藜麦牛奶吐司怎么做好吃
加了超健康藜麦的牛奶吐司,依然爆发力很强,低糖油但是超级柔软的吐司啊,真的是近期最爱!一定要试试用料高筋面粉250克糖20克盐5克牛奶170克鲜酵母7蛋液20克黄油20克藜麦30克藜麦牛奶吐司的做法藜麦提前泡半小时面团然后煮...
此配方全麦含量50%并加入藜麦,口感朴实麦香十足,不喜欢全麦的勿做。如不加藜麦饭就是单纯的全麦吐司啦。配方量可做两个450g吐司模。用料主面团王后日式吐司粉250克王后T150全麦粉150克奶粉20克幼砂糖50克鲜酵母12克全...
看了啊呜的藜麦吐司,最近又一直在撸全麦吐司,就结合了一下,仅记录一下用料高筋面粉188克全麦80克盐3克鸡蛋1个鲜酵母9克糖15克蜂蜜11克奶粉10克牛奶60克藜麦粥122克黄油18克30%全麦藜麦吐司的做法藜麦提前煮好,我大概用了...
此配方非原创,是通过一位不错朋友介绍一本书看到的,觉的用料新鲜新颖就尝试做了一下。出乎意,料毕竟有奶酪一般味道都不会差。我希望通过我的分享大家都会做吐司。最近更新慢了点,他们都觉得我的配方太过于复杂,所以最近要...
可以做4个250g吐司。这个含水量真的超级超级大,非常难拌匀,请减20g液体吧。用料藜麦65g(鸡蛋2个+牛奶)共256g淡奶油48g盐4.5g糖48g半干酵母6g奶粉35g高粉432g黄油30g奶油藜麦小吐司(小美版)的做法1.藜麦洗干净,加超过藜麦2cm...
之前试验过一个450g的酸奶藜麦吐司,自认为比较成功,家人都爱吃。这次稍微改动了一点,增加了藜麦的量,是两个450g吐司的配方,有兴趣的朋友试试吧。用料高筋面粉400克藜麦粉120克安慕希酸奶400克普通鸡蛋1个蜂蜜30克盐6克酵...
家里有很多藜麦,除了熬粥总得有点别的吃法吧,用破壁机磨成粉,做面包试试吧。用料高筋面粉210克藜麦粉50克酸奶(安慕希)240克盐3克蜂蜜15克酵母3克玉米油5克黑芝麻10克酸奶藜麦吐司(低糖少油)的做法除了玉米油和黑芝麻,其他原...
2个300克吐司的量用料高筋面粉270克淡奶油30克奶粉20克鸡蛋1个白砂糖30克盐3克酵母3克牛奶110克黄油20克藜麦40克水适量藜麦吐司的做法藜麦40克洗净加水放置半小时后煮熟捞出备用,将除黄油、藜麦外材料混合搅拌揉至出...
用料中种面团:高粉:350克牛奶:145克鸡蛋:75克酵母:5克盐:4克主面团:盐:2克高粉:150克牛奶:110克糖:60克黄油:40克其他材料:藜麦(煮熟)、鸡蛋液(刷吐司表面)、培根(煎熟)、洋葱口蘑(炒熟)、鸡蛋(炒熟)、番茄酱、沙拉酱藜麦奶香吐司(厚切三明治)...
最近大爱藜麦,做什么都要放一点冬天,做吐司有点难,老司机偷懒也容易翻车,可以用液种来帮忙加入了藜麦粥的奶香吐司,空口吃或者做三明治都是极佳的选择此方为两个450g吐司盒的量用料液种高粉(王后日式)65克水65克酵母0.6克盐0...
藜麦是低糖低脂低淀粉的食材,所以不会产生过多热量导致身体肥胖。其含有优质的高纤维碳水化合物,食用后会有很强的饱腹感,能减少用餐次数以及用餐量,还提供了每天的营养,对想减肥人士来说,是非常好的食物(百科)做出来的藜麦牛...
用酸奶替换掉部分牛奶,做好的吐司里面更柔软好吃,揉面时加入蒸好的藜麦,吐司更有营养用料高筋面粉260克黄油20克蛋液30克(多出留来烤之前刷表面)牛奶15克淡奶油60克蒸熟的藜麦30一40克酸奶50克盐少许耐高糖酵母3克糖40克...
