焦糖海盐蛋糕四寸怎么做好吃
用料咖啡蛋糕胚(两个四寸的量鸡蛋3个玉米油34低粉57克开水38克咖啡粉8克细砂糖40克焦糖酱细砂糖60克水24克淡奶油70克盐1.5克焦糖奶油焦糖酱如上全部淡奶油200焦糖海盐蛋糕(四寸)的做法自用菜谱...
❤️关注我解锁更多创意千层蛋糕✅继上次的完美复刻Ladym之伯爵茶千层蛋糕后这次轮到全球只有香港沙田店提供的海盐焦糖千层✌🏻我上次去尝了回来当然要帮你们复刻出来你们不用出门就能吃上!上次尝后感觉Ladym的虽然是好...
用料模具:6寸戚风胚牛奶27g大豆油27g低筋面粉33g蛋黄3个蛋清3个柠檬汁1g盐0.5g细砂糖36g焦糖酱细砂糖100g水15g淡奶油80g海盐2g焦糖奶油淡奶油250g焦糖酱35g焦糖海盐裸蛋糕的做法先做蛋糕胚,27g牛奶加27g大豆油,搅拌至乳...
用料砂糖160克水50克淡奶油160克海盐1克(根据自己口味调)海盐焦糖的做法水加入到砂糖中,中小火加热,不要搅拌,琥珀色后关火(可稍微放置几十秒观察糖色),加入少量微波炉加热后的淡奶油(此时注意高温气体在两液体接触后产生),搅拌...
朋友生日,想着给她做个生日蛋糕,然后就折腾了这个出来,虽然看着很奇怪,但是是真的很好吃。特别适合榴梿爱好者!配方是6寸的(不能说多少磅,因为很多时候我自己做6寸蛋糕能做出2.3磅出来,只能告诉你大小)用料1.蛋糕胚蛋黄糊蛋...
做了奥利奥咸奶油盒子,周围的人吃完纷纷表示意犹未尽,所以衍生出这款咸奶油蛋糕。咸奶油的特点是明明入口没有那么惊艳,但是吃了就停不下来,一不小心一个盒子就空了。用料鸡蛋3个低粉25克杏仁粉5克牛奶25克细砂糖30克植物...
一直很想尝试淋面蛋糕刚好碰上男票生日就打算来个小创造首先戚风胚的口味确定了做6寸摩卡戚风方子根据Amanda的小厨房的7寸摩卡戚风转换然后觉得淋面选择焦糖口味应该不错就有了这次口味碰撞试验嘻嘻嘻朋友们品尝下来...
用料奶油奶酪125克(蛋糕用)低筋面粉25克(面粉15克,淀粉10克)(蛋糕用)鸡蛋3只蛋糕用动物奶油50克克(蛋糕用)细砂糖35克海盐焦糖奶油(下厨房有方子)杏仁脆片适量,薄脆片适量海盐焦糖奶油半半蛋糕的做法焦糖奶油酱直接发个成品图吧,图...
这是一款永不过时的口味的蛋糕,漂亮的卡其色焦糖奶油,搭配上可可戚风蛋糕胚,一口下去,还能吃到颗颗粒粒的碎巧克力,焦糖的微苦和微咸,给这个蛋糕带来来更高级有趣的味道。用料低粉35克牛奶50克玉米油50克鸡蛋3个砂糖50克可...
焦糖味奶油+海盐+奥利奥饼干碎+法芙娜巧克力脆珠+黄油脆片+杏仁片......你说好吃不好吃?自吃或者作为生日蛋糕都非常合适,哪怕你是个手残党也没关系,做成盒子蛋糕也没问题,它的存在,就是告诉你,美味可以千变万化...用料6寸...
没有什么故事,就是想吃,没人能阻止一颗吃货的心??用料鸡蛋5个(分离出蛋黄蛋白)牛奶45克玉米油50克海盐焦糖酱18克低筋面粉60克糖40克(加入蛋白打发)奶油300克焦糖酱50克(口味想要浓郁点可加到70克)糖粉22克焦糖海盐卷的做法玉米...
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料细砂糖150g淡奶油150g水40g海盐3g海盐焦糖酱的做法细砂糖中加入清水,完全浸湿砂糖,开中火将糖煮化。煮糖浆的同时,将淡奶油用微波炉的中火加热2分钟,至淡奶油微微烫手,备用。砂糖...
与冬日午后暖阳一起完美搭配🌈🌈🌈🌈用料低筋面粉克细砂糖克奶油克鸡蛋克焦糖海盐的做法嫩嫩滑滑...
