面包机改良版面包怎么做好吃
以前用面包机做面包口感总觉得缺少点啥,这是第二个面包机找到方法了,孩子和老公每天催我做面包,做出来的都不够吃。可以分享给追求面包品质的宝妈。希望大家能用到。用料奶粉20克鸡蛋1个糖50克黄油25克陈克明面包粉250克...
前几天的蒸面包很成功,做了红豆沙打算试试豆沙包用料面粉300克酵母5克红豆适量糖60克鸡蛋5个蛋黄留一个摸蛋黄液奶粉40克没有可以不放黄油或植物油30克蒸面包改良版红豆沙包的做法我用了黄油,感觉黄油更香,把黄油融化后,...
大家都知道手工揉面团又累又费时,尤其是咱们女同胞要工作,做家务带孩子,实在是没有时间精力在那边享受揉面团的乐趣,但是外面的面包又吃着不放心,添加剂不谈了,连有些大牌子都用的植物黄油,家里有老人孩子的,总归是吃自家做的...
手动@奥地利的小胡可加入麦片,咖啡粉,果干,坚果等可用蝶豆花加入牛奶煮沸得到蓝色面包也可用火龙果汁等染色用料高筋面粉210克酵母5克盐少许糖6克牛奶150克橄榄油10克欧式面包(夏巴塔面包改良版)的做法所有材料倒入面包机...
以前经常在外面买全麦吐司,总觉得不能保证是全麦的,还是自己动手比较放心。第一次按照面包机附送的菜单和程序制作,发现全麦吐司做出来的效果差强人意,就请教了度娘一下,做了小小改动用料高筋面包粉1+1/3杯清水320ml奶粉3...
把面包机带的杂粮面包菜谱大换血了(^_^)v细节很重要,大家尽量按我的配方来,已经实验无数次的结果,请大家仔细阅读包括小贴士在内的部分~~杂粮部分你可以发挥想象力~黑麦面粉,全麦面粉…都行目前这个面包🍞是我和老公和我的朋...
总有一种自己家做的自豪感外面买的不知道里面放了什么而且。。。用了妈妈送给我的第一个烤箱松下迷你~白白滴hin可爱的,不过容积也小这个方子能做4个面包每个差不多拳头大小,份量适合小孩子、减脂,如果是大胃王的话,emmm不...
我用的东菱面包机,根据面包机自带的松软面包450g食谱改良的方子,做出来口感更细腻柔软,有淡淡的奶香味。用料高筋面粉200克脱脂奶粉10克牛奶90ml黄油20克鸡蛋1个盐2克糖15克干酵母3克葡萄干25克葡萄干奶香吐司面包机食谱...
因为最近在减脂锻炼,饮食上比较苛刻,少油少糖粗粮为主,味道不是主要目的,健康才是王道!改良之后有点欧包的感觉,哈哈用料高筋面粉70g(原方250g,我减少了高筋面粉克数,增加了全面面粉)全麦面粉180g干酵母3g绵白糖15g(原方30g,...
唉,为了减肥向美食妥协,把往常的吐司改成一半的黑全麦粉,给自己心理安慰一下说这好歹已经向低碳饮食迈出了试探性的一小步了🙄这款吐司没有减糖减油,换了一半黑全麦粉但是依然口感松软香甜用料黑全麦粉125克高筋面粉125克...
最近终于把购物车存放一年的松下面包机拿下了,想不到做面包不比手工差。下面的方子是我把软式面包改良后的,口味极佳。用料高筋面粉(河套)250g鸡蛋58g奶油75g水57g糖36g酵母4g奶粉20g玉米油15g盐4g超软奶油吐司改良版(松下...
用料鸡蛋1个高筋面粉面包机配方牛奶面包机配方糖面粉用量的20%盐少量黄油面包机配方葡萄干适量柏翠面包机PE8890做面包(改良版)的做法加入鸡蛋和牛奶加入盐和糖,盐和糖放在不同位置加入面粉和酵母放入面包桶,选择搅拌功...
