紫薯血橙慕斯怎么做好吃
用料杏仁蛋糕体蛋黄3个糖125g蛋白3个糖240g低粉30g杏仁粉15g黄油45g酒糖液朗姆酒5g糖3g热开水10g雪橙冰沙雪橙果茸150g吉利丁片6g糖50g紫薯慕斯紫薯泥130g牛奶38g蛋黄2个糖310g糖428g水35g柠檬汁3g吉利丁片5g淡奶油11...
喜欢吃紫薯,上回买的紫薯除了做紫薯芋圆外剩下几个,就琢磨着弄啥其他别的紫薯甜品。这不,就简简单单弄个牛奶紫薯小方与紫薯慕斯吧。以下是紫薯慕斯的做法用料紫薯100克牛奶160克吉利丁片1片(5克)炼奶适量小白做紫薯甜品1(...
模具:6寸活底方模四层的口味,融合在一起却是无比的轻盈~一层奥利奥饼底,一层奶酪慕斯层,一层紫薯慕斯层,一层酸奶慕斯层。PS:这个方子里每一层的慕斯液只要翻倍,加上海绵蛋糕,都可以自由组合成一个6寸的慕斯蛋糕~用料【饼底层】...
我的魔爪还是搞了慕斯杯,怕自己忘记,做个菜谱记录一下。🚥紫薯芋泥可以换成消化饼干碎,奥利奥碎等等~🚥西柚肉可以换成任意喜欢的水果,非固定食材~用料大芒果1个(大概280克)紫薯芋泥适量吉利丁粉(片)5克淡奶油120克细砂糖20克西...
tinrry老师的方子,最近迷上了香橙的各种做法用料黄油40克吉利丁粉15克淡奶油200克细砂糖80克香橙1只奥利奥饼干80克蛋黄4个牛奶200克煮香橙用糖,60克左右,可按自己喜好加多水,煮橙用200克香橙慕斯的做法黄油加饼,压成饼底,...
用料橙子1个酸奶200克糖20克吉利丁3片饼干250克黄油20克牛奶200克橙子慕斯的做法•饼干(随意)碾碎+20g融化黄油(隔水加热)搅匀•放入模具撵平做慕斯底•冷藏30分钟•半个橙子切块+200g酸奶(随意只要浓稠就行)•榨汁•200g纯...
微博&博客:糖大胆Mini微信公众平台:糖大胆的烘焙食谱喜欢就关注我吧!之前做过一次这个慕斯找的方子太甜,而且橙子片没有煮好真是又苦又甜这个方子是我在下厨房研究了一个晚上,总结出来的果然,味道很小清新,不腻也不甜还...
用料橙1个淡奶油400克细砂糖150克霓橙慕斯的做法霓橙慕斯...
一款清新解腻的蜜橙芝士慕斯蛋糕,微酸的口感配上浓郁的芝士,特别是刚从冰箱拿出来的时候,冰冰凉凉,入口即化的醇香,一下能吃好几块。用料慕斯奶油芝士150克甜炼奶75克吉利丁5克淡奶油160g细砂糖37克柠檬汁8g橙子1个海绵胚...
用料鲜橙5个淡奶油250克牛奶200克细砂糖55克细砂糖100克吉利丁片15克6寸戚风蛋糕片1个鲜橙慕斯蛋糕(六寸鲜橙镜面慕斯)的做法5个鲜橙,2个榨汁,2个装饰,1个切橙粒用。用少量食盐搓洗干净外表后,装饰的切片、混合慕斯液甪的...
金灿灿的颜色让冬天暖融融的表面一点椰丝制造一点下雪的感觉一杯没有奶油的慕斯,一份膳食纤维丰富的健康小甜品冬天需要满足胃又要轻负担用料红薯100g牛奶150g吉利丁5g薯薯慕斯杯的做法红薯削皮备用吉利丁提前泡软,隔水...
用料番薯200克牛奶120克面粉半碗淡奶油200克橙子片几片奥利奥饼干碎一些香橙南瓜薯慕斯的做法【材料】【步骤】橙子片【步骤】牛奶120克、吉利丁片10克【步骤】南瓜薯把南瓜薯打成泥【步骤】1、把南瓜薯打成泥,倒入温...
