美味卤鸡蛋怎么做好吃
用料鸡蛋10个葱姜蒜花椒,大料生抽,老抽,料酒,黄豆酱盐适量美味卤鸡蛋的做法准备适量的葱姜蒜花椒,桂皮,香叶,肉蔻(砸开)等锅中放油,油比平时做菜多一点,油热把大料放进去翻炒,炒出香味再放入葱姜蒜翻炒。特别注意:一定要用小火,一定...
用料冰糖10克老抽3勺盐10克鸡蛋4个鸡腿只八角4个香叶5片生抽3勺姜5片桂皮2块花椒20粒小茴香3克香葱1根美味卤鸡腿卤鸡蛋的做法国内加油,鸡腿洗干净控水放入煎至表皮金黄可以去除鸡腿多余油脂,口感也会多个层次煎好后鸡...
下面的过程是卤各种材料的一个经验分享。我们的五香卤料没有打粉,质量好,味道很香浓。如一次只卤2-3斤左右材料,就放半包我们的卤料。用料五香卤料1包各种要卤的肉骨头等材料4~5斤油适量冰糖适量生抽适量老抽少量卤百味(卤...
突然想自己卤点东西吃,又想偷懒,想想决定还是用电饭煲。睡前卤上,睡醒有的吃。卤汤不留作老卤,先卤肉类或者肉类和蛋类一起卤,然后卤菌菇类和藕,接着卤豆腐豆干这类,最后卤毛豆,卤完汤就可以倒了。晚上煮饭多多煮点,早上将卤好...
用料鹌鹑蛋40个干辣椒,八角,桂皮,香叶,葱姜,冰糖适量生抽1勺老抽半勺蚝油1勺盐根据味道填补少许豆瓣酱1勺红烧肉味的卤蛋…卤鸡蛋卤鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋冷水下锅,开锅5分钟煮好,捞出过凉水。剥皮备用。锅中热油,炒鹌鹑蛋,豆瓣酱...
之前买的茶鸡蛋总是酱油的味道特别浓,很咸,不喜欢,自己琢磨了喜欢的口味,感兴趣的小伙伴可以试试。菜鸡蛋会用到很多香料,有的可能不适合怀孕的小伙伴,多注意。用料鸡蛋15个八角1个花椒20粒香叶3片桂皮2块丁香5粒茶叶3克干...
家人爱吃卤干豆腐和鸡蛋,所以我经常做给他们吃用料干豆腐两张鸡蛋四个精盐少许鸡精少许老抽一大勺生抽半勺肉汤三碗超级美味的卤干豆腐,卤蛋的做法干豆腐铺平卷成卷,然后用线紧紧地捆上鸡蛋洗净,锅里放入水,放入鸡蛋,然后盖...
纯粹自己贪吃用料主料鹌鹑蛋25个鸡腿4只鸡爪若干只干性材料八角3个香叶3片桂皮2小块花椒13粒干辣椒4个冰糖23克(7.8粒)姜片2片湿性材料(蚝油生抽老抽)蚝油1勺生抽4勺老抽2勺油20克左右鸡精适量,不放也可美味卤一卤的做法将...
用料鸡蛋7个老抽3勺八角4个生抽1勺花椒5粒香叶6片盐克茶叶香味卤鸡蛋的做法把鸡蛋洗干净。放进炖锅里。准备好材料。鸡蛋洗干净放进锅里,水量没过鸡蛋,用中火催熟,转小火煮40分钟。放进盆里,凉一凉,一一敲碎,入味。把材料放...
用料鸡蛋5-8个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺姜2片香叶1片八角1个花椒适量冰糖2粒美味卤蛋的做法鸡蛋冷水下锅,水沸腾后煮七八分钟鸡蛋剥皮,我买的是初生蛋,比较小,用了9个备料鸡蛋➕料放入锅中,加水没过鸡蛋即可,加入生抽老抽耗油...
用料鸡蛋任意个桂皮一块八角1个香叶6片生抽两勺料酒一勺花椒适量白糖冰糖风味卤鸡蛋的做法洗净鸡蛋,凉水入锅,煮开后,悶5分钟悶煮此料是酱牛肉的剩余汤汁6敲碎鸡蛋壳,放入酱牛肉的剩余汤汁中加热煮开,悶一会即可...
用料大肠三斤猪肚1个生抽80克老抽20克(需要颜色深的可以多加十克)盐20克(根据自己口味调整)冰糖5克(提亮用的)可以不加花椒3克八角2个十三香5克(需要味重的可以多加)姜片4片美味的卤味的做法买回来的猪肠、猪肚先用清水洗一遍...
