形卷怎么做好吃，形卷家常做法

03-25 方子参考了妍色用料低筋面粉50g无盐黄油40g牛奶50g鸡蛋4个细砂糖50g盐1g参考分量：28*28烤盘棉花蛋糕の形卷的做法无盐黄油放在锅中，平底锅啊搪瓷锅啊最好是不粘锅，小火加热煮沸马上关火。筛入低筋面粉，用刮刀拌匀。分2-3...

菠菜蛋糕卷(O形卷)

04-16 菠菜蛋糕卷真的好吃，而且一点不腻(吃不出菠菜味道)，此菜谱凉些卷都不会开裂，颜色超级好看～油(除了花生油以外都可以，花生油味道太重)，没有柠檬汁可用白醋代替也可不放～模具用:28×28三能金盘用料低筋面粉55g鸡蛋5个色拉油50g...

长颈鹿O形卷

10-24 消耗奶油的好方法！加了可可粉的淡奶油超容易打发。小孩都喜爱动物，这款奶油蛋糕卷很受小孩子的欢迎哦~难度:普通。用料鸡蛋4个可可粉115g葵花籽油10g牛奶60g低粉70g可可粉230g淡奶油400g糖140糖240长颈鹿O形卷的做法蛋...

盘丝花卷（整形教程）

12-23 课程只作为整形用，馒头配方大同小异，选自己喜欢的配方就行。用料面团1份盘丝花卷（整形教程）的做法取一个60g的面团，搓长条。擀开，长一点，厚度3毫米厚度左右。刷上一层油。切成八个长条。四条叠起来，两头捏紧。左右左右这样子...

心形花卷

06-03 简单的一人食花卷。用料面粉1纸杯130克酵母1小勺温水1/4杯65毫升糖2小勺心形花卷的做法我用的是250毫升一纸杯，即130克普通面粉，1小勺酵母也就是1克多点的量，2小勺白糖，搅拌均匀，慢慢加入温水，用筷子搅拌成絮状，再上手揉成面...

豆沙卷面包整形方法

10-31 面团可以用任何一个喜欢的方子做，不管是一发还是二发，直接法还是做了各种“种”的。馅料同样也是多变的，不止豆沙，还可以放椰蓉馅，紫薯馅，绿豆沙，肉松等等等等。。。这个帖子只记录整形方法。一个面团50克左右，馅料20克左右，如...

松脆可口——指形蛋糕卷

08-28 用料鸡蛋3个细砂糖75g（原方80）低粉80g糖粉适量淡奶油150g原味酸奶150g蜂蜜2-3大匙松脆可口——指形蛋糕卷的做法蛋黄蛋清分离，分别放在无水无油的盆中。三分之一的细砂糖加入蛋黄，另外三分之二备用。面粉过筛两次备用在28...

心形蛋糕卷（O型卷）

06-21 你要我的小心心吗O(∩_∩)O哈哈~新尝试的蛋糕卷，喜欢吗~~微博里有这个的直播，想看详细操作手法的可以参考下~用料（一）蛋黄糊蛋黄80g牛奶50g玉米油50g低筋面粉52g（二）蛋白霜蛋白160g糖粉60g（三）装饰红曲粉少许裱花袋2个（四）夹馅...

卷卷变身大蛋糕之新年双色方形蛋糕

06-30 元旦刚好赶上老公的姥姥过寿，时间紧迫，想到方盘烤卷卷，10寸蛋糕有木有，切成16小方块人多也不怕用料抹茶蛋糕卷1片红丝绒蛋糕卷1片淡奶油500g水果适量白砂糖50g卷卷变身大蛋糕之新年双色方形蛋糕的做法红丝绒蛋糕卷的方子...

方形紫薯🍠寿司🍣卷

07-12 用料米饭紫薯香蕉胡萝卜海苔方形紫薯🍠寿司🍣卷的做法紫薯蒸熟和米饭拌匀将米饭铺在海苔上，中间放上香蕉卷起沿着中间线切成四瓣再放一片海苔，将米饭两瓣放在海苔上，胡萝卜切成立方体状，放在中间放上另外两瓣米饭（香蕉被压...

吃不厌的日式心形海苔卷（寿司卷）

12-06 不用心形的模具，也能做出漂亮的心形海苔卷（寿司卷）。而且简单快手。做出来的海苔卷酸甜可口，开胃又养眼。情人节、家宴及各种节日，有了这盘心形海苔卷，相信心情也一定会变得美美哒💕愿人世间多一份关爱💕友爱💕和真爱💕用料...

心形彩绘芒果蛋糕卷

02-24 经常看到别人做漂亮的彩绘蛋糕，自己也很想尝试，买了彩绘硅胶垫以后一直没做，今天拿出来先做一个比较简单图案的。做出来效果感觉还不错。用料白鲨蛋糕粉65克鸡蛋4个玉米油40克牛奶65克细砂糖65克红曲粉1克淡奶油250ml细...

