炝拌牛肉怎么做好吃
简单,快手,可家常,可宴席的一道菜。用料牛里脊1条黄瓜1根香菜2根生抽1勺蚝油1甩糖半勺盐1丢丢炝拌牛肉的做法提前把牛肉卤好,吃不了可以冷冻。黄瓜擦丝牛肉撕成丝准备蒜末,葱丝,香菜,辣椒圈。做到这里发现颜色不好看,再擦点胡...
这个菜是跟抖音里“灶坯间咪露”学的,大家可以去关注一下她的抖音,好多快手菜。这道牛肉真的嫩口,蒜香油香,夏天吃真的一级棒!用料牛肉250克蒜4-5瓣葱2根玉米淀粉适量蒸鱼豉油适量生炝牛肉的做法玉米淀粉加水调匀倒入切好...
前两天看王牌对王牌,有个游戏题目叫做“炝拌菜”,好多明星都没吃过不知道。我一听,这不就是我从小吃到大的#👵🏻姥姥私房菜#吗?简单,快手,爽口,山西人吃面必备!用料胡萝卜土豆黄瓜豆腐干姜末干辣椒花椒★酱汁:生抽老陈醋香油盐...
炝拌的过程里加了个“烧油爆香”,跟只放了红油的凉拌菜相比,炝糊了的干辣椒和花椒爆发出的香气,一点儿也不剩地钻进了笋肉里,鲜笋的清香中带有隐约的麻,像猫爪挠心,勾得就是你的舌头,糊香炸在嘴里,每一口都像在嘴里踩雷,美味的...
用料鸡腿两个大葱两颗香菜两颗花椒一小把辣椒适量八角一半醋一勺酱油两勺盐适量炝拌鸡肉丝的做法煮好的鸡腿肉撕成丝,葱香菜切好花椒八角辣椒热油下锅适量的盐,两勺酱油,一勺醋,炸好的辣油直接泼上,我这个辣椒因为要拿手机...
比外面餐厅的还要好吃…用料爱心💗1颗牛百叶300克小葱2根香菜1根姜4片蒜6-7瓣小米辣1个青花椒粒3-4克生抽1勺蚝油1勺醋1勺蒸鱼豉油1勺糖1勺盐1勺蔬菜粉半勺食用油适量凉拌牛百叶炝毛肚的做法准备食材洗干净备用……香...
炝拌鱼原来在国内做过,照着菜谱(初下厨房的时候),现在菜谱已经木有了,因此这个是我的改良创新版:照着原来的照片,加入自己经过这些年下厨的理解运用和经验。名字没有变,只是配料是创新版的,希望能在炎热的立秋时节为各家的厨房...
用料藕1节白醋1小勺小葱1根姜2片干辣椒2个白糖1小勺盐适量生抽1小勺花椒油1滴炝拌藕片的做法莲藕一节,去皮洗干净。切薄片藕片放进水里,加一小勺白醋泡一会儿。(这样可以使藕片更脆)水开倒进藕片煮至变色煮好的藕片捞出来...
为了妞儿长高高,哈哈,所以,牛羊肉就各种吃吧,换个样儿,来个炝拌,味道好坏主要在材料油,多放料才够好吃🧐用料牛肉(烀肉料)1000克酱油适量葱,姜,蒜适量料酒适量香叶适量花椒适量桂皮1块辣椒2-3个大料3个材料油用料:葱姜蒜,花椒,大料,...
用料猪腰个油克花椒粒香菜根蒜瓣盐克生抽勺白糖克小葱香菜淀粉胡椒粉炝拌腰花的做法猪腰去腰臊后切花刀,腰花清洗后用葱姜水浸泡去腥,沥干后用少许盐、胡椒粉、淀粉码味香葱、蒜、青椒、香菜切碎,加入糖、生抽、少量醋、...
炝拌豆苗非常的清脆爽口,拌个小菜非常好吃!用料豆苗若干香油2滴花椒适量干辣椒2个盐适量生抽适量米醋适量蒜末适量葱末适量姜丝适量炝拌豆苗的做法先准备好蒜末,姜丝和葱末,将锅里放适量的水,大火烧开,将豆苗放到水里焯一下...
用料牛心菜1个花椒,干辣椒,大蒜,生抽,盐炝拌牛心菜的做法牛心菜切丝,加盐腌十分钟倒掉腌出的汁水,加生抽,醋,少许香油大蒜,辣椒,花椒放在牛心菜上,油烧热后浇一下,搅拌装盘...
