牛奶吐司君之方子怎么做好吃
结合君之的配方,用了隔夜法,比较成功呢。可做450克吐司两条。用料高筋面粉500克牛奶380克细砂糖40克盐5克干酵母(耐高糖)7克黄油(玉米油)40克(揉面30克,其他整形时用牛奶吐司(君之方子)的做法面粉、牛奶、糖一起加入面包机,低速1...
用料高筋粉270g鸡蛋20g糖粉40克盐1/2小勺干酵母1又1/2小勺黄油25g奶粉12g水145g君之奶香吐司450g的做法除黄油外所有材料揉成团,起筋后加入黄油,揉至扩展阶段,室温发酵至2倍大,挤出空气,分3份揉圆,醒15分钟醒发好的面团,擀成...
用料高筋粉250-280克酵母4-5克牛奶110克全蛋液无蛋砂糖30-40克盐3克黄油25克吐司方子的做法牛奶加温后,放入酵母,搅拌溶解(牛奶切勿高温,温度适中即可)面包桶内首先放一只全蛋,再放260克高筋粉,再放3克盐和40克糖,然后再把融...
喜欢自己做面包自从自己做面包之后就不吃外面的面包了。用料高筋面粉270克牛奶138克黄油27克细砂糖40克酵母3克蛋液32克糖40克盐4克牛奶吐司(爱和自由的方子)的做法除黄油外所有材料混合搅拌至能拉出粗膜加入黄油揉到完...
蔓越梅饼干的配方试过多次有点太甜了,而且对于家庭自己来品尝的话,配方有点多,一次出品,要消化好几天。所以从量上都调整了一下。由于对椰子的钟爱,配方中加入了椰子粉,中和了黄油的油腻感,让口感更清爽。同时也免去加香草精...
用料高筋面粉500克细砂糖80克盐7克奶粉18克全蛋液70克南瓜泥320克酵母9克黄油50克总重1054克记录——君之的南瓜吐司的做法200℃40分钟...
就算放凉也不会硬邦邦的软妹纸(✿╹◡╹)家里面包机是柏翠的,其他牌子的可以找相似功能。配方来自《我爱面包机》P27所有量都是按照750g标准的。括号里面是按500g的量。用料高筋面粉375g(250g)盐6g(4g)干酵母4.5g(3g)...
君之的方子,偏脆用料低筋面粉200克黄油130克糖粉65克糖35克鸡蛋液50克香草精1.25ml经典黄油奶香曲奇君之方子的做法黄油糖打发变白变软分三次加蛋液,拌匀加香草精拌匀加低筋面粉烤箱190度10分钟...
我想把我做的吐司,带名字全写在这里用料各种吐司来一份毕生能尝试的吐司方子—吐司之旅的做法做,吐司...
禁不住蔓越莓酸甜的诱惑,也抵挡不住奶酪浓郁的口感,那就把它们都整合在一个面包里吧!方子引用了君之的,成功率极高,大家准备好了嘛!撩开袖子做起来!用料高筋面粉160g低筋面粉40g细砂糖12g盐3g奶粉6g干酵母5ml牛奶95g鸡蛋50g...
会拉丝的方吐司,奶香四溢,一条可以搭配出多种早餐组合。用料高筋面粉1400g低筋面粉100g细糖225g酵母15g牛奶1000ml±鸡蛋4个(去壳约200g)黄油180g盐15g牛奶方吐司的做法先将粉类、糖和酵母混合放入CM-910S厨师机搅拌桶,打...
用料高筋面粉300克糖40-46克全蛋液46克盐4.5克干酵母4.8-5克奶粉11克淡奶油42克牛奶28克汤种(面粉+水)129.6克君之的云朵吐司300G版的做法步骤参考君之的方子...
司康这种小点心,太招人喜欢,制作超级简单,味道又非常可口,绝对是下午茶的首选。而且司康的黄油和糖用量都不高,与其他高热量甜点比起来,更让人放松很多。这款巧克力司康是一款和其他司康不同的新配方,口感外酥内软,加上浓郁的...
