黑豆浆戚风怎么做好吃
用料蛋黄糊蛋黄4个玉米油25克黑豆浆(现磨)70克低筋面粉80克盐1克蛋白霜蛋清4个细砂糖60克玉米淀粉5克黑豆浆戚风的做法玉米油黑豆浆混合均匀,加入蛋黄充分乳化,加入过筛的低粉和盐,用一字混合均匀,动作轻柔避免起筋。蛋清一...
适用于烤盘21×17×2,最后蛋糕大概1厘米厚,最终蛋糕卷大概17×6×5大小用料椰浆蛋糕玉米油15克椰浆30克鸡蛋2个面粉40克白砂糖20克柠檬汁2滴奶油内陷淡奶油100克白砂糖6克冰块或者冰袋7-8块/2袋椰浆戚风卷的做法搅拌碗...
此配方改良自日本蛋糕师中岛志保的戚风基础配方,是戚风蛋糕的万用基础款。用料鸡蛋4个(55克左右)玉米油30ml(大约20克)黑豆浆(可酌情加减)60克低筋面粉80克泡打粉3克糖/木糖醇15克(蛋黄)+30克(蛋白)柠檬汁5克“经典黑豆乳戚风”...
此方非基础戚风蛋糕,基础戚风链接:用料6寸中空模具(3蛋)鸡蛋3个椰浆50克玉米油30克白砂糖(蛋白)15克赤藓糖醇(蛋白)30克柠檬汁四五滴低筋面粉40克椰蓉20克百味戚风之九椰蓉椰浆戚风的做法将蛋清和蛋白分离在两个无水无...
低油低糖再加上易于消化吸收的豆浆和清肝润肠长食可延年益寿的黑米组合成这一款高蛋白含量的蛋糕减肥的时候吃吃是再好不过啦满足口腹之欲又养生健康的咧用料黑米粉50g鸡蛋4个浓豆浆60g玉米油15g糖粉20g低粉30g无糖甜...
内馅加了黑加伦葡萄干,黑啤的风味,超级棒。用料低筋面粉33g蛋黄2个黑啤酒20g糖粉113g糖粉233g蛋白2个菜籽油20g黑加伦葡萄干随意放黑啤戚风的做法将蛋白蛋黄分离,蛋白放入冰箱冷藏蛋黄加糖粉1搅拌均匀,再加入黑啤酒搅拌,再...
配方来自中岛老师的烘焙教室~戚风蛋糕做法略有改动,我用了后蛋黄法,添加了健康的自制豆浆,正如标题所写,是非常柔软Q弹的一款戚风。书上说配方适合浅井14厘米加高戚风模或者17厘米普通戚风模,7寸的,但是我觉得7寸的话面糊有...
在做普通戚风基本无压力后,开始大胆尝试无油代糖戚风。六寸活底圆模的量,一个戚风的热量只有411千卡!大大减负哦用料鸡蛋3个豆浆50克黑米粉20克低粉30克赤藓糖醇30克无油代糖豆浆黑米戚风的做法蛋黄糊:豆浆+过筛黑米粉+过...
这个我还加了30克蓝莓和开心果用料鸡蛋3个黑糖50克色拉油50毫升水50毫升低筋面粉80克细砂糖30克黑糖戚风的做法蛋黄,黑糖,油,水,粉。打发蛋白,然后混合均匀。最后将蓝莓干和一大茶匙面粉混合均匀和他们混合均匀。180度40分...
早餐剩下的豆浆,顺便消耗家里的黄豆粉~大个的纸杯12个,也可以用8寸戚风的模具。用料鸡蛋6个豆浆110克白砂糖60克低粉80克黄豆粉40克食用油60克柠檬汁3滴豆浆戚风杯的做法蛋清蛋黄分离在无水无油的锅里放一旁备用。(蛋黄...
这款豆乳蛋糕是源于豆乳盒子,是奶油蛋糕中的小清新,豆乳部分没加奶酪,洒上黄豆粉真的很特别以下的材料可以做一个6寸(8寸翻倍)--------------------------------------豆乳部分参照拾味爸爸的方子用料豆浆戚风:色拉油25克豆...
美善品版本用料黑米粉60克低筋面粉30克豆浆(浓)50克玉米油40克鸡蛋(提前分蛋)5个细砂糖40克1️⃣0️⃣0️⃣个烘焙计划【007】豆浆黑米戚风蛋糕的做法烤箱预热180度1️⃣将玉米油和豆浆充分搅拌均匀呈乳白色不分层2️⃣筛入黑米粉和...
