水果果干核桃欧包怎么做好吃
燕子的幸福厨房超好吃的一款欧包,揉面时加入蔓越莓,葡萄干,核桃,陈皮丁丁,烤好后外脆里软,到第二天还是软软的,再吃的时候,200度烤3~5分钟,太好吃了👍用料高筋面粉250克水170克新鲜酵母8克盐5克葡萄干25克黄油25克核桃25克陈皮...
有时候我也会想偷懒,不想多花时间做种面,这个配方是我犯懒时常做的面包,一样广受好评。用料面团水300-320克高筋面粉500克糖50克盐7克低糖酵母4.5克黄油25克配料核桃60克酒渍葡萄干50克糖渍橙皮丁50克直接法快速果干核桃...
一次发酵法核桃坚果欧包,无油少糖,面包撕裂的开口更能增面包外形的粗犷感,这个面包当时是为了测试发酵箱的发酵速度,厨师机15分钟就揉好面团,直接整形一发。非常适合快速的上班族,面包的外形组织都非常不错,这样的面包非常适...
朋友要来家里聚会,想要准备个快速方便的,于是请教了公司的大师傅,拿到的方子,实践下来挺方便的,提前一天准备好杏仁酱和派皮,冻着,第二天只需把他们和水果核桃组合起来靠就ok了。核桃的味道更好一点,因为核桃本味不太甜,加上杏...
用料烫种金像高筋面粉80g沸水80g面团金像高筋面粉500g新良全麦粉50g白砂糖30g盐3g全脂奶粉20g安琪耐高糖酵母6g纯牛奶400g黄油36g馅料核桃仁80g无花果干60g蔓越莓干60g无花果核桃欧包的做法烫种:先将面粉倒入料理碗中,...
看似坚硬的外表下,却包裹着一颗柔软的心。中种法与黑麦的结合,只放了5g椰子油和5g椰子糖,但酸奶、核桃、果干的融入却给面包增添了无与伦比的风味。用料高粉(中种)(主面团)200g水(中种)120g酵母(中种)3g黑麦粉(主面团)50g高粉(主面...
秋天过后,正是吃苹果的季节,选用当季的苹果作为馅料,加上香.脆的焦糖核桃,让这个布里欧许面包更香甜好吃,口感层次丰富。用料苹果馅苹果丁450克蜂蜜90克淡奶油45克面团蛋225克新鲜酵母15克淡奶油35克香草精1/2茶匙砂糖55克...
今天这是一款明星产品。这款果香核桃面包将会打破你对核桃的固有认知。其实我本人从前不太喜欢吃核桃,总觉得有苦味还涩嘴。但是经过处理后的核桃,非常香脆~而且一点都不苦涩。这款面包的制作并不复杂,所以发酵都是室温完...
个人爱好喜欢做烘培。自从开始做了面包,很多圈里朋友都来要方子咨询做法。所以自己终于认认真真的计量用料写了方子。用料高筋粉:470克波兰种:60克水:340毫升糖:28克盐:5克鲜酵母:8克无花果:30克蔓越莓:60克核桃:60克橄榄油:15毫...
果仁核桃包,大人小孩都会爱吃,甜甜的,过年家里说做豆沙包,年年豆沙包吃的有点腻,今年自己换个新样子做做,成果不错,家里人非常喜欢吃。用料面粉500g核桃仁150g熟黑芝麻40g大枣8个葡萄干25g白糖85g用量可以自己看着来,喜欢吃什...
♡葡萄汁葡萄干核桃腰果南瓜籽软欧包♡(原方为玛捷斯主厨Alex的“葡萄汁蔓越莓核桃软欧包”)用料T65法国高筋面粉500克(实用王后高筋面粉)NFC葡萄汁175克冰水190克蜂蜜30克核桃仁50克(我额外又加了30克腰果,20克南瓜籽)蔓越...
用料面团第一部分全麦液种200克汤种200克蜂蜜30克法老面30克红糖30克冰水600克第二部分高粉1000克鲜酵母30克第三部分盐15克黄油100克第四部分核桃碎(烤箱,过水)100克坚果皮制作蛋白250克糖粉250克杏仁粉100克黄油40克杏...
之前买过一款软欧包觉得很不错,搜罗了一下方子,总结整理记录一下用料高筋面粉(波兰种)75g水(波兰种)75克干酵母(波兰种)0.5克主面团高粉225g糖25g水120克干酵母2克黄油15克盐3克配料核桃100克朗姆酒渍蔓越莓80克葡萄干80克燕...
来自了不起的面包里的方子,因为我的铸铁锅是20厘米,所以我的面粉量减了50,水也相应减了50.我把葡萄干换成橙皮,也可以用蔓越莓,酵母的量菜谱没有标出,我用的2.5克。如果你的锅是直径24cm就直接按配方来好了我整理这个方子...
