米糕怎么做好吃，米糕家常做法

12-27 小时候妈妈蒸白米糕的时候，总是在一旁盯着蒸笼，默默地数数，时不时地问：快好了吗？好了没？怎么还没好呀？我一直说喜欢吃某些东西也只是吃的一种怀念⋯⋯用料配方约12个：大米（最好一半梗米）500g酵母6克牛奶280克白糖100克面粉100克...

奶香紫薯蒸米糕

08-26 家里剩一个紫薯，想着怎么消耗掉，正好翻出半袋粘米粉，就做个紫薯糕看看。没有加糖，口感较淡，喜甜的同学可以适量加糖。用料紫薯100g粘米粉100g低筋面粉50g牛奶150g奶粉10g水230g奶香紫薯蒸米糕的做法紫薯切丁和奶粉，牛奶，水一...

藜麦米糕

09-16 奶奶下厨房啦！想第一时间收到来自生活中好玩、好吃、有趣的新鲜分享，可以关注新浪微博@殷宜燕的窝，想了解殷奶奶的独家养生心得及美食秘籍，还可以关注殷奶奶淘宝店：殷宜燕的窝，奶奶微信：yinyi517004用料三色藜麦30g大米30g蛋...

宝宝辅食-红枣米糕

02-24 不建议用小苏打，不太适合宝宝不懂就问，不要随意批判用料大米粉200克酵母5克温水（奶）220克左右红枣5颗宝宝辅食-红枣米糕的做法红枣剪开去核，用温水泡着，再稍微挤一下水分备用混合大米粉和酵母粉后再倒入温水（温奶）（小贴士）盖上...

咖啡米糕

12-22 方子来自Bakingschool。原谅我是个懒人，方子里装饰部分我没做，坚果也没加这么多，大家可以试试原方。用料大米粉300g米糕部分水2Ts牛奶60ml咖啡20ml糖2Ts杏仁粉40g核桃40g杏仁100g榛子20g装饰部分黄油5g咖啡豆适量咖啡米...

难度系数为零的开花米糕

12-28 中国好邻居给的方子，照着做就完事儿了！一次就成功！用料大米300克面粉30克糖45克酵母4克水150克难度系数为零的开花米糕的做法大米300可，提前一夜加水浸泡，第二天早上起来洗干净，沥干水分把沥干水分的大米倒进破壁机，加150克...

红豆米糕（传统蒸小方糕）

01-13 南大门还是叶榭软糕？就用手头现有的蛋糕模具加米粉，一样可以复刻传统方糕的美味用料粘米粉120克糯米粉50克水90克豆沙60克白砂糖30克巧克力酱/桂花酱适量点缀红豆米糕（传统蒸小方糕）的做法备好原料，称重白砂糖化水里，然后加...

红豆大黄米糕

03-25 最近爱上了大黄米。爱上它的清香，软糯。有种相逢恨晚。我用的是山西的农家很新鲜的大黄米，粗粮的新鲜程度很重要，不然对于很多没吃过的朋友如果买到陈的米，也许会失望。大黄米长的像小米，它们各有功效。大黄米很糯，像糯米，煮...

微博快手无发酵版Q弹米糕

12-08 饿的出翔，快手主食搞起。忽略它丑陋的外在，实际上伦家是q弹，爽口的咯用料牛奶粘米粉糖微博快手无发酵版Q弹米糕的做法粘米粉加入牛奶和糖搅啊搅啊保鲜膜封住碗口放入微波炉内，中高火八分钟左右可以在中途就拿出来，戳一戳液...

桂圆紫米糕

03-04 将煮熟的紫米、桂圆颗粒添加到老面面团中，软糯香甜，营养丰富，是极具食欲的一款快手家常蒸点。此方用大号蛋挞模可以做9个。用料老面粉250克玉米油20克细砂糖55克牛奶240-250克酵母3克熟紫米饭100克桂圆紫米糕的做法温牛...

《椰浆西米糕》

12-31 用料西米30克白砂糖15克吉利丁片3片/5克椰浆400毫升白砂糖50克芒果2个《椰浆西米糕》的做法西米放到开开的水中煮（水没开不能倒入水中）煮20分钟后盖子盖住闷到没有白心，后倒入凉白开水中洗净（为了让西米更Q弹有冰块加入更...

香葱咸蛋米糕

12-07 用料长糯米100g生咸蛋黄2颗牛头牌红葱香酱3大匙酱油2茶匙香葱咸蛋米糕的做法长糯米用400㏄冷水泡约2小时后沥乾水分备用将作法1的长糯米放入蒸笼蒸中，以大火蒸约约40分鐘取出作法2的糯米倒至大碗中，加入酱油及牛头牌红...

【9M+辅食】无蛋清版的藜麦米糕（9M+）

11-27 之前发过【芒小果家蒸饭大法】中米糕的做法一般都需要打发蛋清，这样1岁以下能够咀嚼的宝宝就无法品尝到这道美食。这次的方子我去掉蛋清，完全使用蛋黄打发代替蛋清打发起到的膨胀剂作用，没想到口感却十分的出乎我的预料，...

