老爹牌打卤面怎么做好吃
从小就爱吃老爸自己做的打卤面,从和面擀面切面,再到最后那一道道的卤,吃到嘴里永远是老爸的那个味道,无论走到哪里,无论身在何地,都想念的味道,无论是我还是我哥还是那爱吃的小侄子,被问到想吃什么的时候,总是被淘气的小侄决定...
老北京打卤面!小时的味道、家里的味道,而且是老北京很早以前就有这样的习俗,凡是家里有重大聚会,如婚丧嫁娶、老人过寿等场合都会吃到的美味主食。一顿打卤面,不仅材料丰富,而且味道还特别鲜美,老人小孩人人均会为此流连忘返...
超级喜欢爸爸蒸的卤面,今天视频连线学了一下😘用料细面条1份豆角若干肉片若干黄豆芽若干酱油生抽料酒盐鸡精老爸牌蒸卤面的做法细面条抖开上锅蒸20分钟酱油+水用手沾均匀的抓在面条上,给面条上色,并把粘连的面条抖开。上...
不管它正不正宗,反正,就是好吃!家里总喜欢吃川味呀,但城里几个川菜馆不怎么正宗。老爹就自己研究捣鼓出了自家式的川菜。现在要离家了,为了自己能吃到中国菜,就来偷师了。用料郫县豆瓣酱干辣椒花椒麻椒芝麻植物油底菜(如油菜...
用料鸡蛋6个木耳根据自己口味加腐竹适量油豆皮2-3张香菇4朵炸豆腐看心情韭菜适量黄花菜随意葱1根姜末适量烧肉适量生抽酱油适量老抽酱油适量花椒n粒八角3个淀粉5大勺盐根据自己口味放料酒4勺正宗老太原打卤面卤汤的做...
用料红烧肉100克葱姜蒜适量骨汤适量黄花菜30克木耳适量香菇五朵花干适量腐竹适量虾仁三个蚝油,酱油,料酒,老抽适量鸡蛋1个土豆淀粉适量打卤面卤的做法烧热油,放葱姜蒜煸香,放红烧肉,加料酒炒出油;加入所有其他食材煸炒,放蚝油...
用料西红柿1个面条1份盐10克煎蛋爸爸牌🍅打卤面的做法醒面5分钟,多醒一会更好。妈妈和面会放鸡蛋。猪猪锅煮的,好像罐罐面。先炒出西红柿汁,接着放入面条和煎蛋,焯水后的西兰花,香菜。小贴士手擀面比较劲道...
厨房小白每次做菜都是查各种菜谱、食谱。吃完老爸做的茄丁卤真是比我用小美做的好吃太多了。今天我让老爸做,我把步骤记下来做为以后自己做的参考。用料茄子1个西红柿1个牛肉1小块姜适量葱适量盐适量鸡精适量花椒适量...
最喜欢的妈妈手中的美味~~以前,每年过生日的时候都会点名要求吃这个,现在漂泊在外,饥肠辘辘时最想吃的也是这个,每回热气腾腾呼噜噜的吃掉一大碗,胃和精神都能得到巨大的满足~用料鲜切面两人份肉末200g木耳适量香菇适量黄...
从小吃到大,现在需要自己下厨了才想起来研究一下做法,我爸老北京,不过老北京做法讲究,菜码太多,我嫌麻烦,就做个简单版本用料豆瓣酱5勺甜面酱5勺黄瓜2根五花肉400克黄酱3勺切面8两葱末姜末料酒4茶匙鸡精1茶匙白糖半茶匙花生...
老爸的肉饺子~我喜欢用料胡萝卜1根猪肉150克姜4片葱2根蒜3大瓣面粉克老爹牌胡萝卜猪肉馅饺子的做法洗干净胡萝卜,削皮,擦丝后切碎准备好调料蒜切成小沫葱切碎上述几种混合到一起切肉肉,我打算直接用肉馅放肉肉放六必居干...
老爹的红烧鸡是从小到大的美味,虽然现在的鸡普遍不如小时候的鸡香。但是保留老爹做菜的手法,也是保留儿时回忆。平时在app里面学习了各位大神的下厨手艺,心中感慨大数据时代有这么多乐于分享的好厨友,用了好几年下厨房,却...
春节在家实在无聊,打算亲自下厨做份老北京打卤面,就馋这口。今天打算面条自己做用料五花肉150克鸡蛋1个香菇5朵木耳5朵淀粉2勺盐10克老抽2勺生抽1勺黄花菜10克白糖10克料酒少许香菜1根大葱0.5根老北京打卤面(手擀面)的做...
