,又觉得老酸奶含糖量太高了。自己动手做酸奶,不用酸奶机,有酸奶和牛奶就可以!酸奶和牛奶比例1:5帮你们试过了,绝对能成功,喜欢甜甜口感的记得加蜂蜜或者蔗糖。末尾有一次成功的重点!用料酸奶50克牛奶250克...
以前做得更多的是不含糖的酸奶,拌蜂蜜啊,红糖呀。改良后,对比一下还是这样酸酸甜甜的味道更得我心。入口柔和,回味醇厚,一点也不比市售的差。或许你也喜欢这一款。哈哈!用料纯牛奶1L酸奶菌粉1小包白糖40克(可酌情)自制酸奶(浓...
用料德运全脂纯牛奶1L白砂糖70克川秀双岐杆菌10菌粉1小包自制浓酸奶的做法开水烫准备装酸奶的容器,我用的是200Ml的共五个玻璃瓶子拿出酸奶杯,锅里的水别倒别倒别倒,为什么咧,可以偷懒的咧,锅里留半锅开水再在水龙头接多四...
自制健康营养的芋泥牛乳,在家就可以实现奶茶自由,好喝无负担,关键是做法简单,喜欢芋泥的一定不能不过呦~用料芋头250克紫薯150克糖15克珍珠椰果牛奶淡奶油300克糖20克香醇浓郁❗️完胜奶茶店,自制芋泥厚厚牛乳的做法芋头紫薯...
夏天来了!我家小仙女要吃酸奶,外面买的不放心,就自己动手给她做吧!她喜欢加点草莓或蓝莓进去,早餐搭配我做的奶油吐司,还要煎一个半熟鸡蛋给她。看到她满足的样子,我真的很自豪!哈哈…请允许我得瑟一下!这个酸奶做出来很浓稠,可...
最近宝宝特别爱吃优诺酸奶,一直在想它独特口感是如何生成的。看了配料表以后发现了其中的奥秘:淀粉。于是想在家里也试试。虽然没有掌握它具体的比例,不过多加尝试还是可以找到你最爱的那款口感。用料牛奶600克玉米淀粉1...
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