时间:约15-30分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料藕1节水发木耳60g红彩椒0.3个小葱5g蒜4瓣干辣椒3个花椒2g食用油15g醋15g生抽15g盐2g糖10g炝拌藕丁的做法莲藕去皮,切丁,放入水中漂洗几次,洗去表面淀粉。红椒切成小粒。烧一锅...
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用料鸭子半只盐花椒油料酒糖香菜辣椒油蚝油海鲜酱油姜粉葱炝拌鸭肉的做法鸭肉煮熟晾凉,用手撕成条状备用半勺盐,一勺花椒油,一勺料酒,半勺糖,两勺辣椒油,一勺蚝油,半勺海鲜酱油,半勺姜粉调成汁倒入鸭肉中拌匀香菜切碎,葱切末倒...
时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料鸡心200g杭椒5根小米椒5个蒜4瓣生抽20g椒盐依口味添加食用油15g生姜2片腌料料酒15g白胡椒粉一丢丢盐一小撮炝拌鸡心的做法杭椒切厚片,小米椒切片,大蒜切片。将鸡心纵向剖开,冲...
作为家庭小炒里的基本荤菜,对于新手而言还是有些难度的。食材的控水程度、油温的把控、还有食材先后顺序的处理都是影响小炒整体口感的一些因素…公众号:TastyCHEN一起互动,一起下厨房。用料原料:牛肉250克韭菜花10根;两种...
用料熟牛肉300克菜籽油30克生抽3勺老抽1勺纯净水9勺花椒15粒干红椒2个生姜4片蒜苗1根青椒1个炝拌熟牛肉的做法生抽,老抽,纯净水混合,生姜切丝放入其中(图中花椒是后续步骤,现在忽略哈😊)熟牛肉逆纹路切薄片,蒜苗,青椒,香菜(根据...
用料牛肩肉300克黄瓜半根炝味牛肉的做法牛肩肉切片,用盐、醋、料酒、蜂蜜腌制几分钟,黄瓜切丝锅里放底油,加入花椒、辣椒面、孜然粉、椒盐小火炒出香味(炒到半糊就行)放入腌制好的牛肉,炒变色后用老抽上色加入一碗水,然后放...
牛心菜或者大头菜撕开,开水焯并勤翻,不开锅就捞出控水(不用过凉水),海螺适量凉水下锅,开锅煮五分钟左右,拿出晾凉切片,放牛心菜上,蒜切片放最上,上面可以适量放盐,鸡精,白糖少许。中火热锅起油,放入一个大料,20粒左右花椒,15秒左右有...
最喜欢吃卷饼和炸酱面,所以每次都琢磨熬制不同风味的【肉酱】,下面这款熬制方法,厨友们可以大胆的来尝试一下,超美味的诱惑。用料原料:花生米100g五花猪肉丝50g干红辣椒碎/香菜末/香芹粒/小鸡腿菇/上等海虾皮/葱姜蒜末各适量调...
炝拌菜,可以用各种青菜,拌出自己喜欢的菜肴用料海带丝,小青辣椒、干红辣椒生抽,耗油、蒜末、糖、盐各适量【炝拌菜】的做法【炝拌海带丝】*把泡好的海带,清洗干净切细丝,锅内放水烧开,加一点糖,把海带丝焯水,过凉沥干备用*把沥...
用料莴笋1根胡萝卜1根小红椒3-4个蒜葱薑花椒生抽糖醋盐炝拌莴笋的做法莴笋、胡萝卜切丝。葱姜蒜、小红椒切薄片。胡萝卜焯水后,将莴笋与胡萝卜用盐腌制。小火炸花椒油。将葱姜蒜辣椒堆在腌好的蔬菜丝上,浇上热的花椒油...
用料腊牛肉克油盐生抽糖香菜芹菜葱姜蒜辣椒面炝拌腊牛肉的做法邻居给了一块儿腊牛肉,蒸完又煮了一下,晾凉后切片。锅里热油后转小火,放入葱姜蒜糖辣椒面一点点生抽,注意火候辣椒面别糊了,然后放入芹菜段翻炒断生,关火切片的...
用料牛百叶300克青椒15克红椒15克白芝麻10克红干辣椒3克大蒜末10克葱末5克盐适量味精适量鸡精适量生抽适量陈醋适量白糖适量胡椒粉适量料酒适量植物油适量香油适量花椒油适量红油适量炝拌牛百叶的做法青、红椒,红辣椒...
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