Ropa怎么做好吃
RopaVieja是一道古巴国民家常菜,南美餐厅里基本都有卖。RopaVieja的本意是“旧衣服“,用来当菜名,可以想象这个菜是基本没有什么颜值的😂一锅好吃的乱炖牛肉,基本可以这么理解。吃这个菜,经典的搭配是调味米饭,和黑豆或者煎...
RopaVieja大概是古巴最有名的食物了,西班牙语翻译是“旧衣服”,然而实际是牛肉丝炖菜,一般配黑豆和米饭吃。虽然是道古巴菜,味道觉得还蛮适合中国人口味的,是我喜欢的一道菜,做法也比较多,细节可以微调,主料基本一致,这个菜谱...
用料牛肉450g红菜椒1个洋葱1个香菜适量盐适量胡椒粉适量菜籽油3汤匙大蒜4瓣凤尾鱼酱1茶匙番茄酱220g鸡汤半杯干牛至1茶匙炖牛肉盖饭RopaVieja的做法准备食材配料。低温慢煮机放入适量水,设定155℉进行加热。在牛肉周围...
Ropavieja是古巴的经典菜肴,意思是炖牛肉,但是也有办法给不吃肉的素食者做素的版本。传统的ropavieja用的是青椒和红椒,但我只用了红椒和黄椒。对我来说,青椒的味道太浓了,当用味道清单的食材来做Ropavieja,青椒的味道就会...
委内瑞拉是个很神奇的国度,它位于加勒比海,有着最美丽的海滩、茂密的植被、适宜种植的气候、海拔跨度极大的各种地形地貌、丰富的矿产资源、以及世界第一的储油量。然而这个本该是世界最富有国家之一的民族,却将上帝最大...
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