杏仁枫糖蛋糕卷怎么做好吃
如果说,蛋糕卷是化平凡为不平凡,那么蛋糕装饰就是化平凡为神奇!今天这款蛋糕卷里里外外的香气与色泽均来自于枫糖浆特有的风味,同时枫糖替代了液体的角色,其效果甚至好于鲜奶和果汁,此外杏仁片的酥脆口感与柔和气味,都让蛋糕...
今天这个小玛芬,也是自己创新的,因为总是觉得掺着枫糖浆的玛芬枫糖味不够浓,咋办呢?我试着在烤好之后从裂缝中淋入枫糖浆,这样可以最大限度的保留着枫糖浆的香甜,还增加了小蛋糕内部的湿润,试做之下,一次成功,基本达到了我想表...
最近在生酮法减肥就是无碳水的吃法,对于一个人爱烘焙的我来说,无糖无碳水实在有点难熬...于是根据《理想燃料》目录上的饮食地图做了条蛋糕卷,确实是超低碳水呀..就是材料成本相对高了许多……用料酸奶油70克牛油果油40...
用料中筋粉260克枫糖161克海盐3克白纱糖200克热水237克烘培苏打粉2.7克玉米油108克枫糖小蛋糕的做法烤箱175摄氏度预热20分钟以上做顶:用打蛋器低速混合面粉,白纱糖,盐和油约15秒,直到变黏。舀出来80克作为顶。做底:加入枫...
一直播APP搜索“烘焙疯子Ella”,每周二四直播免费课程~170314的直播课程,想看操作的可以去关注我看回放~因为远在加拿大的发小儿送的一瓶枫糖,而诞生的新搭配“意外的好吃”是我能送给这个卷卷的最高评价~用料蛋糕体蛋黄...
杰诺瓦士面糊+枫糖淡奶油用料枫糖口味的杰诺瓦士面糊全蛋蛋液193克(M号鸡蛋约4个)蛋黄23克(1个)细砂糖102克枫糖(1)18克低筋面粉65克淡奶油(乳脂肪含量42%)18克枫糖(2)7克夹心馅枫糖细砂糖(细粒)70克淡奶油(1)(乳脂肪含量42%)100克淡...
用料1枫糖粉44g低筋粉52g蛋黄96g蜂蜜6g色拉油16g牛奶12g蛋白160g细砂糖52g黄油10g用料2(枫糖奶油夹馅)香草豆荚1/4根枫糖8g黄油40g鲜奶油42g枫糖15g牛奶80g蛋黄20g玉米粉6g枫糖蛋糕卷的做法1蛋黄加入枫糖后用打蛋器隔...
家里剩了好多做蛋糕装饰用的杏仁片用料杏仁片40克细砂糖35克杏仁糖(蛋糕装饰杏仁片版的做法把糖加入不粘锅,小火熬融化,大概需要十几分钟,融化后立马把杏仁片放进去快速搅拌关火盛出,放在油纸上压成型,我这个房子时候一两个...
用料枫糖浆12g桔子肉24g黄油12g低筋面粉35g杏仁片10g黑巧克力碎或黑巧克力豆适量枫糖浆巧克力杏仁片饼干的做法黄油融化,加入手剥好的桔子肉和枫糖浆搅拌均匀。再加入低筋面粉和杏仁片,搅拌均匀。最后均匀拌入黑巧克力...
黑白发酵黄油的风味奶味浓郁用料黄油75克低粉140克杏仁粉15克细砂糖25克全蛋液45克盐1克枫糖杏仁黄油20克枫糖浆30克杏仁片50克枫糖杏仁塔的做法包装打开后奶香味儿十足将黄油切成小块与低粉砂糖混合搓揉均匀搓成均匀...
之前做戚风总是塌陷,塌到没勇气。总于发现是温度高造成的,低温,低温,低温,重要的事情说三遍。150度30-40分钟,最佳。这个方子刚好三能金盘一盘,烤好可以卷成蛋糕卷,也可以随意切块。用料鸡蛋五个糖40克植物油50克牛奶40克低劲...
下雪啦!!想喝热热的有木有!来,一起做个暖暖美白饮~用料杏仁100g纯净水500g枫糖浆3茶匙肉桂粉1/2茶匙海盐1/4茶匙鲜姜片1片热煮肉桂枫糖杏仁乳的做法先制作杏仁乳:杏仁带皮不带皮都可以,带皮的先用热水冲泡5分钟沥干。杏仁和...
简单操作,成分健康又美味的蛋糕卷。28*28的模具1大勺=15ml量勺用料蛋黄糊低筋面粉40g蛋黄4个可可粉20g黄蔗糖30g菜籽油2大勺水2大勺蛋白糊蛋白4个黄蔗糖30g枫糖奶油馅淡奶油100ml枫糖浆20ml可可枫糖蛋糕卷的做法蛋黄加...
