冷馒头怎么做好吃，冷馒头家常做法

06-14 用料馒头3个花卷3个冷花卷，冷馒头的做法昨天剩的花卷，把它撕开。撕成这样。平底锅刷油，倒入花卷，慢慢煎至出嘎嘎，撒上烧烤料或椒盐翻拌一下出锅。冷馒头三个，切成片。平底锅刷油，摆入馒头，煎至发黄，一面撒上盐，再煎一分钟就出锅...

山药馒头—冷藏发酵

06-26 小麦在被加工成面粉时，损失了许多营养成分，因此，白面馒头的营养价值并不高。在做馒头的时候，在面粉中加入一些五谷杂粮，可以提高馒头的营养价值，为人体补充多种营养素。山药可以健脾益胃、助消化，滋肾益精，益肺止咳，降血糖，延年...

全麦馒头（冷藏隔夜发酵）

06-28 为了支持老公的健身事业，人生第一次做全麦馒头也是第二次做馒头隔夜冷藏发酵非常适合上班族工作日来做，头一天晚饭后揉好面放冰箱，就去睡美容觉～第二天下班拿出来回温，晚饭后整形蒸好也不会耽误美容觉～我用的鲍勃红磨坊的全...

馒头【冷藏发酵】直接蒸

02-14 一早就可以直！接！蒸！头天揉好的馒头搁冰箱冷藏发酵洗漱十几分钟功夫就能吃到新鲜出炉的馒头比下楼买馒头还要方便！一个馒头冷藏发个什么酵因为淘队长ヽ(•̀ω•́)ゝ早上起来就想吃到新鲜馒头！🌞方法比较适合【熟悉面团】...

馒头版烤冷面

04-30 我太喜欢吃烤冷面了以至于没有冷面也要吃家里还有半个馒头但是有洋葱香菜蒜蓉辣酱啊用料馒头适量个鸡蛋1个蒜蓉辣酱2勺洋葱半个香菜1棵醋2勺馒头版烤冷面的做法洋葱香菜馒头都切丁鸡蛋打散小火炒馒头加鸡蛋液，然后加洋...

香甜冷馒头片

01-31 用料馒头1个鸡蛋黄2个白糖15克香甜冷馒头片的做法冷馒头切片。鸡蛋黄加入白糖搅散锅内座油（注意小火，不然蛋黄液会焦），馒头片沾满蛋黄液，两面煎黄即可小贴士超好吃，又香又甜，做法超级简单。吃不完的馒头再也不怕浪费了。注意...

玉米面馒头（冷藏发酵）

06-26 玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。将玉米面加入面粉中做成馒头，可以提高馒头的营养价值用料玉米面160克面粉...

温水发面冷水蒸馒头

04-09 一直都是开水蒸馒头，今天做俄罗斯面粉馒头，用冷水蒸的，自己看不错又好吃，下次肯定用冷水蒸馒头。幸福快乐每一天，天天好心情😍😍😍❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料高筋面粉克温水克面粉克温水酵母克温水发面冷水蒸馒头的做法用温水...

馒头（冰箱冷藏发酵）

11-09 做过很多次一次发酵的馒头，总是控制不好发酵的度，有时发过头，有时心急没发起来，尝试了一下放冰箱发酵，晚上揉面，第二天早上做，省事效果也很好。趁着电饭锅煮饭的时候隔上蒸笼一起蒸，饭好了，馒头也好了。热乎乎的吃蓬松香甜，凉了...

冷了也不会变硬的馒头

10-18 我从小爱吃包子馒头，现在我女儿也很喜欢，可我不会做呀，前前后后做过很多次，全靠运气！今天碰到一个正宗东北阿姨，她教了我一些小窍门，回来就动手做了，这次很成功！用料面粉500克酵母5克水温水270-300克冷了也不会变硬的馒头的做...

燕麦葡萄干馒头（冷藏发酵）

02-14 偶然发现冷藏发酵的馒头吃起来口感更好，松软又带点嚼劲，还省时间，而稍微烘过表皮后味道更香，就写个菜谱记录一下用料水100克耐高糖酵母2克普通面粉200克细砂糖15克葡萄干适量即食燕麦适量燕麦葡萄干馒头（冷藏发酵）的做法把...

冷馒头的妙用-无油香脆馒头片

06-15 家中偶尔会有一些剩余的食物，动下脑筋就可以变成好吃的美食了！用料馒头2个香草碎黄油糖、盐冷馒头的妙用-无油香脆馒头片的做法先备料：基本上就图中这几样，如果不喜欢香草的味道，也可以换成葱或者蒜末！黄油要先化开，找个碗装...