【牛奶饼】(参考分量:8个)用料低筋面粉100克玉米淀粉25克奶粉25克糖35克植物油(或黄油)35克干酵母2克盐1克泡打粉1/4小勺(1.25ml水85克君之牛奶饼的做法1、首先准备配料。植物油要选择没有味道的(如玉米油),不要选花生油、橄榄...
君之公众号看到的,喜欢就保存用料高筋面粉500克细砂糖76克全蛋液76克盐7.5克干酵母(耐高糖)8克奶粉18克奶油70克牛奶46克黄油克汤种:高筋面粉40克水200克北海道牛奶吐司-君之版的做法(450克吐司两条,制作一条配料全部减半即...
原配方来自君之的巧克力大理石,我给配方稍微改了一下,做了红豆大理石。这里纯记录,给自己下次再做备用。算红豆沙共1500大卡不算豆沙共1129大卡用料高筋面粉190克低筋面粉60克-875kcal低脂高钙奶(冰)150克-64kcal白砂糖10...
这款是君之吐司配方中我最常用的一款。这个吐司保存两三天依旧柔软香甜。质感比较类似味多美吐司的样子。比超市卖的袋装吐司顺滑柔软很多。自己加入喜欢的馅料完全可以与近期火爆的爸爸糖手工吐司媲美。毕竟制作成本...
只需要一台面包机哈哈哈想起没面包机时我也是揉到手断的人阿〜这个配方绝对的软妹子啦我的最爱用料水或牛奶165ml鸡蛋25克砂糖50克黄油或植物油36克盐3克奶粉15克高筋面粉300克酵母3克葡萄干(其他果干也ok的)80克(可以自...
松下面包机试用后可以成功。盐我基本不放然后网上看到有人用高粉215g,全麦粉20g,也成功了,晚点可以再试试用料高粉235g奶粉15g淡奶油70g牛奶75g鸡蛋一个糖35g盐2.5g酵母3g黄油20g小狐狸君君的超浓郁奶香吐司的做法后油法...
9个桃心司康的量~用料低筋面粉100克泡打粉1Tbp盐1/4Tbp细砂糖15克蔓越莓15克熟核桃碎20克鸡蛋液1Tbsp牛奶50ml黄油25克蔓越莓核桃司康(君之方)的做法面粉过筛泡打粉、盐、幼砂糖放入厨师机搅拌盆。厨师机装搅拌头,一档防...
味道和85℃里的椰奶小方一样。冷藏后口感Q弹,柔软细腻。制作简单,适合夏季,清爽不腻。用料牛奶160克玉米淀粉42克细砂糖40克椰浆120克奶油100克椰蓉若干椰香牛奶小方〖君之〗的做法取一半牛奶80g,加入淀粉搅拌均匀。其他...
适合上班族的吐司,前一天做好中种和汤种,第二天晚上回家做吐司。能手撕的牛奶吐司,从爱和自由的博客上看到后尝试,真的特别棒。搬运给你们用料中种:金牌面粉182g燕牌酵母2.5g牛奶110g汤种:面粉30g白砂糖3g盐0.3g开水30g主面...
第一次做,简单易学太厚用料牛奶200克淡奶油雀巢的100克糖粉20克吉士丁粉5克纯净水30克牛奶布丁(君之配方少糖)的做法首先将吉士丁粉倒入小碗加入水,静候五分钟,待发。牛奶,淡奶油,糖粉混合,用打蛋器或任何可以搅拌均匀工具...
君之方,减糖。用量能做两个450克吐司。两个吐司,分别为一发法和二发法,口感相同。用料高筋面粉(蛋白质含量13.5以上,14以上更好)520克蜂蜜60克全蛋液70克白砂糖30克燕子酵母7克盐7克奶粉18克水220克黄油50克君之蜂蜜吐司(K...
用料汤种高筋粉25克(15克)凉水125克(60克)面团全蛋液43克(一只)牛奶30克(15克)淡奶油30克(15克)奶粉5克糖50克(25克)盐4克1(克)高筋粉300克(150克)干酵母5克黄油(温室软化)30克(15克)北海道吐司(君之)的做法汤种高筋粉+凉水,搅匀倒入锅中,边加...