快到清明了,山东有个习俗清明吃饼卷鸡蛋,往年都是清水煮鸡蛋卷饼,今年突发奇想,做的虎皮鸡蛋,没想到,真的超级好吃,得到全家人的称赞,人间美味!用料鸡蛋八个老抽半汤勺生抽一汤勺豆瓣酱半汤勺盐适量八角3小个桂皮三分之一块干...
在外面吃腻了,最近都自己带餐去公司吃。但是早上没时间煮,只好晚上煮好菜。晚上拍照不是很好看将就看看用料鸡翅个姜片老抽勺盐克生抽勺料酒勺八角1个香叶2片干辣椒个美味卤鸡翅的做法准备材料。顺便把鸡翅焯下水,水里...
磨刀霍霍向卤蛋🥚用料鸡蛋12个豆腐皮2张清水350克生抽150克蚝油100克冰糖50克老抽2大勺姜6-8片桂皮一小段八角1个香叶2片美味卤蛋🥚的做法煮12个鸡蛋🥚剥好鸡蛋,和食材一起拍张照😛像不像一窝鸡蛋🐓🥚🥚🥚把所有卤汁料...
用料小鸡腿🍗6根鸡蛋6颗生抽6勺老抽3勺陈醋2勺耗油1勺大葱半棵小泰椒9根(我喜辣)姜2切片冰糖1大勺八角3颗花椒一小把懒人美味卤味小鸡腿的做法准备工作:鸡蛋煮熟,扒壳;小鸡腿背面斜划三刀,容易入味。把所有调料和鸡蛋、小鸡...
一道简单的一人食美食。有荤有素有主食,营养是够的,也不需要什么厨艺,厨房小白也可以学会哈。用料大个番茄一个或小个番茄两个鸡蛋两个挂面75克番茄酱一勺独蒜一个醋一勺盐一茶匙糖一茶匙黑胡椒一茶匙生抽一勺蚝油半勺葱...
这是我自己研究的方子,简单实用也好吃,味道和外面卤味店的差不多,大家可以试一试。用料鸡爪15只香叶3-4片八角2-3个山奈4块冰糖少许黑胡椒少许清水适量料酒适量自家卤香料45g草果2个花椒一小撮卤鸡爪(媲美卤味店)的做法鸡...
用料鸡腿8只鸡蛋8个姜5片干辣椒5个八角5个香叶2片桂皮1块花椒20粒冰糖5粒茴香粒少许料酒2勺老抽2勺生抽3勺蚝油2勺盐适量啤酒1瓶味道绝绝子卤鸡腿卤鸡蛋的做法鸡腿切花刀,冷水下锅去血水。捞出沥水。鸡蛋煮熟后切花刀...
每天都在想着换花样🌸用料西红柿1个鸡蛋3个超美味的:番茄🍅鸡蛋打卤面的做法1.取三颗鸡蛋打散热锅倒油炒成型先倒出。西红柿🍅切小块备用热锅烧油,放葱姜丝放西红柿🍅炒出汁液,加两包肯德基吃薯条送的番茄酱,翻炒成糊加一...
简单的原料,省时省力的烹调,打造最温暖的家常味道。🍜用料西红柿1-3个面条2-3人份葱1/4根鸡蛋3-5个蕃茄酱120克黄豆酱/豆瓣酱1勺玉米淀粉1-2勺水适量食用油适量白芝麻(可省略)少许简单美味的番茄鸡蛋打卤面的做法将鸡蛋打...
家在东北,儿时每逢下雨之后的一大乐趣就是去山上捡“地瓜皮”,回家洗净后或炒鸡蛋或打卤或包饺子,鲜美至极!地瓜皮,又名“地耳”,富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质,有研究表明,地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑...
在家也可以吃到外面的美味用料姜10片干辣椒6个鸡蛋几个都可以八角3个桂皮一小块香叶3-4片生抽两勺老抽半勺花椒六七十粒盐五匙子大葱1根美味卤的做法先将食材洗干净备用切段,锅中烧水,加盐,料酒然,待水开后撇浮沫,过冷水备...
用料鸡爪老抽酱油蚝油冰糖料酒姜片美味卤鸡爪的做法鸡爪洗干净了,脚指甲,切开,也可以不切锅中烧水,放入姜片,少许料酒,水开了放入鸡爪煮四分钟。然后捞出来过冷水。另起锅,放入油和带皮的蒜,(喜欢吃辣的,可以放辣椒)姜片爆炒出香...
儿子不喜欢吃煮鸡蛋,于是便做了卤鸡蛋,没想到儿子超爱吃!用料鸡蛋随意生抽适量花椒大料适量香油两勺生姜两片盐根据需要简单易做美味卤鸡蛋的做法把鸡蛋洗净,上锅盖盖煮6分钟,关火后再焖三分钟用凉水叮一下,然后用手在案板...
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