又该做一锅酒酿了怎么做好吃，又该做一锅酒酿了家常做法

12-24 酒酿在我家用处很多，蒸咸鱼咸肉、酒酿红烧鱼、炒重庆火锅底料、酒酿水泊蛋、发老面蒸馒头，，，，，，所以我是常年做酒酿的。用料糯米，酒药（酒曲），水又该做一锅酒酿了的做法我喜欢用圆粒糯米，感觉淀粉含量高，做出来更甜。当年我在安吉报...

又到一年梅子季～每年必酿梅子酒～水果酒～

04-12 作为一个爱喝酒的吃货，泡梅子酒已经成为每年必备项目了，今年多泡了些，和朋友们分享～方子也很简单，可以供小伙伴们参考～用料青梅5斤冰糖2000克白酒10斤又到一年梅子季～每年必酿梅子酒～水果酒～的做法青梅用盐水泡一小时，去除苦涩...

【小煮锅一人食】煮酒酿小圆子

09-25 用料思念三色酒酿圆子1包【小煮锅一人食】煮酒酿小圆子的做法加水至最高水位之下大功率煮至开锅勺子搅拌，煮到小圆子浮起加入白糖和酒酿之后稍煮一会，出锅...

唔该~一份煎酿三宝

03-25 用料布茄子1根豇豆4根大青椒2根猪腿肉300克油豆豉10克白胡椒粉1克耗油15克鸡高汤或水80克蒜末5克姜末3克生抽25克水淀粉20克食盐2克葱姜水20克香油5克食用油20克料酒5克葱花5克唔该~一份煎酿三宝的做法茄子切1厘米厚...

酿一壶米酒

02-23 遗承商朝殷郊太子古法酿造技艺，采大别山梯田糯米，取大别山磁水酿造，限特定季节、温度、区域、糯米、水源、技艺，经45天超长液态发酵，富含硒、肽、氨基酸、蛋白质、维生素、铁等微量元素，被誉为“液体蛋糕”，被国家评为中国地...

可乐酒酿卤蛋#又一卤味新高度

08-11 下班回家很累不想做饭？煮个面条配上卤菜，又是满足到能回魂的一顿！一次可多做！依然是懒人美食用料鸡蛋10个可乐3杯酒酿1杯生抽1杯白胡椒1勺黑胡椒1勺五香粉1勺可乐酒酿卤蛋#又一卤味新高度的做法准备好调料进行调制，根据自...

酒酿泡锅巴

01-17 酒酿泡锅巴，挺适合暖暖身体的，但也会让你有些微醉！用料锅巴2块酒酿一小碗水小半碗酒酿泡锅巴的做法锅中放入酒酿，适当加小半碗水，烧开后2分钟再加入锅巴锅巴放入酒酿中，用锅铲弄碎些，什么调味都不用加，一分钟后就可以开吃了小...

酒酿 (酒酿系列一）

01-19 酒酿也叫醪糟，能够帮助血液循环，促进新陈代谢，因为它里面有一种物质酵素，很多化妆品里都用到这种东西。常吃酒酿皮肤会滑润。压力大、烦躁易怒、爱失眠的人，也可以多亲近醪糟，它含有丰富的维生素B族，能缓解压力、舒缓情绪、...

天渐冷是时候酿酒了——菊花酒

09-01 今年没赶上桂花酒，去年的也用的差不多了，就做菊花酒吧用料糯米5斤菊花10朵安琪酒曲两包天渐冷是时候酿酒了——菊花酒的做法菊花温水洗干净甩干，摘下花瓣这个不要糯米浸泡一个小时蒸熟晾凉到不烫手，把洗干净的菊花瓣拌进...

又该油焖春笋了

02-10 又到了吃春笋的季节了……看着那些要么“不支持购买”要么标出“天价”运费的页面我森森滴明白自己处在吃货界配送链的底端我墨墨翻找出去年的图片仅有的一张无言滴倾诉着去年与之仅有的一次相聚……用料春笋2根食用...

酒酿，米酒，醪糟，酒糟，甜糯米，好吃就对了。

10-27 美美的养颜美容。自己动手，好吃干净又充满自豪。用料糯米500g酒曲4g温开水适量纱布一大块蒸锅隔水蒸滚烫的开水消毒用一次性手套或食品袋揉饭团勺子或筷子已消毒用于搅拌小熊酸奶机温暖培养酒酿，米酒，醪糟，酒糟，甜糯米，好吃...

美味又大补的酒酿(甜酒)

09-21 真的很爱酒酿不仅是因为酒酿很补身体更是因为酒酿是妈妈的味道婚后从深圳到了杭州，记得第一次做酒酿是老妈视频远程指导方才成功，妈妈的指导当然也继承了妈妈的味道愿这份酒酿带去的不仅是营养更是心里的温暖用料糯米克...