冷馒头秒变美味佳肴

03-22 有时候买回来的馒头太多，吃不完就会变凉，下次再蒸，口感就没有那么好了。今天教你们把冷馒头变成美味佳肴😜这样炸的馒头片，是外酥里软，口感特别好，非常好吃。用料水一大碗冷馒头秒变美味佳肴的做法冷馒头一个切片备用，不能太...

卡通馒头（冷兔宝宝）--原创

01-31 食谱的存在纯粹是给自己看，所以步骤中只记录造型制作的份量，没有太多制作馒头的要点，如果我的记录，对您有所帮助，我也很开心。想做卡通馒头，建议先学习做出光滑的白馒头，再挑战造型。想要造型光滑，需注意以下要点：1、面要揉透...

冷藏发酵红糖红枣馒头

12-29 用料酵母3克普通面粉310克热水160克红糖55克红枣45克冷藏发酵红糖红枣馒头的做法红糖放热水中化开放凉，热水可以预留10g，红枣去核切碎备用把红糖水、面粉、酵母放搅拌机里，搅拌10分钟后看面粉干湿度，干了加水、湿了加面粉...

花样馒头｜蒸馒头热水上锅or冷水上锅｜要几分钟

05-24 荞麦面粉很适合高血压、或健身人群，但是韧性差和颜色暗淡，全荞麦面粉做出来的馒头不好看。所以，我把荞麦面粉当作馅包起来，不怕它影响我馒头的外观啦！——————我刚开始学做馒头的时候十分困惑的几个问题，今天想分享给跟...

天冷的一次馒头发酵经历

09-19 北方的天冷了，妹妹抱怨发面困难，刚好经历一次降温，纪录下来了！今天有时间整理、分享一下，仅供参考。用料面粉（我用全麦粉加亚麻籽粉）500g酵母粉5g水250左右（慢慢加）天冷的一次馒头发酵经历的做法和好的面团，隔水放入一锅温水中...

冷藏发酵奶香杂粮馒头

04-10 用料中筋粉500克奶粉2勺炼乳（糖）100（50）克水（或鲜奶）275克杂粮粉100克酵母5克油10克冷藏发酵奶香杂粮馒头的做法所有干性粉类（面粉、杂粮粉、奶粉）混合均匀。酵母先用温水化开，再加入炼乳、水（牛奶）、油混合均匀。将液体分次倒入...

南方甜馒头(冷藏发酵)

01-28 前段时间宅家，一直做的馒头都是原味的，但发现我们南方的人大多数都喜欢带点甜味的馒头，然后又刚学会了很方便的冷藏发酵法，所以就来一个冷藏发酵法做的甜馒头。冷藏发酵，就是前一个晚上揉好面（半个小时称量材料、混合及揉面...

刀切甜馒头（冷藏发酵法）

11-27 早起揉面发面蒸馒头耗时又累人，谁都不想做，但又想吃可口热腾的馒头咋办呢？有办法照搬面包冷藏发酵法，揉好面团扔冰箱冷藏室，第二天取出使劲揉面排气，顺便利用手温加速回温。就可以整形上锅蒸了。用料低粉（普通面粉）400克水180...

馒头馒头

12-29 ...

呛面馒头 - 小美二发冷藏

10-13 出14个85克馒头，两笼。食材A：温水350克，yeast3克，1小勺（或freshyeast10克）糖1小勺中筋面粉700克食材B：干面140克，一点点碱面，10克油水+yeast+糖，混合一下，加面小美速度3/20秒混匀；再和面3分一发盖好冰箱隔夜发（直接在小美主锅也行）(...

玉米红枣馒头——冷藏发酵

06-25 大枣最突出的特点是维生素含量高。国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。所以这个馒头是给身体虚弱的人吃的用料面粉375克玉米面125克枣肉50克水250克干酵母4克玉米红枣馒头...

24小时中种冷藏馒头

09-03 头条晚上把和好的面团放进冰箱冷藏，第二天下班稍许加工就做出热腾腾的馒头了，非常适合喜欢下厨却没有时间的上班族哦~用料1、中种水75g牛奶85g酵母1g中筋面粉350g糖5g蛋清20g2、主面团水40g牛奶35g酵母4g中筋面粉150g椰...

中种馒头（冷藏法）

03-22 方子是自己根据中种面包改良来的，比较省时间，不需要几个小时专门盯着，面团发酵充分，馒头劲道好吃。用料普通面粉（中种）210g牛奶（中种）100g黄油（中种）8g糖（中种）两勺盐（中种）四分之一小勺酵母（中种）1.5g普通面粉（主面团）90g牛奶（主面团）50g...