麻薯自己用的方子怎么做好吃，麻薯自己用的方子家常做法

03-30 用料牛奶67.5克鸡蛋72克盐1.8克蓝黛麻薯预拌粉200g黄油40.5克麻薯自己用的方子的做法牛奶➕鸡蛋➕盐（可以加点老抽加深颜色）加热液体加入一袋麻薯预拌粉黄油可以用手捏的状态黑芝麻放在一起注意揉好时间不能太久，会粘手...

自己以后用的汤包方法

08-12 小笼汤包厨房用品：搅拌机，锅，擀面杖。汤的制作方法：1材料:400克猪皮（最好是背部的，干净好处理。）姜1块，八角1-2个。大葱1根。料酒2汤匙，盐5克。2:方法：把猪皮清理干净，去皮下脂肪，毛，只留猪皮。放开水锅里煮，用筷子可以戳进皮，捞起，冷...

麻薯芋泥盒子（自用配方）

01-26 配方太多第二次做的时候就容易弄混，强迫症做什么东西必须看十几个配方。很多配方糖动不动50g30g的受不了，真的是越来越吃不了甜了！这个麻薯芋泥盒子超级香了，芋泥直接用鲜奶就可以当鲜奶芋泥奶茶了。超赞！用料芋泥芋头400...

披萨饼皮()自己记方子用

05-22 用料高筋面粉140克/280低筋面粉60克/120盐5克/10温水90克/180糖15克/30黄油15克/30酵母5克/10披萨饼皮()自己记方子用的做法面包机搅拌15分钟后发酵1小时，再揉5分钟，醒发15分钟，放进盘子里，上下200度烤5分钟放凉后，冷冻保...

南瓜发糕🎃👶11+（留方子自己用）

01-15 用料贝贝南瓜160克牛奶100毫升低筋面粉160克酵母2克细砂糖15克大枣适量南瓜发糕🎃👶11+（留方子自己用）的做法南瓜去皮切小块称出160g,（和多余的区分好，一起蒸多的自己吃掉哈哈哈）上锅蒸熟，捣成南瓜泥（一个350g贝贝南瓜出了27...

自用麻薯馅儿配方

07-15 用料糯米粉140克玉米淀粉30克牛奶180克黄油25克自用麻薯馅儿配方的做法上汽后蒸15min...

8寸戚风蛋糕（留方子自己用）

01-15 用料蛋黄4个蛋白5个细砂糖80克牛奶50克油50克柠檬汁几滴8寸戚风蛋糕（留方子自己用）的做法蛋黄加20g糖搅拌至糖融化，并加入牛奶搅拌细腻，在分3次加入油搅拌好，加入面粉，过筛分次2次加入，Z字十字形搅拌。面糊画8字不会明显消失...

仅方便自己自用包子馅料

04-30 酌情自己加减用料猪肉克350仅方便自己自用包子馅料的做法差不多就行了，最好弄一坨弄熟尝尝...

蛋挞（留方子自己用）

02-28 第一次做，小白一枚目不转睛盯着烤箱做出来的😂用料烤箱小蛋挞皮/大蛋挞皮筛子必备小蛋挞皮/大蛋挞皮10g的蛋挞皮12个刚好/大蛋挞皮20个细砂糖20g/60g纯牛奶20g/184g全蛋1个/大蛋挞没蛋清只是蛋黄蛋黄1个/6个淡奶油100g...

戚风🍄经过改良自己觉得好用的方子

07-28 之前用别人的方子做，一直失败，不知道为什么，并不是人家方子有问题，只是不适合自己罢了，经过改良后，终于有适合自己的配方了，所以别人的配方不一定适合自己哦。生完👶之后脑子不够用了😭记录一下自己用的方子，否则下一次在做🍰...

麻薯包（自己参考用）

09-07 麻薯包记得要洒水，190度烤20~25分钟，不焦就稍微久一点密封保存，再吃的时候微波炉12秒/180度烤3~5分钟用料1：以下混匀后加热面粉（低中高都可）20克牛奶或+其他液体140克玉米油30克糖25克盐2克以上材料称重好直接混合均匀后加...

自用麻薯

01-19 鼓鼓囊囊的麻薯，一定要间隔放开用料麻薯预拌粉400牛奶142克可以再少点鸡蛋2个102克黄油60克芝麻25克自用麻薯的做法厨师机分成每20克以下，一个共18个上火150下火180。25分钟烤完放烤箱5分钟...

自用蒸麻薯

10-25 来自知乎“我又把面包烤糊了”的大师，截图保存做自用～用料家乐玉米淀粉10克三象糯米粉65克牛奶140克糖18克黄油10克自用蒸麻薯的做法除黄油，把淀粉，糯米粉，糖，牛奶这些全部搅匀，上锅蒸蒸好后，加入黄油，趁热搅匀冰箱可存最多五...

