倒笃菜杭椒炒笋干怎么做好吃，倒笃菜杭椒炒笋干家常做法

11-30 有这货,对我来说就是饭不愁啊!倒笃菜和尖椒的鲜辣,配以笋干的嚼劲,过饭过粥实在是棒极了!用料尖椒8-10个笋干2大根倒笃菜1小碗食用油25ML盐1小勺糖小半勺倒笃菜杭椒炒笋干的做法尖椒去蒂去籽,用刀拍扁后切成丝,笋干浸...

07-24 倒笃菜的酸爽加鸡胗的脆爽，完美用料倒笃菜适量包鸡胗100克毛豆200克小米辣3个小葱2根倒笃菜毛豆炒鸡胗的做法食材切好备用热锅热油下毛豆翻炒一分钟加入鸡胗翻炒一分钟加入倒笃菜，翻炒两分钟，加料酒适量核适量的盐加葱段...

03-09 浙江省非物质文化遗产之倒笃菜用料秋梅倒笃菜适量，肉馅适量盐，少许鸡精少许面粉适量，加入适量酵母发酵油，少许，酱油少许，大葱一根，姜适量，放入绞肉机一起打碎深夜放毒倒笃菜馅饼的做法肉馅搅碎以后加油，酱油，盐，鸡精甜味。最后加...

杭椒野笋

01-04 用料杭椒野笋咸菜盐糖高汤杭椒野笋的做法先把笋切成菱形状,杭椒对半剖开去籽起油锅,把野笋倒入翻炒再加杭椒煸香放入咸菜(杭州称为倒笃菜)加盐,糖,放一点点高汤炒匀入味就可以啦小贴士清新素净笋鲜椒香清肠去腻减肥...

倒笃毛蟹

07-04 吃完才想起拍照上传。^_^用料毛蟹n只，对剪。海鲜酱二勺，鱼露4滴，山粉水一点点倒笃毛蟹的做法洗蟹剪指甲，盘子里放海鲜酱，鱼露，把半边的蟹放上去，蒸20分钟这样，水开放蟹，先大火后中火。差不多好了放点山粉水就是红薯粉。出锅。...

杭椒炒菜

07-06 用料杭椒15个油适量生抽适量蚝油适量酱油适量香油适量胡椒粉适量十三香适量五花肉一斤杭椒炒菜的做法将五花肉切成丁，杭椒洗干净切成丁。锅里烧油，将五花肉放进去炒出油后，倒入杭椒，然后翻炒几下放入生抽，耗油，胡椒粉，十三香...

倒笃菜青豆蛋炒饭

03-09 懒人专享下饭神器用料鸡蛋2个米饭1碗青豆适量克胡萝卜一丢丢根倒笃菜青豆蛋炒饭的做法锅内加油，炒一下鸡蛋和熟青豆➕胡萝卜丁炒好以后倒入米饭，小火炒匀。加入适量的盐，然后倒笃菜伴侣，即可出锅。喜欢吃点咸菜，或者榨菜的...

倒笃菜焖黄鱼

03-08 秋梅倒笃菜是我吃过最好吃的一个牌子了。味道正宗，浙江非遗物质产品。用料鱼1条或一两斤小黄鱼姜4-6片酱油适量料酒2勺倒笃菜焖黄鱼的做法秋梅倒笃菜，浙江非遗物质产品。罐子很好看。①将洗净的黄鱼倒入热油锅，双面煎一...

超级下饭菜倒笃菜炒笋干

10-03 这是一道超级下饭的菜，咸鲜可口上次友人送我一些自家做的笋干，在冰箱里没有吃完，于是放了点倒笃菜炒了一下，风味独特！我是一个喜辣，却不能吃辣的人，但是这点辣，还是能接受的！用料蒜2瓣生抽1勺盐5克糖10克倒笃菜少许笋干200克辣...

小美倒笃蛏

03-25 用料蛏子500克咸菜卤3～4勺看咸淡增减，本人喜欢偏咸一点剁椒随自己口味添加姜丝一小撮黄酒一勺小美倒笃蛏的做法蛏子洗干净放盐水养过夜，起码6-7个小时，这样吃起来干净没泥沙，食指沾下水尝尝有一点点咸味，图片以后补上养干净...

倒笃蟹

04-06 用料螃蟹10只黄酒一大勺盐适量鸡精适量姜片适量倒笃蟹的做法砂锅底部放入一层姜片，倒入一大勺黄酒此处忘记拍照，放个螃蟹照片😂螃蟹从中间一切两，切口朝下放入砂锅中撒上鸡精放上煤气灶大火煮八分钟左右关火不要开盖，从锅...

倒笃菜炒四季豆

07-02 倒笃菜是杭州人经常吃的一种咸菜，用九头芥腌制，因为把坛子倒过来腌制所以称为倒笃菜。味道跟雪菜有点像，不过更咸鲜。烧鱼、豆类、笋……都很不错用料四季豆300克倒笃菜20克辣椒倒笃菜炒四季豆的做法四季豆掐头去尾，洗净...