用料淡奶油200克水40克白砂糖150克黄油40克盐8克海盐焦糖酱的做法准备好材料把150克糖+40克清水倒入锅中用中小火煮,这个同时把淡奶油进微波炉叮一分钟加热,等到糖浆熬制成琥珀色,把锅离火慢慢倒入淡奶油,为什么要离火?因...
自制焦糖酱是这个蛋糕的灵魂,戚风坯加了咖啡液和可可粉,奶油和蛋糕体的混合口感,微苦中带一点香醇,一点咸味沉得甜味更浓。真的太爱这个口感。用料①摩卡蛋糕体:鸡蛋3个低粉55克牛奶12克细砂糖45克玉米油12克可可粉4克玉米...
用料鸡蛋5个玉米油40克焦糖酱50克奶油150克低粉65+15克咖啡60克黄油15克柠檬汁10滴lv咖啡海盐焦糖蛋糕卷的做法先把个花纹配方先弄出来,15克黄油(软化)+15克蛋清+15低粉搅拌均匀把花纹图案冷冻10分钟。这个时候可以预...
用料6寸戚风1只焦糖海盐酱糖100克奶油110克盐1.5~2克夹心奶油250克奥利奥碎一把焦糖酱50克抹面奶油150克焦糖酱30克焦糖海盐奥利奥蛋糕的做法成品夹心小贴士自己记录下,抹面奶油有剩余,夹心不均匀,剩余少。做简单装饰可...
一直想尝试下焦糖海盐,这款卷卷有红丝绒淡淡的香气,还有焦糖酱特有的味道,海盐让甜味更加醇厚,简直欲罢不能用料红丝绒蛋糕卷鸡蛋四只白砂糖40g(10g入蛋黄,30g入蛋清)玉米油40g水(或奶)35g红丝绒液5g低筋面粉40g焦糖海盐奶油白...
昨晚心血来潮做了海盐焦糖奶油酱,思量着该怎么消灭这些酱。还是做戚风试试吧,配方中材料用量是参考下厨房各大佬配方及自己经验估摸着来的。用料鸡蛋(50克草鸡蛋)3只玉米油20克低筋面粉40克细砂糖30克海盐焦糖奶油酱30克...
这个方子可以做6寸的,也可以慕斯杯装或者蛋卷。不喜欢咖啡味的,就把咖啡液改成红茶牛奶液,就是用牛奶煮出红茶味,清渣就行。用料蛋糕胚:鸡蛋4个细砂糖40克玉米油40克咖啡液50克可可粉10克低筋面粉55克柠檬汁4滴海盐焦糖酱:...
最近刚拿到“缺德舅”(TraderJoe’s)季节限定的海盐焦糖巧克力粉,每天自制的焦糖咖啡芳香四溢,女儿也会蹭过来闻香,所以为她做道爱吃的蛋糕是当妈妈一定要做的❤️❤️用料雞蛋3只奶油25克牛奶50ml细砂糖3大匙低筋面粉80ml海...
相比普通焦糖浆,除了有浓郁的奶香味,还有咸咸的层次感用料淡奶油350砂糖200水60海盐6海盐焦糖浆的做法水和砂糖用中小火煮到琥珀色关火,期间不要搅拌,如果后期边缘有结晶,稍微搅匀即可煮糖水的同时,隔水加热淡奶油至,一边加...
用料蛋糕胚食材鸡蛋1颗(净重约45g)牛奶50g(可以准备一份30g,一份20g)无盐黄油60gVEpiaopiao焦糖海盐酱95g盐1丢丢(1.25ml)低筋面粉100g泡打粉5g香草精(可选,2.5ml)建议准备工具中号碗1个不锈钢或玻璃大盆2个面粉筛1个厨房电子秤...
可以做4个用料1⃣️蛋糕体牛奶70克玉米油70克低筋面粉100克玉米淀粉20克蛋黄6个蛋白6个白砂糖100克2⃣️焦糖海盐酱白砂糖100克淡奶油80克盐4克3⃣️焦糖海盐淡奶油焦糖酱150克淡奶油550克4⃣️封顶杏仁片150度12-15分钟4寸焦...
用料淋面焦糖酱淡奶油160g细砂糖200g黄油80g盐1/4tsp红茶蛋糕体大吉岭红茶叶2g水65g以上材料煮茶水55g蛋黄60g玉米油50g蛋白125g细砂糖60g泡打粉1/2tsp玉米淀粉13g低筋面粉65g大吉岭红茶碎2g焦糖奶油淡奶油200g糖粉10...
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