西式啤酒炖牛肉怎么做好吃
在学校订的午餐中,有一道炖牛肉孩子特别喜欢,我尝了尝就是西式很浓郁的大量香料和黑胡椒的味道。既然儿子喜欢那就尝试做做,正好家里有啤酒,加一些胡萝卜、西芹和洋葱,还能多吃点菜。没想到受到一致好评。好吧,吃惯了中式的...
牛肋条是牛肋骨间的肉,肉质非常鲜嫩,口感比牛腩更好。加入啤酒一起炖,汤汁浓郁,肉吸收了啤酒的麦香,酥软入味,非常好吃,还没出锅就已经满屋飘香了。用料牛肋条1000g啤酒1罐植物油少许大蒜1个大葱1段生姜1块八角两颗香味3片白...
看了很多啤酒炖牛肉的recipe自己总结出来的方子。Staub铸铁锅炖确实比高压锅要好吃!牛肉非常的软,咬开牛肉有啤酒的清香!这个方子是三人份。用料姜10片八角3个生抽4-6勺冰糖100-150克老抽1-2勺洋葱1个香叶10片料酒2勺啤...
多年前在北京聚餐,朋友做的这道菜,一众人纷纷称赞。疫情在家突然想起来,做给家人尝尝,太赞了👍用料五花肉500克六月鲜酱油2勺冰糖2小块姜3片葱3段盐一小勺啤酒500ml啤酒炖肉|啤酒红烧肉的做法五花肉切块冷水下锅,加入味达美...
用料牛肉170克啤酒500ML香叶3片八角1个桂皮2克小茴香2克花椒15粒料酒1汤勺生抽1汤勺白糖1克盐2克鸡精1克蒜2瓣姜5克葱、香菜各2根淀粉3克萝卜130克食用油3汤勺啤酒焖牛肉的做法牛肉洗净后切片,切的时候要注意:不能顺着...
不得不说,美食总是唤醒记忆最直接的方式,从洗、泡、多次换水,到煎、➕啤酒炖,至加配料收汁,最后只放了盐和黑胡椒粉调味,自己种的香草🌿也终于有了出镜的机会~炖锅中咕噜着温暖的幸福,平凡,却治愈人心~用料牛尾一根洋葱一个胡萝...
用料牛腩300克土豆1个甜酱油2勺干辣椒2个蒜1瓣姜2片冰糖10克啤酒1听黄油1小盒黄豆酱2勺花椒5粒啤酒炖牛腩的做法牛腩焯水后入锅干煸出油用刚刚的油炒香配料加入黄油跟土豆翻炒,然后把牛腩放进去加入啤酒,略过土豆平面加...
这本是道爱尔兰的传统菜式,要用爱尔兰的Guinness黑啤酒才是正统。只是那黑啤味道实在强烈,浓烈的酒香伴着浓郁的苦涩,总觉得那是长了络腮胡红鼻头的爱尔兰壮汉的专属,让我也有些招架不住。用料牛肉700g啤酒800ml洋葱一个...
今天tony给大家推荐的一道菜叫啤酒牛肉炖五香豆腐干,那我为什么我把这道菜叫做“会让你出轨的菜到底长什么样”?是有点标题党的嫌疑吧!有点。不过此出轨非彼出轨,是说,在面对美食的时候,我们往往是抵挡不了诱惑的,比如对于减...
超香超好吃的番茄啤酒炖牛肉,浓浓的番茄汤里有啤酒的麦香,50分钟炖煮牛肉完全软烂,搭配皮脆里嫩的法棍,好吃的不行不行用料蒜头10g油10g姜片10g豆瓣酱30g牛腩或者牛腱600g洋蔥200g生抽50g牛番茄(切块)700g啤酒一瓶葱花Cindy...
如果说高温往往浓缩了精华,那小圆锅浓缩的就是美味。汤与面包,盛夏和家人希望夏季浓缩的,是好心情。完整视频观看地址:用料啤酒1罐雪花牛肉300克胡萝卜1根口蘑100克洋葱(中等个头)1-2个黄油10克盐1小勺黑胡椒1小勺百里香(可...
下厨房上别人的菜谱。应该是烧烤版,被我做成了炖版。用料牛肋条500克土豆一颗洋葱半个啤酒一罐姜蒜胡椒粉孜然粉柠檬汁盐烤箱版啤酒炖土豆牛肉的做法解冻了一斤牛肉,姜蒜碎,盐,胡椒粉,柠檬汁,腌制。土豆洋葱切,上下铺好,孜然...