热门标签
-
上海青香菇炒虾仁
火腿香菇炒饭
宝宝辅食海菜包子
鲜甜虫草花排骨汤
鱼香墨鱼虾
减脂孢子甘蓝
吐司2个
深夜厨房
卷菌菇
萝卜筒子骨粉丝汤
冬阴功娃娃菜
蜂蜜杏罐头
超简单鸡肉丸
简易家常红烧肥肠
山药土豆烙饼
爸教
鲜菌鸽子汤
孩子长得高又壮
学大厨的孜然平菇
止咳化痰–萝卜蜜
桑叶小米粥
炒海鲜圣子
奶酪羊肉汤烩饭
巧克力牛奶蛋挞
金雀花饼
菠菜花样馒头
简易紫菜卷
糯米饭|电饭锅版
酸奶燕麦杯
郁金香曲奇
全麦牛肉包子
萝卜蟹柳大酱汤
奶茶低卡版
蟹味菇番茄肉末粉丝汤
鸡肉土豆西葫芦
青菜鸡蛋羹
-
推荐阅读
- 冬日里的泡菜萝卜🥕美味好吃的做法大全,冬日里的泡菜萝卜🥕做法图解
- 宝宝辅食6➕——南瓜泥米粉美味好吃的做法大全,宝宝辅食6➕——南瓜泥米粉做法图解
- 美味的茄汁菌菇豆腐羹做法,大厨教你技巧
- 无方盛有方美味好吃的做法大全,无方盛有方做法图解 如何做无方盛有方最美味
- 日式粗粒红豆沙(粒あん)美味好吃的做法大全,日式粗粒红豆沙(粒あん)做法图解
- 香煎老人头菌烹饪方法,正宗的香煎老人头菌怎么做
- 美味的抹茶咖啡牛油小花做法,大厨教你技巧
- 美味的焦烤香蕉磅蛋糕做法,大厨教你技巧
- 冷泡桃子水(颜色美翻无敌少女美味好吃的做法大全,冷泡桃子水(颜色美翻无敌少女做法图解
- 减脂点心---全麦紫薯糕美味好吃的做法大全,减脂点心---全麦紫薯糕做法图解
- 美味的梅花鹿卡通豆沙包做法,大厨教你技巧
- 美味的什锦豆花(无图)做法,大厨教你技巧
- 芝士焗薯泥美味好吃的做法大全,芝士焗薯泥做法图解 如何做芝士焗薯泥最美味
- 美味的一双筷子做枣花做法,大厨教你技巧
- 美味的八寸古早味蛋糕做法,大厨教你技巧
-
猜你喜欢
- 油醋香菇美味好吃的做法大全,油醋香菇做法图解 如何做油醋香菇最美味
- 美味的一次成功的牛轧糖做法,大厨教你技巧
- 耗油小青菜美味好吃的做法大全,耗油小青菜做法图解 如何做耗油小青菜最美味
- 小美梅干菜酥饼(梅干菜鞋底饼)美味好吃的做法大全,小美梅干菜酥饼(梅干菜鞋底饼)做法图解
- 美味的酸辣豆花粉丝做法,大厨教你技巧
- 海鲜炖面美味好吃的做法大全,海鲜炖面做法图解 如何做海鲜炖面最美味
- 美味的干锅炒有机花菜做法,大厨教你技巧
- 美味的芝士米饭杯子做法,大厨教你技巧
- 美味的肉丝土豆辣酱焖饭做法,大厨教你技巧
- 一块回味无穷的“玉米面小饼”,让你回到小时候美味好吃的做法大全,一块回味无穷的“玉米面小饼”,让你回到小时候做法图解
- 香酥小杂鱼美味好吃的做法大全,香酥小杂鱼做法图解 如何做香酥小杂鱼最美味
- 温暖茶汤美味好吃的做法大全,温暖茶汤做法图解 如何做温暖茶汤最美味
- 美味的零失败小丑布丁做法,大厨教你技巧
- 虾多士美味好吃的做法大全,虾多士做法图解 如何做虾多士最美味
- 美味的辣白菜炒西葫芦做法,大厨教你技巧