自己的生日蛋糕,淡淡的紫薯蛋糕坯底,同样是淡淡的慕斯层,加了酸奶,瓷实的紫薯口感,便有了些许的酸,这种酸酸甜甜尤其适合夏日胃口,不甜不腻;淡淡一抹紫色,一点点装饰,也给视觉带来清凉。——6寸加高慕斯圈,14.6*8cm。用料蛋糕坯...
用料如图!无糖无奶油紫薯慕斯的做法只需要这么多~如图如图完成啦!小贴士cr.橘子酱要自律...
紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质,而花青素是一种有机活性抗氧化物,能够抗癌,防老化。做出来颜色很漂亮~这道菜很适合新手做哦!用料紫薯泥200g淡奶油200g细砂糖55g鱼胶粉(吉利丁粉)10g鸡蛋3枚低粉80g糖40g(最少)牛奶30g如果有...
用料紫薯150克牛奶180克吉利丁1片柠檬汁20克糖60克盐2克打发鲜奶油100克蛋糕胚1片或2片30.紫薯慕斯(6个量)的做法紫薯慕斯组合组合完成...
遇其亲乔迁之喜,带新房为其贺之。这个方子可用于六寸,也能用在八寸上,六寸厚一些,八寸薄一些。我用在了八寸上,因为没有六寸模具,大家看好八寸厚度,适合就可以按这个方子去做。冬季我们这芒果不好吃,选用了果冻橙,如有喜欢这个...
用料紫薯500克牛奶25ml炼乳25ml植物奶油280克吉利丁片15克海绵蛋糕1个奶油280-340克Vic-G紫薯慕斯的做法海绵蛋糕片2层,去边备用。紫薯煮熟压成粗泥备用。吉利丁片冰水泡软,取出放容器中置微波炉热化,回冷备用。奶油打发...
造型是参考到微博上看到的一个韩国po的视频。自己另DIY喜欢的配方,低脂健康美味,颜值得我心!!用料蛋糕:无油酸奶戚风蛋糕6寸果肉果胶层:橙肉一碗橙汁一杯吉利丁片3片慕斯液:淡奶油350克酸奶(稠)100g青柠汁适量橙子皮屑1小碗吉...
配方来自深圳摩坊烘焙超市组织周末烘焙课程,橘子酱与血橙啫喱活泼酸甜,搭配力娇酒慕斯特别清新怡人。配方差不多是三个八寸的量。用料橘子果酱层橙子(中等大小)10个葡萄糖浆50g白糖100g红糖30g玉米淀粉20g水50g吉利丁片20...
用料布列尼酥饼橙子慕斯橙子汁70橙子酱25糖30蛋黄2个吉利丁4克淡奶油130克8分发橙味慕斯的做法123...
香草沙布列【276克】62克……黄油45克……糖粉28克……全蛋0.5克……香草籽(马达加斯加)0.5克……盐125克……T65面粉15克……杏仁粉制作:1、将软化黄油与糖粉混合搅打至奶油状。2、加入全蛋、盐和香草搅拌,再将过筛的面...
家里有蒸熟的紫薯,早上给孩子做早餐就做了了这个用料紫薯1个慕斯酸奶1草莓1个坚果适量燕麦少量紫薯慕斯的做法把蒸好的紫薯和酸奶打成泥,到入杯子,放上这个坚果,草莓,燕麦摆盘即可再来一张我用三个酸奶,三个紫薯做的三个人...
这是一款适合制作慕斯类夹心的单品…运用新鲜的橙汁,制作而成,里面没有吉利丁片,靠黄油来做凝固作用…口感清香,酸酸甜甜,适合做慕斯夹心,可根据需求自行搭配…比如作为巧克力慕斯夹心,苹果慕斯夹心,白巧克力巴伐利亚夹心,香草...
今天用紫薯做了炒鸡好吃的慕斯蛋糕,入口即化,紫薯的甜配上奥利奥饼干,无敌好吃😋用料饼干底奥利奥饼干碎50克黄油20克酸奶层酸奶150克淡奶油50克牛奶30克细砂糖10克吉利丁片8克紫薯层紫薯泥60克淡奶油50克牛奶100克吉利...
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