蛋糕做的很成功,姐姐一家都来了,全吃光了,看来还是很受欢迎啊!用料1(A)蛋清4个塔塔粉或白醋1/4勺细砂糖60克用料2(B)蛋黄4个细砂糖40克用料3(C)油3大勺牛奶3大勺用料4(D)低筋面粉100克杏仁粉10g盐2g用料5(表面装饰)黑巧克...
减肥期间又谗甜品照着乐葵食谱把白砂糖换成冰糖粉。油用小S推荐的椰子油。口感很好很好热量却是馒头的热量超爱乐葵模具又超级好脱模没有失败的戚风蛋糕是我给身边朋友强烈推荐的好东西用料冰糖粉80g豆浆110g低粉140g...
作为生活在魔都的(外地)人肿么能不融入魔都!早饭的四大金刚,豆浆油条粢饭糕葱油饼!一个一个撸起来!就先来豆浆油条戚风!采用六寸烟囱模,因为这次我用的鸡蛋个头小了所以没有满模,个头大的鸡蛋是肯定可以满模的。用料鸡蛋两个豆...
打开一盒椰浆,做吐司用了100ml,剩下100ml做一个椰浆吐司试一试。做完之后、感觉总体比较成功,不过水略多,建议下次椰浆少放10g.用料椰浆100克细砂糖50克橄榄油30克鸡蛋7个(柴鸡蛋一个大概35-40g)低筋面粉100克椰浆戚风的做...
加了黑米的戚风真香!用料鸡蛋50g6个玉米油50克细砂糖70克偏甜牛奶60克低粉50克黑米粉50克黑米戚风的做法如图小贴士黑米和低粉拌匀,做法同普通戚风。全部用黑米好像做不出😊150°45分钟左右。...
用料无味油35克豆浆(或水47克)50克蛋黄(带壳每个约60克)3个黄豆粉40克低粉17克———蛋白3个糖40克淀粉8克———淋面:淡奶油100克糖10克装饰:筛熟黄豆粉豆浆戚风的做法无味植物油35克,豆浆50克(或47克水),蛋黄3个,混合搅打乳化...
用料牛奶克细砂糖克爆浆戚风~竹炭戚风的做法1⃣️竹炭戚风1.纯牛奶25克➕色拉油25克➕蛋黄3个(以上搅匀)➕过筛低筋面粉38克➕竹炭粉2克➕黑芝麻粉末10克(Z字型混匀),无颗粒。2.蛋白3个➕柠檬汁适量➕细砂糖38克(分3次,鱼眼,细腻...
磨了点黑豆豆浆,家里还有些刚磨的黑芝麻酱,一起做个蛋糕吧~我是绿心的黑豆,所以豆浆颜色微微发绿,是天然颜色,不是色素~这里是17厘米中空模~用料鸡蛋4个黑豆豆浆60+25克植物油25克低筋面粉75克细砂糖45克槐花蜜30克黑芝麻酱70...
无油少糖豆浆喝不完弄出来的还是挺湿润的用料蛋黄3个糖10g豆浆用破壁机打的比较浓稠100g。(稀豆浆70g-80g)低粉80g蛋白3个)天气热的话先放入冰箱冷藏柠檬汁少许细砂糖25g破壁机豆浆做的戚风的做法蛋黄用糖打散打均匀后加...
据说黑麦面粉富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素,其中硒元素是普通小麦的3倍以上。长期食用黑麦面粉制品能提高免疫力,对便秘、缺钙、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病及各种肿瘤等富贵病具有一定的食疗作用。所以就使劲...
早餐剩下的红豆浆,很浓,口感松软,不会很甜用料鸡蛋6个豆浆50ml白糖(蛋白)35g白糖(蛋黄)20g植物油20g胡萝卜丝50g低筋面粉80g白醋几滴盐一克豆浆胡萝卜戚风。8寸的做法夏天就用冰鸡蛋,蛋清分离,加几滴醋低速打蛋器打到起鱼眼泡,...
买了好多豆浆粉,忽然不想喝了就想快点消耗~是第一次做戚风,虽然不那么优秀但味道还可~用料鸡蛋3个豆浆粉50克牛奶80-90克代糖(伊糖)30克柠檬汁几滴消耗豆浆粉之无油代糖豆浆粉戚风的做法食材准备大放送!(代糖忘记拍了)提前预热...
乐葵咕咕霍夫6寸模具,戚风蛋糕的作法。黑芝麻酱+核桃黑芝麻黑豆粉+烤香的核桃仁,特香。这个量还多做了一个小模具蛋糕。材料:鸡蛋3个,低筋面粉30克,核桃黑芝麻黑豆粉20克,细砂糖25克,零卡糖15克,玉米油30克,黑芝麻酱20克,牛奶50...
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