用料枫糖24G蛋黄80G蛋白143G枫糖浆37G植物油13G牛奶10G低粉43G细砂糖43G黄油8G蜂蜜5G以上是蛋糕体部分,以下是枫糖蛋奶馅部分牛奶70G蛋黄17G玉米淀粉5G黄油33G淡奶油50G或更多庄田枫糖蛋糕卷的做法蛋黄和枫糖隔热水打...
德国传统的凹苹果蛋糕versunkenerapfelkuchen的一个改良版本适用于9寸派盘指路ins@emtulis用料苹果🍎:苹果(小的)4个柠檬汁2茶勺糖2茶勺面糊🍯:无盐黄油(室温)125克糖75克枫糖浆(原版德国蛋糕用了蜂蜜)1/4杯(约85g)香草精1/2茶...
用料燕麦300克枫糖浆120克椰子油60克椰蓉30克可可粉30克坚果80克巧克力100克GRANOLA枫糖杏仁巧克力麦片的做法选择任意喜欢的坚果切碎,巧克力也切碎所有材料入锅,翻拌,开小火融化椰子油这个状态就是OK了烤箱180度,30分钟,...
喜好随这心情忽左忽右,前阵子迷吐司,然后迷古典甜点马卡龙苏芙蕾以及这玛德琳娜。真正的玛德琳娜蛋糕是贝壳状,简单的黄油、低粉、砂糖、泡打粉和鸡蛋做成,吃第一口的感觉仿佛小时常吃的鸡蛋糕,可加入柠檬皮或者枫糖或者杏...
杰诺瓦士面糊+杏仁卡士达酱用料杰诺瓦士面糊蛋液130克(M号鸡蛋约3个)细砂糖55克牛奶12克低筋面粉75克杏仁糖(成品约75克)带皮完整杏仁50克细砂糖50克水15克卡士达酱(成品约175克)牛奶(1)150克香草豆荚(1)1根细砂糖(1)10克蛋黄(2)30...
用料1低筋粉54g蛋黄100g细砂糖38g(如有枫糖粉可用45g)水饴7g植物油17g牛奶12g蛋白165g细砂糖54g用料2(枫糖夹馅)香草豆荚1/4根,枫糖浆30g牛奶100g蛋黄25g玉米淀粉8g(粟粉)黄油40g鲜奶油70g细砂糖6g枫糖蛋奶卷的做法1蛋黄加...
用料黄油80克鸡蛋一个约45克低筋面粉120克细砂糖45克奶粉8克枫糖浆35克黄油20克杏仁片40克枫糖杏仁酥饼的做法黄油软化切块备用黄油打发至颜色发白加入砂糖继续打发,蛋液分次加入打发完全后再添加剩余蛋液簺入低粉加入...
简单的饼干是孟老师书中的配方只是把饼干夹心改成了巧克力酱。减去了原配方中饼干的糖量枫糖酱有一种独特的风味用料无盐黄油50克糖粉30克枫糖浆50克低筋粉120克小苏打粉1/2小勺杏仁碎(这个其实不对,太粉粉碎了)25克巧克...
这个方子来的非常意外,本来是看着福田淳子“百变口感蛋糕卷”来做。。但是机智如我看错了鸡蛋的分量,2个全蛋变成了2个蛋黄。于是蛋黄糊变成了蛋黄团。。于是机智又如我多加了1个蛋黄和全蛋,蛋白也相应多1个。。。结果成...
想吃就试着做做看呀用料杏仁片随意玉米油50克牛奶50克低筋面粉60克蛋黄5个细砂糖50克盐2克柠檬汁几滴奶油150克黄油50克蛋清5个咸奶油杏仁蛋糕卷+椰蓉蛋糕卷的做法挑战咸奶油杏仁蛋糕卷+椰蓉蛋糕卷所需材料:蛋糕胚:50g...
趁着杏仁还有些存货,做点小零食,今天是杏仁糖酥卷—减肥人士慎入,一口停不下来!用料蜂蜜水适量高筋粉50g低筋粉250g黄油(面团用)14g盐3g蛋液20g水150g黄油(开酥用)210g杏仁碎适量糖适量杏仁糖酥卷的做法面粉过筛,混合蛋液和水,...
这是我在接触烤箱满两个月整的纪念日送给自己和朋友的“黑糖杏仁蛋糕”。它也许没有花哨的外表,却有着丰富的内涵。它也许不是我两个月里做过的最漂亮的蛋糕,却绝对是最美味的蛋糕。现在把制作方式告诉大家,试一试吧,你绝...
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