手揉原味贝果怎么做好吃，手揉原味贝果家常做法

04-12 自从在小高姐视频学了一次贝果后着魔了，记得第一次吃贝果入口口感真的很奇妙，有着锅盔的脆面，类似面包的松软，馒头的嚼劲，再加上吃完很饱腹，真是减肥星人的福音😋。参考了小高姐极简的材料，没有厨师机，借鉴了厨友们各种揉面方...

06-21 存方、记录、推敲、总结。配方参考很sunny的上琳，略有改动。用料高筋面粉（金像）250克酵母（安琪）3克水145克盐4克细砂糖9克橄榄油5克（原方用5克黄油）烫面团糖水糖25克水500克面包手帐第一记——原味贝果的做法先加高粉、酵母...

Magimix原味贝果

05-31 用料日式昭和先锋高筋粉250克细砂糖8克盐4克酵母3克黄油或玉米油5克水140-145克Magimix原味贝果的做法1.除油以外的所有材料放入主锅，大号和面勾模式3分30秒，速度9。2.放入油继续4分钟速度9。3.取出面团，平均分割成5等份...

无油贝果 BAGEL | 原味、咸味和迷迭香口味的贝果配方&整形手法

12-15 ⏰最省事又省时的方子，加上烘烤时间大概只需要一个半小时！非常适合新手制作，当早餐也很方便～#5个份用料面团（括号里面是咸味贝果）高筋面粉300克盐3（5）克干酵母2（3）克砂糖15（6）克水160克糖水100:5水1000克白砂糖或是红糖50克（3大勺）...

简单快手一次发酵的【原味贝果】

01-25 近几年贝果特别火，这个面包圈虽然与甜甜圈看起来有几分相似，但味道和口感却大相径庭。其实我是很喜欢吃贝果的，因为贝果特别有嚼劲，虽然比一般软面包硬，但越嚼越香。还有很关键的一点，方便容易做！另外，因为在烘烤之前，生坯需要...

贝果·原味贝果三明治

03-26 第一次尝试做贝果就被深深的锁定了！贝果简直太好吃了吧，又韧又脆又香，低油低糖，我在健身的期间用来做主食完全没有负担！而且适合新手，揉面时间短并且只用一次发酵！！快快学起来吧！！用料贝果面团高筋面粉315克冷纯净水170克细砂糖...

原味贝果

05-06 每天看韩国妹子的vlog发现最近超级火的贝果所以第一次准备做一做用料高筋面粉250克酵母3克糖9克盐5克黄油12克水150克糖水50g糖1000ml水原味贝果的做法将配料都称重准备好面中挑一个洞放酵母，然后埋没上。除了黄油以外...

原味贝果🥯

05-29 贝果是面包界的颜值担当1683年由维也纳犹太面包师创造外部低调，却可以百搭，吃法随心所欲可以抹果酱奶酪，可以做三明治🥪也可以当减肥代餐无油低糖原味贝果100克面团1只热量约250卡路里用料高筋面粉450克T6550克糖30克盐1...

原味（抹茶味）贝果

09-07 用料高筋面粉350克低粉150克糖30克酵母5克水325克盐10克黄油30克糖水水1000克糖50克原味（抹茶味）贝果的做法材料准备好放入打面缸打出膜取出抹茶味的打好面团后加入适量抹茶粉分别分成60g的面团揉圆醒面5min整形如图放...

超快手的原味贝果

11-11 一直想试水，刚开始还觉得挺难，没想到做了第一次，又开始做第二次，第三次…，喜欢，主要还是用时短，口感也不错，孩子也比较喜欢吃，吃起来有嚼劲，这个配方是无黄油版的。用料昭和先锋高筋粉300克盐3克蜂蜜9克金燕耐高糖酵母3克水165...

快手原味贝果

10-06 一直想尝试做贝果，于是在下厨房上买了金老师的课程，一步步按老师说的做，第一次做还是手忙脚乱的，希望下次能做的更好吧，不过我会不定期更新挑战贝果的照片的，加油吧！用料高筋面粉450克低筋面粉50克细砂糖25克冰水290克盐7克...

原味贝果🥯｜无糖无油｜容易手揉、无厨师机、新手友好

02-23 疫情面包快没有了😭只能自己动手丰衣足食了🌝贝果自由get！✌️用料高筋面粉（酵头用）265克酵母（酵头用）5克水（酵头用）285克高筋面粉（主面团用）240克酵母（主面团用）5克盐5-7克糖（可选）7克黄油（可选）10克煮贝果水1000克煮水中糖40克原味贝...

