豪华五仁馅怎么做好吃
写这个方子之前,我在下厨房找了很多,成品多多少少都变形了,于是自己琢磨了一个,赶紧记录下来,来年直接拿来用用料高度白酒16克花生油120克熟糯米粉500克熟面粉500克细砂糖适量麦芽糖160克各种坚果+果干(核桃,花生,黑白芝麻,南...
随着生活条件越来越好,市售的月饼“档次”也越来越高,在过度包装的背后,口味却并不那么“让人点赞”,而且还有各种添加剂和防腐剂,让人吃得不太舒心。其实家里有烤箱,自制月饼也不是很难,而且真材实料,十分好吃!就算是对月饼不...
喜欢自己做月饼吃,可以放所有自己喜欢的材料,回油快,不会塌,小孩子都可以吃,大家动手试试吧!用料中筋面粉500克转化糖浆320克盐5克玉米油150克枧水10克馅料细砂糖15克蔓越莓20克葡萄干20克无花果20克菠萝干2-3片猕猴桃干2-3...
五仁月饼一只都是东北人的心头好😊,老人都比较爱吃,我自己也是很爱的🤣,这个馅可以自己随意发挥只要是好吃的果仁都可以放,比例对了就行😁,马上又中秋节了,自己做了月饼,整理了自己爱用的配料发个帖子共大家参考用料核桃仁75...
这个方子是不要添加熟粉的,比较方便操作和出单,成品不会齁甜,硬实。低糖白莲蓉的用量是可以根据实际调整的,不要一次性加入所有的量,需要把所有食材粘合在一起,轻松握成团,也能轻松捏散开的程度就可以了。配方可以做15个75克...
从小不爱吃月饼因为太甜,尤其是五仁里面的青红丝。看到朋友自己用蜂蜜调的各种坚果的五仁月饼很诱人,就想自己做试试。参考了下厨房里七八个厨友的配方,最后整理出适合自己口味的方子,嗯,我没用糖全用蜂蜜,用奶替换了水。不...
从小就爱五仁月饼,可以现在的月饼怎么也吃不出儿时的味道了,试做了很多五仁月饼馅,最后总结自己的经验,整理一份超详细的五仁馅,存方方便自己使用,有喜欢吃五仁月饼的,可以一起来试试哦!用料巴旦木100克腰果60克松子30克南瓜...
老妈最喜欢吃的就是五仁月饼,外面买来的咬一口基本都是面一点都不好吃,还是自己做的味道最好啦,满满都是果仁,好吃无敌😋用料五仁馅花生碎250克核桃75克黑芝麻150克白芝麻150克蔓越莓干100克瓜子仁80克高度白酒10克水170...
相信很多人对五仁都没啥好印象,外面买的五仁甜、腻、粉太多,实在太难吃了。自己炒丰富五仁馅来包月饼再好不过了,送给家人朋友都是极好的。此方馅料成品大概400克左右。五仁月饼做法:_title_a用料馅料:(所有材料合起来350...
自从结婚以后每年都做月饼,做过好多种口味,还是觉得五仁馅最好吃。用料转化糖浆2000克中筋面粉2500克熟糯米粉2000克油1000克鸡蛋5个白酒180克瓜子仁230克黑芝麻100克白芝麻230克大杏仁230克葡萄干230克核桃碎230克蔓越...
中秋将至,学会这个豪华五仁月饼,今年送礼在家自己就可以搞定了❗️绝对比买的好吃,喜欢的可以试试,这个月饼皮可以做所有的广式月饼,馅料可以搭配自己喜欢的~🍀🍀🍀🍀🍀以前不爱吃五仁月饼的我,爱上了自己做的五仁月饼~用料转化...
一年一度中秋节,一家一团圆。用料转化糖浆85克花生油38克枧水4克低筋面粉150克各种坚果750克低筋粉120克白兰地适量绿豆沙280克豪华低糖五仁月饼自制馅料的做法各种原料混合均匀揉合成团,视频中是四个口味皮不露馅模具...
