经典红酒炖牛肉怎么做好吃
经典红酒炖牛腩,香味浓郁,汤鲜肉酥。用料牛腩1200克洋葱2个胡萝卜2个蘑菇6个百里香(干)1小勺丁香5粒月桂叶2片红酒一瓶橄榄油60ml黄油(butter)40克面粉1-2杯土豆1-2个冷冻青豆1小碗大蒜6瓣冰糖一大勺橙子一个经典红酒炖牛肉...
简单易上手但是要小心油锅爆炸做好保护措施是很有必要的用料五花肉1千克香叶4片鹌鹑蛋1盒八角1个桂皮1块葱姜蒜少许花椒少许盐冰糖鸡粉适量生抽蚝油老抽适量腐乳1块经典红烧肉的做法五花肉洗净切3cm*3cm方块冷水下锅...
年轻的时候西非工作过几年这是为数不多吃的惯的饭。这一吃,就吃了十多年。用料小米椒10个左右洋葱1个西红柿4个番茄酱2罐鸡精块2块罗勒叶5片牛肉5-6斤西非经典番茄炖牛肉的做法牛肉切大块冷水入锅切半个洋葱在上面放一...
老婆哺乳期,不能喝酒,红酒炖肉解解馋,相当下饭,配上白米饭无解!!!用料牛肩肉一斤紫洋葱半个胡萝卜一根大蒜四瓣黄油五十克椒盐研磨瓶五转香叶三片片干迷迭香一丢丢(借借味儿就好)盐按个人口味添加西红柿大的半个,小的一个红酒半...
看过电影《朱莉和朱丽叶》后想做的,步骤相对简单,不过食材较多,耗时也挺长。传统法式风格,味道极好,值得一试。用料材料见图1Beefbourguignon(红酒炖牛肉-经典法式做法)的做法食材第一步第二步第三步第四步第五步第六步第七...
来源外文菜谱。原菜谱里是直接放橙子的,我试过因为橙皮的关系会有很明显苦味。所以改为橙汁。用料黄油30g牛腩400g小土豆2颗胡萝卜1根洋葱半个白蘑菇5个冷冻豌豆1把大蒜3瓣橙汁约半个橙挤汁香叶1片香草碎1撮红酒1杯牛...
Redwinereductionsauce所有用料均为1servings翻译自Onceuponachef用料无盐黄油22克红葱头(shallot)24克红酒60毫升牛肉高汤140毫升百里香盐、黑胡椒糖1克面粉2克牛排经典酱汁·红葡萄酒酱的做法中小火融化14克黄油,加入...
番茄炖牛腩或是红酒炖牛肉已经满足不了我的探索欲了!在翻阅菜谱的过程中,我发现用番茄熬制的美式经典烤肉酱,味道酸甜,用腌制烤牛肉是一绝,那拿来炖牛肉岂不是也很不错。于是便诞生了这道不伦不类的,用美式经典烤肉酱炖制的...
很多人了解这道菜是源于美食电影《朱莉》,这这道菜融合了红酒的醇厚和香料的绵柔,小火慢炖之后,牛肉酥烂、蔬菜入味,味道别提有多好了!在电影中从头到尾占着举足轻重的位置,引人注目的程度和口水成正比。以红酒著名的勃艮第...
用料鸡腿2只土豆1个烟熏培根3片白蘑菇100个红葱头5个红葡萄酒400毫升鸡高汤350毫升毫升月桂叶1片迷迭香1枝百里香1枝番茄膏1汤匙淀粉1汤匙无盐黄油1汤匙盐适量黑胡椒适量经典法式红酒炖鸡的做法培根切片,蘑菇,小红洋葱...
红酒炖牛腩.如果你看过电影朱莉和朱丽亚(JulieandJulia)一定记得那个带着珍珠项链、把法式烹饪带入美国的女人,和她的红酒牛腩.这次用的就是JuliaChild的菜谱.配料的量可以做4-5人份小贴士红酒最好选择黑皮诺(PinotNoir...
用料牛小排500g-800g橄榄油1/4量杯球茎茴香1个胡萝卜2根西芹6根蘑菇200g洋葱2个大蒜3瓣香叶2片红酒750ml番茄酱(tomatopaste)1/4量杯百里香叶2汤勺香菜叶3汤勺红糖2茶勺现成牛肉汤6量杯黑胡椒适量盐适量经典红酒炖牛...
用料考究的经典牛肉丸,让你唇齿留香!用料牛肉500克盐适量鸡蛋2个黑胡椒适量面包碎2片洋葱半个蒜粉适量洋葱粉适量蕃茄酱适量意大利肉酱面酱料适量干奶酪2片经典牛肉丸的做法牛肉馅里加入2个鸡蛋,2片干奶酪1/4洋葱丁,2片...
