香椿芽儿拌豆腐怎么做好吃
香椿芽儿,尤其是自然生长环境里的头茬儿香椿,富含蛋白质、维生素,开胃,解清热,抗衰老,是最好的树上蔬菜,也是蔬菜中之佼佼者,而且香椿含有的蛋白质也是蔬菜中最高的一种菜之一了。香椿有很多做法,香椿拌豆腐就是很经典的其一了...
香椿拌豆腐是山东传统的名菜,属于鲁菜系,清淡可口,营养丰富,具有润肤明目,益气和中,生津润燥的功效。嫩绿的香椿清香怡人、香嫩可口,素有“树上青菜”之美称。香椿中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C,营养...
超级好吃的应季菜,做法却非常简单用料香椿芽香干盐鸡精香油椿芽拌香干的做法香椿洗净入开水中焯制半分钟捞出切成碎,香干用开水烫后切成颗,再调入香油、盐和鸡精,拌匀装盘,整个屋子都弥漫着春天的香气...
用料香椿芽咸菜一小把香油几滴盐2克豆腐半块青辣椒适量香菜适量香椿芽拌豆腐丁的做法豆腐切厚片煮一会去味,切小丁香椿芽咸菜切碎末青椒切碎末,香菜末切碎,一起拌入豆腐里,拌匀,最后加香油,装盘即可小贴士香椿芽咸菜本身咸,...
用料香椿1把豆腐1块盐1勺生抽少量蚝油1滴香油1勺香椿芽拌豆腐的做法香椿芽洗净,焯水一分钟左右至变色。豆腐切块。香椿芽切小段。香椿芽,豆腐放一起。放盐、生抽、蚝油、香油。拌均匀即可。...
北京有句老话:“雨前椿芽嫩无比,雨后椿芽生木体。”说的是每年谷雨时节,正是香椿长出嫩芽的时候,此时的香椿不但鲜嫩,且醇香爽口,味道最佳,人们常把食香椿俗称为“吃春”。香椿不仅风味独特,诱人食欲,而且营养价值较高,富含钾、...
春天,我的最爱,椿芽来了最爱吃的两个菜谱都分享给你们为什么所有都是少许呢,因为………放多了你试试看咸不死你还抢味!这个方子是在一个开餐馆的厨师长那学的小米辣吃不了太多记得有点意思意思就行了用料香椿1把盐少许生...
简单易上手,零基础用料香椿1小把豆腐1块酱油适量香椿芽拌豆腐•纯素的做法1.香椿芽洗干净,焯水一分钟以上,捞出,沥干水,切去根部,其余切碎(留一丁点叶子作点缀)2.豆腐(老豆腐嫩豆腐都可以),焯水,去豆味,装盘3.热油,放香椿翻炒,酱油调...
早上下楼的时候看到小区里的樱花树开了,转眼就到了春天。以前在老家的时候,春天总是要吃香椿的。那时候大棚还没怎么兴起,冬天时邻居们还要在家门前码上一排一排的大白菜。所以一年中只有那么一小段时间,在香椿芽刚刚冒出...
院儿里有一棵香椿树每年我爹都惠上去摘香椿分给院子里的邻居们吃~然后回家爸妈也会炸给我吃春天的第一口香椿~可惜今年自己搬出去啦没有我家院子里的香椿了还是馋这口儿复刻了爸妈的味道~分享给你们用料香椿1把鸡蛋2个面...
早上做了卷心菜色拉,下午二嫂拿了香椿芽来,这又是时鲜货啊,当即又做了凉拌香椿芽。香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。中医学认...
留住春天的脚步用料香椿把盐克腌香椿芽+拌豆腐+炒鸡蛋的做法现摘的香椿芽摘洗,去掉粗壮的根部,洗掉泥沙水煮沸,快速焯水30秒—1分钟,去掉香椿中亚硝酸盐,还能提升口感,缩短第二次的烹制时间!阴处晾干,一定要晾水份,我后来用厨...
用料香椿1把香油1小勺香葱2根小芹菜2根盐5克姜2片蒜2瓣香椿芽拌面的做法新鲜的香椿芽清洗干净洗干净的香椿芽热水焯一分钟焯过的香椿芽会变得很绿,切碎备用,葱姜蒜小芹菜切碎,锅烧热放油,放入葱姜蒜爆香,然后放入小芹菜翻...