天天嚷嚷着要减肥的小伙伴们可以看过来咯~用料高筋面粉460g低筋面粉100g水280g蛋液60g糖60g盐6g酵母8g黄油40g三色藜麦20g调色可可粉2g抹茶粉2g南瓜粉2g紫薯粉2g彩色藜麦吐司的做法准备原料除黄油外,所有原料倒入厨师...
用料牛奶40克鸡蛋1个黄油10克芝士适量燕麦牛奶吐司丁(消灭剩吐司)的做法切一小块黄油软化刷碗里,放上切好的吐司丁。倒入适量牛奶,蛋液。撒上燕麦,最后放点芝士。烤箱180度20分钟,烤出来表面脆脆。很好吃。牛奶和鸡蛋我是随...
50%全麦吐司(黑全麦藜麦黑糖吐司)。为自己记录过程图的帖子。材料量适合1000g吐司盒。分割成250-255g*5。12cm立方盒用量40%,分割成250-255g*2。450g吐司盒用量45%,分割成180-185g*3。250g吐司盒用量25%,分割成155g*2。用...
三次发酵的全麦吐司,不用整形,非常适合新手,低油无糖,非常健康。用料藜麦30克水140克酵母5克高筋面粉175克全麦粉85克蜂蜜30克鸡蛋1个原味酸奶60克橄榄油20克盐5克藜麦全麦酸奶吐司的做法主锅里加入30克藜麦(隔夜泡发12小...
夏季做面包,水合法再好不过了。面团水分较大,新手可酌减15-20g。此配方可做两个450g吐司,低糖吐司盒。普通吐司盒亦可用。烤的时间延长即可。用料高筋面粉520克牛奶345克煮熟的冷藏藜麦60-80g鸡蛋1个糖35克盐5克奶粉20克...
来一款健康又营养的吐司吧☝️藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白,其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%,还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效...
在牛奶花式面包的基础上改了一下,做了个小麦吐司。今天的这个配方简单操作方便哦。麦粉是自己打的哦,可参考用料高筋面粉350克全麦粉(自己打的小麦粉)150克蛋白80克牛奶225克细砂糖50克酵母8克黄油50克盐8克牛奶麦吐司的...
加了烫种和波兰种。用了红磨坊细全麦,50%全麦依然口感细腻,另外加了藜麦,非常香,可替换10%粗全麦粉。——————————————我的厨师机:佳麦我的打面习惯是:黄油以外材料混合,3档4分钟搅拌均匀,换6档打面约4-5分钟,此时...
整个过程只拍了波兰种和最后成品的照片,所以下面用到的大部分照片是我之前记录的配方里的照片,等下次有照片了再换下来,特此说明。用料波兰种全麦面粉100克水100克酵母2克主面团高筋面粉150克三色藜麦40克(没泡水没煮过的...
自从某日脑热在Costco买了一大袋藜麦之后,每天都为要怎么吃掉它苦恼……后来终于发现藜麦放在面包里真的是绝配!有点脆脆的口感,配上全麦和黑糖的香味,早餐吃再合适不过了。用加入汤种,和自我水解的办法来做全麦面包,口感会...
450克的吐司盒2个的量。用料高粉450克低粉40克藜麦50克糖50克炼乳15克奶粉20克鸡蛋1个盐7克酵母6克水90-100克藜麦粥250克黄油45克藜麦吐司的做法藜麦用水浸泡20分钟。加水煮成粥。煮好的粥晾凉。除黄油外的所有材料...
这是一款偏咸口味的吐司。加入了鲁邦中种,既增加了吐司的风味又延缓了老化。配方仅供自己记录使用。用料鲁邦中种高筋粉90克牛奶56克液态鲁邦种20克主面团高筋粉100克全麦粉80克鲜酵母6克牛奶100克细砂糖28克盐5克室温...
留方备用用料烫种燕麦50水100波兰种水150全麦粉150干酵母1.5主面团高粉300藜麦饭90鸡蛋50脱脂奶粉15糖50水55耐高糖干酵母4盐7黄油40三麦吐司(藜麦全麦燕麦)的做法40g藜麦搓洗,泡1个小时,加80g水蒸25分钟左右,藜麦饭晾凉。...
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