每年春节我们家的饭桌上都少不了酱牛肉,从小到大酱牛肉都是爸妈提前在家卤的满屋牛肉香。这次比较特别的是老爸发明了啤酒酱牛肉,牛肉混合啤酒香,酱牛肉呈现出别样的风味,更为年夜饭增色!用料牛腱1500克卤料包1个葱姜适量...
啤酒炖肉用料啤酒1瓶八角个冰糖克老抽勺香叶片花椒粒酱油勺姜片片盐克啤酒炖肉的做法快熟了,就上照吧慢炖小贴士一定要凉水下锅煮一下,煮开了,再放凉水洗洗,沥干净水,再起火把肉,作料啤酒放进去,炖20分钟再调味就可以了...
鲜嫩的牛肉,不腥不膻,口感爽滑。用料牛肉克啤酒1瓶洋葱半个生抽半炒勺香叶2片桂皮1块土豆1个啤酒牛肉煲的做法牛肉切块,凉水浸泡除血水。然后汆烫捞出。底油爆香葱姜,下入牛肉,翻炒上色,盛出。葱姜丢弃。底油炒洋葱碎下入番...
比利时风味用料牛腿肉800克,啤酒1瓶半葱头100克面包75克煮土豆500克啤酒烩牛肉的做法将牛肉洗净切成10片,用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉2.把葱头洗净切丝,用水将面包浸透后搓碎,备用3.把锅烧热后倒入食油,待油温5成时,放入牛肉片煎至上...
超级好吃的一道菜,因为没有用水,全部用啤酒烧制,有独特的香味用料牛肉1000克魔芋2斤啤酒一罐姜一块八角6个料酒1勺香叶4片生抽2勺老抽半勺郫县豆瓣酱2勺啤酒牛肉的做法牛肉切块焯水,魔芋切薄长条入开水焯煮5分钟,捞起泡冷...
冬天来了,万物都在冬眠,休养生息。人也一样,瞌睡多了,变懒了,胃口变大了。红烧牛肉经常吃,但是啤酒牛肉却是我的最爱。长时间炖煮后的啤酒已经没了酒味,只有纯纯的麦香,而啤酒中的酶可以分解蛋白质,让牛肉变得更酥软。更重要的...
用料啤酒1瓶洋葱2个牛肉500克啤酒炖牛肉的做法洋葱切碎锅内加入油炒软洋葱,加入半小时盐和一点黑胡椒,这个时候去切牛肉加入百里香和香叶,然后胡萝卜可以不加,我喜欢就加了牛肉我选的ribsteak,这样有点肥肉香牛肉炒变色加...
用料牛肉克西式炖牛肉的做法牛腩切块,冷水锅放姜片葱段,焯水,捞出备用。黄油面粉糊:黄油放入锅中融化,再加入低筋面粉,不停搅拌,防止焦糊,要用小火。锅里底油,爆香蒜片,下牛腩,加入番茄块、红酒、洋葱粒、小火焖1小时,等牛肉炖软...
昨天晚上重新看了一遍[朱莉与朱莉亚],重新燃起了我心中的小宇宙,今天无论再忙也要做一道法式西餐,之前我有做过勃艮第风味红酒炖牛肉,那个菜看过这个电影都会想尝试一次,但是那个菜有两个必须,一个是要有一个烤箱,一...
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 简单说,吃猪肉不如吃牛肉。特别是...
这道菜属本人无意间创作~没想到中西结合粗来那么好(≧≦)啤酒的麦香加上葡萄干的甘甜~番茄膏带来的微酸,整个味觉层次丰富了不少~快来试试吧^^用料牛肉糜250g速冻青豆猪肉糜250g红腰豆一罐胡萝卜洋葱现磨黑胡椒盐葡萄干(...
超好吃的炖牛肉,不能吃辣的所有人的最好选择,炖好感觉一个人可以吃一锅,哈哈哈用料牛腩500克土豆2个胡萝卜1根豆角200克魔芋丝适量生抽3大勺味淋2勺啤酒1瓶黑胡椒适量木鱼花1把日式啤酒土豆炖牛腩的做法豆角、魔芋丝汆水...
无论做牛肉烩菜的那种,第一步炖牛肉很重要,牛肉炖的松软糯香,无论搭配什么菜品都很好吃,我的啤酒炖牛肉,牛肉嫩香松软,入口即化,搭配红绘、牛肉面,咖喱牛肉随意!你可以试试!首选选牛肉的肋条部分!用料牛肋条3斤啤酒2听葱适量姜适...
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