菜谱 啤酒烩牛肉 来源:美味食谱馆 1.79W 比利时风味 用料 牛腿肉 800克 ,啤酒 1瓶半 葱头 100克 面包 75克 煮土豆 500克 啤酒烩牛肉的做法 将牛肉洗净切成10片,用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉 2.把葱头洗净切丝,用水将面包浸透后搓碎,备用 3.把锅烧热后倒入食油,待油温5成时,放入牛肉片煎至上色,取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色,盛入焖锅内,倒入1/2的啤酒用文火焖熟后,加入精盐调好口味,然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用 啤酒烩牛肉 好吃 牛肉 啤酒