浙江特色炒米粉干怎么做好吃，浙江特色炒米粉干家常做法

12-15 正宗浙江炒米粉干用料鸡蛋2个香菇3个肉末少许卷心菜少许胡萝卜少许酱油少许鸡精少许盐少许料酒少许豆芽菜少许浙江特色炒米粉干的做法热油炒鸡蛋备好热油翻炒肉末加入胡萝卜丝加入香菇加入卷心菜，一起翻炒完盛出备好热...

11-06 在杭州工作多年，怀念家乡的炒粉用料米粉200克肉150克青菜5颗豆芽把小米椒1个(看个人)生抽1勺老抽2勺盐适量鸡精1勺料酒1勺江西特色炒粉-家乡的味道的做法这是第一步，也是至关重要的一步，米粉选用麻姑米粉，可淘宝购买，这样...

春天限定的江浙特色美食【老鸭馄饨煲】

11-12 我称之为春天限定是因为荠菜和春笋的季节性很短暂，而这两种新鲜食材又特别提鲜，我不想用其他去取代。这是一道馄饨与老鸭煲结合的菜式，也是嘉善古镇西塘的特色美食。老鸭经砂锅慢炖2小时，熬得汤头醇鲜，馄饨包的胖乎大个儿，...

浙江天台地道特色小吃之---饺饼筒

06-24 饺饼筒，南京人看到都说是大春卷。其实不然，做法、口感及内在的东西天差地别！香脆的饺饼筒配上一碗稀的白粥，或来一杯自家酿的米酒，那绝对是让人久久回味的美食！以前在我们老家逢年过节都吃这个，也是最好客的食品，也叫团圆饼！更...

浙江天台地道特色小吃之 ---炒年糕

07-02 浙江小吃全国闻名：炒年糕是其中之一。当然浙江年糕也有很多产地，不过我个人认为我们浙江天台街头的年糕可拔得头筹！不是吹🐂哦！吃了你就知道了！😁😄我虽是浙江人，可在南京已近20年了。但如要吃年糕，还是心心念念着老家的味道...

自制油炸猫耳朵，江浙一带特色小吃

12-17 油炸猫耳朵，江浙一带特色小吃。面粉中加入盐、糖、奶油，逐渐加入清水，搅拌成面穗。然后和成硬面团，醒30分钟。把松弛好的面团放在面板上揉匀。然后下成面剂，搓成两细条。把两团都搓成长条再杆一样大小的成条形面片状，里面那...

浙江味炒米粉

12-11 有很多北方朋友貌似都吃过这类米粉，但对于土生土长的浙江人来说米粉（准确来说我们的家乡话把这个原料叫做粉干）确是街道早餐小吃店必备的一个品类，做法尤炒居多，甚至多过于小笼包的存在（小笼包在我心里，就是最高级早餐的标配...

江浙特色～小黄鱼汤面，真鲜呀

03-21 主要就是真的很鲜呀，怎么这么鲜……哈哈，外面吃吃太贵了，要30左右一份，我自己烧烧好了，也不差，今天临时烧的，家里没笋片，你们要记得放哦，但主要雪菜和蘑菇不要忘记放就好了用料葱少量姜少量盐适量小黄鱼2条面适量鸡精适量雪菜...

浙江天台地道特色小吃之————团圆麦饼

03-26 在天台粉食类中最能登得大雅之堂的，除了饺饼筒，就算肉丸糊麦饼了。它以麦粉和精肉为主料，辅以多种佐料制成。状若圆盘，直径20厘米，厚约3毫米，淡黄色，外面松软，里面香嫩，味道美极了。而肉丸糊麦饼则是巧妇们拿手的工艺。那为什...

浙江杭州特色炒米粉干

11-27 经常会想起在杭州读书的时候校门口美味的炒米粉干，今天来教大家如何制作美味的杭州炒米粉干。用料杭州卓越老林米粉干两饼胡萝卜少量虾干3只卷心菜半个香菇朵鸡蛋1个葱1根盐少许酱油少许蚝油少许料酒少许浙江杭州特色...

特色江西炒米粉

05-10 用料米粉150克蔬菜2颗鸡蛋1个生抽2勺肉类100克特色江西炒米粉的做法取适量米粉加入开水里煮8到10分钟后捞出用冷水冲凉，再用冷水泡5分钟，晾干水分后备用切好配菜，肉打一个鸡蛋，在蛋液里放少许盐搅拌均匀热锅冷油鸡蛋炒至...

江西特色炒米粉

06-13 以前读书的时候，来不及在家吃完，校门口的小炒，尤其是炒米粉，大受欢迎。早上一碗炒米粉，开心一整天。用料米粉500克鲜肉5两（爱吃肉的可以多放）青菜2颗蒜2瓣小葱一根生抽2勺酱油1勺生姜3片（由肉量决定）盐适量江西特色炒米粉的做...

