陕北小米粥怎么做好吃
这是我买红薯的时候,商家送我的一小袋小米,今天把它拿来熬粥给家里人吃!用料小米100克水陕北小米粥的做法先把小米洗净,只洗一次,不能用手搓,要轻轻的让米在水里晃,除去表面的尘土即可。用冷水下米,粥会熬的浓稠一点,水要多放...
用料葱根姜片花椒粒八角料酒勺盐克五花肉陕北烧肉的做法五花肉切成大块,放葱姜蒜花椒八角煮到筷子能扎进去的程度捞出图拍晚了,我妈把肉都捞出去了。。。。捞出来的肉白酒➕蜂蜜调汁子肉抹上汁子,放油锅里炸,刚开始会溅油...
小时候,妈妈常给我们做南瓜软米燃饭,我们简称瓜饭。长大后去了外省,就再也没有吃了,几年回家一趟,妈妈也尽量做她认为的“好饭”,像瓜饭,她倒觉得粗糙拿不上台面了。我却一直想着那香甜软糯的美味。前一段时间突然记忆中的瓜...
红枣➕小米最滋补用料小米若干克红枣4颗陕北红枣小米粥的做法小米的量大概就是刚铺满小汤碗的碗底红枣4粒水和米的比例大概是11:1水烧开之后把小米红枣一起倒进去记得一定要用自来水煮粥过滤器的水煮出来的粥不好喝中...
陕北家家户户都会做的一道传统美食用料五花肉500克八角粉1小勺料酒适量花椒粉1小勺老抽适量姜片陕北红烧肉的做法五花肉切片葱蒜姜辣椒,切好备用起锅烧油,放入葱姜蒜,辣椒肉炒干水分,倒入适量酱油,加入花椒粉,大料粉,各一小...
猪肉烩酸菜用料酸菜1颗猪肉自配土豆两颗粉条若干葱姜蒜陕北烩菜的做法备料猪肉可多放点,生抽看个人喜好土豆略炒,加水没过土豆土豆熟了之后加洗好去水的酸菜继续熬片刻最后加泡好的粉条煮到剩少许汤汁,加入部分葱花搅拌...
据说这是一道地道的陕北美食。吃了几次的确是Q弹,除了料汁(陕北炒西红柿酱)不太习惯。闲暇之余,自己也尝试做一做。用料主料:土豆根据个人实际需要5个左右蘸料:葱、姜、蒜、小米辣;耗油,生抽,香醋,鸡精;油盐等洋芋沫沫——陕北小...
凉面是夏季大家最爱吃的一种面食做法简单省时省力面条的劲道蒜泥的辛辣黄瓜的清脆火腿肠的浓香搅拌在一起颜色漂亮飘香四溢用料细面条300g(两人份)香醋适量面条鲜适量葱适量蒜泥适量黄瓜一根火腿一根辣油适量熟菜籽油适...
众所周知,陕西的面食很出名,种类繁多,吃法很多,下面就来看看我们陕北麻食的其中一种吃法。用料面粉,水和面陕北粉条粉条剪短木耳,土豆,白菜,豆腐西红柿熟肉肥瘦都可盐,酱油,老抽,耗油,十三香,鸡精,蒜,葱陕北麻食的做法和面之前先把粉...
用料豆腐块土豆个盐克粉条把猪肉克葱姜蒜若干陕北大烩菜的做法土豆切块老豆腐切块酸菜多次淘洗,切丝陕北粉条泡发排骨焯水,家里有几块鸡块,也一起焯水去沫,捞出备用。葱姜蒜大料炒香放入排骨鸡肉,加入料酒生抽酱油等。翻炒...
吃了那么多的面,总是比不上老妈做的这碗陕北酸汤面,感冒后没食欲不想吃油腻的时候,或者是喝酒喝吐了胃里空空的时候,来上一碗酸汤面,胃里热烘烘的,盖上被子睡一觉,发点汗,醒来以后又是一条好汉or女汉子!PS:此面适合以面食为主...
我的最爱用料虾2斤盐4勺料酒2勺蒜5瓣姜片芹菜3根锅巴(呱呱)3根葱1根干辣椒5个花椒粒粒火锅底料2勺陕北炒虾尾的做法锅中放盐,料酒煮3-5分钟祛腥味,捞出备用。准备食材:葱姜蒜,干辣椒,豆瓣酱,黄豆酱,火锅底料,花椒粒。下油锅...