用料高筋面粉175克全麦粉75克白砂糖30克酵母3克盐3克水170克玉米油15克果仁适量熟核桃仁适量全麦核桃果仁软欧包的做法除核桃仁和果仁,所有材料放入面包机,揉面程序开始揉面,揉到20分钟后,加入果仁,核桃仁(核桃仁切碎)继续揉...
这个面包真的是健康好吃,糖和油都很少口感柔软而有韧劲这也是我最常做的早餐面包了这次用厨师机做的,型号是博世5系列软欧包想要柔软有韧劲,和面时水必须得多面粉能吸收充足的水分,也是出手套膜的关键没有厨师机的小伙伴...
奶奶下厨房啦!想第一时间收到来自生活中好玩、好吃、有趣的新鲜分享,可以关注新浪微博@殷宜燕的窝,想了解殷奶奶的独家养生心得及美食秘籍,还可以关注殷奶奶淘宝店:殷宜燕的窝,奶奶微信:yinyi517004用料高筋面粉170g燕麦80g...
原方出自吴宝春老师的欧包方法,根据家里的食材做了调整,并且学以致用其他面包整形。这个配方一共做出8个面包,低脂少糖,适合家庭欧包制作呢🤗🤗🤗用料小颗红枣12颗核桃仁30克开心果仁30克T55面粉100克高筋面粉400克耐糖干...
馅料喜欢可以随意加,我没有做豆沙买的现成的用料高筋面粉300克沙糖38克鸡蛋一个牛奶150克黄油25克酵母3克抹茶10克馅料蔓越莓100克左右豆沙馅适量核桃碎适量抹茶红豆沙蔓越莓芒果干核桃欧包的做法(牛奶加热至30度左右加...
用料高筋面粉650克波兰种80克水460克葡萄干100克核桃100克无花果50克鲜酵母11克糖36克盐5克椰子油15克酒浸葡萄干无花果核桃硬欧包的做法除椰子油干果以外的材料先用硅胶铲进行搅拌。搅拌均匀后加入干果。加入干果继...
好久没撸包了,最近又重新爱上了欧包,想念那股散发着麦香味的扎实口感,这是甜面包无法比拟的充实感受。当然,也比甜面包更营养健康。这款欧包配方是我沿用了三四年的,经实验证明,还是蛮好用的,成品口感也不错,简单易操作。用料...
喜欢肉桂苹果的味道,自己琢磨着做了,缺点是焦糖有点熬过了,略微发苦,但是我自己不反感那隐隐约约苦中带甜的口感。用料苹果一个肉桂粉半勺蜂蜜一勺白砂糖20克无盐黄油15克柠檬汁少许红糖50g水220克盐5克核桃一把高筋面粉2...
这款欧包的灵感来自之前做潘娜托尼面包的种面。所以它是用50%含水量的鲁邦硬种来做的,我自己觉得硬种非常方便,废种可以当做老面来用,根本不需要去想怎么消耗的问题,添加到任何面包里面都可以增加风味。区别与液体鲁邦种,...
每周至少做一次面包,感受到自己一点点的进步,记录下来自己面包实验以来每一个觉得还不错的菜谱给大家分享吧。这个面包的亮点挺多,无糖配方,黑麦、全麦、蜂蜜的加入让面包更健康,有淡淡咖啡味道并且馅料十足,无花果干吃起来...
本来想做吐司奈何手揉技术实在不到家出不来手套膜...听闻欧包对新手友好不需过度揉面水合法又进一步缩短了揉面时间十分鼓励大家试试看!🙈以及无花果核桃的组合!!请一定要试试好吗!!真的爱了!!用料*第一步水合法所需用料*黑...
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清蒸黄芽白
腊八粥隔水炖
红酒罗宋浓汤
娃娃菜鸡肉卷
电饭锅香菇香肠饭
懒人版双色冰淇淋
求神
全蛋蛋挞~液
紫薯芋泥软欧包
你我皆是人上人
全麦南瓜司康
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马蹄竹蔗茅根水
牛肉丝烧茄子
拔丝红薯条素食
年菜必备之什锦菜
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朗姆巧克力蛋糕体
尖椒鸡腿肉
肥牛酸汤米粉
一高
醍子
家常水煮面一人份
布丁层甜蜜滑嫩
青草地蛋糕
金汤奶香意面
椰汁芝士香肠意面
懒人版番茄龙利鱼
翻糖花卉记录
自制抹茶梦龙雪糕
满满的蛋白质哦
土豆圆菜炒鸡胸肉
肉松大贝
辣焖羊腿肉
润燥润肺
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