一发软土司怎么做好吃
家庭制作:食材有保障、家人均认可、方便又快捷才是最现实的。这里是用小美锅揉面功能操作的,用厨师机、面包机均可。在没有用小美之前,我一直是用面包机揉面的。用料高精面包粉520克牛奶+2个鸡蛋350克白糖40克木糖醇(增加...
这次做了个带盖土司,用了一次发酵,成品拉丝非常赞,手撕非常爽!切片做三明治同样好。用了美丽女神经老师的配方,两个450g土司的量。用料高筋面粉550克奶粉30克炼乳80克蜂蜜15克全蛋液100克细砂糖40克牛奶200克盐6克酵母6克...
用料酵母8克牛奶300克糖100克盐4克黄油50克高筋面粉500克鸡蛋1个奶粉30克一发软软吐司的做法将鸡蛋、冰牛奶、糖、干酵母、奶粉、高粉放入主锅,开启5分钟揉面。加入黄油、盐,继续揉面8分钟。(重庆天气热,为了防止面团温度...
用料高筋面粉200克低粉50克鸡蛋45克牛奶120克酵母3克盐2克糖20克黄油或玉米油30克奶粉8克炼乳15克零失败一发超软的土司的做法原料准备称重1-2-3互换工作出膜分三份醒面20分钟,卷起来,醒15分钟,横过来重新卷一次发至7-8...
第一次买舒可曼高筋面粉,做出来的吐司还不错,所以分享给大家,第一次用500克,做两个450克土司,刚刚好用料高筋面粉500克细砂糖100克酵母6克鸡蛋1个食用盐6克无盐黄油50克牛奶/水230克超软白土司(一次发酵)的做法刚刚一包500克...
今天分享的是一次发酵的绵软细腻柔软,总之很好吃的吐司!关键词是什么,“一次发酵,一次发酵,一次发酵”重要的事情说三遍。我是一个上班族,和大部分人一样,能有自己的时间就是晚上下班后。吐司一直是我不敢迈进去的一个坑,因为...
基本款土司是居家常备,各种夹心三明治、蛋裹土司等……料理都需要,如果时间来不及的话,单纯的一片土司片就可以給胃“充电”。这次烘焙土司采用一次发酵,大大缩短了烘焙时间,出炉后的土司一样松软可口,喜欢这样高效有质量的...
这是:小新厨渣的作品我试了几次都很成功,由于原谱很详细,字数多,熟练后看起来不方便,就自己整理一个简洁谱自己看。用料面包粉250克鸡蛋一个(50克左右)黄油25克糖50克盐3克酵母(高活性)3克水120克新手一发软土司的做法面包机按...
学厨450克土司盒一个量用料白鲨高筋面粉260克盐2克干酵母3克全蛋液60克细砂糖20克牛奶120克黄油30克夺命软土司(一次发酵)的做法1、材料备齐,黄油软化。2、除黄油外所有材料放入面包机揉面3、揉成团后(约10分钟)加入软化的...
看着面包店的土司总是想着自己啥时候也能做出来就好了!于是就上手了!在网上查了各种配方,对于我这个懒人来说真的迫切需要一个既省事又省心但又不能太差效果的配方,经过数次尝试,现在已经得心应手啦😊用料高筋面粉200克低...
用料高筋面粉500g黄油40g盐4g酵母6g蛋黄40g奶粉20g细砂糖50g蛋液(刷表面)适量水280g左右一发吐司(松软拉丝)的做法把除黄油外的材料加入和面机进行和面(水不要一次性放完,根据和面情况加减)和至面团成团后加入黄油继续和面和...
用一次发酵法做了这款超软吐司,不需要一发二发那么繁琐,简化了步骤,省了不少时间,最后的成品松软拉丝,口感很棒哦。用料高筋面粉260g酵母3克鸡蛋80g糖30克黄油20克盐2克水80g超软吐司(一次发酵)的做法先放所有干性材料,盐、糖...
冷藏法做出来的土司更容易快速出手套膜,土司非常细腻,不用二次发酵也很好吃,出膜快速,有厨师机的我要是做量不多的话,不管是做土司还是其他面包我都喜欢手揉。而且冷藏后可以选择什么时候有空做就什么时候,我很多都是今晚冷...
