不脱馅的煎酿三宝怎么做好吃，不脱馅的煎酿三宝家常做法

08-30 用料猪肉250克青椒2个茄子半个豆角4条豆豉少许蒜蓉适量姜米适量葱花少许调味料若干不脱馅的煎酿三宝的做法备料:辣椒去头尾，对半切开去籽；茄子切双飞片（第一刀不切断，第二道再切断）；豆角去头尾，切整齐；猪肉剁成肉胶。水中放盐...

煎酿三宝——豆腐煲

04-18 用料豆腐1块肉末80克香菇（切丁）2朵木耳5朵青椒（切丁）半个剁椒酱1勺胡椒粉3克生抽1勺鸡精1勺盐适量糖2克蒜瓣（切末）2-3瓣煎酿三宝——豆腐煲的做法肉末中加入盐、胡椒粉、香菇粒与鸡蛋，腌制片刻（也可加入部分挖出的豆腐，一起搅...

煎酿二宝

02-15 用料豆腐一块肉末克蚝油勺生抽勺胡椒粉克糖克盐克皮蛋青椒煎酿二宝的做法皮蛋瘦肉馅酿青椒和豆腐...

煎酿三宝之青椒酿肉

08-20 用料青椒4个猪肉100克鱼肉100克马蹄3个盐适量料酒1汤匙生抽半汤匙淀粉2.5勺（5ml）鸡精适量胡椒粉三分之二勺（5ml）糖适量煎酿三宝之青椒酿肉的做法将猪肉和鱼肉剁成肉沫（不用特别碎），手剁比料理机搅拌口感好。马蹄也一起剁成小...

煎酿多宝

10-04 家里人多，有时买菜都是件烦心事，有些喜欢吃苦瓜，有些又不爱吃苦瓜，孩子也不爱吃肉，鉴于此，偶尔做次酿的菜，真的挺不错！满足大众口味！用料猪瘦肉（夹心瘦肉）600克苦瓜两条茄子一条油豆腐大约二十个丝瓜一个酱油一匙胡椒粉适量鸡蛋...

客家经典名菜煎酿三宝，多做一步，肉馅不脱落，好吃又入味

11-21 酿菜是客家菜系里常见的烹制手法，“酿”即“包”之意。简单来讲就是把馅料包进时蔬里，再煎煮而成，常见的酿菜有酿豆腐、酿苦瓜、酿辣椒等。煎酿三宝是客家菜系里的经典名菜，何为三宝，传统的做法是用苦瓜、茄子、青椒这三种...

煎酿三宝

05-12 煎酿三宝是广东、香港和澳门地区常见的地方传统小吃，鲜香软嫩，口感独特，好吃又下饭，颇受大家的喜爱。做煎酿三宝的难度不高，就是将肉滑放在莲藕、辣椒、苦瓜、豆腐、茄子、香菇、油豆腐等上，再进行煎制。又到了周末家庭乐，和...

酿三宝

03-12 用料苦瓜3根青椒5根猪肉一斤半豆腐3块鸡蛋1个盐适量蒜6瓣葱头10个蚝油1勺）家用调羹淀粉1勺（调羹）酿三宝的做法制作馅：买猪肉那里可以洗干净帮你绞肉的！绞过的肉再继续回家剁成碎末！放一个鸡蛋，一勺蚝油，适量盐，一勺淀粉，蒜头、...

港式小吃 – 煎酿三宝

10-01 除了咖喱鱼蛋，小时候吃最多的街头小吃必然是煎酿三宝，小时候住的地方路口就有一家推车仔在卖，一个大油锅，炸着各式各样的宝，三宝一般指圆青椒（即BellPepper），豆腐和茄子，一般街头的三宝是用鱼肉酿的，所以，也会把鱼肉做成鱼丸炸，后...

蒸酿三宝

01-10 用料水发海参两只肉馅两勺香菇一朵水发木耳适量葱姜料酒高汤少许盐麻油白胡椒粉蚝油水淀粉生抽蛋清半个五香粉蒸酿三宝的做法水发海参用清水洗净，与香菇一道用开水焯一下捞出葱姜切末，香菇切碎肉馅内加姜葱末、五香粉、...

煎酿青椒｜下饭神器｜广东煎酿三宝之一

04-22 “二拌一塞一油煎”咸香肉酥，椒皮油糯。虎皮青椒搭配肉末，鲜嫩下饭。用料青椒10个猪肉250克鸡蛋1个酱油2勺蚝油2勺老抽1勺油适量料酒2勺煎酿青椒｜下饭神器｜广东煎酿三宝之一的做法准备以上食材肉末加入鸡蛋一个加两勺料酒...

煎酿双宝

06-06 用料豆角5条辣椒2只半肥瘦肉2-3两盐、糖、酒、豆粉、酱油适量煎酿双宝的做法豆角用水+白糖灼2分钟，绕成环形。辣椒去籽一开四。肉事前剁碎，放盐、糖、豆粉、酱油、酒、油腌10分，同一放向搅拌20圈。用手酿入豆角和辣椒中...