最近再从爸爸妈妈那把从小到大都很爱吃的菜学过来,这里就当成备忘录,等出国了做来吃就没那么想家啦用料盐3克鸡蛋1个你喜欢吃的绿叶菜1小把饼丝一个人一顿饭的量花椒粉1.5克鸡精适量老爹的招牌炒饼的做法准备好材料,鸡蛋...
老爹的拿手好菜,做出来没有人不夸赞的,从准备材料到上桌只要30分钟。写完这个菜谱我一直在咽口水😂用料木耳(干)50克酸梅6颗蒜6瓣香菜2根老爹牌凉拌木耳(30分钟)的做法保存图片可以准备材料了50g木耳放锅中,倒入一大盆水,开大...
从开始做饭就想学我爹的茄子是怎么做的,然而永远不得要领,今天终于趁我爹睡的迷迷糊糊的时候套出了事实真相,终于不是用放点盐放点油一炒来糊弄我了。哇咔咔咔咔,于是我终于做成功了!用料茄子1个土豆1个青椒1个芡汁蚝油1勺...
时间:约30-35分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料干黄花菜50g干木耳20g干香菇50g生抽20g老抽10g鸡蛋3个盐5g煮鸡腿鸡腿肉4个大葱1段生姜5片料酒15g水淀粉水100g土豆淀粉70g老北京打卤面的做法干香菇,干黄花,干木耳用水泡发...
平平淡淡家常味品牌:老妈牌用料西红柿3个白玉菇150克火腿1块鸡蛋(甩蛋花用)3个盐鸡汁/粉适量清水适量洋葱或大葱(炝锅)适量老妈牌平淡家常味‘西红柿打卤面的卤’的做法白玉菇切根洗净火腿切大丁西红柿切丁锅烧油,下洋葱丁...
老公最最不喜欢面条。但是可以吃我做的打卤面。嘻嘻,今天是豇豆角打卤面~~用料豇豆角若干猪肉馅若干胡萝卜若干酱油少量花椒面少量盐少量淀粉少量面条两人份老公爱吃打卤面~~的做法所有食材切丁面条煮好过水肉馅热油下锅,放...
我家的专属味道。用料瘦肉喜欢就多放点豆角/蒜薹同上葱姜蒜炒菜正常量老抽1勺生抽3勺盐,十三香,南德调料适量熟细面条一斤多一点食用油正常炒菜两倍鸡精,味精随意“洛阳”老妈牌蒸卤面的做法豆角/蒜薹切段,瘦肉切丝,葱姜蒜...
超级喜欢剪刀面,简单快手又好吃~浇面的卤子也可以换成自己喜欢的卤子。用料面条部分高粉500g室温清水210~215g(根据不同面粉吸水性调整)卤子部分黄花1把半木耳5朵香菇12朵杏鲍菇1个鸡蛋3个五花肉适量(喜欢吃肉多放点,不喜...
在异地生活就想吃家乡的这口三鲜打卤面!立马给婆婆打电话,要来了做法~因为就两个人所以菜码我准备的比较少~你们可以根据自己的喜好弄菜码,比如糖醋面筋丝、豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝、黄豆、红粉皮啥的~以下是我两人餐的...
我爹手艺好,有几道私房招牌菜,算是我二十多年都没有吃腻的,这道梅菜扣肉就是其中之一。用料肉的部分农家五花肉200g生抽一大勺盐适量料酒一小勺辣椒粉适量花椒粉适量姜蒜末少许蜂蜜色拉油梅菜的部分梅干菜适量豆瓣酱一大...
用料蛋皮肉丁青椒文蛤长寿面调料老爹牌寿面的做法先用葱姜沫料酒胡椒粉把文蛤入味,然后旺火起油锅倒入文蛤,略微烩一下,起锅备用切好的肉丁用酱油稍稍抓一下后下油锅小烩,起锅备用青椒切丁下油锅翻炒,加料酒,加水(多一点,做面...
出国之后感觉哪里的卤面都没有老爸做的好吃,这次临走之前把菜谱偷走,哈哈。用料生面条姜葱长豆角猪肉油盐味精老抽八角大料料酒张爹的卤面的做法锅开之后生面条上锅蒸15-20分钟,放锅之前把面条抖散,蒸出来比较均匀。架一...
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九九粽子
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土耳其芝麻面包圈
两吃刀削面
什菌菇
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