薄荷蓝莓米糕by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人

09-23 有蓝莓有薄荷就是任性，能动手就有创意！看着菜地里泛滥成片的薄荷，总想把它吃掉，薄荷凉拌、薄荷清凉饮料、薄荷牛肉粒...抓一把薄荷，擓一碗米面，加点蓝莓鲜果，大理石外观的中式点心，清凉薄荷米糕，你吃么?用料粘米粉220g细砂糖45...

宝宝辅食：浓浓奶香紫薯米糕

07-20 适合11M+，只要吃过蛋清没过敏的小盆友都可以尝试这个米糕。很松软，一股奶香，小小的一个个很萌很Q小盆友自己拿着吃不要太开心哦哈哈！用料紫薯泥35g大米粉（现磨）50gA2配方奶70g蛋清45g柠檬汁几滴宝宝辅食：浓浓奶香紫薯米糕的...

嘉义米糕

12-29 创建菜谱必须要菜谱封面，无奈，封面照片只能从网上找，绝对无心抄袭，（因为我做的还要好看些~哈哈）待我下次做出实物出来再换封面吧。用料猪头肉光猪头肉就已经诱人了有没有！！！瘦肉干香菇（泡香菇水也要）糯米冰糖葱胡椒粉料酒酱油油...

竹筒米糕

09-26 台湾小吃用料糯米竹筒米糕的做法竹筒米糕以前制作是要用竹筒来蒸制米糕这样有淡淡的竹叶香气。如今都是放在杯子里制作出来把炒好的肉燥放在杯子底部在蒸制然后倒扣出来就是《竹筒米糕》原料：肉末泡发干香菇（香菇水留着...

米糕布丁

02-26 隔离期间如果没有鸡蛋也可以做出美味的布丁用料糖40克牛奶500克隔夜饭1碗米糕布丁的做法将以上食材放入锅中，大火煮开后，开小火慢熬，知道变成糊状。关火，放入破壁机或者搅拌机里将糊糊再打得细腻点（口感更好吃）然后分装在容...

早米糕（简单，快）

12-08 用料白糖适量早米粉半斤水适量干葡萄适量（家里没有可以不放）早米糕（简单，快）的做法白糖用热水化开，放入早米粉中，加入适量的水，放入洗好的葡萄干，搅拌，成糊状。摊入盆中，冷水蒸，蒸15分钟，变成晶透状，出锅。切成长条。...

紫薯米糕～

11-15 用料紫薯90g糯米粉30g粘米粉30g白砂糖20g水（或牛奶）20g紫薯米糕～的做法紫薯蒸熟后加白砂糖压成泥～紫薯泥加糯米粉、粘米粉和清水活成团～分成六份，模具中放少许干粉转一圈倒出（或刷油防粘），放入紫薯团压出图案～水开后上锅蒸20分...

南瓜发面米糕

09-21 南瓜营养丰富，老少皆宜。这款发糕操作简单，配上红枣，口味更佳。用料南瓜半个面粉300酵母5白糖50南瓜发面米糕的做法南瓜半个，削皮切片，上锅蒸15分钟。北方市场入秋前很多这样的南瓜，也可包水饺。把蒸熟的南瓜，用勺子碾压成泥...

牛油果椰汁西米糕

10-24 牛油果吃法万千，误打误撞发现与椰香也是很搭的呦~用料吉利丁5g泰国绿西米随意椰浆100g.白砂糖两汤匙左右牛油果椰汁西米糕的做法先做出整盆的椰汁西米糕（此图不搭哈哈）放入冰箱一会儿，等硬了拿出来将捣好的牛油果平铺在椰...

Q弹椰汁西米糕

12-09 记录美食用料西米20克椰浆200克糖30克吉利丁片10克Q弹椰汁西米糕的做法首先将水烧开，放入西米，大火煮开，大约5-8分钟，关火焖10分钟。过凉水，再重复煮一次，焖10分钟。过凉水备用吉利丁片用水泡着软化，将椰浆和白糖倒入奶锅中...

宝宝补钙芝麻酱米糕

07-17 我家姑娘是芝麻酱的爱好者，最爱芝麻酱，不爱吃的东西怎么加了芝麻都爱吃！米糕这种软软的小糕点，不加糖吃起来也是香气扑鼻，简单易操作无难度！妈妈们都可以给宝宝试试哦用料鸡蛋2只大米粉80克牛奶或奶粉60克芝麻酱40克宝宝补...

复刻｜李子柒蒸米糕传统中式糕点

03-10 香香甜甜的米糕看李子柒的视频自己复刻了一版传统中式点心纯纯的米香太喜欢了用料大米粉200克细砂糖60克泡打粉6克蛋清7~8个玉米油60克紫薯泥复刻｜李子柒蒸米糕传统中式糕点的做法大米粉200克砂糖60克泡打粉6克混合均...