超软绵馒头怎么做好吃
用料面粉250g酵母2.5g糖12g油12g水115--120盐1g超软绵馒头..的做法糖用稍烫的水化掉(115-120g水)晾至40来度不烫手入酵母拌匀..变成酵母糖水(耐高糖的酵母)不耐糖的不用化糖水直接入材料盆拌勻和面团把盐加入面粉中拌勻.....
用料低筋面粉500克酵母5克(我用的是耐高糖酵母)水(牛奶也可以)250克糖(不喜欢吃甜的,可以减少)50克绵软馒头的做法上述材料加入面粉里一起揉成光滑的面团后发酵1个小时左右,注意观察面团两倍大就可以了。发酵好后,排气、分割成...
用料中筋面粉300克水150克酵母3克糖5克食用油少许绵软•刀切馒头的做法将面粉、酵母、糖混合加入150克水后调制棉絮状混合这种状态后让面团稍微醒发一下然后将面团揉成光滑将面团擀成面片尽量擀成长方形然后卷气切成...
用料用料1:~中筋面粉100g白砂糖10g牛奶56g玉米油3g酵母1g用料2:~可可粉少量蝶豆花粉少量胖嘟嘟软绵绵~~猫爪爪奶香馒头的做法用料1所有材料揉匀揉光滑。用料我做了三个猫爪。前爪40g,小臂16g。基本是平均分了三份(我留了...
做馒头到现在已经有三四年时间,自己做的口感总是没有外面买的暄软,偏硬,今天终于尝试了微博:开心的柠檬日记的三丁包里的面皮方子,做出来的口感真的是很暄软,太喜欢了!要记录一下,总结:揉面一定要揉到位,至表面光滑用料中筋面粉...
我只喜欢吃南方的绵软馒头,放炼乳,奶油,椰浆椰粉都可以,味道不错哦用料低筋面粉克175酵母2克白糖20克水73克猪油或者玉米油2克椰子粉5克玉米淀粉或者澄粉12克盐1克发酵完揉面用的低筋面粉25克左右泡打粉2克绵软椰香馒头<...
可尝试一下芒果干配馒头,颜值与味道都还不错哟!此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料中筋面粉200克耐高糖酵母2克冷水100克细砂糖(可不放)15...
用料面粉500克酵母5克白砂糖30克南瓜350克温水100克蛋糕般绵软的南瓜馒头的做法南瓜削皮切片蒸15分钟,南瓜熟了就可以蒸熟的南瓜稍稍放凉一点,加上白糖放料理机打成泥温水30度左右,把酵母倒进去化开,我用的是安琪酵母把面...
哈哈😄又发现一款神仙好物清美的这款南瓜🎃馒头,太太好吃了吧!👄用料面粉500克酵母6克南瓜🎃小半个红枣5颗软绵绵🎃南瓜馒头🎃的做法准备好材料,开始做南瓜馒头啦!可以先把南瓜洗净,去皮放锅蒸熟,放凉备用.(这是之前做双色馒...
用料面粉760克温水410克酵母粉5克白糖25克软如海绵的原味馒头的做法38度左右的温水里加入白糖拌匀,再加入酵母粉拌匀。加入适量面粉(大约760克),揉成刚好不粘手的软面团。放到带盖子的容器中,静置发酵到表面出现大量坑的程...
疫情期间,在家折腾面粉,儿子喜欢吃馒头,外面买的不放心,自己反复做了很多次,很成功,一次发酵就可以。用料牛奶170克糖45-60克面粉300克酵母3克(耐高糖)软绵绵的牛奶馒头的做法所有材料加入揉面机,2档揉匀,3档揉光滑。拿出来,擀成...
宝妈们总是绞尽脑汁想着给孩子做什么好吃的,都希望孩子多吃点儿,造型馒头让孩子更加喜欢吃,营养又丰富。用料中筋面粉100克牛奶50克细砂糖10克玉米油5克酵母1克果蔬粉适量【造型馒头】软绵绵的小奶狗馒头的做法牛奶酵母...
用料水250克五得利面粉500克酵母5克糖5克奶粉15g超软馒头的做法所有材料放入面桶盖半盖和面10分钟取出揉几下光滑再放进桶里醒面1小时盖好毛巾巾手指沾面粉戳洞洞口不回缩面团不塌就发好了撒粉揉整形10分钟揉成长条切...