个人比较喜欢吃面食,更是喜欢饼饼,煎,炸,烙……各种做法,中西式口味吞吃!用料面粉姜粉花椒粉盐油葱花陕北烙饼的做法面粉里加少许姜粉,花椒粉,盐,葱花用刚开的开水和面和好面后擀开面团,表层刷油卷起,面卷立起压平后再擀成均匀圆...
一直想吃老妈版的泡菜,这个国庆带娃回陕北老妈现场教授了一下,真的很好吃,不咸,又脆,是家乡的味道,分分钟碾压什么咸缸豆,咸菜用料胡萝卜2根白萝卜两根且莲1颗盐,花椒,生姜,蒜,白糖适量泡椒适量个陕北泡菜的做法白萝卜,胡萝卜,且莲...
在京漂泊11年了,终于有了自己的厨房了,一直想吃小时候的味道——玉米榛榛粥,只能靠老妈远程视频指导做了。做的比较着急,图不太全,下次再做的话,把图补上。用料玉米细榛榛3把,差不多半碗,两个人食用碱一小小勺,就当成盐来用的...
陕西人爱喝油茶,把油茶当早餐,泡上一根麻花,喝了暖和又养胃,当地回民做的是面粉的油茶,陕北盛产小米,新鲜的小米用来熬小米粥,放久了的熬粥不好喝,妈妈会用它来做油茶,新的味道在舌尖上体验用料小米油适量葱花适量五仁适量盐适...
用料豌豆面3杯白面3杯土豆1/2个豆角适量西红柿1个木耳适量黄花菜适量豆腐干1片鸡蛋2个葱适量姜适量盐适量酱油适量陕北抿节的做法这是一个快手菜,首先,炒浇头:材料表中菜切丁,锅中倒油炒香葱姜末,倒入菜丁+酱油+少量水煮熟...
喜欢妈妈做的这道小吃,留念……用料红枣500g糯米1500g陕北晋糕的做法陕北大红枣加水煮至表面光滑,枣肉稍软,水稍变黄,我们用的高压锅,时间不会太长。把枣捞出,糯米加入煮枣水中,大火煮开,小火熬炖,要不停的搅动,以免糊锅。熬到...
老爸最爱吃,超级简单,吃完南瓜不要浪费南瓜子哦用料南瓜子盐面粉水陕北南瓜子的做法选取饱满的南瓜子,晒干将盐、水、少量面粉、南瓜子一起搅拌(瓜子不要太湿),放在炒锅里干炒,火要小否则瓜子会焦掉...
用料小米克清水克陕北米脂小米粥的做法我们家的小米是正宗的陕北米脂香谷小米,颜色深米油多,又称月子米宝宝米,非常适合婴幼儿、孕妇、月子期妇女及老人食用!!!小米不用淘(如果一定要想洗,那用凉水洗一遍就可以了),开水下米,中大...
小米粥,可能是我们生活中最常见的一种粥了,而且每家每户都会熬,熬出来的样子却是大不一样。有的人熬出来的小米粥清汤寡水的,常常是水油分离的状态,一点都不香;有的人熬出来的小米粥清香粘稠、软糯爽口,稍微晾一会,小米粥的最...
妈妈的味道用料鸡蛋3—4个面粉1000克韭菜适量盐10克苏打(食用碱)10克温水适量炸面疙瘩(陕北小吃)的做法首先将韭菜切碎,放入面粉中,其次将鸡蛋液放入,最后在温水中加入苏打粉、盐,与面粉混合。用勺子将面粉糊放入热油中炸1分...
黄米蒸熟碾碎,压制而成。小时候吃过姥姥做的,里面包豆沙馅,油炸过,冷藏,吃时热一下,撒白糖,香喷喷。陕北这边很少见包馅的,要么纯黄米,要么卷一层豆沙,自我感觉卷豆沙的,切片油炸时露出来的豆沙会糊,影响口感。用料黄米糕成品陕北...
用料土豆两颗(根据人数自行调节)西红柿一个螺丝椒一个葱一根姜片蒜沫酱油水油花椒陕北土豆丝的做法先姜葱姜蒜,切成沫,放旁边备好把西红柿切的越小越好汁越多越好,辣椒切成丝切好放旁边备好倒油,待油滚了,将切好的姜,蒜和花椒...
用料洋芋芡一玻璃碗白矾一小勺冷水一大碗半陕北凉粉的做法用冷水把洋芋芡冲起来在用冷水把白矾锅里倒入一大碗半冷水,等水烧开后放入白矾水,然后把洋芋芡水顺时针倒入用擀面杖在锅里顺时针不断的搅,时间越长吃起来口感更...
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