拍照无能星人用料鸡蛋2个糖40g油40g盐1/2小勺牛奶120ml高筋面粉325g奶粉15g酵母1小勺ACA版本改良版甜面包的做法全部扔进去按下甜面包菜单等着吃小贴士1:那个“1小勺”是指随机器附送的那个量勺的小端。2:二次发酵之后,...
用料牛奶80淡奶油50鸡蛋1糖30低粉20高粉180酵母3面包机版面包改良自用的做法按顺序防水类面粉过筛小贴士甜面包自用方子...
消耗豆沙用料种面高筋面粉270克低筋30克酵母6克糖20克水275克主面高筋300克糖75克盐5克奶油奶酪35克鸡蛋大约一个47克黄油60克豆沙适量豆沙面包老面包改良版的做法种面所有的食材搅拌均匀,发酵到蜂窝状。主面除黄油外,...
这是根据面包机带的菜谱修改过的方子。还会逐渐改进。目前配方全麦粉和高筋面粉比例2:3用料水100ml脱脂奶粉10克鸡蛋1个糖30克盐2克黄油20克黑全麦粉80克高筋面粉120克干酵母3克粗粮全麦吐司面包机改良版的做法按量将...
最近喜爱上了老面包,松软清香,组织结构也漂亮,最主要是放几天仍然松软。这次尝试加入了可可粉和巧克力碎~完美的巧克力吐司出炉了,除了热量稍大没啥缺点用料高筋面粉克酵母克牛奶克黄油克水克鸡蛋个盐克糖克玩转面包机~~...
用料高筋面粉300克鸡蛋个糖35克盐3克黄油30克酵母5克牛奶130克淡奶油30克红豆沙适量奶香面包(柏翠面包机改良版)的做法将牛奶,淡奶油,鸡蛋,糖,盐,高筋面粉依次放入面包桶,酵母撒在面粉上,注意不要碰到液体。打开面包机imix(搅拌...
用ACA面包机时首先插上电源:按菜单键设置需要的功能后在按开启/停止键。(新手入门必做“直接法”)葡萄干\蔓越莓一大把(可换成坚果、酸奶换成淡奶油、高筋面粉换成普通面粉)做法开始第一步:和面用14快速和面挡20分钟4次(在...
实在不希望面包机就只能和面和发面,懒人一枚想吃省事又好吃的面包机版面包。因为面包机版本的方子实在不多,再加上要不就是不甜,要不就是做出来的面包不柔软没有韧劲。研究了几次,找了很多方子后,根据自己的口味和面包机的...
用料高筋面粉(王后柔风)220克王后硬红全麦粉30克核桃或其他坚果20克芝麻10克砂糖20克无盐黄油15克奶粉10克食盐5克鲜酵母或干酵母10克/3克(鲜酵母融化需要15g水)简爱原味酸奶+鸡蛋175克(干酵母的话,用190g)耐高温巧克力豆(可...
买了面包机后按照某些烘焙专家以及面包机自带菜谱做出的面包不尽人意,难吃不说很硬,无意间看到水木年华的百试不败的那个菜谱,按照自己的口味改良了下很成功,发上来自己留记号,顺便分享给其他的厨友用料牛奶130g鸡蛋1个黄...
既想要摄入粗粮,又想改变全麦面包粗硬的口感,按照松下面包机说明书里全麦面包的方子做了一些改良,效果出乎意料的好,既有全麦的香气又保持了细腻的口感,很有必要记录下来,好吧,我是怕一转眼我就忘了用料高筋面粉125克全麦面...
这个食谱本来是跟着另一位博主做的,但他/她的食谱用料和步骤不是很详细,以至于每次做的时候我都很疑惑到底哪些食材该放多少,所以自己摸索记录下来分享给大家,自己也存个档。用料高筋面粉(放1号盆里)400克低筋面粉(1号盆)100...
孕期以后孕妈妈每次去产检,医生强调最多的就是控糖!控糖!控糖!可是孕期又是孕妈妈们最嘴馋的时候!看见什么都想啃两口,怎么办,今天就来做一款改良过的富气面包,无糖少油!用料高筋粉130g荞麦面100g盐2g无糖奶粉5g无糖豆浆150g左...
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红烧肉冰糖山楂版
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