原方借鉴糖豆MM及美丽女神经!万用吐司底,不甜,基本不需要减糖啦!2个450g吐司的量,风炉150度中下层30分钟!用料高筋面粉580克淡奶油320克细砂糖100克鸡蛋2个去皮约80g牛奶60克耐高糖酵母8g盐7克软软淡奶油吐司(一次发酵)的做法...
土司的配方和操作来自好友‘喵喵whimper🍧’一步步教给我的我怕忘记特此记录配方量为2个450克的土司模照片下次再补,第一次没拍用料高筋面粉500克糖60克盐6克酵母5克液体(牛奶、淡奶油、鸡蛋、水的总重量)320克液体选择...
自己瞎琢磨面包算起来也快要一年的时间,莫名对土司特别的钟爱,汤种是最简单有效的延缓老化和润化口感的,简单快手又不失口感,打好面直接整形烘烤,柔软的面包体好似弹棉花,自己调整结合的方子可以常温放置三天不变硬哒,用料山...
此方子可以做2个450g的吐司,只需要一个吐司🍞请食材减半!用料高筋面粉(推荐百合花)500克1个鸡蛋+牛奶330-340克(浮动10克液体调整)白砂糖90-100克奶粉30克金燕酵母8克总统黄油55克盐1茶匙小美一发超软吐司的做法将除黄油和...
方子来自夺命软土司晓玮@晓玮,我放的是玉米油和蜂蜜,真的是特别软,一点不比二次发酵差,省时省力,冬天做面包非常好用料高粉(金像)260g鸡蛋一个55g水105g蜂蜜30g盐3g玉米油25g酵母粉3g以上是450克土司的量一次发酵软土司~玉米...
最简单的食材做出美味。只做一个吐司,食材全部减半!用料高筋面粉500克鸡蛋+水/牛奶310克/335奶粉30克酵母8克细砂糖100克黄油50克盐4克【以上为2个450克盒吐司的量】(今天我用了一个兔子和熊熊➕450吐司盒做)一发软吐司(小...
柔软的一发吐司,省时省心,适合新手。用料高筋面粉250克冷藏牛奶80克冷藏鸡蛋清35克冷藏淡奶油70克白糖45克无盐黄油20克盐2克耐高糖酵母1茶匙奶粉15克小美超软一发吐司的做法将除了盐和黄油之外的全部食材放入主锅,设置3...
最简单的食材做出美味。只做一个吐司,食材全部减半!用料高筋面粉500克鸡蛋+水/牛奶310克/335克奶粉30克酵母8克细砂糖100克黄油50克盐4克【以上为2个450克盒吐司的量】一发软吐司的做法【夏天用冰水、冰牛奶、冰鸡蛋、...
都说用2个蛋会爆头,所以我就试了下,果真爆头啦!想消耗蜂蜜,所以糖改成了蜂蜜,水的用量不多,所以没用牛奶,直接用的水,纯个人土司实验方子。黄油其实可以不用这么多,20克黄油就可以!我用了60克是想试下布里欧修吐司的感觉,真的有...
不用做种,不用一发,直接整形,2个水立方,或者一个450克土司盒的量,这次用金像的粉。用料高筋面粉280克糖35克鸡蛋1个淡奶油35克酵母3克炼奶30克水98克左右盐1克奶粉10克黄油20克一次发酵超软拉丝手撕土司的做法把所有材料一...
这款土司只加了糖和植物油,货真价实的低油低卡,虽然只是一次发酵,超级省事,但做好直接吃是好吃的,做三明治也很适合!烤箱中下层,180度,烤制40分钟。用料高筋面粉280克白砂糖40克食盐3克水(夏季用冰水)170~180克橄榄油(玉米油)22克...
懒人首选,一次性发酵用料高筋面粉270克鸡蛋+淡奶油+水总量170克(鸡蛋一个,淡奶油80克,其它用水补充)耐高糖酵母5克糖20克盐2克黄油10克蜜豆没量,按自己喜好吧,其实也可以放坚果,果干之类的哈一次性发酵柔软红豆土司的做法忘了...