【素炒三丝】露肉季节就要到了，该吃素一点了！

03-30 这三种材料很朴素，土豆、胡萝卜、莴笋。本来想着，三个不同颜色的蔬菜放一起，色彩应该不错！结果没想到，只有胡萝卜死守着节操！土豆和莴笋失去了节操，变成了色系差不多的了！所以成品，感觉只有两种丝！用料胡萝卜1根土豆半个莴笋半...

米酒酒酿甜馒头，弹性好，有嚼劲！够吃一阵了！

10-31 买的米酒没吃完的，放冰箱两个星期了，都成老米酒了！玉米面都吃腻了，换个口味，把米酒利用起来，今天做甜的白面馒头吧！今天有惊无险，馒头最终还是做好了！分析总结：今天我的失误有两点！1.我加的酵母粉太少了，（请按方子里的4g去加）昨天变...

石榴酒山楂酒桂花酒又到酿酒好时节

10-23 秋天酿的酒，到深冬喝刚好，可以温热也可以直接喝，对于手脚冰凉的姑娘，驱寒效果尤佳。果酒不像白酒那样猛烈，适合和闺蜜聊天的时候小酌，也适合在吃火锅的时候加点冰块解腻。自从入了青梅酒的坑后，家里各种果酒花酒不断，去年的陈...

该减肥了！

12-04 日常减肥菜普用料少吃多餐量少该减肥了！的做法先这样再这样...

又是一年酿酒时

04-16 用料水果比例1冰糖（白黄黑）比例0.4浸泡酒比例1又是一年酿酒时的做法青梅酒4～5月福建绍安青梅：冰糖：酒比例为1:1.0.4...

又是一年酿酒季：百香果酒

02-23 搞定！今年在家的酿百香果酒！一年后便可入口了！用料百香果5斤黄冰糖1斤糯米酒2斤玻璃容器5斤又是一年酿酒季：百香果酒的做法某多踩雷4次，这次真的意外总于没有买到差的了开箱有点意外，品质真的不错44块钱5斤，顺丰包邮买的成品...

纯纯酒香吃了会醉的酒酿饼

02-05 配料干干净净，吃着香香甜甜用料面粉240克酒酿200克酵母3克清水（预留）20克纯纯酒香吃了会醉的酒酿饼的做法取180g酒酿（醪糟），米多酒少我没打成米浆，就捣碎了一下，也可以打成米浆用加入酵母搅匀，再加面粉懒人选择用厨师机揉面，勤...

该减肥了吧？快来看看该吃啥？

06-08 新周第一天，给自己做了减脂又营养的全麦可丽饼，搭配番茄、洋葱、培根和煮蛋，不仅颜值超高而且美味无限。用料全麦粉50克普通面粉50克蛋酵母粉2克盐4克橄榄油20克清水克番茄半个洋葱碎50克培根2片洋葱碎5克鸡蛋1个玉米粒1...

下雪了｜煮一锅圣诞热红酒温暖又治愈

09-11 昨晚悄悄得下了一场雪，早上起来山顶上一片白茫茫，圣诞气氛也越来越浓厚了，今天给自己煮了一锅热红酒，温暖又治愈！用料红酒1支苹果1个橙子1个柠檬1个月桂叶3片八角2颗丁香20粒肉豆蔻1个肉桂条2根黄冰糖20克迷迭香2支下雪了｜...

忍不住又做了一锅茶叶蛋

01-09 这两天重看《向往的生活》第一季，嘉宾海清带了妈妈做的茶叶蛋，成功勾起了小朋友的好奇，小朋友长这么大还没吃过茶叶蛋，那就开做吧！用料鸡蛋10个左右红茶茶叶5克老抽15克生抽25克糖30克盐25克水650克八角2个香叶2克桂皮1克...

酒酿小锅盔

02-17 麻麻不喜欢西式点心，面包，蛋糕之类的神马都不吃，有牛奶的也不吃😜于是只能做这种纯中式的点心啦用料中筋面粉250克玉米粉50克酒酿40克酵母粉1.5克水150克酒酿小锅盔的做法酵母先用少量水化开，在和其它所有材料一起放入大...

酿了一年的青梅酒到底有多好喝

11-10 四月天里，该酿坛青梅酒了，等着下个冬天的到来用料黄冰糖看个人口味白酒4瓶青梅5斤酿了一年的青梅酒到底有多好喝的做法青梅初步挑选下，把坏掉的挑出。把青梅柄去除用丝瓜球每个都认真清洗干净。洗干净后沥干水份晾干。玻...

自酿葡萄酒，最好的酿制方法酿好酒，没有之一

03-01 每年的夏天是盛产葡萄的季节，也是制作葡萄酒的季节，做惯了食用葡萄的葡萄酒，虽然好喝，但总感觉欠了点，渐渐的追求专业级的葡萄酿酒。今年还没开始，把以前做的与大家分享经验，一般专业级葡萄都要网上提前预定！再空运到本地。本...