松软原味贝果，手揉无油版

12-25 这款贝果的特色在于制作时可省略一次发酵，面团也容易揉捏。松松软软的口感很容易入口，是最适合夹大量馅料制成三明治的贝果。原配方来自《日本专卖店的话题贝果》，略改动。用料高筋面粉300克盐4克干酵母2.5克蜂蜜11克水1...

手揉贝果-莓果双重奏

10-06 食谱来自《日本专卖店的话题贝果》这本书，面粉非常重要，原菜谱用的是春恋面粉，我用了山茶花面粉代替也非常好吃，比之前用王后硬红好吃很多同时这个面团配方非常简单干净，没有油，只有一点供酵母发酵的糖、保持面团水分和柔软...

抹茶贝果和蝶豆花贝果(手揉)

02-12 无油低糖版手揉5分钟松弛5分钟手揉1分钟分割80g/个松弛10分钟整形后发酵30分钟用料高筋面粉490克抹茶粉5克蝶豆花粉5克水230克活性酵母12克水50克盐8克糖10克抹茶贝果和蝶豆花贝果(手揉)的做法材料准备所有材料一起揉...

原味贝果/贝果汉堡

08-06 香味十足，弹性十足的贝果，除了外形酷似甜甜圈，可爱的贝果在口感和做法上，和甜甜圈大相庭径，它低脂、低胆固醇、低发酵受到营养学家、减脂减肥和运动健身达人的青睐。我喜欢在贝果中间夹上各种好吃的内馅，就成了一个吃起来超...

原味贝果

07-08 用料高筋面粉250克水140克干酵母3克黄油5克盐5克白糖（糖粉）8克水（煮贝果用）1000ml红糖50克原味贝果的做法如图，依次放食材后油法如图如图如图...

原味贝果－bagel

09-13 贝果不是甜甜圈，以前看欲望城市，看女主手拿贝果，走在大街上，觉得好帅啊。用料高筋面粉200g酵母3g水100ml糖10g水（煮贝果）1L盐（煮贝果）1勺小苏打（煮贝果）1勺黄油10g原味贝果－bagel的做法贝果材料用搅拌机，1速10分钟（面团揉的均匀了...

贝果（原味&抹茶味）

09-08 用料高筋面粉350克低筋面粉150克砂糖30克酵母5克水325克盐10克黄油30克烫面水水1000克砂糖50克贝果（原味&抹茶味）的做法先把配料称好备用把粉类和水类先加入到面包机中打出厚膜再加入黄油和盐慢速搅匀再转高速打出...

原味贝果 Bagel

10-09 配方来自吴宝春的面包秘笈。在台湾吃过之后念念不忘的BAGEL，会陆续把配方分享给大家。括号里的是烘焙百分比方便大家换算。配方量可做约10个分量为80-90g的贝果。没有内什么昭和粉的用普通高筋粉也OK的。用料昭和吐司...

原味贝果（手揉简单）

03-20 无油的配方，让贝果一直是健身者的最爱这次用手揉的方法，简单粗暴！这是记录我做过多次的方法和配方，每个人习惯手法不同，并不是说一定要照搬我的！可以根据自己的习惯操作！注意其中关键点就好！烘焙是一个快乐的过程因为含水量56...

原味贝果🥯/黑芝麻贝果🥯

12-08 真的超爱这个贝果，其实就是那款咸口奶酪贝果的面团，但真是怕你们不知道其实不做馅也是超好吃的，皮脆，内部松软有弹性，空口单吃麦香味十足，做开放式贝果可甜可咸，目前在人气我的面包排行榜排第二，第一是原味吐司🤗跟着配方步骤...

2款贝果，原味贝果和全麦贝果

06-14 贝果这种操作快捷，发酵时间短，少糖少油健康的面包就试试这款，还可以用来夹三明治！用料全麦贝果，全麦粉100克高粉200克半干酵母6克盐3克黄油10克细砂糖10克水180克原味贝果，高粉300克水150克糖10克酵母6克盐3克黄油10克2款贝...

原味贝果～

02-10 贝果的做法十分多变可以根据自己现有的食材随意搭配贝果的吃法也很随意可以根据自己的创意做成汉堡等各种形式这个方子是小美版的原味贝果用料高筋面粉250g糖8g水135g盐4g酵母2.5g黄油8g原味贝果～的做法所有食材倒入主...

贝果🥯面包【原味贝果🥯、黑芝麻贝果🥯】

08-20 贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。贝果的食用方式相当多样，可蒸热，再烘烤，微波炉加热。中间切一刀，可以涂抹喜欢的果酱或奶油、调味酱，再搭配其...