浙江平湖特色小吃：枣子糕

10-01 一斤枣子，烧熟后，沥干，去皮，去核。再一点点地柔进8两水磨糯米。如果面团有点干的话，在放在烧开后的水上，盖锅盖闷一会。还要准备一个模子，将面团搓成小球，压进模子里，成形后敲出。等水烧开后，隔水蒸5分钟就好啦用料红枣1斤糯米...

浙江炒米线

11-06 请忽视盘子很有年代的盘子是我母亲结婚的嫁妆（1人份的量）用料米线300克鸡蛋1个甘蓝4片（所谓包菜）调料盐1勺（婴儿勺）鸡精1勺（婴儿勺）耗油1勺（婴儿勺）味极鲜2瓶盖（味极鲜盖子）浙江炒米线的做法米线米线泡水里剪短大概食指☞那么长（吃...

梅干菜饼（浙江台州特色宁溪麦鼓头-软糯版）

07-24 终于🈶️自己的菜谱了，一定要记录📝一下，不夸张的说，这个版的麦鼓头可以吃一辈子哈。用料馅料：梅干菜200克左右五花肉末200克左右洋葱半个葱一大把油100克左右，蚝油.老抽.胡椒粉一小勺.料酒.生抽.白糖两小勺.盐.鸡精小半勺饼...

浙江青田特色三粉丸

08-03 三粉丸俗称地瓜丸或番薯丸，是浙江丽水青田的特色小吃！健康营养又美味，重要的是降火效果及佳！现在都市生活的快节奏，人们往往肝火旺盛，容易暴躁！这道美食可以让你静下心来慢慢品尝，原来生活慢一下有一番别样的滋味！三粉丸它外冷...

🔥海鲜汤年糕｜快手江浙特色汤年糕

06-17 一段时间连着吃米饭，就会安排一顿年糕来换换口味。炒年糕，汤年糕也算是家常的一种做法。记得小时候只有在过年的时候才会做年糕，做两大篓，吃不完就浸在水里，一直能吃好几个月，吃到最后年糕都有一股特殊味道。现在要想吃年糕...

江西特色米粉肉

02-08 小时候，妈妈时不时会做一道米粉肉来吃，味道特别赞，时隔很久没吃过了，今天特地自己尝试做了一遍，满满的家乡味，满满的妈妈烧菜的味道用料五花肉500克生抽少许盐少许粘米粉250g糯米粉125g料酒少许江西特色米粉肉的做法首先肉...

浙江炒米面

04-29 家乡记忆系列之一。用料面若干克鸡蛋2个猪肉若干克包菜若干个胡萝卜若干根绿豆芽若干克豆干3块生抽若干勺料酒若干勺盐若干克浙江炒米面的做法失误的忘记买胡萝卜了，哭。不过没关系，开工。打散两个笨鸡蛋，下锅煎成一张蛋...

江浙特色软糯乌米饭

11-21 说到乌米饭，还是我来到常州后吃到的一个当地特色美食。第一次吃就被它独特的清香味道征服，这里用到的主要原料是当地宜兴一带才有的树叶🍂，名叫南烛叶，将树叶捣碎成汁，放入软糯米浸泡6小时以上，待软糯米被汁液染成墨绿色后，...

浙江衢州特色小吃葱花馒头

05-25 用料衢州酒酿馒头白萝卜半根肉沫300克小葱一把生抽料酒盐浙江衢州特色小吃葱花馒头的做法白萝卜切丝，加入盐，待其出水后将水分挤干，反复三四次，直至没有水分析出白萝卜丝切成沫状，小葱切碎将以上三种馅料搅拌在一起，热油下...

浙江味儿的笋干炒辣椒

05-05 前几年去浙江某民宿，早饭就有这笋干炒辣椒配白粥。清晨，一口粥，一筷子笋干，咸鲜的口感和笋干的香味，留下了深刻印象。用料扁尖笋干干的150克皱皮青椒1个小米辣椒🌶️2支生抽10克玉米油25克糖5克浙江味儿的笋干炒辣椒的做法将...

浙江炒米粉

09-13 非常非常简单的炒米粉用料米粉青菜鸡蛋腊肠浙江炒米粉的做法我也没留照，就在这里简单讲一下步骤。首先把米粉泡在开水里十分钟，只要泡软就可以，不用太软。把鸡蛋炒好收进碗里，然后加一些油，加热后，把米粉从水里捞出来放进去...

浙江小炒

01-13 浙菜是我国八大菜系之一!浙菜体系，具有悠久历史的浙江菜品种丰富，菜式小巧玲珑，菜品鲜美滑嫩、脆软清爽，其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜，在中国众多的地方风味中占有重要的地位。所以Tony今后还是多给大家推荐我们浙江各...

糯米黄酒（浙南地区特色）

10-08 烧海鲜袪腥味一流用料糯米30斤山泉水54斤乌衣红曲7.5斤糯米黄酒（浙南地区特色）的做法取一适合的大小的陶土酒缸（我家是60升坛子），倒入红酒曲与山泉水（也可用矿泉水代替）浸泡3天。第三天晩上，取一干净盆倒入糯米与自来水浸泡4-...