中秋将至,你买月饼了吗?今天推荐豪华五仁月饼食谱,希望你们喜欢!#MakeEverydayExtraordinary#让每餐都与众不同用料广式油皮金龙鱼麦芯粉160克转化糖浆110克花生油40克枧水4克馅心红皮花生50克生核桃50克生腰果50...
用料核桃花生腰果南瓜子芝麻…(各类坚果)500克糖粉50克麦芽糖100克水75克无味色拉油85克熟糯米粉50克低筋面粉75克豪华五仁馅儿的做法各类坚果170度15分钟烤香,中途可以用耐高温刮刀翻个面糯米2分钟速度10打磨成粉,和低粉...
私房5年,这款五仁是卖的最火、被询问最多的!毕竟五仁月饼饱含满满的童年滋味,而豪华升级款五仁在改良后口感层次提升、甜度降低,更健康!更受欢迎😊。在之前我参考很多五仁月饼的方子,但大多需要加入糯米粉,若调制不当经常会...
家里人都很爱吃五仁饼,我在做了多次的基础上反复调整馅料的配方,这个是我认为最好吃的,所以来分享给大家。。。希望喜欢用料水油皮中筋面粉200克猪油50克绵白糖35克或者更多纯净水70克油酥中筋面粉180克猪油90克馅料猕猴...
纯粹记录,备忘,有时间再来补充用料饼皮转化糖浆140克枧水4克花生油35克盐1克普通面粉210克豪华坚果月饼(五仁)的做法团馅出炉回油三天...
超豪华的五仁,说是五仁不止五种哦,超多的坚果在一起,超棒O(∩_∩)O哈!还是自己做好啊,,,,,特别是偶尔吃到一个松子超香!简直就是幸福的味道!!用料榛子仁适量冬瓜糖适量南瓜仁适量瓜子仁适量松子仁适量核桃仁适量花生仁适量桂圆肉...
花好月圆,中秋快乐!今年做个600克的大月饼,伯爵红茶香的饼皮,椰蓉椰子油与豪华果仁馅,不含蔗糖,只用蜂蜜和麦芽糖,自制的月饼没有任何添加剂,现做现吃,在享受美味的同时也可以更健康!配方为一个600克月饼模具用量豪华椰香五仁馅...
用料熟面粉300克花生200克核桃200克腰果50克大杏仁100克黑白芝麻50克白芝麻50克葡萄干50克果脯50中筋面粉620克转化糖浆430克食用油190克碱水18克(6克碱面+18克水)家庭豪华版五仁月饼的做法果仁炒熟,去皮,切碎加入炒熟...
糖冬瓜比较甜所以没有用,喜欢的亲可以自己加哦!1、坚果的种类是不固定的,总量不变就可2、葡萄干比较甜根据自己口味微调或者换其他果脯!用料腰果40克核桃仁40克巴旦木40克南瓜子40克瓜子仁40克花生仁40克白芝麻40克蔓越莓...
过两天就中秋节了,虽然有亲友送来了月饼,但还是自己做的月饼更好吃,更健康!用的椰子油、椰蓉和蜂蜜、麦芽糖调味,各种坚果和干果搭配一起,椰香满满超好吃!😋配方用量可做两个600克模具的大月饼用料蜂蜜60克麦芽糖60克+水80克...
如今市售的月饼“档次”是越来越高,不过在过度包装的背后,口味却并不那么“让人点赞”,让人吃得很是失望。其实家里有烤箱,自制月饼也不是很难,而且真材实料,十分好吃!今天分享给大家的自制五仁月饼,五仁馅是我自己搭配的豪华...
这是我第二年做五仁馅月饼,第一年做火腿五仁馅的,结合了好几个厨友的方子,不想每次做的时候还要一个个找方子,干脆记录下来,以方便下次做的时候看👀看,这个方子🈶两种馅料,一种是火腿五仁馅,一种是豪华版五仁馅,如果🈶厨友想动...
灰常喜欢烘焙的我从2015年中秋之前买烤箱,做东西有点天马行空,很随意,喜欢任意搭配,这款豪华版五仁任意搭配之后口感灰常喜欢,在小伙伴的要求下今晚特意记录整理下和童斜们一起分享!用料花生90克核桃80克腰果80克松子40克大...
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