用料香椿焯水切丁豆腐老豆腐一块香油适量盐适量鸡蛋1只洋葱适量应季健身餐--香椿芽拌鸡蛋豆腐的做法老豆腐盐水煮一下增加韧性;香椿芽焯水切丁;洋葱切丁平底锅里一点麻油,洋葱下锅煸香后放入鸡蛋炒碎,然后关火放入香椿芽...
时间:约12-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料主料北豆腐1块香椿80g调味料盐4g糖1.5g辣椒粉2g蒜末5g食用油35g香椿拌豆腐的做法豆腐先横着片一下,在竖着切成小块。水烧开后,放入豆腐,焯2分钟。换一锅水,烧开后放入香椿焯至完...
天气慢慢回暖,市场上的香椿芽随处可见,总感觉这种应季的美味一不留神就错过了……白白的豆腐,翠绿的香椿……暖暖的风,幸福的胃……用料香椿芽一小把豆腐300g盐适量香油适量香椿芽豆腐的做法香椿芽洗净,用热水踔一绰,不用太...
春天如果不吃香椿芽儿感觉没过春天呢~小时候家里院子有两棵香椿树🌱,每到春天来到香椿冒出嫩芽,麻麻就会把嫩芽尖尖儿掐下来,给我们做香椿拌豆腐,青青白白拌在一起,再加点辣椒面,浇上热热的花椒油,那香味揉合在一起,就是我春天...
豆腐大家都知道,是道白搭菜之一。香椿呢营养更不用多说了。今天就给大家做一道简单清凉的大菜喽!用料香椿1把豆腐1块花椒油1勺蚝油1勺生抽1勺盐1勺香椿芽巧拌豆腐的做法把买来的豆腐切成小块,然后把锅里添上水烧开,把豆腐...
香椿芽拌豆腐是一道山东传统名菜,具有润肤明目,益气和中,生津润燥的功效。每年春天香椿冒芽的时候就是这道菜最佳的赏味期,一不要错过哦!用料香椿一小把豆腐一块盐适量舌尖上的春天之香椿芽拌豆腐的做法准备豆腐一块豆腐切...
《春菜》:“岂如吾蜀富冬蔬,霜叶露芽寒更“。历史传说:早在汉朝,食用香椿,曾与荔一起作为南北两大贡品,深受皇上及宫廷贵人的喜爱。宋苏轼盛赞:“椿木实而叶香可啖。”用料香椿1把豆腐半块干辣椒3-4个姜丝适量葱花适量芝麻适...
用料香椿2把嫩豆腐1块盐适量生抽适量辣椒油1勺香油适量白糖适量香椿芽拌嫩豆腐的做法豆腐洗净切块,放开水煮熟捞出备用。香椿去掉根部,洗净。香椿焯水,颜色变绿,捞出。香椿切丁。香椿和豆腐放入盘中,加生抽,香油,辣椒油,盐,白...
春天里,一把香椿芽儿,一道应季美味儿。今天做一碗简单,快捷的“香椿芽碎儿”。用料香椿2把盐适量凉拌菜生抽零星一点儿,提味儿花椒油适量香椿芽碎儿的做法香椿芽,选粗杆儿的,一个字儿——嫩!香椿芽一根根掰开,去掉干、老的枝...
用料香椿盐香油豆腐腌制香椿芽咸菜,香椿芽拌豆腐的做法摘香椿芽第一茬超嫩摘好了清洗干净,控水,多翻几次晾干。放盆里,多加点盐,轻揉一下,装袋里扎紧放冰箱冷藏。半个月以后再吃。腌好的香椿芽咸菜可以直接吃,拌豆腐吃也是不...
为保留香椿芽的味道,只放盐和香油即可,不要再放其他调味品用料香椿1把豆腐1块香油1勺盐适量五分钟快手冷菜:香椿芽拌豆腐的做法豆腐切小块;香椿芽掰开洗净,起锅烧开水,把香椿芽焯水到变色后捞出,切成小段将豆腐、香椿芽放入...
~~~~~~~~~~~~~yummy用料椿芽一把(还是靠自己胃口)豆腐按椿芽的量__块盐、香油、酱油、醋椿芽拌豆腐的做法把豆腐压碎(用勺子呢~)椿芽焯水把豆腐和椿芽拌在一起(作者用料方案:酱油和糖多数,醋少量,盐巴加一丢丢)小贴士~~~和米饭🍚一起掐味道会更...
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