半島怎么做好吃，半島家常做法

05-17 由半島師傅的徒弟親授。做好後馬上進食。烤出後非常香，好吃。用料酥皮：50gm月餅模大概8個份量吉士粉7gm低筋粉112gm椰子粉1gm砂糖30gm蛋漿10gm有鹽牛油53gm鮮忌廉9gm檸檬黃色素少量奶皇餡：大概8個煉奶19g蛋24g椰汁64g花...

傳說中香港半島月餅

09-24 一直聽說香港半島的月餅很好食，今年終於有機會可以食到了，特別鳴謝老公大人了！用料奶黄月1pc蛋黃蓮蓉月1pc傳說中香港半島月餅的做法蛋黃蓮蓉月餅奶黄月餅...

半半双色吐司（无油）

02-01 最近痴迷于吐司，前一阵总是做不好，于是耿耿于怀，总是在下厨房搜一些有趣的方子，这款半半双色吐司也是突发奇想，在下厨房没有搜到，虽然组织不够细腻，上面还发空了一部分，但这个创意还是发个菜谱记录一下吧^_^忘记说，虽然无油，但...

日式舒芙蕾奶酪蛋糕-小島老师配方

11-29 这款乳酪蛋糕介于轻乳酪和重乳酪之间（日本人真是特别擅长这个），既不会太轻仍旧保有乳酪creamcheese的罪恶口感，又不会太重吃几口就觉得腻味。需要的材料基本上比较基础，入门级的水平就完全可以烤了。本人第一次测试该方就...

飄流的島嶼 Floating Island

12-12 一道軟棉棉的法國甜點,用牛奶蛋黃和香草做成的海水，再加上蛋白做的小島，點綴焦糖杏仁片增加香脆口感。用料蛋黃香草筴糖牛奶杏仁片蛋白飄流的島嶼FloatingIsland的做法蛋黃4個加50克糖打散，牛奶500ML放鍋裡加熱，香草筴一...

半半拌面

12-30 这道是美食家-一夫食堂的祖传方子。我照着做了一次。保存下来，以便以后再做。至于它为什么叫半半拌面这个特殊的名字，原创者说它是结合麻将凉面的一半和炸酱面的一半得来的，你说意不意外。用料面条2份西红柿1个黄瓜1根葱...

中島志保：酒粕咸味饼干

07-14 用料低筋面粉100g盐1/3小勺黑芝麻11/2大勺糙米酒粕（用酒釀代替）3大勺菜籽油2大勺水（本方未用）2大勺中島志保：酒粕咸味饼干的做法低粉、盐、黑芝麻加糙米酒粕，用手混合。樓主沒有酒粕，用的酒釀。加入菜籽油，樓主用的橄欖油，抓拌...

半筋半肉面

04-06 只为晒晒图片用料自制面条若干牛腱子适量半筋半肉面的做法半筋半肉...

半筋半肉面(简版)

11-13 可以提前熬好肉和汤，放凉装保险盒冷藏。要吃的时候取大半碗汤和适量肉微波加热，煮面，烫菜，撒香菜、辣酱、老抽，开吃！用料牛腩一斤左右姜四片蒜两瓣干辣椒四五个生抽料酒面青菜香菜半筋半肉面(简版)的做法牛腩洗净切块儿，最好...

廣島燒

03-03 用料（麵糊）麵粉100克鹽巴3克水160毫升（炒麵）拉麵2球（約300克）洋蔥50克醬油2大匙味醂2大匙烏醋1大匙牛排醬2大匙（配料）高麗菜150克紅蘿蔔50克豬肉片250克雞蛋3顆（沾醬）醬油2大匙味醂2大匙醬油膏3大匙牛排醬2大匙廣島燒的做法麵糊...

饺子馅（半肉半素）

12-31 用料饺子皮500克（50张左右）肉（最好有肥有瘦）500克胡萝卜1根玉米1根香菇6朵小葱6根+1根姜3片生抽3匙老抽2匙蚝油3匙料酒2匙白糖1匙盐适量油适量饺子馅（半肉半素）的做法生肉洗净，绞肉机绞碎（或者剁碎）加3匙生抽，2匙老抽，3匙蚝油，2匙...

姜葱鸡（半浸半炒）

12-24 Youtube有教怎样做白切鸡，不过我就懒得做整只鸡了，自己改了一下做法，做了这个姜葱鸡腿，半浸半炒的。家里的葱不够了，放了点洋葱，另外我也没有米酒，所以放了味琳，结果出来味道是有点甜的，好特别。那个泡过鸡的水可以不用全部倒...

半肉半筋面

02-04 吃面～我们是认真的～用料料酒勺姜片葱根酱油勺牛肉克牛筋郫县豆瓣酱牛头牌沙茶酱花椒大蒜酱生姜耗油八角个桂皮花椒半肉半筋面的做法1、牛肉、牛筋用冷水加料酒去血水后捞出；2、热锅烧油放入八角+桂皮+陈皮+豆蔻+大葱+花...