《Tinrry+》粉红心形蛋糕卷（里面有心形奶冻哦）

05-08 用料蛋糕片蛋清4个（约140克）蛋黄4个（约60克）细砂糖60克纯牛奶55克玉米油45克低筋面粉60克食用色素（wiltonpink）适量心形奶冻纯牛奶50克动物性淡奶油30克细砂糖5克吉利丁片1片（约5克）食用色素（wiltonpink）适量《Tinrry+》粉红心...

【整形新玩法】扭卷欧包

08-21 改编自《法国面包教父的经典配方》用料高筋粉150克黑麦粉40克天然酵种120克干酵母1克盐5克水130克【整形新玩法】扭卷欧包的做法混合所有原料稍微揉匀，在室温22～28度发酵5小时，前两小时每半个小时折叠一次，一共四次。发酵...

心形蛋糕卷

04-25 分享经验。用料鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克白砂糖35克低筋面粉40克柠檬汁适量色素适量淡奶油200克白砂糖20克心形蛋糕卷的做法准备好材料，玉米油加入牛奶搅打均匀。筛入低粉用手抽搅拌看不到干粉。加入蛋黄搅拌顺滑。用...

小面包整形系列之——肉松卷卷

02-13 用料甜面团肉松沙拉酱小面包整形系列之——肉松卷卷的做法甜面团约40克一个，擀成牛舌状抹上沙拉酱，再撒肉松橄榄卷，收口处捏紧...

论毛巾蛋糕卷的形成

06-24 此方法不用垫油纸需要有一个金盘哟我的是28*28的用料金盘1牙签1刮刀软的！一小块油纸翻面用论毛巾蛋糕卷的形成的做法需要一根牙签，一个软刮刀！牙签我就不放图了，你们都知道什么样子！软刮刀请看图！或者其他你家什么比较薄而...

🍞吐司滚圆整形手法，高度不输擀卷整形‼️

05-23 二次擀卷太费时，不如直接滚圆来的省时省力，简单粗暴菜谱图用的是哈奇老师的清柔吐司方子，百吃不厌用料任意一份面团🍞吐司滚圆整形手法，高度不输擀卷整形‼️的做法取一个松弛好的面团，用力拍扁翻面，如图折叠2次，形成支撑面团...

2021奶牛天使蛋糕卷｜心形奶牛奶冻卷

11-16 今天分享适合牛年吃的蛋糕卷，在原始的奶牛纹上做了一点小小的改动。天使蛋糕只有蛋清没有蛋黄，所以雪白雪白的很俏皮可爱。还搭配了浓郁奶冻太幸福啦～用料奶冻淡奶油150克牛奶100克细砂糖18克吉利丁片10克天使蛋糕蛋清17...

【麦香心形花卷】

03-10 考虑到不少人清明时期会做青团，多出来不少青汁，所以今天就给大家做个带着自然气息的花卷吧，超简单的~这种花卷虽然看起来和市面上卖的不一样，但做起来要简单不少。首先它不需要怎么发酵，只要和面时保持三光——手光、盆光...

花卷（附详细整形手法）

05-27 花卷用料中筋面粉500克酵母1满茶匙水240克糖5克油10克盐1/2茶匙葱末1大把花卷（附详细整形手法）的做法主锅里加水：240克、酵母一满茶匙.（要满满一茶匙、尤其是冬天）、糖5克、油10克设：1分30秒/37度/速度2加温37度激活酵母活...

可可心形戚风蛋糕卷

11-08 第三个卷。好看好吃的花纹蛋糕卷其实很简单！用料普通鸡蛋3个低筋粉（蛋糕粉）20克植物油15克白糖40克水适当（搅拌蛋黄糊后觉得厚点可酌情添加）白醋3滳红曲粉（红色坯）10克可可粉5克可可心形戚风蛋糕卷的做法1蛋清蛋黄分离干净盆...

香肠卷卷馒头/花形馒头

05-28 今日早餐：绿豆粥、香肠卷卷馒头、花形馒头2018.06.28早餐用料卷卷香肠馒头：面粉300克温水150克酵母2.5糖25克香肠3～4根紫色菊花馒头：面粉350克温水150克酵母3克细砂糖45克紫薯1个香肠卷卷馒头/花形馒头的做法1、香肠卷卷...

苹果酱甜花卷——单卷核桃形

09-27 浏览了一下下厨房的花卷菜谱，看造型大多是算珠形，好像没有核桃形的，所以写个菜谱，用自制苹果酱馅。用料中筋面粉250克低糖干酵母3克无铝双效泡打粉1.5克细砂糖10克精炼植物油(面皮用)10克清水125克自制苹果酱35克精炼植物...

花卷整形

08-24 用料中筋面粉250克酵母2.5克水120克糖5克盐2克辅料：葱花20克芝麻油适量盐（抹花卷用）5克花卷整形的做法跟着小美馒头程序2分钟揉面这个时候切葱花芝麻油倒在葱花里拌匀有火腿肠可以切一些面揉好后取出团成圆形擀开把麻油...