倒笃菜冬笋炒肉丝

10-22 之前从塘栖买的倒笃菜，用来炒冬笋肉丝，配一碗米饭下饭又鲜香，也可以煮面用来做浇头，味道真是超好吃喔。倒笃菜典故：（以下为百度）传说，东汉末年，群雄逐鹿，战火连天，百姓生活贫苦，睦州（富春郡，今建德）百姓家家户户都用大瓦缸腌制九头芥...

杭椒炒香干(下饭菜）

11-20 五分钟快手下饭菜，吃两碗饭没问题。最近猪肉贵，如果加点五花肉炒，有油脂滋润的香干和杭椒，嘴角留香，就要再来一碗了。用料杭椒15个薄香干10块小米辣3个食盐适量生抽2勺蚝油1勺白砂糖适量杭椒炒香干(下饭菜）的做法薄香干10块...

杭州特色菜之倒笃菜冬笋肉片炒豆干

05-21 这个季节又是做倒笃菜的好时节，每年过年去乡下总有亲戚自己做的倒笃菜和冬腌菜给我带回来，我们家都特喜欢这口，因为除了鲜还是鲜，特别是这也是杭州片儿川的浇头😁，吃剩的正好可以下面条🤭用料倒笃菜200克里脊肉100克冬笋肉...

Q弹有劲的笋干倒笃菜老鸭疙瘩汤

04-20 上次饭店吃的雪菜疙瘩汤，虽然清爽但总觉得这疙瘩做得不够劲道，不够Q，如果这疙瘩味道能提升一下……仔细捉摸了一下，平时的食材中木薯粉能使食物变Q，至于劲道那得使面粉产生大量面筋，所以决定了基础食材高粉+木薯粉。可光有...

小炒倒笃菜

10-09 用料倒笃菜适量青椒四个或者随意肉末随意油适量盐适量，根据自身衡量，倒笃菜是咸的哦白糖可有可无生抽一点点，炒肉末的时候加一点点味精或鸡精可不加小炒倒笃菜的做法把倒笃菜稍微切细一点，我们家是自己腌制的，本身就已经切...

杭椒豆干

04-24 快手家常菜，方便又好吃用料豆干3块杭椒8个红尖椒2个生抽2勺盐适量蒜头适量杭椒豆干的做法杭椒和红尖椒切斜段，豆干切片，蒜头切片热锅冷油，先入蒜头爆香后放入杭椒和红尖椒翻炒，后放入豆干一起翻炒加入少许生抽或酱油，加适量...

杭椒炒熏干

01-09 用料熏干一块小杭椒半斤葱末姜末干红椒蚝油绵白糖老抽盐杭椒炒熏干的做法把小杭椒去籽斜切，熏干斜切成大小差不多的片备用热锅凉油爆香干红椒，放入葱、姜末放入熏干，加少许老抽调色，翻炒几下放入杭椒，加少许蚝油和绵白糖提...

倒笃菜炒毛豆

12-22 倒笃菜是杭州人经常吃的一种咸菜，用九头芥腌制，因为把坛子倒过来腌制所以称为倒笃菜。味道跟雪菜有点像，不过更咸鲜，口味淡的人吃起来会有点咸，加干辣椒跟毛豆一起炒，夏天用来做佐粥小菜很不错。用料倒笃菜毛豆干辣椒倒笃菜...

杭州菜笋干炒丝瓜

03-26 笋干鲜香，丝瓜碧绿，又简单易作。笋干用的是杭州临安出产的，杭州周边地区的都可以，这种笋干是春笋做的，和一般用来烧红烧肉的毛笋干不一样。用料笋干丝瓜杭州菜笋干炒丝瓜的做法笋干泡软，洗净，竖着撕开成细条切成小段丝瓜去皮...

【谁说笋干只能炖汤，炒菜也很好吃】笋干炒倒笃菜（咸菜）

03-26 笋干提前泡发，如果比较咸，建议多换几次水，一碗超级下饭的菜用料笋干泡发撕开50克五花肉100克青椒6个倒笃菜（咸菜）50g蒜2瓣生抽1勺糖5克盐根据每人口味再酌情加料酒3勺【谁说笋干只能炖汤，炒菜也很好吃】笋干炒倒笃菜（咸菜）的...

杭椒炒豆干

02-10 用料豆干4块杭椒10个小米椒2个蒜5瓣小葱2根杭椒炒豆干的做法想跟切片，杭椒切片，蒜切片，小米椒切片，葱切断热锅热油，把所有切好的下锅，翻炒两分钟加黄酒，生抽，炒两分钟出锅加葱花...

杭椒炒干子

06-09 杭椒炒干子属于经典菜用料干子0.4斤杭椒0.3斤蒜两瓣盐少许味精少许鸡精少许白糖少许生抽一勺生粉一小把杭椒炒干子的做法味型，咸鲜技法，炒1.先将干子片成两片切丝，杭椒炒切断。2起锅烧油，油温烧制五成热，将干子及杭椒倒入...

倒笃蒸蛏子

01-13 ‘食疗作用：蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经，具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效，对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。中医认为，蛏子肉味甘、咸，性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功...