BoeufBourguignon是法国勃艮第地区最有名的传统美食之一,其主要原料便是当地优质的牛肉和红酒。今天就来介绍下其经典做法~用料欧芹叶一小捆牛肉500克洋葱150克胡萝卜1-2根白蘑菇150克大蒜头2瓣无酵母面粉半小杯黄油40...
这样炖牛肉或者牛腩真的可以多吃一碗饭!甚至土豆比牛腩还要好吃,软糯糯还裹满了酱汁!用料牛肉200克胡萝卜1根土豆2个生抽2勺老抽小半勺冰糖4小颗盐一小勺豆瓣酱1勺经典胡萝卜土豆炖牛腩(牛肉💥)的做法准备好小葱头(没有也可...
夏天就喜欢吃点清淡的,但决不寡然无味!用料牛腱子肉500克八角、桂皮、姜片、香叶、料酒、甘草片、草果少许热水600克清炖牛肉之经典吃法的做法牛腱子切大块放入网锅,15分钟100度速度5淖水,也可以冷水下锅在煤气灶上淖水淖...
这个菜要提前一天开始进行,把牛肉跟材料腌制过夜,整个菜的制作时间为4-5个小时,用到煎锅,小炖锅,炒锅,珐琅铸铁锅,烤箱~~~应该能算是个法式大餐了!就是等待的时间有点长,但是绝对值得~~~本来想用大盘子盛上那么一点,...
想做一道西餐大菜招呼朋友的话,可以考虑这道菜哦!虽然制作食材比较多,时间也比较久,但吃的时候真的觉得很值得,味道层次很丰富。朋友都说还有淡淡的奶香,一点都没腥气,问我怎么做的,其实我这次特地用了银蕨农场的草饲牛肉,银蕨...
用料牛腱1000克黄豆酱2勺八角3个姜4片葱2根老抽2勺生抽5勺花椒50粒桂皮1块香叶4片啤酒一听冰糖5至6粒经典酱牛肉的做法先用冷水浸泡3-4小时,泡出血水泡好后洗净入锅.加冷水慢慢煮开.开锅后撇净血沫后加入全部调料。(先...
很早就听说JuliaChild的红酒炖牛肉是经典中的经典,调味堪称天才,这次终于尝试了她的菜谱。历时四个小时,炖完的时候香气四溢,在西雅图的连日下雨冬天吃简直不要太幸福!原菜谱在Youtube:_Tpken5cg中文网上没找到这个版本的菜...
灵魂是……啤酒!我用了啤酒!用料牛腩400克土豆2个大葱1段生姜3片大蒜头5瓣干辣椒4个八角2个桂皮半块香叶3片花椒一小把生抽1勺老抽1勺黄豆酱1勺盐适量鸡精适量啤酒1瓶醋半勺经典红烧味牛腩炖土豆的做法牛肉切成2-3厘米...
对于爱吃牛肉又好红酒的我来讲,红酒炖牛肉根本就是无法抗拒的。大块的牛肉柔嫩又弹牙,一整块放到嘴巴里,浓香直冲到头顶。酸甜清新的番茄泥揉进了芹菜和洋葱的别致味道,厚厚的一层挂在牛肉块上,激发了肉香却同时止了腻。一...
外面的牛肉饭太肥,不适合家里的健美人士,所以自己动手丰衣足食!用的是乌拉圭金钱腱,嫩而不肥,筋而不硬!既补充高蛋白又满足口腹之欲!配上新出锅的稻花香木饭,味道棒极了!用料金钱腱或肥牛洋葱胡萝卜香菇料酒、淀粉、生抽、蚝油...
没有任何难度,食材也很好准备,人人都能做出的经典法餐,色香味俱佳,牛尾软烂脱骨,汤汁浓郁,搭配法棍或者拌意大利面就是完美的大餐。用料牛尾500克西芹3根胡萝卜1根洋葱1个西红柿1个红酒半瓶培根2片红酒炖牛尾(经典法餐)的做...
故事的情节很简单,家人约爱吃成就了美味佳肴的诞生用料五花肉克干辣椒个八角个冰糖克葱根香叶片桂皮块姜片盐克经典红烧肉的做法选肉,根据自己的口味爱好,三七五五四六都可以切大块,用盐揉搓一下,再过清水洗净备料如图切好...
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小兔子酸奶面包
夏天太热
一碗鱼面
宿舍西葫芦饼
山姆的脆皮五花肉
重庆辣椒油
辣爆虾尾~
巨简单的辣牛肉汤火锅料版
胡萝卜牛肉肠
发面葱油香酥饼
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蔓越莓纸杯戚风
瘦身又饱腹
香菇花胶炒海参
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莲花肉丝
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蟹粉蛋炒青椒肉丝
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