煎酿三宝(年夜饭2020)

12-02 “酿”其实是“镶”的意思，广东话里“酿豆腐”其实是肉馅镶豆腐。外公是客家人，所以我们家吃客家菜吃得比较多。客家人可以用猪肉或鲮鱼肉酿各种蔬菜。煎酿三宝其实是一个统称，除了酿豆腐、豆腐泡、茄子、菜椒、莲藕，还有...

酿三宝肉馅

04-29 用料猪肉半斤~1斤狗杆鱼(海鱼)3条(1斤左右)酿三宝肉馅的做法准备猪上肉一块狗杆鱼3条配料(红葱头，胡椒)将狗杆鱼去骨，用刀打鱼拍打鱼，如图拍打后由鱼头部拿起鱼骨与鱼肉分离，剥骨完成将猪肉切片，切碎加入鱼肉一起切碎加点...

客家煎酿三宝【酿豆腐】

04-27 这个菜在马来西亚，不管酿的是什么一律统称“酿豆腐”。小时候根本没觉得这有什么不妥，后来有一次带个香港朋友去吃有名的“安邦酿豆腐”她就问道：“明明是酿各种东西嘛！为什么就叫酿豆腐呢？”我才发现，是喔！酿豆腐不是一个统...

好吃味美的煎酿三宝

01-13 在厨艺培训班，学的第五道菜。酿冬菇和辣椒都是我的最爱😘想了解更多辅食还可以专注我的公众号《菲猪大联盟》，或搜索ID:duffyalliance各种宝宝辅食，孕期营养菜谱以及各种带娃攻略哦。用料油豆腐3个冬菇10只苦瓜1根尖辣椒...

唔该~一份煎酿三宝

03-25 用料布茄子1根豇豆4根大青椒2根猪腿肉300克油豆豉10克白胡椒粉1克耗油15克鸡高汤或水80克蒜末5克姜末3克生抽25克水淀粉20克食盐2克葱姜水20克香油5克食用油20克料酒5克葱花5克唔该~一份煎酿三宝的做法茄子切1厘米厚...

煎酿三宝“豆夫和菇凉”-不油腻的鸡胸日常🍆

03-08 酿茄子大概就是茄盒噢。酿，广东客家的美妈和好男人必备技能。•如何做：把肉碎塞进别的食材，美味的碰撞1.肉碎口味因人而异2.各种食材会酿出不同风味酿多少宝都行3.可往食材上挖洞、切一条缝或食材铺上肉、夹住肉4.煎！也可...

煎酿三宝（豆腐/青椒/茄子）

12-26 📝家常菜，记录之最怀念小时候老家时家里最常做的菜：煎酿三宝现有条件，材料齐全，试之没那么讲究的菜，材料可根据自己喜欢的做变化啦用料老豆腐2小块青椒2根茄子半根猪肉适量约100克配料（蒜头/干香菇/干木耳）各5朵调料（水/油/盐...

煎酿两宝

06-09 小时候的味道，现在每次回家都会叫爸爸做这道菜，真的很好吃，虽然不是什么山珍海味，但是都是用最简单的食材做出最美味的佳肴用料油豆腐20个猪肉500克苦瓜2根葱3根生抽2勺盐6克韭菜300克果皮少许紫苏少许煎酿两宝的做法1：先...

煎酿三宝～～肉馅加两物，特别惹味😎😎

01-07 小时候偷看我奶奶做菜学的。这个肉馅特别的香，惹味，口感滑。鲮鱼滑和鱿鱼干是灵魂！鲮鱼滑，广东的鱼滑都是鲮鱼做的，我不知道别的鱼滑，大家可以试试。市场买现成的，里面有葱和盐。鱿鱼干，我的鱿鱼干很大只，只用了半个身子，加了这...

酿三宝

04-01 难度★★★用料苦瓜1根茄子1个香菇5朵猪肉300克生抽耗油玉米淀粉蒜蓉葱花若干酿三宝的做法猪肉剁馅腌好。塞入三宝。小火煎。另取一煲，加少量水与生抽耗油玉米淀粉混合均匀，三宝放入，大火烧开小火煲一会即可...

煎酿三宝不止三宝，今天又教大家做下饭菜

12-24 广东的朋友不用回答，肯定吃过。我不确定外地的朋友有没有吃过，但煎酿三宝就是在菜市场里半熟食店里必备的食物。其实不止三宝，有酿尖椒、酿豆卜、酿豆腐、酿豆角、酿苦瓜、酿茄子、酿莲藕（做菜神人顺德人还会酿夜香花，我没...

香港小吃，煎酿三宝

06-09 煎酿三宝是香港、澳门、广东一带著名小吃。非常受欢迎，鲜香嫩软，香而不腻，多种口味，一般有苦瓜、茄子、辣椒、豆腐等作为酿料，有猪肉馅、鱼肉馅、素菜馅等根据不同口味制作。用料茄子1根苦瓜1根青椒5个猪瘦肉500克香葱150...

煎酿四宝

09-27 色香味俱全～用料猪肉200克青尖椒5个黄椒1个红椒1个盐适量生粉适量青豆角6条胡椒粉适量糖适量香油2勺煎酿四宝的做法豆角洗一下再过一下热水（2分钟左右），豆角卷一下，如图；三色椒洗一下切块，猪肉切粒，再剁碎，用盐、胡椒粉、糖、...