鹿兒島一口牛炒蘑菇

05-06 用料鹿兒島一口牛1/4包菌類按個人喜好香菇少量醬油1勺蠔油1勺鹿兒島一口牛炒蘑菇的做法菌類擦干水分，下油里炸炸成金黃色后，撈起備用牛粒解凍后，可以開始封煎鹿兒島一口牛大小不一，用廚房剪剪開，有助牛肉更快熟，而且可以調...

半半版-家常红烧肉

02-27 自己在家琢磨出来的，没有放大料，某某怕上火～哈哈哈用料五花肉大约1.5斤花生油适量黄冰糖大约3粒弹珠大小盐2小勺生抽3勺蒜4瓣，喜欢可以再放些花椒粉2勺姜2片蚝油1勺白芝麻少许红腐乳汁2勺啤酒500毫升半半版-家常红烧肉的...

半烫面韭菜鸡蛋盒子(一半开水一半凉水)

08-12 韭菜的香味是阻挡不了吃货的心，韭菜鸡蛋水饺，韭菜鸡蛋盒子是我每次回安徽老家必吃的，家里是卖的是用鏊子烙的，铺上韭菜打上鸡蛋搅散，马上炕，好香好香。这次做的是把鸡蛋炒熟了，可以直接打生鸡蛋的，更加刺激了韭菜的香味，大家可...

簡易版自製純素千島醬

09-13 傳統千島醬會加酸黃瓜，我不是很喜歡吃所以只留下了醬料部分，抹面包一樣沒問題(ﾉ)`ω´(ヾ)～用料純素沙拉酱150克喜馬拉雅玫瑰盐1克番茄酱50克楓糖漿或其他糖類10克香草：我用了百里香和羅勒一撮營養酵母2克簡易版自製...

戯食记--寶島牛肉麵

02-14 用料紅燒牛腩100克切麵100克胡蘿蔔半根番茄一個小唐菜兩棵香菜一棵鵪鶉蛋三個戯食记--寶島牛肉麵的做法小唐菜飛水，胡蘿蔔用牛肉滷湯煨燒，鵪鶉蛋單面煎；切面煮熟瀝乾裝碗，排布蔬菜及肉塊，淋滷湯、撒香菜碎。...

和菓子浮島

06-23 和菓子給人的感覺就是很美，很專業，看起來很難。其實不然，這一款浮島就是比較容易製作。運用戚風蛋糕的分蛋做法，降低麵粉用量，改以豆沙替代，麵糊完成後用蒸的，慢慢蒸，保留住豆沙的原本顏色，口感濕潤，入口即化，除了味覺，視覺上也提...

半半吐司

10-31 ①下想吃②种口味但没有“强迫症”放可能做用料高粉250克奶粉10克水160克糖25克鲜酵母6克盐3克黄油15克火腿肉松沙拉酱黄油适量半半吐司的做法先水合面粉+水③个小时→依次单个混入鲜酵母、糖盐→搅拌至能拉出膜→加...

千島醬

07-27 用料蛋黃醬番茄少司洋葱1个酸黃瓜2水瓜劉1克黑橄欖5牛奶克檸檬1千島醬的做法。。...

轻羮~鹿児島銘菓　かるかん

07-15 看了一部日本文艺范儿的电影《奇迹》，剧情倒是很普通，却被其中主人公的外公制作的一款鹿儿岛传统点心“轻羮”所吸引。照着cookpad上的菜单制作了，果然跟想象的口感和味道一致，淡淡的甜味儿，清香的山药味儿和入口即化的软...

红豆萩饼——飯島奈美の家庭味

12-28 萩餅是一種傳統和菓子，據說根據季節變化會有不同的名字，秋天叫做おはぎ（御萩），春天則叫做ぼたもち（牡丹餅），根據Wikipedia上的記載，它在夏天和冬天的名字分別是夜船和北窓。用這款飯島奈美在《LIFE家庭味》中記錄的方子做出來...

半筋半腩煲

04-11 天下武功，唯慢不破在外面店里吃了半筋半腩饭，回来自己复刻！用料牛筋克牛腩克姜片葱根八角个香叶片桂皮块干辣椒个生抽勺老抽勺半筋半腩煲的做法牛筋一条，洗净，焯水。切小块，这里比较费劲，为了吃就忍了吧。牛腩冷水下炖锅，水开...

半半半半熟芝士、舒芙雷小乳酪蛋糕～小山进版

08-16 近期大热的半熟芝士好多小伙伴问我知不知道怎么做有没有好的配方其实喜欢的苏芙蕾轻乳酪的配方都可以做成半熟加大火力外面烤熟里面没熟透就是了的(o^^o)印象中我的二号男神小山进就有这么个方子试做了下味道不错火力...