热门标签
-
蜂蜜黄油烤吐司块
牛奶吐司营养十足
给自己留念下
奶香毛毛虫面包
藜麦燕麦松饼
健康低脂三明治
灵芝红枣汤
苦瓜炒豆角
西洋参淮山白鸽汤
土豆炒青椒
母乳手指饼干
九里香
大东北酸菜土豆汤
鲜虾蟹子云吞
夏天的第一杯果茶
火腿格子饼
芝士奶香焗红薯
鲜虾柳叶灌汤蒸饺
葡式蛋挞减糖版
电饭煲怀旧萝卜焖饭
学会了很省事
苹果味醋
下饭必备红烧茄子
沙拉酱苹果片
不用剥皮的绿豆糕
香甜钵仔糕
灵魂东北料理
奶香虎斑鱼汤
我的蛋糕成长记
视频炒面线
香辣卤鸡爪
中西结合欧包法棍
鸡肉包蛋黄
奥利奥巧克力雪糕
芛炒
山菜蛋炒饭
-
推荐阅读
- 美味的水果燕麦酸奶捞做法,大厨教你技巧
- 美味的自制无添加剂豆腐做法,大厨教你技巧
- 好吃的青团 配小视频美味好吃的做法大全,好吃的青团 配小视频做法图解
- 美味的乱七八糟的东西做法,大厨教你技巧
- 杜坎燕麦麸原味蛋糕美味好吃的做法大全,杜坎燕麦麸原味蛋糕做法图解
- 美味的红薯全麦馒头做法,大厨教你技巧
- 日式炸虾+酸奶酱汁美味好吃的做法大全,日式炸虾+酸奶酱汁做法图解
- 超简单原料极少的开花米糕美味好吃的做法大全,超简单原料极少的开花米糕做法图解
- 美味的百香果镜面慕斯做法,大厨教你技巧
- Pad Thai 酱美味好吃的做法大全,Pad Thai 酱做法图解
- 土豆韭葱汤 Potato Leek Soup美味好吃的做法大全,土豆韭葱汤 Potato Leek Soup做法图解
- 美味的我的碎碎慢慢做做法,大厨教你技巧
- 天然酵种全麦白吐司(松下面包机PM105)美味好吃的做法大全,天然酵种全麦白吐司(松下面包机PM105)做法图解
- 美味的紫米燕麦馒头做法,大厨教你技巧
- 美味的清爽脆的雪碧苦瓜做法,大厨教你技巧
-
猜你喜欢
- 软炸鱿鱼须美味好吃的做法大全,软炸鱿鱼须做法图解 如何做软炸鱿鱼须最美味
- 辣味意式肉肠/肉丸子美味好吃的做法大全,辣味意式肉肠/肉丸子做法图解
- 美味的400毫升酸奶做法,大厨教你技巧
- 豆沙酥卷美味好吃的做法大全,豆沙酥卷做法图解 如何做豆沙酥卷最美味
- 美味的留学生简单肉夹馍做法,大厨教你技巧
- 抹茶红糖卷美味好吃的做法大全,抹茶红糖卷做法图解 如何做抹茶红糖卷最美味
- 三种神仙泡面组合酸辣爽口满满仪式感美味好吃的做法大全,三种神仙泡面组合酸辣爽口满满仪式感做法图解
- 美味的节约时间的蝴蝶面做法,大厨教你技巧
- 低脂椰香戚风蛋糕🥞美味好吃的做法大全,低脂椰香戚风蛋糕🥞做法图解
- 自制狗饭(鱼肉菜篇)美味好吃的做法大全,自制狗饭(鱼肉菜篇)做法图解
- 韭菜扁食美味好吃的做法大全,韭菜扁食做法图解 如何做韭菜扁食最美味
- 空气炸锅-酱油鸡中翅美味好吃的做法大全,空气炸锅-酱油鸡中翅做法图解
- 一人食2020.10.-12.美味好吃的做法大全,一人食2020.10.-12.做法图解
- 疫情期间简单小吃-炸薯条美味好吃的做法大全,疫情期间简单小吃-炸薯条做法图解
- 满口焦香酥脆的葱油饼美味好吃的做法大全,满口焦香酥脆的葱油饼做法图解