“大大的馒头哪里来,白白的面粉做出来!”可爱的婆婆一边喝着小曲儿,一边尝着馒头,哈哈~( ̄▽ ̄)用料中筋面粉100克水70克糖5克酵母1克以上是老面用料中筋面粉400克糖20克水200克以上是主面团用料超软超劲道馒头-老面馒头的做...
看到姐姐做的馒头卖相很好,一个南方的孩子非常崇拜,终于逮到她给发了一个菜谱,以后嘣仔也可以吃上棒棒的馒头啦!用料普通面粉(第一次加)180g水160g婴儿奶粉(大人吃的话普通奶粉)三勺180g酵母2-3g普通面粉(第二次)120克姐姐亲授...
好吃是好吃就因为怕小孩子一个太大个所以切的有点细了有点不好看了用料牛奶170克糖粉60克(这样是刚刚好不甜不淡想要甜一点可以再加一些)酵母3克低筋面粉300克软绵绵的奶香馒头的做法第一步:把酵母粉加入到牛奶中搅拌均...
以前做馒头都喜欢用压面机,自从做了开花馒头以后压面机就扔一边了,因为这个方法真的太省事了又好吃。用料中筋面粉300克鲜酵母9克(干酵母3克)糖30克玉米油或猪油10克蒸熟的贝贝南瓜100克牛奶100克一发后用:面粉10克泡打粉2...
崽儿说想吃馒头!用料牛奶200ml中筋面粉360克酵母3克白糖30克超绵软牛奶小馒头的做法面粉340g,酵母3g,白糖30g(减过糖,约一个馒头含糖1.5g,可不加,就得多发酵一会,)牛奶(就剩一瓶200ml的了😂)提前冷藏,因为揉面速度不够快的话会...
放学后学校门口的油炸小推车又或餐馆的小吃类菜谱你最喜欢吃什么?“油炸馒头”爱吃吗一起来做啊😋此菜谱的馒头蘸盐水既能入味儿又能阻止过多的油进入馒头产生的油腻,高温复炸非常酥香可口!用料盐6克纯净水250克小馒头/...
在家实在是无聊🥱蒸了六个馒头我爹一顿吃了四个用料饺子面300克牛奶170克酵母5克奶香牛奶软绵白馒头的做法面粉和牛奶准备好放在面包机里和面也可以用手揉这个方子糅完面略微有点硬不过没关系蒸完很松软包好保鲜膜放...
方子中的水量只是参考值,不同品牌的面粉吸水量不同,水量需酌情添加用料中筋面粉600克细砂糖20克鲜酵母10克水300-310克猪油(可不放)8克软绵绵刀切馒头的做法面团揉到位以后擀成长方形折叠或者卷起成一个长条切成均匀的小...
大部分南方人喜欢吃绵软的馒头。我家两个娃都喜欢吃软的甜馒头,奶味足。很多朋友反映不爱喝牛奶和不爱吃馒头的孩子也喜欢这款馒头。这个配方我做了很久了,之前做来卖都是秒光。现在写出详细配方和做法,分享给有需要的朋...
第一次做就好成功,超高好评!好柔软的馒头!用料高筋面粉180g低筋面粉50g中筋面粉20g酵母2.5克白糖15克盐1.5克水约120克玉米油13g超柔软的馒头的做法先将三种粉放入盆中搅拌均匀再倒入玉米油搅拌用50g的清水和白糖放碗中,...
馒头,喜欢绵软的口感,不喜欢添加剂,除了美味,还要健康,美美的~🌹以前做过一次馒头,但没发酵好,一点都不松软,这个方子做出来的馒头,口感绵密松软,棒棒的~get!👍用料低筋面粉250g玉米淀粉25g纯牛奶135g白砂糖40g酵母3g盐少许(about2g...
超级好吃的牛奶小馒头小朋友也可以吃的小馒头,超级软,奶香奶香的相比较吐司而言由于是蒸的所以吃了也不会上火用料牛奶285克酵母6克糖70克盐2克中筋面粉500克软绵绵的牛奶馒头比面包还要好吃的做法1️⃣:先液体后粉类酵母...
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