自用麻薯配方

12-26 一份麻薯用量，709盒子两份麻薯就二倍用料牛奶68克糯米粉45克玉米淀粉7克黄油5克赤藓糖醇10克自用麻薯配方的做法搅拌均匀，上汽30min...

蛋黄酥—记录自己常用方

07-26 这个方子可以做65克的16个用料油皮:中粉165克猪油57克糖32克水66克油酥:低粉132克猪油66克馅料:红豆沙320克咸蛋黄16个装饰:鸡蛋黄2个黑芝麻适量蛋黄酥—记录自己常用方的做法油皮所有材料放厨师机打出薄膜整理成团装...

老婆饼（留方子自己用）

02-23 用料油皮猪油30g水45g中筋面粉100g细砂糖8g油酥低筋面粉80g猪油40g内馅熟糕粉80g细砂糖55g水95g芝麻15g椰蓉15g黄油30g装饰蛋黄液1个芝麻适量老婆饼（留方子自己用）的做法60g成品十个烤箱上管180下管190中层20分钟先制作...

奶香小馒头（自己记方子用）

12-16 用料普通面粉500克酵母克白糖克奶粉5勺牛奶250克+20-30克玉米油20克奶香小馒头（自己记方子用）的做法先放液体再放粉，用的新良中式面点粉，250克后又加了大概30克放揉面机一档2分钟混合，二档8分钟，三档3分钟，醒发10分钟醒发后...

记录自己用的六寸戚风方子

06-24 用料鸡蛋3个牛奶50克玉米油25克低筋粉80克细砂糖60克柠檬汁或白醋少许盐2克150度烤4050分钟记录自己用的六寸戚风方子的做法牛奶和玉米油砂糖一起搅拌均匀，然后筛入低筋粉最后加入三个蛋黄...

用于自己的戚风配方

12-31 6寸用料蛋黄40克（约2个）牛奶35克玉米油35克细砂糖（蛋黄）15克柠檬汁少许细砂糖（蛋白）35克低筋面粉55克蛋清90克约3个大鸡蛋用于自己的戚风配方的做法1.首先预热烤箱至170度，并准备好全部原料。将鸡蛋分成蛋清和蛋黄，并将装有蛋...

紫薯饼（方子自用）

07-13 用料油皮中筋面粉235玉米油80糖40水88油酥低筋面粉190玉米油80紫薯饼（方子自用）的做法将油皮材料全部放进面包机揉35分钟左右，揉面时可以做油酥，油酥材料混合好后盖上保鲜膜防止干掉，等面团能拉出厚膜破口边缘比较整齐就可...

记录一下自己常用的方子

12-03 配方大多来自下厨房，根据我自己的需求做了一些调整用料吐司椰蓉馅薄底披萨肠仔包可可蛋卷可可蛋糕卷（抹茶）巧克力奶油（抹茶奶油）记录一下自己常用的方子的做法基础吐司：一个鸡蛋加水185g（冬）195更软或一个鸡蛋加牛奶200（冬）盐3...

自己用

03-18 用料王后T150100克黑全麦粉50克日清高筋粉150克热水200克奶粉20克盐3.5克结晶果糖14克鲜酵母9克混合坚果+红枣碎若干植物黄油10克自己用的做法用热水将王后粗粉浸匀，搅好放冰箱一天，我是早上做好，晚上用。加入除果干以外...

古早蛋糕水浴（留方子自己用）

03-02 35×25×5展艺ZY5011用料低筋面粉185克牛奶130克油140克鸡蛋黄12个鸡蛋清12个柠檬汁适量糖130克盐2克古早蛋糕水浴（留方子自己用）的做法油放大盆加热到出现纹路关火（不要太热），油中倒入面粉搅拌均，加入牛奶继续搅拌，加入鸡蛋...

10寸裱花蛋糕坯子（自己留着方便用）

09-06 用料蛋黄糊1，蛋黄8个2，细砂糖20克3，牛奶或80克4，色拉油60克5，低粉135克、淀粉15克蛋白：蛋白8个细砂糖70-80克白醋几滴10寸裱花蛋糕坯子（自己留着方便用）的做法上下火130度40分钟，140再烤35分钟。小贴士每个鸡蛋65以上...

恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包自己做了1000➕的私人配方

01-25 10.31号，不会揉面的见最新期可可蜜豆恐龙蛋，步骤中🈶️视频！10.25号更新。看完菜谱再做1.问：拿出来扁了答：说明你没烤透，延长5分钟左右试试烤箱🈶️热风模式的都开起来，上色会均匀些2.问：为什么发不起来答：请问你按菜谱做了么，材料...